國名黨小隊 組員： 總司令：蘭海珍 副總司令：李安逸 參謀長：久什坤 小兵：康夢潔 發(fā)電員：加娜兒 腐儒：石佳寧 腐儒：赫 (he)貴林 腐儒：史文誠 廚余垃圾堆肥 文元同學 在中國的生活垃圾組成中，廚余垃圾占了將近 60%。 各城市廚余垃圾占城市垃圾的比例：北京 37%，天津 54%， 上海 59%，沈陽 62%，深圳 57%，廣州 57%，濟南 41%。 廚余垃圾狹義上家庭生活飲食中所需用的來源生料及成品 （熟食）或殘留物。但廣義的廚余垃圾還包括用過的筷子， 食品的包裝材料等。 如果廚余垃圾被分類出來，將其迚行 堆肥處理或迚入污水處理廠，其中的 有機物通過再生循環(huán)成為肥料或沼氣， 可處理掉 90%以上的廚余垃圾，否則 需要不其他垃圾一起運入垃圾焚燒廠 焚燒或迚入填埋場填埋。 營養(yǎng)豐富 除了有機物含量高之外，廚余垃圾還富含氮、磷、鉀、鈣以及各種微 量元素，具有營養(yǎng)元素齊全、再利用價值高的特點。 廚余垃圾的特點 含水率高 廚余垃圾的含水率高 (水的質(zhì)量分數(shù)大于 80%)，這給其收集、運輸和處 理都帶來很大的難度。垃圾滲濾水可通過地表徑流和滲透作用，污染地 表水和地下水，而且由于廚余垃圾單位質(zhì)量的熱值在 2100kJ/kg左右， 丌能滿足垃圾焚燒發(fā)電的熱值要求。 容易腐爛 廚余垃圾中有機物含量高 (約占干物質(zhì)質(zhì)量的 95%以上 )，易腐敗發(fā)臭， 易滋生病菌，會造成疾病的傳播 用于家庭（社區(qū)）的簡易廚余垃圾堆肥方法 編織袋堆肥法 通氣式堆肥法 蚯蚓堆肥法 波卡西堆肥法 編 織 袋 堆 肥 法 最 簡 單 易 行 的 家 庭 廚 余 堆 肥 法 通 氣 式 堆 肥 法 好 氧 型 廚 余 堆 肥 法 通 氣 式 堆 肥 箱 使 用 方 法 通 氣 式 堆 肥 箱 也 可 以 自 己 在 家 制 作 蚯 蚓 堆 肥 最 快 速 高 效 的 家 庭 廚 余 堆 肥 法 波 卡 西 堆 肥 最 好 的 家 庭 廚 余 發(fā) 酵 堆 肥 法 之 一 酵素的比率 Kg Kg Kg 糖（黑糖、黃糖或糖蜜） :1 1 Kg 300g 10 Kg 鮮垃圾（蔬菜葉、水果皮等） : 3 3 Kg 900g 30 kg 水 : 10 10 Kg 3 Kg 100 Liter 制做環(huán)保酵素的 比 率 使用方法： 1、 酵素是時間的成品，成功的酵素液 呈棕黃色，聞起來會有橘子般的刺激氣 味。 2、 釀成的酵素液，經(jīng)過稀釋后，可當 成清潔劑，是生活中迚行潔凈工作的好 幫手。 3、 酵素渣曬干后，攪碎埋在土里，可 當作肥料；加入馬桶可凈化糞池。 4、 酵素渣可保留在容器里，作為酵素 的母體，加入新鮮的酵素原料，再重新 發(fā)酵，陳年酵素能為酵素年齡增值 容器 : 有密封蓋口的塑膠容器 材料 : 水、鮮垃圾（蔬菜葉、水果皮等） , 糖（黑糖、黃糖或糖蜜） 製做方法： 1. 將塑膠容器裝滿六成的生水。 (如五公升的空罐裝進三公升的水。容器須有旋緊 蓋。 ) 2. 水的十分之一的量就是所需黑糖或黃砂糖的量。 (公升的水相當於一公斤的重 量。所以，三公升的水就要配 300公克的黑糖或黃砂糖。 ) 將糖倒入水中，輕輕攪 勻，使融化。 (可用手去攪拌。 ) 3. 水的十分之三的量就是所需生鮮蔬果廚餘的量。 (如三公升的水要配 900公克的 蔬果垃圾。 ) 將蔬果廚餘放進糖水中，輕輕攪勻。務使所有蔬果廚餘都浸於水中。 4. 將塑膠瓶蓋旋緊，並於瓶身註明日期。置於陰涼、通風之處。 (容器內(nèi)留一些空 間，以防止酵素發(fā)酵時溢出容器外 ) 5. 制作過程中的第一個月會有氣體產(chǎn)生，每天將瓶蓋旋鬆一次，並立刻關(guān)緊。釋 出因發(fā)酵而膨脹的氣體就好。 6. 一個月之後應該就不會再有膨脹的氣體 (塑膠瓶不再鼓起 )。繼續(xù)靜置至三個月 期滿即可。 7. 不時把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液體中。 制作過程： 1、 避免選用玻璃或金屬等無法膨脹的容器。 2、 可將酵素原料（如：菜渣、果皮）切片，切得越小，越有助於分解。 3、 酵素原料避免使用魚、肉或油膩的廚余（但可作堆肥用），會有腐臭味。 4、 如果希望制作出來的酵素有清香的氣味，可加入橘子皮、檸檬皮及班蘭葉等有 香味的蔬菜果皮。 5、 安裝酵素的容器需保有 20%的發(fā)酵空間。 6、 若一時無法收集足夠份量的鮮垃圾，可陸續(xù)加入鮮垃圾， 3個月的期限由最后一 次加入當天算起。 7、 在容器上標示制作日期。酵素原料分解和發(fā)酵歷時 3個月，請耐心讓整個過程完 整進行。 8、 制作酵素時，請保持愉快的心情，懷著愛心做，酵素的品質(zhì)會更好。 9、 環(huán)保酵素應該放置于空氣流通、陰涼處，避免陽光直接照射。切勿置放于冰箱 內(nèi)，低溫會降低酵素的活性。 發(fā)酵過程： 1、 黑糖水需掩蓋過菜渣、果皮等酵素原料。如果原料浮上水面，需攪動使其沉浸 于黑糖水中。 2、 制作初期，需要每天打開瓶蓋，讓發(fā)酵的氣體往外流通，開蓋時會聽到“滋滋” 聲，這就是發(fā)酵的聲音。 3、 如果沒有打開瓶口，瓶子會被撐大，氣體溢滿無法釋放時，甚至會爆炸，請多 留意。 4、 發(fā)酵期 3個月后可使用。 6個月或以上最好，發(fā)酵期越久，效果越佳，越陳越醇。