第 三 節(jié) 其 他 植 物 激 素 如果你買了一些沒熟的水果，怎么讓它快點熟呢？找一個熟的水果，將之放在一起，即可。紅柿摘下未熟，每藍用木瓜三枚放入，得氣即發(fā)，并無澀味。 格物粗談 病 株 比 正 常 植 株 高 50%以 上 ， 并 且 結(jié) 實 率 大 大 降 低 。病 因 是 感 染 了 赤 霉 菌 。水 稻 的 惡 苗 癥 將 赤 霉 菌 培 養(yǎng) 基 的 濾液 噴 灑 到 健 康 水 稻 幼 苗 上 ，水 稻 沒 有 感 染 赤 霉 菌 ， 卻有 惡 苗 病 的 癥 狀 !1935年 ， 科 學 家 從 培 養(yǎng)基 濾 液 中 分 離 出 赤 霉 素赤 霉 素 還 有 其 他 的 來 源嗎 ？ 主 要 作 用 有 哪 些 ？ 一、其他植物激素種類和作用要求：閱讀課本P54相關(guān)內(nèi)容，完成表格 思 考 1、 在 早 春 低 溫 時 為 了 讓 水 稻 種 子 早 發(fā) 芽 ， 稻農(nóng) 常 將 種 子 置 于 流 動 的 河 流 或 溪 水 中 浸 泡 一段 時 間 。 目 的 是 為 了 洗 去 種 子 表 面 的 何 種 激素 ？ 2、 脫 落 酸 能 促 進 種 子 的 休 眠 和 果 實 的 成 熟 ，但 在 高 溫 條 件 下 會 分 解 。 小 麥 在 即 將 成 熟 時 ，如 果 經(jīng) 歷 持 續(xù) 一 段 時 間 的 干 熱 后 ， 遇 大 雨 ，種 子 就 容 易 在 穗 上 發(fā) 芽 。 為 什 么 ？脫 落 酸 二、植物激素之間的關(guān)系情景一：科學家在對黃化豌豆幼苗切段的實驗研究中發(fā)現(xiàn)，低濃度的生長素促進細胞的伸長，但生長素濃度增高到一定值時，就會促進切段中乙烯的合成，而乙烯含量的增高，反過來又抑制了生長素促進切段細胞伸長的作用。 情景二：自然生長的植物在果實成熟過程中，各種植物激素都有明顯變化有植物生理學家研究了某種果實成熟過程中的激素變化如下圖所示； 各 種 激 素 對 植 物 的 調(diào) 節(jié) 不 是 孤 立 地 起 作 用 ， 而 是 多種 激 素 相 互 作 用 共 同 調(diào) 節(jié) 的 。情 景 一 和 情 景 二 說 明 了 什 么 ？ 各種激素間的相互聯(lián)系抑 制抑 制 拮抗作用促 進 促 進細 胞 伸 長細 胞 分 裂 器 官 脫 落促 進協(xié) 同作 用 乙 烯 促進生 長 素 脫 落 酸細 胞 分 裂 素赤 霉 素 果 實 成 熟 以 下 兩 種 關(guān) 于 植 物 激 素 的 敘 述 ， 哪 種 更準 確 ？A. 植物激素幾乎控制著植物所有的生命活動。B. 在植物的生長發(fā)育過程中，幾乎所有生命活動都受到植物激素的調(diào)節(jié)。 B更準確。植物生命活動的調(diào)節(jié)是非常復雜的過程，從根本上說是由基因控制的，環(huán)境變化也會影響基因的表達，激素調(diào)節(jié)只是其中的一種調(diào)節(jié)方式。 思考 三、植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用1.植 物 生 長 調(diào) 節(jié) 劑 的 概 念2.植 物 生 長 調(diào) 節(jié) 劑 的 優(yōu) 點 資料分析 閱 讀 課 本 P55事 例 1-3， 請 討 論 ： 1.菠 蘿 與 乙 烯 利 的 關(guān) 系 2.蘆 葦 和 赤 霉 素 的 關(guān) 系 3.大 麥 芽 與 赤 霉 素 的 關(guān) 系 乙烯在常溫下是氣體。作為生長調(diào)節(jié)劑用的是乙烯利。 植 物 生 長 調(diào) 節(jié) 劑 無 處 不 在 種 植 產(chǎn) 業(yè) 鏈 上 的 生 產(chǎn) 者 、 銷 售 者 都 能 駕 輕 就 熟 地 使 用 各 類 激素 ， 讓 消 費 者 在 冬 季 吃 上 了 番 茄 、 辣 椒 、 西 瓜 等 反 季 節(jié) 新 鮮果 蔬 。 番 茄 、 茄 子 在 開 花 結(jié) 果 期 必 須 用 2， 4-D或 防 落 素 等 植 物 激 素， 西 瓜 在 開 花 時 必 噴 膨 大 素 (吡 效 隆 )， 否 則 無 法 保 住 果 。 沙 糖 桔 掛 果 后 ， 有 2-3次 生 理 落 果期 ， 落 果 期 內(nèi) 都 要 噴 兩 三 次 902(赤 霉 素 )等 植 物 生 長 調(diào) 節(jié) 劑 。 2012年 5月 ， 許 多 杭 州 市 民 反 映 ， 在 水 果 超 市 、 路 邊 水果 攤 上 買 到 的 西 瓜 ， 絕 大 多 數(shù) 是 白 籽 西 瓜 。 市 民 由 此對 這 種 “ 白 籽 西 瓜 ” 的 安 全 性 提 出 了 疑 問 ， 認 為 是 注射 了 “ 甜 味 劑 ” 。 專 家 解 釋 ， 西 瓜 籽 之 所 以 會 變 白 ， 真 正 原 因 在 于 人 為添 加 植 物 生 長 調(diào) 節(jié) 劑 ， 對 西 瓜 進 行 催 熟 ， 輔 助 西 瓜 座果 所 致 。 對 人 體 無 害 。植 物 生 長 調(diào) 節(jié) 劑 無 處 不 在 美 國 科 學 家 進 行 人 群 中 毒 測 定 發(fā) 現(xiàn) ， 攝 入 乙 烯 利1.8mg/kg， 會 出 現(xiàn) 腹 瀉 和 腹 部 疼 痛 、 胃 部 痙 攣 等癥 狀 ； 上 世 紀 80年 代 ， 研 究 表 明 比 久 ( 用 作 果 樹 生 長 的 抑制 劑 ， 能 抑 制 植 物 瘋 長 )水 解 產(chǎn) 物 有 致 癌 和 致 畸 作用 ， 各 國 對 其 使 用 有 了 嚴 格 限 制 ； 國 內(nèi) 外 有 大 量 實 驗 證 明 ， 赤 霉 素 促 進 仔 鼠 生 長 發(fā)育 ， 矮 壯 素 對 動 物 的 繁 殖 能 力 有 不 良 影 響 ；植 物 生 長 調(diào) 節(jié) 劑 的 副 作 用 評 述 植 物 生 長 調(diào) 節(jié) 劑 的 應(yīng) 用 你 對 人 們 日 常 生 產(chǎn) 和 生 活 中 應(yīng) 用 植 物生 長 調(diào) 節(jié) 劑 是 如 何 看 待 的 ？ 請 與 同 學 討 論交 流 。 【 2012山 東 】 1. 果 實 生 長 發(fā) 育 和 成 熟 受多 種 激 素 調(diào) 節(jié) 。 下 列 敘 述 正 確 的 是 A.細 胞 分 裂 素 在 果 實 生 長 中 起 促 進 作 用 B.生 長 素 對 果 實 的 發(fā) 育 和 成 熟 沒 有 影 響 C.乙 烯 在 果 實 生 長 和 成 熟 中 起 抑 制 作 用 D.脫 落 酸 在 果 實 成 熟 中 促 進 細 胞 分 裂 和 果實 脫 落 【 2012浙 江 】 3 不 同 濃 度 的 生 長 素 影 響 某 植 物 乙烯 生 成 和 成 熟 葉 片 脫 落 的 實 驗 結(jié) 果 如 圖 所 示 。 下 列說 法 敘 述 正 確 的 是 A 乙 烯 濃 度 越 高 脫 落 率 越 高 B 脫 落 率 隨 生 長 素 和 乙 烯 濃 度 增 加 而 不 斷 提 高 C 生 長 素 和 乙 烯 對 葉 片 脫 落 的 作 用 是 相 互 對 抗 的 D 生 產(chǎn) 上 可 噴 施 較 高 濃 度 生 長 素 類 似 物 降 低 脫 落 率 幼 根幼 葉 赤 霉 素 合 成 部 位 促 進 細 胞 伸 長 促 進 種 子 萌 發(fā)赤 霉 素 主 要 作 用果 實 發(fā) 育 對 照施 用 5 g GA3后 第 7天 GA3誘 導 甘 藍 莖 的 伸長 ， 產(chǎn) 生 超 長 莖GA3 對 矮 生 型豌 豆 的 效 應(yīng) 對 照 細 胞 分 裂 素作 用 ： 促 進 細 胞 分 裂 ， 誘 導 芽 的 分 化 主要作用：抑制細胞分裂；表現(xiàn)為促進葉、花、果的衰老和脫落；抑制種子萌發(fā)；脫 落 酸合成部位：根冠、萎蔫的葉片。