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1、2021年紅大蒜種植實(shí)施方案范本 大蒜種植管理 一、精耕細(xì)作、施足基肥播種前深翻土地25厘米以上，施足基肥，有機(jī)肥必須經(jīng)過高溫發(fā)酵，充分腐熟后再施用。結(jié)合翻地施入充分腐熟的有機(jī)肥每畝___公斤，或雞糞每畝___公斤，并均勻混入磷酸二銨每畝___公斤、硫酸鉀___公斤、硫酸鋅___公斤。為防治地下害蟲，可摻入___%辛硫磷顆粒劑___公斤。 二、品種選擇選用高產(chǎn)、脫毒的優(yōu)良品種，如脫毒大蒜vf68 1、vf684等。 三、種子處理播種前剔除發(fā)霉、受傷、受熱的蒜瓣，選好的蒜種掰瓣后，用3/1000的多寧拌種，邊噴邊攪拌蒜種，均勻后放置半___播種；或用___%多菌靈可濕性粉劑對(duì)水___倍

2、液，將種瓣浸10到___小時(shí)后進(jìn)行播種。 四、適時(shí)播種一般為___月中下旬播種。適期播種，可使蒜苗在冬前形成五葉一心的壯苗，利于安全越冬。 五、播種方法采用溝播法，行距15-18厘米，株距12-15厘米，密度為每畝___萬株，畝播種量在___公斤以上。將種瓣按株距栽入土中，使其直立，排種方向應(yīng)使種瓣的背腹連線與溝向平行。播種后覆土2-3厘米，澆透水。之后噴施___倍___%的拉索乳油或者乙草胺防草，也可用大蒜除草膜，最后覆蓋地膜，四周用土封嚴(yán)。 六、適時(shí)破膜大蒜播種___天開始出苗，多數(shù)大蒜芽鞘可以頂破地膜露出膜面，少數(shù)蒜苗還需人工輔助打孔放苗，此期應(yīng)每天檢查一遍，將未露出膜的蒜苗用鐵絲

3、穿破地膜，使蒜芽鞘露出。 七、合理澆水，適量追肥蒜苗2-3葉時(shí)應(yīng)追施苗肥，一般為___公斤稀糞水或___公斤碳銨對(duì)水潑澆，結(jié)合著澆一次小水。之后于“小雪”至“大雪”之間澆一次防凍水。次年“春分”前后氣溫開始回升，蒜苗開始活動(dòng)生長(zhǎng)，應(yīng)選擇晴朗天氣中午澆一次“返青水”促進(jìn)蒜苗及時(shí)返青生長(zhǎng)，之后適當(dāng)控水，促進(jìn)根系的發(fā)育和苔、頭分化。進(jìn)入___月份后，蒜苗進(jìn)入生長(zhǎng)盛期，應(yīng)每隔___天澆一次透水，并結(jié)合追肥，每畝施尿素___公斤或每畝用碳銨___公斤。___月初至___日前后是蒜苔生長(zhǎng)盛期，此期應(yīng)保持地面濕潤(rùn)，一般___天澆水一次，抽苔前___天停水，以利于提苔。抽苔期應(yīng)結(jié)合澆水每畝沖施氮、磷、鉀復(fù)_

4、_____公斤，以促進(jìn)蒜苔生長(zhǎng)。提苔后及時(shí)澆水，此期生長(zhǎng)中心已轉(zhuǎn)至蒜頭，保持地面見干見濕，促進(jìn)蒜頭膨大，直至收獲前___天停水。 八、及時(shí)收獲蒜苔、蒜頭成熟后應(yīng)及時(shí)收獲。___月中、下旬蒜苔即可收獲，一般提苔后___天，蒜頭即可收獲，蒜頭成熟的標(biāo)志是植株葉片已大部分枯干，假莖變軟。 九、病蟲害防治大蒜葉枯病：發(fā)病初開始噴灑___%百菌清可濕性粉劑___倍液或___%殺毒礬可濕性粉劑___倍液，___%琥膠肥酸銅可濕性粉劑___倍液，___%絡(luò)氨銅水劑___倍液，隔___天___次，連續(xù)防治___次。大蒜白腐?。喊l(fā)病初期噴灑___%多菌靈可濕性粉劑500培液或___%甲基硫菌靈可濕性粉劑__

5、_倍液，也可用___%撲海因可濕性粉劑___倍液灌淋根莖特別是用___%蒜葉青可濕性粉劑___倍液噴淋灌根，每隔___天一次，連用___次，防效顯著。蒜蛆：幼蟲發(fā)生時(shí)可用___%敵百蟲___倍液裝在噴霧器中，將噴頭的旋水片取出把藥注入根部土壤中，可消滅早期幼蟲。也可在大蒜生長(zhǎng)中后期用敵百蟲或用辛硫磷___千克／畝隨澆水均勻灌入蒜田可防治大蒜蛆。蚜蟲：大蒜病毒病是由蚜蟲傳播的，因此種植脫毒大蒜必須防治蚜蟲，當(dāng)蒜苗返青后，用菊脂類農(nóng)藥或萬靈噴灑，每隔___天噴一次，連噴三次。 ___大蒜種植時(shí)間和播種方法 大蒜為百合科蔥屬，是二年生草本植物。大蒜的幼苗（蒜苗、青蒜），蒜頭（鱗莖）和蒜苔（花莖）

6、都含有多種維生素、無機(jī)鹽、糖類、微量元素和氨基酸并具有特殊辛香風(fēng)味，有很好的保健作用，深受廣大人民群眾的歡迎。尤其是蒜頭，除供鮮食外，在食品加工，醫(yī)藥工業(yè)、化妝品制作、飲料配制及無公害生產(chǎn)方面，作為主要原料，都有著重要作用。 一、播種季節(jié)。大蒜喜冷涼的氣候條件，地上莖葉生長(zhǎng)的適宜溫度為12-16℃，幼苗越冬的最佳苗齡為4-6葉期，從播種到4-6葉約需___天，在日均溫度7℃以下即停止生長(zhǎng)。幼苗耐寒性強(qiáng)，能耐-7～-10℃的低溫。在0-4℃的條件下，經(jīng)___天可以通過春化階段。露地秋播大蒜的 適宜播期為___月下旬到___月上旬（秋分后前寒露左右）。播種早了，易受凍，播種晚了因受后期高溫影響

7、，生產(chǎn)期縮短，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。 二、整地施肥： 大蒜的根為弦須根，無主根，主要根群分布在10-25厘米的土層中，屬淺根性，根毛少，吸水力弱，喜濕、喜肥、不耐旱，適宜于土壤肥沃，疏松透氣、保水、保肥力強(qiáng)，排灌水方便，中性或微酸性的土壤種植，忌與蔥蒜類蔬菜連作。種蒜前要施足基肥，基肥最好是經(jīng)過了充分腐熟發(fā)酵的有機(jī)肥或生物有機(jī)菌肥，或緩控釋肥，一般畝施有機(jī)肥___千克，或金正大控釋肥___千克或生物菌肥___千克，撒施后深耕土壤20-30厘米，耙平地面，按___米的距離作平畦。大蒜地忌施生糞，以防在生糞發(fā)酵時(shí)引來種蠅，產(chǎn)卵生蛆，危害蒜根，在大蒜生育期內(nèi)，吸收氮素最多，據(jù)測(cè)定每生產(chǎn)___千克蒜頭，

8、需純氮___千克，五氧化二磷___千克，氧化鉀___千克，其比例為1：0.25-0.35：0.85-0.95。硫是重要元素。增施磷肥可使蒜頭增大，蒜苔產(chǎn)量增加，蒜頭裂頭率降低。 三、適時(shí)播種，合理密植： 播種前要進(jìn)行選種、選瓣。選擇蒜頭大、蒜瓣硬、色澤新鮮、無病傷的大瓣作種。每百瓣重在500左右。為防病害發(fā)生，播種前可每___千克種瓣，用___%多寧可濕性分散粒劑___克天達(dá)2116（浸拌種專用型）___克，兌水___克的藥液，均勻噴灑，或用___%天達(dá)惡霉靈___倍液天達(dá)2116（浸拌種專用型）___倍液浸種___分鐘，晾后播種。 播種方法有溝播或穴播種兩種方式，播種深度5-6厘米，使

9、種瓣頂端有蓋土2-3厘米，具體的栽植密度，因品種而異，一般每畝___株，株行距8-9厘米__20厘米左右，適當(dāng)密植可獲取高產(chǎn)。但是種植過密，不但用種量大，而且蒜頭小，商品級(jí)別低，經(jīng)濟(jì)效益不高。在適宜的密度范圍內(nèi)，蒜頭小的品種可密植，大頭品種宜稀植。據(jù)試驗(yàn)，每畝不應(yīng)超過___萬株，以每畝種___萬株為宜。也可按行距17厘米，株距12厘米或行距20厘米，株距10厘米的密度播種，每畝用種___千克左右。播種后耬平畦面或蓋地膜，然后澆水。 四、冬前管理： 在正常情況下，大蒜播種后經(jīng)___天，即可出苗，出苗后噴天達(dá)2116（抗旱壯苗型）___倍液一次，幼苗期，要適當(dāng)控制澆水，尤其是蓋地膜的，一次澆水

10、即可保證全苗。出苗期要經(jīng)常查苗，及時(shí)破膜引苗出膜。如果基肥不足，可在出苗一個(gè)月后追“催苗肥”，一般苗期不必追肥。土地封凍前澆封凍水。不蓋地膜的可在越冬前覆蓋牛馬糞、碎草，保護(hù)幼苗安全越冬。蒜苗長(zhǎng)至5-6葉時(shí)，冬前可噴一次天達(dá)2116（壯苗型）___倍液，有明顯的促根生長(zhǎng)和防凍效果。 五、春季管理： 秋播大蒜在翌年春季，氣溫回暖，土地解凍后，要及時(shí)除去冬前的碎草（牛馬糞不必除去），中耕松土，提高地溫。選擇晴暖天，澆返青水，如基肥不足可結(jié)合返青水追“返青肥”，一般畝追尿素___千克。___月上旬，清明以后，隨著氣溫升高，蒜苗生長(zhǎng)加快，到“爛母”后，大蒜進(jìn)入花芽和鱗芽分化期，需水肥增加。在蒜苔開

11、始抽出時(shí)，可噴天達(dá)2116（葉菜型）___倍液，并結(jié)合澆水，追一次含氮較多的“催苔肥”，每畝施復(fù)______千克。 催苔肥后再噴兩遍天達(dá)2116（根莖型）___倍液。經(jīng)過___天，地上部停止生長(zhǎng)，地上植株的營(yíng)養(yǎng)，向蒜頭轉(zhuǎn)移。據(jù)測(cè)定每頭蒜能日增___克。拔苔后___天是蒜頭膨大期，此期可追一次“催頭肥”，一般畝追尿素___千克，以后每___天一水，保持地面濕潤(rùn)，延長(zhǎng)葉片生長(zhǎng)，促進(jìn)養(yǎng)分向蒜頭輸送，減緩葉片衰老速率，促進(jìn)蒜頭膨大，提高蒜頭產(chǎn)量。 六、收獲： 蒜苔要適時(shí)收拔，拔苔早了容易斷苔，產(chǎn)量低。拔苔晚了蒜苔老化，纖維增加，影響品質(zhì)，也降低產(chǎn)品產(chǎn)量。拔苔前___天停止?jié)菜?，使植株體內(nèi)膨壓降低

12、，易于拔苔。拔苔應(yīng)選在晴暖天氣的中午或下午進(jìn)行。拔苔18-___，大蒜葉片開始退色，葉尖凋萎，假莖變軟，開始倒伏，證明大蒜的蒜頭開始休眠，即可收刨。 收刨大蒜后，在田間一排排擺開，使后排的莖葉蓋住前排的蒜頭。晾曬___天，待莖葉干枯后捆成把，將蒜頭向外堆垛或編成蒜辮，掛在避雨通風(fēng)的棚內(nèi)貯藏或銷售。 防治大蒜根腐病從播種開始 今年春季大蒜大面積出現(xiàn)葉尖干枯現(xiàn)象，導(dǎo)致產(chǎn)量下降，同時(shí)影響蒜苗的售價(jià)，使大蒜種植效益 下降。對(duì)大蒜葉尖干枯現(xiàn)象，___省農(nóng)科院蔬菜所大蒜栽培研究專家劉廣勤副研究員在接受記者采訪時(shí)認(rèn)為，應(yīng)從播種開始就做好防治工作。 據(jù)了解，大蒜葉尖干枯現(xiàn)象由根腐病、葉斑病、除草劑藥

13、害等多種因素引起。不同時(shí)期出現(xiàn)的大蒜葉尖干枯現(xiàn)象與不同的因素有關(guān)。一般大蒜苗期（___月份）和返青期（次年___月份）易出現(xiàn)葉尖干枯現(xiàn)象。大蒜苗期的葉尖干枯現(xiàn)象是由生理性因素引起的，主要原因是冬季溫度偏高，加上地膜覆蓋栽培，膜下溫度高，大蒜根系和根頸被灼傷，養(yǎng)分吸收受阻，葉片得不到充足的養(yǎng)分，導(dǎo)致葉尖干枯甚至死苗。早春大蒜返青期發(fā)生葉尖干枯現(xiàn)象，主要是由根腐病引起的。 大蒜根腐病多由細(xì)菌侵染引起，植株感染細(xì)菌后初生根由根尖向基部腐爛，而后次生根相繼腐爛，部分植株連蒜母一起腐爛，腐爛處有惡臭味，易引發(fā)地蛆及其他寄生性害蟲。病株葉片褪綠發(fā)黃，并從葉尖開始沿葉脈縱向軟腐，植株矮小，生長(zhǎng)發(fā)育失調(diào)，嚴(yán)

14、重時(shí)植株死亡。 春季大蒜大面積出現(xiàn)葉尖干枯現(xiàn)象，多與當(dāng)?shù)卦谟衩资斋@后沒有對(duì)土壤進(jìn)行必要的消毒就播種大蒜有關(guān)，土壤中的根腐病菌經(jīng)連年累積，導(dǎo)致根腐病發(fā)生嚴(yán)重，地上部表現(xiàn)葉尖干枯。防止大蒜春季發(fā)生葉尖干枯現(xiàn)象，需在大蒜播種前對(duì)土壤消毒。一般在___月份大蒜播前___個(gè)月深翻曬堡，耕翻深度不少于20厘米。播前淺旋土壤，撒施生石灰、生物菌劑、多菌靈等對(duì)土壤消毒。用藥劑拌種蒜能預(yù)防大蒜根腐病發(fā)生。每___公斤種蒜瓣用___%多寧可濕性粉劑___克，加水___公斤均勻噴灑蒜種，晾干后播種；或者用氧化亞銅等銅制劑拌種。大蒜生長(zhǎng)期發(fā)生根腐病，可在發(fā)病初期每畝用龍克菌（___%嚷菌銅懸乳劑）30-90毫升加水40～___公斤噴霧或灌根；或者每畝用滅菌成（___%氯溴異氰尿酸可濕性粉劑）30"-___克加水___公斤噴霧或灌根，隔___天防治___次，連續(xù)防治2～___次。發(fā)病嚴(yán)重的植株和死亡植株應(yīng)及時(shí)拔除帶出田外，防止病害傳染蔓延。此外，實(shí)行與水稻輪作能預(yù)防根腐病及其他土傳病害發(fā)生。 關(guān)于大蒜追肥的技術(shù)要點(diǎn) fontsize=2>大蒜屬耐肥作物，在施足底肥的基礎(chǔ)上，春季仍需進(jìn)行追肥。 第7頁共7頁