單 元 3 鹽 化 學 肥 料 內(nèi) 容 提 要12 34 1.了 解 食 鹽 、 純 堿 、 碳 酸 鈣 等 在 生 活 中 的 用 途 ；2.初 步 認 識 鹽 的 性 質(zhì) 及 復 分 解 反 應 ， 能 用 于 解 釋 與 日 常生 活 相 關 的 一 些 現(xiàn) 象 ；3.知 道 一 些 常 用 化 肥 的 名 稱 和 作 用 ；4.初 步 學 會 運 用 比 較 、 分 類 等 方 法 認 識 鹽 和 化 肥 的 分 類 。學 習 目 標 一 類 組 成 里 含 有 金屬 離 子 (銨 根 )和 酸根 的 化 合 物 ， 如 碳酸 氫 鈉食 鹽氯 化 鈉生 活 中 所說 的 鹽化 學 中 所說 的 鹽 一 、 鹽 的 組 成新 知 學 習 v鹽 的 分 類 ： 依 據(jù) 組 成 鹽 的 陽 離 子 和 酸 根 進 行 分 類根 據(jù) 陽 離 子 的 不 同 ， 鹽 可 以 分 為 鈉 鹽 、 鉀 鹽 、鎂 鹽 、 鐵 鹽 、 銨 鹽 等 。 （ 氯 化 鈉 為 鈉 鹽 ）根 據(jù) 酸 根 的 不 同 ， 鹽 可 以 分 為 硫 酸 鹽 、 碳 酸 鹽 、硝 酸 鹽 、 鹽 酸 鹽 等 。 （ 氯 化 鈉 為 鹽 酸 鹽 ）新 知 學 習 v氯 化 鈉 （ NaCl ）v（ 1） 俗 稱 ： 食 鹽 ；v（ 2） 性 狀 ： 無 色 透 名 晶 體 ， 易 溶 于 水 ， 溶 液 呈 中 性；v（ 3） 用 途 ： 化 工 原 料 生 產(chǎn) 火 堿 、 純 堿 、 鹽 酸 等 ；v（ 4） 注 意 ： 工 業(yè) 用 鹽 NaNO2有 毒 ， 嚴 禁 食 用 ；v（ 5） 來 源 ： 海 洋 、 鹽 湖 、 鹽 井 、 鹽 礦 等 。新 知 學 習 海 水 曬 鹽鹽 井 水 煮 鹽鹽 礦 挖 鹽鹽 湖 撈 鹽 粗 鹽 精 鹽？新 知 學 習 v粗 鹽 初 步 提 純 步 驟 ：v 溶 解 過 濾 蒸 發(fā) 玻 璃 棒 ：攪 拌 ， 防 止 局 部 溫 度 過高 而 液 滴 飛 濺 玻 璃 棒 ：引 流 ， 防 止液 體 飛 濺 玻 璃 棒 ：攪 拌 ， 加 速溶 解 新 知 學 習 v注 意 事 項 ：v 一 貼 二 低 三 靠 ： 一 貼 ： 濾 紙 緊 貼 漏 斗 壁 。v二 低 ： 濾 紙 邊 緣 低 于 漏 斗 邊 緣 ， 溶 液 液 面 低 于 濾 紙 邊 緣。 三 靠 ： 燒 杯 口 緊 靠 玻 璃 棒 ； 玻 璃 棒 緊 靠 三 層 濾 紙 ； 漏斗v尖 嘴 緊 靠 燒 杯 內(nèi) 壁 ； v 加 熱 到 有 大 量 晶 體 析 出 ， 停 止 加 熱 ；v 如 果 第 一 次 過 濾 不 干 凈 ， 再 過 濾 第 二 次 。新 知 學 習 名 稱 俗 稱 用 途碳 酸 鈉 (Na2CO3)碳 酸 氫 鈉 (NaHCO3)碳 酸 鈣 (CaCO3) 純 堿 、蘇 打小 蘇 打無 玻 璃 、 造 紙 、 紡 織 和 洗 滌 劑 的 生 產(chǎn) 等焙 制 糕 點 、 治 療 胃 酸 過 多建 筑 材 料 、 補 鈣 劑新 知 學 習 二 、 鹽 的 性 質(zhì)膽 礬晶 體常 溫 下 大 多 數(shù) 鹽 都 是 無 色 透 明 晶 體 ， 粉 末 狀 鹽 則 為 白色 。 少 數(shù) 鹽 有 特 殊 顏 色 。 高 錳 酸 鉀 硫 酸 銅 晶 體 （ CuSO 4 . 5H2O） ， 俗 名 膽 礬 ， 在 加 熱 條 件 下失 水 生 成 白 色 硫 酸 銅 ， 無 水 硫 酸 銅 在 室 溫 下 又 會 重 新 和 水結 合 ， 可 用 于 檢 驗 一 些 物 質(zhì) 中 是 否 含 有 水 。新 知 學 習 酸 、 堿 、 鹽 的 溶 解 性 規(guī) 律 ： 酸 都 溶 ； 溶 堿 有 五 位 ： 鉀 、 鈉 、 銨 、 鈣 、 鋇 ； 鉀 鹽 、 鈉 鹽 、 銨 鹽 、 硝 酸 鹽 都 可 溶 ； 鹽 酸 鹽 只 有 氯 化 銀 不 可 溶 ； 硫 酸 鹽 只 有 硫 酸 鋇 不 可 溶 ； 碳 酸 鹽 只 溶 鉀 、 鈉 、 銨 ， 剩 下 都 不 溶 。注 意 ： AgCl、 BaSO 4既 不 溶 于 水 ， 也 不 溶 于 稀 硝 酸 。新 知 學 習 實 驗 內(nèi) 容 實 驗 現(xiàn) 象碳 酸 鈉溶 液 與 足 量 稀 鹽 酸 反 應與 澄 清 石 灰 水 反 應與 氯 化 鈣 溶 液 反 應 有 氣 體 產(chǎn) 生化 學 方 程 式 ： Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2 Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3 + 2NaOH Na2CO3 + CaCl2 = CaCO3 + 2NaCl實 驗 活 動 ： 鹽 的 化 學 性 質(zhì) 有 白 色 沉 淀 產(chǎn) 生有 白 色 沉 淀 產(chǎn) 生新 知 學 習 上 述 反 應 都 發(fā) 生 在 溶 液 中 ， 都 是 由 兩 種 化 合 物 互 相 交換 成 分 ， 生 成 另 外 兩 種 化 合 物 的 反 應 ， 這 樣 的 反 應 叫做 復 分 解 反 應 （ AB + CD AD + CB） 。中 和 反 應 是 典 型 的 復 分 解 反 應如 ： HCl + NaOH =NaCl + H2O新 知 學 習 v復 分 解 反 應 發(fā) 生 的 條 件 （ 滿 足 以 下 一 點 即 可 ） ：v 有 沉 淀 生 成 有 氣 體 生 成 有 水 生 成判 斷 下 列 反 應 是 否 為 復 分 解 反 應 ？(1) HCl + NaOH = H2O + NaCl(2) CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2(3) Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2(4) Na 2CO3 + Ca(OH)2 = 2NaOH + CaCO3新 知 學 習 三 、 化 肥 的 種 類 及 作 用v農(nóng) 作 物 的 生 長 需 要 N、 P、 K等 營 養(yǎng) 元 素 。 含 有 這 些 元素 的 某 些 物 質(zhì) 可 以 作 為 肥 料 。v通 過 化 學 加 工 生 產(chǎn) 的 肥 料 ， 稱 作 化 學 肥 料 ， 簡 稱 化 肥。 新 知 學 習 v 化 肥 的 種 類 及 主 要 作 用v 1.氮 肥 ：v （ 1） 種 類 ： 尿 素 、 碳 酸 氫 銨 、 硝 酸 銨 、 硫 酸 銨 等 ；v （ 2） 作 用 ： 氮 是 作 物 蛋 白 質(zhì) 的 重 要 成 分 。 氮 肥 能 使 植 物 的v 莖 、 葉 生 長 茂 盛 。v 2.磷 肥 ：v （ 1） 種 類 ： 磷 礦 粉 、 鈣 鎂 磷 肥 、 過 磷 酸 鈣 等 ；v （ 2） 作 用 ： 促 作 物 生 長 ， 穗 粒 飽 滿 ， 增 強 抗 寒 、 抗 旱 能 力。 新 知 學 習 尿素 磷礦粉 v 3.鉀 肥 ：v （ 1） 種 類 ： 硫 酸 鉀 、 氯 化 鉀 、 草 木 灰 等 ；v （ 2） 作 用 ： 促 進 植 物 生 長 健 壯 ， 增 強 抗 病 蟲 害 和 抗 倒伏 能 力 ， 并 促 進 糖 分 和 淀 粉 的 生 成 。v 4.復 合 肥 ：v （ 1） 種 類 ： 磷 酸 二 氫 銨 、 磷 酸 氫 二 銨 、 硝 酸 鉀 等 ；v （ 2） 作 用 ： 能 同 時 均 勻 的 供 給 作 物 幾 種 養(yǎng) 分 ， 充 分 發(fā)揮 營 養(yǎng) 元 素 間 的 相 互 作 用 ， 有 效 成 分 高 。新 知 學 習 硝酸鉀 v5.微 量 元 素 肥 料 ：v（ 1） 種 類 ： 硼 肥 、 錳 肥 、 銅 肥 、 鋅 肥 、 鉬 肥 等 ；v（ 2） 作 用 ： 促 進 植 物 生 長 發(fā) 育 ， 增 強 抗 病 能 力 。新 知 學 習 v實 驗 活 動 一 ：v在 試 管 中 放 入 少 量 的 碳 酸 氫 銨 ， 加 熱 ， 在 試 管 口 小 心扇 動 聞 其 氣 味 。v現(xiàn) 象 ：v結 論 ： 碳 酸 氫 銨 很 不 穩(wěn) 定 ， 易 分 解 產(chǎn) 生 氨 氣 而 失 效 。v注 意 ： 碳 酸 氫 銨 要 密 封 保 存 在 陰 涼 處 ， 深 施 肥 到 土 層。 四 、 銨 鹽 的 性 質(zhì) 和 化 肥 的 使 用有 刺 激 性 氣 味 的 氣 體 生 成 。NH4HCO3=NH3+H2O+CO2新 知 學 習 實 驗 活 動 二 ： 將 氯 化 銨 和 熟 石 灰 粉 末 在 研 缽 中 ， 混 合 研磨 。 小 心 扇 動 聞 氣 味 ?，F(xiàn) 象 ： 有 刺 激 性 氣 味 的 氣 體 放 出v實 驗 活 動 三 ： 滴 燒 堿 溶 液 于 裝 有 氯 化 銨 的 試 管 中 ，稍 熱 ， 用 濕 潤 的 紅 色 石 蕊 試 紙 接 近 試 管 口 檢 驗 。v現(xiàn) 象 ：有 刺 激 性 氣 味 的 氣 體 放出 ， 紅 色 石 蕊 試 紙 變 藍新 知 學 習 v銨 態(tài) 氮 肥 與 堿 混 合 加 熱 ， 都 有 氨 氣 放 出v2NH4Cl + Ca(OH)2 = CaCl2 + 2NH3+ 2H2OvNH4HCO3+2NaOH = Na2CO3+NH3+2H2Ov氨 氣 有 刺 激 性 氣 味 ， 能 使 濕 潤 的 紅 色 石 蕊 試 紙 變 藍，v這 些 可 用 于 銨 態(tài) 氮 肥 的 檢 驗 。注 意 ： 氨 態(tài) 氮 肥 不 可 與 熟 石 灰 、 草 木 灰 （ 含 碳 酸 鉀 ）等 堿 性 物 質(zhì) 混 用 ， 否 則 會 降 低 肥 效 。新 知 學 習 大 氣 污 染 水 體 污 染 土 壤 污 染 （ 有 NH3等 不 良 氣 體 排 放 ）化肥 不 合 理施 用 （ 使 水 體 含 氮 磷 增 多 ， 富 營 養(yǎng) 化 ）（ 化 肥 中 含 重 金 屬 元 素 、 有 毒 有機 物 ， 土 壤 酸 化 ， 板 結 ）合 理 施 用 化 肥 ， 切 合 農(nóng) 作 物 的 需 求 ， 同 時 適 當 施 用 綠色 環(huán) 保 的 農(nóng) 家 肥 。新 知 學 習 v化 學 肥 料 與 農(nóng) 家 肥 料 的 比較化 學 肥 料 農(nóng) 家 肥 料所 含 營 養(yǎng) 元 素 種 類 少 ， 但 含 量 大 所 含 營 養(yǎng) 元 素 種 類 多 ， 但 含 量 小易 溶 于 水 ， 被 作 物 吸 收 ， 肥 效 快 難 溶 于 水 ， 腐 熟 后 才 可 溶 于水 ， 被 作 物 吸 收 ， 肥 效 慢便 于 工 業(yè) 生 產(chǎn) ， 成 本 較 高 便 于 就 地 取 材 ， 成 本 低 廉有 些 化 肥 長 期 施 用 會 使 土 壤 板 結 能 改 良 土 壤 結 構新 知 學 習 課 堂 小 結 課 堂 小 結鹽 化 學 肥 料鹽的分類 氯 化鈉 及粗 鹽提 純鹽的組成 各 類化 肥的 作用氮 、磷 、鉀 、復 合肥化學性質(zhì)溶解性顏色、狀態(tài) 復分解反應鹽 的 性 質(zhì)鹽 的 組 成 化 肥 銨 鹽 化肥的使用銨態(tài)氮肥 v1.下 列 各 組 物 質(zhì) 中 按 酸 、 堿 、 鹽 順 序 排 列 的 是 （ ）vA 碳 酸 鈉 、 硝 酸 、 硫 酸 鋅vB 硫 酸 亞 鐵 、 氫 氧 化 鈣 、 硫 酸vC 鹽 酸 、 氫 氧 化 鎂 、 硫 酸 銅vD 氯 化 鈣 、 碳 酸 鈣 、 氧 化 鈣知 能 訓 練 C知 能 訓 練 v2.除 去 下 列 物 質(zhì) 中 的 少 量 雜 質(zhì) ， 所 用 試 劑 或 方 法 不正 確 的 是 （ ）選 項 物 質(zhì) 雜 質(zhì) 試 劑 或 方 法A NaCl固 體 泥 沙 加 水 溶 解 、 過 濾 、 蒸 發(fā)B NaCl溶 液 Na2CO3 滴 加 硫 酸 溶 液 至 不 再 產(chǎn) 生 氣 泡C KNO 3溶 液 Ba(NO3)2 滴 加 適 量 K2SO4溶 液 、 過 濾D N2 O2 通 過 紅 熱 的 銅 絲B 知 能 訓 練 v3.小 紅 對 某 無 色 溶 液 所 含 溶 質(zhì) 的 記 錄 ， 合 理 的 是 （ ）vA HCl、 NaOH、 NaCl vB KNO3、 NaCl、 FeCl3vC NaOH、 Na2CO3、 NaCl vD CuSO4、 H2SO4、 NaCl C知 能 訓 練 知 能 訓 練v4.“ 莊 稼 一 枝 花 ， 全 靠 肥 當 家 。 ” 下 列 關 于 農(nóng) 作 物和 化 肥 的 說 法 正 確 的 是 （ ）vA (NH3)2SO4屬 于 復 合 肥 料vB 農(nóng) 作 物 所 必 需 的 營 養(yǎng) 元 素 只 有 氮 、 磷 和 鉀 三 種vC 磷 肥 能 使 作 物 根 系 發(fā) 達 ， 耐 寒 耐 旱vD 銨 態(tài) 氮 肥 與 熟 石 灰 混 合 施 用 可 以 明 顯 提 高 肥 效C End Thankyou 結 束