商務(wù)人士的宴請(qǐng)之道談資主講人：牟先輝 個(gè)人簡(jiǎn)介牟老師是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)科班出身，建構(gòu)了嚴(yán)謹(jǐn)、完善的營(yíng)銷(xiāo)理論體系。先后擔(dān)任跨國(guó)企業(yè)、國(guó)內(nèi)上市公司、民營(yíng)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)、大區(qū)銷(xiāo)售經(jīng)理，積累了豐富的營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，領(lǐng)導(dǎo)的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)屢創(chuàng)佳績(jī)。先后創(chuàng)立過(guò)三家公司，經(jīng)歷了跌宕起伏的創(chuàng)業(yè)歷程。深厚的營(yíng)銷(xiāo)理論功底加豐富的營(yíng)實(shí)銷(xiāo)踐以及對(duì)中國(guó)文化環(huán)境的深 刻理解，使得牟老師的課程有思想、有體系、有韻味、有效果。課程已進(jìn)入中國(guó)超過(guò)200個(gè)城市，現(xiàn)場(chǎng)受訓(xùn)人數(shù)超越了50000人。 牟老師的經(jīng)歷創(chuàng)維集團(tuán) 培訓(xùn)經(jīng)理萬(wàn)科地產(chǎn) 培訓(xùn)經(jīng)理多彩集團(tuán) 海外銷(xiāo)售總監(jiān)華爾街全球英語(yǔ)培訓(xùn) 銷(xiāo)售經(jīng)理因勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)研究機(jī)構(gòu)咨詢顧問(wèn) 新美商學(xué)院院長(zhǎng)自媒體營(yíng)銷(xiāo)牟略主講人華中科技大學(xué)EMBA特聘講師前沿金壇獎(jiǎng)2011杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng) 課程背景與其他民族相比，中國(guó)人最?lèi)?ài)請(qǐng)客吃飯。宴席之上，中國(guó)人的目的并不在“吃飯”，而在“請(qǐng)客”。對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)，“自己人”這個(gè)圈子往往是一個(gè)可以互相“吃”的范圍，因?yàn)椋白约喝恕本褪恰笆烊恕倍皇恰吧恕?。在“熟人”面前往往“吃得開(kāi)”，在“生人”面前就“吃不開(kāi)”了；在“熟人”面前能夠“吃香”， 在“生人”面前往往“吃虧”； 在“熟人”面前，很多事情都可以“開(kāi)口”，同樣的事情， 在“生人”面前不但“開(kāi)不了口”，即便開(kāi)了口，對(duì)方也可能“不吃這一套”。 “生”是怎么變“熟”的烹飪?！吧恕痹趺醋兂伞笆烊恕保空?qǐng)客吃飯。掌握了正確的宴請(qǐng)之道是我們建立良好的商務(wù)關(guān)系、決勝商場(chǎng)的不二法門(mén)。本課程站在中國(guó)文化的高度，解釋了為什么請(qǐng)客吃飯對(duì)于中國(guó)人那么重要。同時(shí)，全面歸納、詳細(xì)介紹了請(qǐng)客吃飯的技巧和餐桌禮儀規(guī)則，并有針對(duì)性地分析、解答了請(qǐng)客吃飯中經(jīng)常遇到的各種問(wèn)題。成功的政企客戶經(jīng)理必須熟知：宴請(qǐng)的理由、宴請(qǐng)對(duì)象的特點(diǎn)、赴宴的時(shí)間、點(diǎn)菜、點(diǎn)酒、排座次、祝酒、敬酒、勸酒、勸菜、結(jié)賬、迎送等技巧。 成功的宴請(qǐng)，菜肴是基礎(chǔ)，互動(dòng)是關(guān)鍵。本課程后半部分將介紹席間溝通的技巧，包括組織適宜的談資、應(yīng)對(duì)各種性格類(lèi)型的客人、飯局中主賓交流的秘笈。宴會(huì)不是主人表現(xiàn)自己的場(chǎng)所，而是客人體驗(yàn)愉悅的地方。宴會(huì)的成功不只掛在客人嘴上，而是應(yīng)該留在客人的心里。 培訓(xùn)方式講授案例演繹研討視頻播放游戲 角色扮演 0 1 0 2 0 3 0 4提綱導(dǎo)言：中國(guó)社會(huì)的文化結(jié)構(gòu)體現(xiàn)文化結(jié)構(gòu)的中國(guó)人行為和現(xiàn)象宴請(qǐng)是建立、維系和升級(jí)人際圈子的關(guān)鍵關(guān)系進(jìn)展的探測(cè)器 一、導(dǎo)言：中國(guó)社會(huì)的文化結(jié)構(gòu)中國(guó)是一個(gè)家庭為根、倫理為本的人情社會(huì)。中國(guó)是一個(gè)親情紐帶、差序格局的熟人社會(huì)。中國(guó)社會(huì)的文化特征是長(zhǎng)幼有序、內(nèi)外有別 0 1 0 2 0 3 0 4提綱導(dǎo)言：中國(guó)社會(huì)的文化結(jié)構(gòu)體現(xiàn)文化結(jié)構(gòu)的中國(guó)人行為和現(xiàn)象宴請(qǐng)是建立、維系和升級(jí)人際圈子的關(guān)鍵關(guān)系進(jìn)展的探測(cè)器 二、體現(xiàn)文化結(jié)構(gòu)的中國(guó)人行為和現(xiàn)象合群做人禮節(jié)、禮物建立、維系和升級(jí)人際圈子視頻案例：從此再無(wú)高二哥 位置感 親內(nèi)尊外，“讓”外安內(nèi)靈活度面子圈子、幫派、山頭視頻案例：梁山的山頭 面對(duì)面與應(yīng)酬 0 1 0 2 0 3 0 4提綱導(dǎo)言：中國(guó)社會(huì)的文化結(jié)構(gòu)體現(xiàn)文化結(jié)構(gòu)的中國(guó)人行為和現(xiàn)象宴請(qǐng)是建立、維系和升級(jí)人際圈子的關(guān)鍵關(guān)系進(jìn)展的探測(cè)器 三、宴請(qǐng)是建立、維系和升級(jí)人際圈子的關(guān)鍵 0 1 0 2 0 3 0 4提綱導(dǎo)言：中國(guó)社會(huì)的文化結(jié)構(gòu)體現(xiàn)文化結(jié)構(gòu)的中國(guó)人行為和現(xiàn)象宴請(qǐng)是建立、維系和升級(jí)人際圈子的關(guān)鍵關(guān)系進(jìn)展的探測(cè)器 四、關(guān)系進(jìn)展的探測(cè)器見(jiàn)面的地點(diǎn)見(jiàn)面的時(shí)間溝通的密度所見(jiàn)的人所做的事 稱(chēng)呼的改變 視頻案例：從“大帥”到“上位”談的話題開(kāi)場(chǎng)問(wèn)題宏觀經(jīng)濟(jì)，CPI，房市，股市，歐債; 拉近距離政壇八卦，領(lǐng)導(dǎo)人秘聞; 故作高雅個(gè)人愛(ài)好，高球，紅酒，名車(chē)，名表，藝術(shù)收藏; 私人話題健康，金錢(qián)，女人。次序不能顛倒了。只談第一個(gè)問(wèn)題是工作關(guān)系，聊到第四個(gè)議題就是哥們了。 0 1 0 2 0 3 0 4談資餐桌上的給力話題不同類(lèi)型客人的溝通風(fēng)格及對(duì)策如何與不同職位的人找到共同語(yǔ)言宴會(huì)交流的秘笈 第一章餐桌上的給力話題時(shí)事要聞風(fēng)土人情特色飲食體育賽事 投資理財(cái)感情生活親子關(guān)系健康養(yǎng)生影視熱點(diǎn)名人軼聞奇聞異事 第二章不同類(lèi)型客人的溝通風(fēng)格及對(duì)策我為何看不懂你？因?yàn)槲覀儊?lái)自不同世界。不同客戶的做事風(fēng)格支配型：只看見(jiàn)目標(biāo)，忘了別人的感受影響型：擁有肥皂劇一樣的人生穩(wěn)健型：羨慕穩(wěn)如泰山的生活 思考型：無(wú)規(guī)矩不成方圓世界是由程序組成的 視頻案例：氣勢(shì)是關(guān)鍵不同客戶的溝通風(fēng)格支配型：講話直接，只要結(jié)果影響型：表現(xiàn)欲強(qiáng)，溝通高手穩(wěn)健型：設(shè)身處地，溫和低調(diào) 思考型：邏輯性強(qiáng)，探求真相 視頻案例：細(xì)節(jié)強(qiáng)迫癥不同客戶的應(yīng)對(duì)策略支配型：先迎合再影響影響型：先放縱再收口穩(wěn)健型：先共情再共識(shí) 思考型：先推理再證明 第三章 如何與不同職位的人找到共同語(yǔ)言企業(yè)高管得與失投資與收益公務(wù)員安與危職業(yè)安全與政績(jī)職業(yè)精英浮與沉 專(zhuān)業(yè)造詣與行業(yè)地位 企業(yè)基層榮與辱職業(yè)成長(zhǎng)與私人利益 第四章 宴會(huì)交流的秘笈欣賞對(duì)方、成全對(duì)方、抬高對(duì)方尋找共同話題，讓人感到自信、自在、愉快刻意即隨意，隨意即刻意案例：桌面上的水杯察言觀色，考慮周到 一著不慎，滿盤(pán)皆輸 說(shuō)話的妥善性大于正確性避免敏感、爭(zhēng)議話題來(lái)的都是客，照顧到全體多聽(tīng)少說(shuō)，把握溝通時(shí)間比例柔和地開(kāi)啟、引導(dǎo)、結(jié)束談話 聽(tīng)懂對(duì)方的弦外之音 把握分寸，適可而止視頻案例：三文魚(yú)話題 Thank You