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1、第 二 節(jié) 熔 化 和 凝 固 磨 頭 鎮(zhèn) 初 級 中 學(xué) 物 理 組 “ 春 暖 花 開 ， 冰 雪 消 融 。 寒 冬 臘 月 ， 滴 水 成 冰 。 ”上 述 自 然 現(xiàn) 象 與 哪 個(gè) 因 素 有 關(guān)自 然 界 中 常 見 物 質(zhì) 存 在 的 狀 態(tài) 有 ：固 態(tài) 、 液 態(tài) 、 氣 態(tài) 三 種上 面 兩 過 程 中 ， 水 的 狀 態(tài) 是 如 何 轉(zhuǎn) 換的 ？ 液 態(tài) 固 態(tài)固 態(tài) 液 態(tài)物 質(zhì) 的 存 在 狀 態(tài) 與 溫 度 有 關(guān) 想 一 想 熔 化 ： 物 質(zhì) 從 固 態(tài) 變 成 液 態(tài) 的 過 程 叫 做 熔 化 。 凝 固 ： 物 質(zhì) 從 液 態(tài) 變 成 固 態(tài) 的 過 程

2、 叫 做 凝 固 .固 態(tài) 液 態(tài)熔 化凝 固物 態(tài) 變 化 ： 物 質(zhì) 從 一 種 狀 態(tài) 變 為 另 一 種 狀 態(tài) 的 過 程 。一 、 熔 化 和 凝 固 概 念 ： 固 態(tài) 巖 石在 高 溫 下化 成 液 態(tài)巖 漿 從 火山 口 噴 出 剛 從 火 山 口噴 出 的 液 態(tài)巖 漿 冷 卻 之后 則 成 固 態(tài)熔 化 凝 固 什 么 現(xiàn) 象 ？不 同 物 質(zhì) 熔 化 和 凝 固 的 規(guī) 律 一 樣 嗎 ？ 1提 出 問 題 ： 不 同 物 質(zhì) 的 熔 化 與 凝 固 的 規(guī) 律 一 嗎 ？主 要 是 探 究 熔 化 與 凝 固 時(shí) 的 溫 度 變 化 、 狀 態(tài) 變 化 規(guī) 律2 假

3、設(shè) 和 猜 想 ：不 同 物 質(zhì) 的 熔 化 規(guī) 律 相 同不 同 物 質(zhì) 的 熔 化 規(guī) 律 不 相 同實(shí) 驗(yàn) 所 需 器 材 酒 精 燈鐵 架 臺石 棉 網(wǎng) 燒 杯 試 管 溫 度 計(jì)攪 拌 器 火 柴實(shí)驗(yàn)器材及藥品：海 波 (硫 代 硫 酸 鈉 ） 松 香 不 能 用 一 只 酒 精 燈 去 點(diǎn) 燃 另 一 只 酒 精 燈用 完 酒 精 燈 必 須 用 燈 蓋 蓋 滅 (不 能 用 嘴 吹 )用 外 焰 加 熱 把 硫 代 硫 酸 鈉 和 松 香 加 熱 ， 并 把 溫 度 計(jì) 放 入 兩種 物 質(zhì) 中 ， 從 40 開 始 1分 鐘 觀 察 它 們 的 狀 態(tài) 和 讀出 相 應(yīng) 的 溫

4、 度 ， 直 到 全 部 熔 化 后 為 止 。為 了 觀 察 它 們 的 狀 態(tài) 和 溫 度 設(shè) 計(jì) 表 格時(shí) 間 /min 0 1 2 3 4 5 6海 波 是 溫 度 /蠟 的 溫 度 /3、 試 驗(yàn) 設(shè) 計(jì) 及 要 求 思 考 ： 1、 對 海 波 的 加 熱 方 式 是 水 浴 加 熱 ， 實(shí)驗(yàn) 中 為 什 么 要 水 浴 加 熱 ？使 海 波 受 熱 均 勻注 意 事 項(xiàng) ： 1 、 注 意 溫 度 計(jì) 和 酒 精 燈 的 正 確 使 用 。 2、 熔 化 過 程 中 攪 拌 器 要 不 斷 輕 輕 攪 拌3 用 酒 精 燈 的 外 焰 加 熱 4 獲 取 事 實(shí) 與 證 據(jù) ：

5、（ 海 波 ） 硫 代 硫 酸 熔 化 實(shí) 驗(yàn) 觀 察 事 項(xiàng) ： A、 熔 化 過 程 中 的 時(shí) 間 B、 熔 化 過 程 中 的 溫 度 C、 熔 化 過 程 中 的 狀 態(tài) 變 化 晶 體 4 獲 取 事 實(shí) 與 證 據(jù) ： 蠟 的 熔 化 實(shí) 驗(yàn)觀 察 事 項(xiàng) ： A、 熔 化 過 程 中 的 時(shí) 間 B、 熔 化 過 程 中 的 溫 度 C、 熔 化 過 程 中 的 狀 態(tài) 變 化 非 晶 體 海波的熔化圖像4 60 1 2 3 5溫度/時(shí)間/min4050604555 60 1 2 3 5溫度/時(shí)間/min4050604555 4固 態(tài)固 夜 共 存 液 態(tài) 固 態(tài) 液 態(tài)松 香

6、 的 熔 化 圖 像A B C D分 析 ： AB， BC ， CD段 物 質(zhì) 各 處 于 什 么 狀 態(tài) ？BC段 物 質(zhì) 是 否 吸 熱 ， 物 質(zhì) 溫 度 如 何 變 化 ？ B點(diǎn) 、C點(diǎn) 及 BC之 間 各 處 于 什 么 狀 態(tài) ？ （ 相 同 點(diǎn) 、 不 同 點(diǎn) ）軟 稀 相 同 點(diǎn) ： 1、 從 固 態(tài) 變 成 了 液 態(tài) 2、 在 熔 化 過 程 中 都 需 要 吸 熱不 同 點(diǎn) ： 1、 硫 代 硫 酸 鈉 熔 化 時(shí) 溫 度 保 持 不 變 。 處 于 固 夜 共 存 狀 態(tài) （ 有 固 定 的 熔 化 溫 度 -熔 點(diǎn) ） 2、 松 香 熔 化 時(shí) ， 溫 度 不 斷 上

7、 升 。 沒 有 固 夜 共 存 狀 態(tài) （ 沒 有 固 定 的 熔 化 溫 度 -沒 有 熔 點(diǎn) ） 像 硫 代 硫 酸 鈉 那 樣 ， 熔 化 時(shí) 具 有 一 定 的 熔 化 溫度 的 這 類 固 體 叫 做 晶 體 像 松 香 那 樣 ， 熔 化 時(shí) 沒 有 一 定 的 熔 化 溫 度 的 這類 固 體 叫 非 晶 體 根 據(jù) 各 種 固 體 這 種 熔 化 特 點(diǎn) 的 不 同 ， 可 以 將 固 體分 為 兩 類 ： 晶 體 和 非 晶 體 。 幾 種 常 見 晶 體幾 種 常 見 非 晶 體 所 有 金 屬 冰 甲 乙溫 度 （ ） 時(shí) 間 （ min） 1、 根 據(jù) 圖 像 判 斷

8、 甲 乙 固 體 那 個(gè) 是 晶 體 ？ 哪個(gè) 是 非 晶 體 ？ 是 熔 化 過 程 ， 還 是 凝 固 過 程甲 是 非 晶 體已 是 晶 體熔 化 過 程 3、 在 48 以 下 時(shí) ， 海 波 處什 么 狀 態(tài) ？ 48 以 上 呢 ？48 呢 ？ 4848 以 下 -固 態(tài) 48 以 上 -液 態(tài)48 ， 可 以 是 固 態(tài) ， 也 可 以 液 態(tài) ，還 可 以 是 固 態(tài) 、 液 態(tài) 共 存結(jié) 論 ： 晶 體 在 熔 點(diǎn) 以 下 是 固 態(tài) ， 熔 點(diǎn) 以 上 是 液 態(tài) ，在 熔 點(diǎn) 可 以 是 固 態(tài) ， 可 以 是 液 態(tài) ， 還 可 以 是 固 液 共 存溫度/時(shí)間/分0

9、1 2 3 4 5 6 7404550552、 海 波 的 熔 化 圖 像 如 圖 ，他 的 熔 點(diǎn) 是 多 少 -272固 態(tài) 氦48硫 代 硫 酸 鈉1083銅 -259固 態(tài) 氫232錫1200左 右各 種 鑄 鐵 -210固 態(tài) 氮327鉛1300-1400各 種 鋼 -117固 態(tài) 酒 精660鋁1535純 鐵 -39固 態(tài) 水 銀962銀3410鎢 0冰1064金3550金 剛 石 熔 點(diǎn)物 質(zhì)熔 點(diǎn)物 質(zhì)熔 點(diǎn)物 質(zhì) 幾 種 晶 體 的 熔 點(diǎn) 從 表 格 中 你 可 以 獲 得 哪 些 知 識 ？不 同 的 晶 體 熔 點(diǎn) 不 同 ， 熔 點(diǎn) 是 晶 體 的 一 種特 性 （

10、非 晶 體 沒 有 熔 點(diǎn) ） 。 2、 晶 體 在 凝 固 過 程 中溫 度 不 變 （ 凝 固 點(diǎn) ） ；3、 凝 固 過 程 中 處 于 固液 共 存 狀 態(tài) ；1、 晶 體 只 有 達(dá) 到 一 定溫 度 時(shí) （ 凝 固 點(diǎn) ） 才 開始 凝 固 ；4、 凝 固 過 程 放 熱 。溫度/時(shí)間/分0 2 4 6 8 10 12 1440455055硫代硫酸鈉凝固的圖象ABC晶 體 的 凝 固 過 程 溫度/時(shí)間/分0 1 2 3 4 5 6 740455055溫度/時(shí)間/分0 1 2 3 4 5 6 740455055 比 較 兩 幅 圖 像 ， 能 發(fā) 現(xiàn) 些 什 么 ？晶 體 的 熔

11、化 和 凝 固 過 程 二 、 規(guī) 律 ：1、 固 體 可 分 為 ： 晶 體 和 非 晶 體3、 晶 體 熔 化 的 條 件 ： 溫 度 達(dá) 到 熔 點(diǎn) 并 能 繼 續(xù) 吸 熱2、 晶 體 與 非 晶 體 的 區(qū) 別 ：晶 體 熔 化 時(shí) 溫 度 不 變 （ 有 固 定 的 熔 點(diǎn) ） ；非 晶 體 沒 有 熔 點(diǎn)晶 體 凝 固 的 條 件 ： 溫 度 達(dá) 到 凝 固 點(diǎn) 并 能 繼 續(xù) 放 熱同 種 晶 體 的 熔 點(diǎn) 和 凝 固 點(diǎn) 相 同晶 體 在 熔 化 和 凝 固 時(shí) 都 處 于 固 液 共 存 狀 態(tài) 且 溫 度 不 變 v應(yīng) 用v利 用 熔 化 吸 熱 冰 飲 料v利 用 凝

12、固 放 熱 保 存 蔬 菜 1、如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時(shí)溫度隨時(shí)間的變化曲線。請根據(jù)圖象回答下列問題。（2）晶體溫 度 升 高 的 是 段 ， 溫 度 不 變 的 是 段 ， AB段處于 狀態(tài)，BC段處于 狀態(tài)， CD段 處 于 狀 態(tài) ， 吸 熱 的 是 段 ，（1）由圖判斷出 圖線是晶體，該晶體的熔點(diǎn)是 ，熔化時(shí)間是 分鐘，另一圖線的物質(zhì)是 。乙 210非 晶 體 AB、 CD BC固 體 固 液 共 存液 體 A B C D甲 乙時(shí) 間 /分180200220240 溫度 1 2 3 4 5 6 73 AB、BC、CD 2、 冰 的 熔 點(diǎn) 是 _， 在 炎 熱 的 夏 天 ， 放 在 外

13、面 的 冰 會 熔化 ， 那 么 在 熔 化 過 程 中 ， 冰 的 溫 度 （ ）A 降 低 B 不 變 C 升 高 D 先 降 低 后 升 高3、 關(guān) 于 物 質(zhì) 的 熔 化 和 凝 固 ， 下 面 說 法 錯(cuò) 誤 的 是 （ ）A、 物 質(zhì) 熔 化 時(shí) 吸 熱 ， 凝 固 時(shí) 放 熱B、 同 種 晶 體 熔 點(diǎn) 和 凝 固 點(diǎn) 相 同C、 物 質(zhì) 在 熔 化 過 程 中 溫 度 保 持 不 變D、 晶 體 在 熔 化 過 程 中 溫 度 保 持 不 變4、 已 知 環(huán) 境 溫 度 是 0 ， 水 能 否 結(jié) 成 冰 ？ 冰 能 否 化 成 水 ？0 B C不 能 固 態(tài) 液 態(tài)1、 熔

14、化凝 固2、 固 體 晶 體 晶 體 熔 化 時(shí) 溫 度 不 變 （ 有 熔 點(diǎn) ）同 種 晶 體 的 熔 點(diǎn) 和 凝 固 點(diǎn) 相 同非 晶 體 ：熔 化 過 程 和 凝 固 過 程 都 是 固 液 共 存 狀 態(tài)沒 有 熔 點(diǎn)熔 化 和 凝 固 都 沒 有 固 液 共 存 狀 態(tài)3、 晶 體 熔 化 條 件 ： （ 1） 溫 度 要 達(dá) 到 熔 點(diǎn) 。（ 2） 能 繼 續(xù) 吸 熱 。 同 時(shí) 具 備晶 體 凝 固 條 件 : （ 1） 溫 度 要 達(dá) 到 凝 固 點(diǎn) 。（ 2） 能 繼 續(xù) 放 熱 。 同 時(shí) 具 備（ 吸 熱 ）（ 放 熱 ） （ 熔 化 和 凝 固 是 互 逆 過 程 ）

15、 相 信 你 是 最 棒 的 ！ A B C D1、 ABCD四 幅 圖 像 中 ， 哪 幅 是 晶 體 凝 固 圖 像 ？那 幅 是 非 晶 體 熔 化 圖 像 ？2、 如 果 圖 A是 海 波 熔 化 圖 像 ， 那 么 ：在 AB段 海 波 處 于 什 么 狀 態(tài) ？ 溫 度 如 何 變 化 ？在 BC段 海 波 處 于 什 么 狀 態(tài) ？ 溫 度 如 何 變 化 ？在 CD段 海 波 處 于 什 么 狀 態(tài) ？ 溫 度 如 何 變 化 ？3、 當(dāng) 溫 度 處 于 晶 體 的 熔 點(diǎn) 時(shí) ， 晶 體 是 否 一 定 處 于固 液 混 合 狀 態(tài) ？ 4 閱 讀 P56幾 種 常 見 物

16、質(zhì) 的 熔 點(diǎn) ， 回 答 問 題 ：（ 1） 表 中 熔 點(diǎn) 最 高 的 物 質(zhì) 是 ， 它熔 化 時(shí) 溫 度 ， 它 的 凝 固 點(diǎn)是 。（ 2） 溫 度 是 70 的 萘 是 態(tài) 。（ 3） 鐵 、 銅 、 鋁 在 常 溫 下 是 態(tài) ，水 銀 在 -30 時(shí) 是 態(tài) 。（ 4） 酒 精 在 100 時(shí) 是 態(tài) ，氫 在 -260 時(shí) 是 態(tài) 。 鎢不 變3410 固 固液 液固 5 下 列 現(xiàn) 象 屬 于 什 么 物 態(tài) 變 化 ？ （ 1） 春 天 ， 冰 雪 消 融 ， 是 （ 2） 鐵 水 澆 入 模 子 鑄 成 鐵 件 ， 是 6 小 明 在 做 某 種 物 質(zhì) 熔 化 的 實(shí)

17、 驗(yàn) ， 當(dāng) 這 種 物 質(zhì)的 溫 度 達(dá) 到 36 時(shí) ， 每 隔 1min記 錄 一 次 溫 度 ， 得到 下 面 一 組 記 錄 數(shù) 據(jù) ： 36 、 39 、 42 、 45 、48 、 48 、 48 、 51 、 54 、 57 。 這 種 物質(zhì) 是 體 ， 它 的 凝 固 點(diǎn) 是 。熔 化 凝 固晶 48 7 關(guān) 于 熔 化 ， 以 下 說 法 正 確 的 （ ）A 晶 體 熔 化 時(shí) 吸 熱 ， 非 晶 體 熔 化 時(shí) 不 吸 熱B 晶 體 熔 化 時(shí) 不 吸 熱 ， 所 以 溫 度 不 變C 非 晶 體 熔 化 時(shí) 溫 度 也 在 升 高 ， 一 定 吸 熱 D 晶 體 非 晶 體 在 熔 化 時(shí) 溫 度 都 是 不 變 的C 8 海 波 的 自 白 ：“ 我 叫 海 波 ， 我 的 熔 點(diǎn) 和 凝 固 點(diǎn) 都是 48 。 現(xiàn) 在 我 的 體 溫 恰 好 是 48 ，請 你 告 訴 我 ， 我 是 應(yīng) 該 熔 化 還 是 應(yīng)該 凝 固 呢 ?只 要 你 說 得 對 ， 我 就 照你 說 的 辦 。 ” 2013.10