3.2 熔化和凝固教學(xué)目標(biāo)：1、知識與技能：能區(qū)別物質(zhì)的氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)三種形態(tài)。能描述這三種物態(tài)的基本特征。了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義2、過程與方法：通過探究固體熔化和凝固時溫度變化的規(guī)律， 感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件了解有沒有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法通過探究活動使學(xué)生了解圖象是一種比較直觀的表示物理量變化的方法3、情感態(tài)度價值觀：通過教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生對自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂于探索自然現(xiàn)象的情感。教學(xué)重點： 探究固體熔化和凝固時溫度變化的規(guī)律。教學(xué)難點： 通過對表格和圖象的分析找出規(guī)律。教具：幻燈片、熔化與凝固課件。教學(xué)過程：一引入教師問：物質(zhì)通常以什么狀態(tài)存在？學(xué)生回答：物質(zhì)通常以固、液、氣三種狀態(tài)存在。以水為例說說物質(zhì)的三態(tài)是可互變的。 （見幻燈片 2）冰水水蒸氣教師敘述：隨著溫度的變化， 各種物質(zhì)都會在固、 液、氣三種狀態(tài)之間變化。它們相互之間的變化有什么特點？下面我們以海波和松香為代表，通過實驗來研究它。二新課1、直接導(dǎo)出“熔化”和“凝固”概念。1）出示圖片 1 讓學(xué)生觀察，（見幻燈片 3）教師敘述：固態(tài)的巖石在高溫下變成液態(tài)的巖漿。（板書：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫熔化。）（可用冰變成水的現(xiàn)象導(dǎo)出熔化的概念）2）出示圖片 2 讓學(xué)生觀察，（見幻燈片 3）教師敘述：冰山是由江水在低溫時結(jié)成的。（板書：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫凝固。）（可用水變成冰的現(xiàn)象導(dǎo)出凝固的概念）過渡：熔化和凝固有什么規(guī)律？第 1頁敘：下面我們以海波和松香為表代通過實驗來探究它2、實驗探究熔化和凝固規(guī)律：A、以海波為代表進(jìn)行探究實驗（用課件代替）（1）介紹實驗器材和實驗裝置。 （見幻燈片 4 中的超鏈接）（2）探究海波的熔化實驗（見幻燈片4 中的超鏈接）特別強(qiáng)調(diào)兩點：實驗過程注意觀察試管內(nèi)物質(zhì)的狀態(tài)變化；每隔 1 分鐘觀察溫度計的示數(shù)一次，并做好記數(shù)錄。填于表格中。時間 / 分0123456789101112溫度 / 然后邊實驗邊發(fā)問，學(xué)生邊觀察邊回答：a、教師問：剛開始加熱時，溫度計的讀數(shù)怎么樣？海波處于什么狀態(tài)？學(xué)生觀察后回答：（上升）、（固態(tài)）b、幾分鐘后，海波開始發(fā)生狀態(tài)的變化，此時海波處于什么狀態(tài)？溫度計的讀數(shù)怎么樣？學(xué)生觀察后回答：（固液共存）、（保持不變）c、第幾分鐘，海波熔化完，海波處于什么狀態(tài)？熔化過程用了幾分鐘？學(xué)生觀察后回答：（ 3 分鐘）、（液態(tài)）d、海波熔化完后海波處于什么狀態(tài)？溫度計的讀數(shù)怎么樣？學(xué)生觀察后回答：（液態(tài)）（繼續(xù)上升）e、在整個熔化過程，是否都在加熱？說明了什么？學(xué)生觀察后回答：（熔化過程需吸熱）（3）探究海波的凝固實驗停止加熱，觀察海波的狀態(tài)變化，記錄溫度計的示數(shù)變化，把實驗所得數(shù)據(jù)填入表格中。時間 / 分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 B、以松香為表溫度 / 代進(jìn)行探究實驗：（用課件代替）（1）實驗裝置同上，但試管內(nèi)改裝松香。 （見幻燈片 4 中的超鏈接）（2）探究松香的熔化實驗（見幻燈片4 中的超鏈接）特別強(qiáng)調(diào)兩點：實驗過程注意觀察試管內(nèi)物質(zhì)的狀態(tài)變化；每隔 1 分鐘觀察溫度計的示數(shù)一次，并做好記數(shù)錄。填于表格中。時間 / 分0123456789101112溫度 / 然后邊實驗邊發(fā)問，學(xué)生邊觀察邊回答：a、教師問：剛開始加熱時，松香處于什么狀態(tài)？溫度計的讀數(shù)怎么樣？學(xué)生觀察后回答：（固態(tài)）、（上升）b、幾分鐘后，松香發(fā)生什么變化？溫度計的讀數(shù)怎么樣？學(xué)生觀察后回答：（軟化）、（上升）c、松香全部變成液態(tài)后，繼續(xù)加熱溫度計的讀數(shù)怎么樣？第 2頁學(xué)生觀察后回答：（繼續(xù)上升）d、在整個熔化過程，是否都在加熱？說明了什么？學(xué)生觀察后回答：（板書：熔化過程需吸熱）（ 3）探究松香的凝固實驗停止加熱，觀察松香的狀態(tài)變化，記錄溫度計的示數(shù)變化，把實驗所得數(shù)據(jù)填入表格中。時間 / 分0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 124、學(xué)生溫度 / 活動，根據(jù)表中數(shù)據(jù)，描出圖象：（見幻燈片 5）5、討論：根據(jù)四個圖象（見幻燈片7、10）試找出熔化與凝固特點。（提示：在狀態(tài)變化及溫度變化兩方面進(jìn)行）第二課時6、出示海波和松香的熔化圖象師生共同討論，分折：（見幻燈片 6、7）A、海波的熔化規(guī)律問： 1）AB 段海波處于什么狀態(tài)？海波是否要吸熱？海波溫度有否變化？答：（固態(tài)）（吸熱）（上升）2）BC 段海波處于什么狀態(tài)？海波是否有吸熱？海波溫度有否變化？（固液共存）（吸熱）（保持不變）3）CD 段海波處于什么狀態(tài)？海波是否有吸熱？海波溫度有否變化？（液態(tài)）（吸熱）（上升）B、松香的熔化規(guī)律：問： 1）AB 段松香處于什么狀態(tài)？松香是否有吸熱？松香溫度有否變化？答：（固態(tài)）（吸熱）（上升）2）BC 段松香處于什么狀態(tài)？松香是否有吸熱？松香溫度有否變化？（軟化）（吸熱）（上升）3）CD 段松香處于什么狀態(tài)？松香是否有吸熱？松香溫度有否變化？（液態(tài)）（吸熱）（上升）（板書：1）熔化：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫熔化。2）物質(zhì)分晶體和非晶體兩類。3）晶體熔化時有確定的溫度（熔點） ；4）晶體熔化時需要吸收熱量，但溫度保持不變；5）晶體熔化時要向周圍吸熱，故有制冷作用。）7、出示海波的熔化和凝固圖象對比，師生共同討論：（見幻燈片 10、11）問： 1） DE 段海波處于什么狀態(tài)？海波是否有放熱？溫度有否變化？答：（液態(tài)）（放熱）（下降）2）EF 段海波處于什么狀態(tài)？海波是否有放熱？溫度有否變化？（固液共存）（放熱）（保持不變）3）FG 段海波處于什么狀態(tài)？海波是否有放熱？溫度有否變化？（固態(tài)）（放熱）（上升）（板書：1）凝固：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫凝固。2）晶體凝固時有確定的溫度（凝固點） ；3）晶體凝固時需要放出量，但溫度保持不變；第 3頁4）晶體凝固時要向周圍放熱。 ）8、了解常見的晶體和非晶體。 （見幻燈片 13、）9、出示常用物質(zhì)熔點表，了解常用物質(zhì)熔點和凝固點。（見幻燈片 14）10、討論：晶體熔化需要滿足什么條件？（達(dá)到熔點、向外吸熱）晶體凝固需要滿足什么條件？（達(dá)到凝固點、向外放熱）第 4頁