專題九 生物技術(shù),第二部分 重點專題突破,知識網(wǎng)絡(luò),典例精析,重難點1 發(fā)酵技術(shù) 例1發(fā)酵技術(shù)目前已經(jīng)發(fā)展到 （ ） A. 按照人類的意愿創(chuàng)造出具有特殊性能的微生物用以生產(chǎn)人類需要的發(fā)酵產(chǎn)品 B. 人們還不能按照自己的意愿去創(chuàng)造新的微生物來滿足人類的需要 C. 目前，發(fā)酵技術(shù)仍是傳統(tǒng)的發(fā)酵技術(shù) D. 人們應(yīng)用的仍是自然界中原有的微生物進行發(fā)酵生產(chǎn),A,【解析】發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的發(fā)酵作用，運用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模地生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)。發(fā)酵工業(yè)起源很早，中國早在公元前22世紀就用發(fā)酵法釀酒，然后開始制醬、制醋、制腐乳等，這些都是我國傳統(tǒng)的發(fā)酵產(chǎn)品；現(xiàn)代的發(fā)酵技術(shù)能夠按照人們的意愿創(chuàng)造出具有特殊性能的微生物，以生產(chǎn)人類需要的發(fā)酵產(chǎn)品，如青霉發(fā)酵產(chǎn)生青霉素，青霉素是一種抗生素，能治療疾病。,重難點2 現(xiàn)代生物技術(shù) 例2下列不屬于現(xiàn)代生物技術(shù)的是 （ ） A. 把根瘤菌的固氮基因轉(zhuǎn)移到小麥細胞內(nèi) B. 對植物光合作用的研究 C. 培育轉(zhuǎn)基因動、植物 D. 克隆羊多莉的培育,【解析】把根瘤菌的固氮基因轉(zhuǎn)移到小麥細胞內(nèi)利用的是基因工程中的轉(zhuǎn)基因技術(shù)，A正確；植物通過光合作用產(chǎn)生氧氣是植物的正常生理功能，研究植物的光合作,B,用不屬于現(xiàn)代生物技術(shù)，B錯誤；培育轉(zhuǎn)基因動、植物，如把從人身上克隆的某種干擾素基因?qū)氪竽c桿菌，可以通過大腸桿菌生產(chǎn)干擾素，屬于轉(zhuǎn)基因技術(shù)，C正確；克隆羊?qū)儆诳寺〖夹g(shù)，即生物體通過體細胞進行的無性繁殖，以及由無性繁殖形成的基因型完全相同的后代個體組成的種群，培育出克隆羊多莉?qū)儆诂F(xiàn)代生物技術(shù)，D正確。,