規(guī)章制度：_賓館飯店動火、用火安全管理制度單位：_部門：_日期：_年_月_日第 1 頁 共 4 頁賓館飯店動火、用火安全管理制度各部門應對動用明火實行嚴格的消防安全管理，不得擅自動用明火。1.嚴禁任何人在飯店范圍內(nèi)擅自焚燒廢物、樹葉、垃圾等物品。2.施工工程中確需動用明火時，必須到保安部辦理動用明火申請審批手續(xù)，并遵守以下要求方可動火施工。1.禁止在具有火災、爆炸危險的場所使用明火；2.因特殊情況需要進行電、氣焊等明火作業(yè)的，動火部門和人員應當按照單位的用火管理制度辦理審批手續(xù)；3.落實現(xiàn)場監(jiān)護人，在確認無火災、爆炸危險后方可動火施工；4.動火施工人員應當持有操作證遵守消防安全規(guī)定，并落實相應的消防安全措施；5.對施工區(qū)和使用區(qū)進行防火分隔，清除動火區(qū)域的易燃、可燃物，配置消防器材，專人監(jiān)護，保證施工及使用范圍的消防安全；3.廚房、餐廳、鍋爐等生產(chǎn)用火，必須專人值班，做好防火監(jiān)護工作，按安全操作規(guī)程正確操作。4.公共娛樂場所嚴禁在營業(yè)時間動火施工。5.員工嚴禁在飯店內(nèi)吸煙。6.漠視動火規(guī)定，擅自動用明火者，以嚴重違反店規(guī)，破壞飯店安全，給予除名處理。7.如因違反規(guī)定釀成火災事故者，將給予賠償經(jīng)濟損失、罰款及行政處罰直至依法追究法律責任。第 3 頁 共 4 頁賓館飯店服務員防火安全職責1.嚴格遵守飯店的各項防火安全制度，積極參加防火安全知識教育和訓練，掌握本工種、本崗位的防火安全基本知識和應急疏散方案。2.堅守工作崗位,嚴格執(zhí)行值班制度和防火安全制度。經(jīng)常檢查電燈、空調(diào)機、電器開關等設備的完好情況，如有損壞、異常現(xiàn)象或不安全因素，應及時報請修理。3.必須熟悉本崗位的一切情況，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報。4.必須熟悉本崗位的消防器材、報警設施和機械設備，做到勤檢查、勤保養(yǎng)、會報(消)警、會撲救、會使用消防器材，懂得滅火的方法。5.對客人的活動情況要做到心中有數(shù)，如發(fā)現(xiàn)客人酒醉吸煙或點燃蚊香等情況時，應注意經(jīng)常檢查，若發(fā)現(xiàn)賓客違章使用電爐等電熱器具時，要立即加以勸阻和制止，防止發(fā)生火災事故。6.值班時經(jīng)常進行巡回檢查，發(fā)現(xiàn)異常的煙味、聲、光等情況，要認真查清原因，采取相應措施，并報告有關部門。7.發(fā)現(xiàn)火災自動報警器發(fā)出報警信號時，應立即對相應部位進行仔細檢查，并報告消防中心。8.熟知消防應急方案，一旦發(fā)生火災事故，應忠于職守，按應急方案要求履行報警、撲救和組織客人疏散的職責。第 頁 共 頁規(guī)章制度本文至此結束，感謝您的瀏覽!（資料僅供參考）下載修改即可使用第 4 頁 共 4 頁