第 14 課時(shí)微生物 TOPIC FIVE主題五動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)和行為 考綱導(dǎo)讀描述病毒和細(xì)菌、真菌的主要特征以及它們與人類生活的關(guān)系。 考點(diǎn)知識(shí)聚焦考點(diǎn)一細(xì)菌和真菌的分布1.培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法:配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基;進(jìn)行高溫滅菌,冷卻后待用;接種(即將少量細(xì)菌或真菌轉(zhuǎn)移到培養(yǎng)基上的過(guò)程);恒溫培養(yǎng)。2.細(xì)菌、真菌的生存條件:細(xì)菌和真菌在生物圈中廣泛分布,生存需要一定的條件,如水分、適宜的溫度、有機(jī)物等。有的還需要某些特定的條件,如某些細(xì)菌必須在無(wú)氧條件下生存。 考點(diǎn)知識(shí)聚焦考點(diǎn)二細(xì)菌和真菌的主要特征3.法國(guó)科學(xué)家巴斯德通過(guò)鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)證明了細(xì)菌是由原來(lái)已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的,而不是自然發(fā)生的。他還發(fā)現(xiàn)了乳酸菌、酵母菌(真菌的一種),提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手術(shù)感染的方法,被人們稱為“微生物學(xué)之父”。 考點(diǎn)知識(shí)聚焦4.細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu):(1)細(xì)菌具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等結(jié)構(gòu),有些還具有莢膜、鞭毛。與動(dòng)植物細(xì)胞的主要區(qū)別是,細(xì)菌雖有DNA集中的區(qū)域,卻沒有成形的細(xì)胞核。這樣的生物稱為原核生物。細(xì)菌沒有葉綠體,大多數(shù)細(xì)菌屬于生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。(2)細(xì)菌的生殖方式是分裂生殖,環(huán)境適宜時(shí),不到半小時(shí)繁殖一次。 (3)芽孢是細(xì)菌的休眠體。對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力。 考點(diǎn)知識(shí)聚焦5.真菌的結(jié)構(gòu):細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、液泡等。有單細(xì)胞真菌如酵母菌,也有多細(xì)胞真菌如蘑菇、霉菌等。真菌由于有細(xì)胞核,所以稱為真核生物。真菌細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體,不能進(jìn)行光合作用,只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。真菌通過(guò)產(chǎn)生大量的孢子繁殖后代,它飄散到各處,在適宜的環(huán)境條件下就能發(fā)育成為新個(gè)體。 考點(diǎn)知識(shí)聚焦考點(diǎn)三細(xì)菌和真菌與人類生活6.細(xì)菌和真菌在自然界中的作用:(1)作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)。細(xì)菌和真菌能夠把動(dòng)植物遺體分解成二氧化碳、水和無(wú)機(jī)鹽。這些物質(zhì)又能被植物吸收和利用,進(jìn)而制造有機(jī)物。(2)引起動(dòng)植物和人患病。如鏈球菌可使人患扁桃體炎;一些真菌可引起人患手癬等;小麥葉銹病是由真菌感染引起的。(3)與動(dòng)植物共生。如地衣、豆科植物的根瘤等。7.人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用: (1)細(xì)菌、真菌與疾病防治:如從真菌(青霉菌)中提取抗生素(青霉素)等。(2)細(xì)菌與清潔能源和環(huán)境保護(hù):利用甲烷菌產(chǎn)生甲烷,利用細(xì)菌凈化生活污水等。 考點(diǎn)知識(shí)聚焦考點(diǎn)四病毒8.根據(jù)它們寄生的細(xì)胞不同可以分為動(dòng)物病毒、植物病毒、細(xì)菌病毒(噬菌體)。9.病毒不能獨(dú)立生活,必須寄生在活細(xì)胞內(nèi)。病毒離開活細(xì)胞,通常會(huì)變成結(jié)晶體。10.病毒的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成,沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。病毒寄生在活細(xì)胞里,靠自己遺傳物質(zhì)中的遺傳信息,利用細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì),制造出新的病毒,這是它的繁殖方式。11.疫苗是經(jīng)過(guò)人工處理的減毒的或者無(wú)毒的病毒。 考點(diǎn)知識(shí)聚焦【考點(diǎn)鞏固】1.培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法:配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的;進(jìn)行,后待用;。 2.法國(guó)科學(xué)家通過(guò)鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)證明了細(xì)菌是由原來(lái)已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的,而不是發(fā)生的。他被人們稱為“微生物學(xué)之父”。 3.細(xì)菌與真菌最主要的區(qū)別是細(xì)菌沒有的細(xì)胞核。是細(xì)菌的休眠體。 4. 細(xì)菌和真菌可引起動(dòng)植物和人患病,如可使人患扁桃體炎;一些可引起人患手癬等;小麥葉銹病是由感染引起的。 5.中可以提取青霉素;利用菌可產(chǎn)生甲烷;利用可凈化生活污水。 6.病毒不能獨(dú)立生活,必須寄生在。病毒離開活細(xì)胞,通常會(huì)變成。 7.病毒的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,由和組成,沒有。病毒寄生在活細(xì)胞里,靠自己遺傳物質(zhì)中的遺傳信息,利用的物質(zhì),制造出新的病毒,這是它的繁殖方式。 培養(yǎng)基 高溫滅菌 冷卻恒溫培養(yǎng)巴斯德接種 自然芽孢成形鏈球菌 真菌真菌青霉 甲烷 細(xì)菌活細(xì)胞內(nèi) 結(jié)晶體蛋白質(zhì)外売 內(nèi)部的遺傳物質(zhì) 細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞內(nèi) 考點(diǎn)知識(shí)聚焦【易錯(cuò)題點(diǎn)撥】例 1 下列有關(guān)細(xì)菌、真菌和病毒的敘述,錯(cuò)誤的是 ()A.病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu) B.真菌通過(guò)孢子來(lái)繁殖C.細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核 D.病毒可在空氣中繁殖思路點(diǎn)撥病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),整個(gè)身體由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成,A正確。真菌通過(guò)孢子來(lái)繁殖后代,B正確。細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核,這是與真菌的根本區(qū)別,C正確。病毒的繁殖方式是自我復(fù)制,必須寄生在活細(xì)胞內(nèi)部才能完成復(fù)制,D錯(cuò)誤。答案 D 考點(diǎn)知識(shí)聚焦例 2 下列關(guān)于細(xì)菌真菌培養(yǎng)的過(guò)程,培養(yǎng)步驟正確的是 ()A.配制培養(yǎng)基高溫滅菌接種冰箱B.配制培養(yǎng)基接種高溫滅菌冰箱C.配制培養(yǎng)基高溫滅菌接種30恒溫箱D.配制培養(yǎng)基接種30恒溫箱觀察思路點(diǎn)撥培養(yǎng)細(xì)菌或真菌,應(yīng)先配制好培養(yǎng)基,并對(duì)培養(yǎng)基及其培養(yǎng)皿等材料用具進(jìn)行高溫滅菌;待培養(yǎng)基冷卻后,將細(xì)菌或真菌接種在培養(yǎng)基表面,進(jìn)行恒溫培養(yǎng)。 答案 C