物 流 管 理 說 課河 南 商 業(yè) 高 等 專 科 學(xué) 校梁 金 萍2011.2.11 課 程 整 體 設(shè) 計(jì) 內(nèi) 容課程性質(zhì)與地位二課程整體設(shè)計(jì)思路課程組織實(shí)施四三課程教學(xué)資源五課程考核與評價(jià)六課程基本信息一 一 、 課 程 基 本 信 息課 程 名 稱 ： 物 流 管 理 主 要 內(nèi) 容 ： 物 流 管 理 的 全 過 程適 用 專 業(yè) ： 物 流 管 理 專 業(yè) 一 年 級 學(xué) 生課 程 類 型 ： 物 流 管 理 專 業(yè) 的 專 業(yè) 核 心 課 。 也 是 工 商 管 理 專 業(yè) 和電 子 商 務(wù) 專 業(yè) 的 必 修 課 ， 還 是 其 他 專 業(yè) 的 選 修 課 。學(xué) 時(shí) ： 64 二 、 課 程 性 質(zhì) 與 地 位 綜 合 應(yīng) 用 課 程1、 課 程 性 質(zhì)專 業(yè) 核 心 課 程 2、 課 程 地 位 2.課 程 地 位 流 通 加 工 裝 卸 搬 運(yùn) 包 裝 倉 儲 信 息 管 理 運(yùn) 輸物 流 功 能 配 送2.課 程 地 位 Step 1 項(xiàng) 目 式 教 學(xué)1998-2004年 ， 重 在 理 論 知 識 的 掌 握2004-2005， 重 在 思 考 和 分 析 能 力 的 培 養(yǎng)2006-今 ， 重 在 工 作 能 力 和綜 合 素 質(zhì) 的 培 養(yǎng)案 例 式 教 學(xué)嵌 入 式 教 學(xué)1998年 開 設(shè) 物 流 管 理 課 程2006年 物 流 管 理 專 業(yè) 被 評 為 河 南 省 高職 高 專 教 育 教 學(xué) 改 革 試 點(diǎn) 專 業(yè)2007年 成 為 河 南 省 高 職 高 專 示 范 性 實(shí)訓(xùn) 基 地 建 設(shè) 項(xiàng) 目2008年 物 流 管 理 專 業(yè) 被 評 為 河 南 省 特色 專 業(yè) 3.課 程 發(fā) 展 歷 史 沿 革 4.課 程 作 用l 通 過 對 本 課 程 的 學(xué) 習(xí) ,使 學(xué) 生 明 確 物 流 管 理 的 性 質(zhì)和 任 務(wù) ， 掌 握 物 流 管 理 的 基 本 知 識 和 基 本 技 能 ，了 解 我 國 物 流 發(fā) 展 的 趨 勢 ， 理 解 物 流 發(fā) 展 與 國 民經(jīng) 濟(jì) 的 關(guān) 系 ， 拓 寬 學(xué) 生 的 知 識 面 ， 培 養(yǎng) 學(xué) 生 對 問題 的 判 斷 能 力 和 分 析 能 力 ,為 社 會 培 養(yǎng) 技 能 型 、 應(yīng)用 型 人 才 。 三 、 課 程 整 體 設(shè) 計(jì) 思 路目 標(biāo)崗 位 群分 析 工 作任 務(wù)分 解 知 識 、 能力 、 素 質(zhì)要 求 制 定課 程 標(biāo) 準(zhǔn) 設(shè) 計(jì)課 程 模 塊課 程 教 學(xué) 資 源 （ 教 材 、 課 件 、試 題 庫 等 ）實(shí) 訓(xùn) 條 件 建 設(shè)教 學(xué) 團(tuán) 隊(duì) 建 設(shè)工 學(xué) 結(jié) 合 能力 訓(xùn) 練 （ 校內(nèi) 、 校 外 ）評 價(jià) 和 改進(jìn) （ 學(xué) 校 、企 業(yè) ） 指 導(dǎo) 思 想 ： 就 業(yè)導(dǎo) 向 ， 能 力 本 位 ，校 企 合 作 ， 工 學(xué)結(jié) 合 。職 業(yè) 標(biāo) 準(zhǔn) 全面考核 1.物 流 專 業(yè) 人 才 需 求物 流 人 才需 求物 流 操 作 人才 物 流 方 案 設(shè) 計(jì) 與 策 劃 人 才 流 程 運(yùn) 作 與 過 程 管 理 人 才計(jì) 劃 管 理現(xiàn) 場 調(diào) 度 決 策 分 析 解 決 方 案 倉 儲 中 心條 碼配 送 、 運(yùn) 輸 裝 卸 現(xiàn) 場 用 戶 管理 系 統(tǒng) 客 戶 呼叫 中 心 電 話 、 E-MAIL、 傳 真實(shí) 時(shí) 信 息 查 詢 、 網(wǎng) 上 訂 單客 戶電 子 商 務(wù) 系統(tǒng)現(xiàn) 場 調(diào) 度 資 料 鏈 接 ：l 智 聯(lián) 招 聘 網(wǎng) 和 中 國 雅 虎 委 請 人 力 資 源 專 家歸 納 出 中 國 2010年 的 職 場 新 趨 勢 ， 排 名居 第 二 的 是 物 流 人 才 。l 據(jù) 相 關(guān) 機(jī) 構(gòu) 統(tǒng) 計(jì) ， 中 國 物 流 人 才 的 需 求 量激 增 ， 物 流 人 才 缺 口 600萬 人 。l 調(diào) 查 顯 示 ， 許 多 物 流 部 門 的 管 理 人 員 多 是半 路 出 家 ， 很 少 受 過 專 業(yè) 培 訓(xùn) 。 在 中 國 從事 物 流 產(chǎn) 業(yè) 人 員 中 ， 有 大 學(xué) 學(xué) 歷 以 上 的 僅占 21%。 2.高 職 物 流 專 業(yè) 培 養(yǎng) 目 標(biāo) 和 規(guī) 格方 案 設(shè)計(jì) 策 劃 人 才流 程 運(yùn) 作 與過 程 管 理 人 才 物 流 操 作 人 才 第一步第二步 培 養(yǎng) 目 標(biāo) ： 培 養(yǎng) 掌 握 物 流 管 理 專 業(yè) 知識 與 技 能 ， 面 向 倉 儲 、 運(yùn) 輸 、配 送 、 貨 運(yùn) 代 理 等 第 三 方 物 流和 企 業(yè) 物 流 崗 位 群 ， 從 事 客 戶物 流 服 務(wù) 一 線 基 層 管 理 工 作 、成 為 具 備 良 好 職 業(yè) 道 德 、 熟 練專 業(yè) 技 能 和 可 持 續(xù) 學(xué) 習(xí) 和 適 應(yīng)能 力 的 高 素 質(zhì) 技 能 型 人 才 。 職 業(yè)領(lǐng) 域 職 業(yè) 崗 位 典 型 工 作 任 務(wù)物流管 理 倉 庫 作 業(yè) 管 理 群 1.出 入 庫 管 理 ： 做 好 貨 物 的 出 入 庫 驗(yàn) 收 、 收 發(fā) 和 在 庫 保 管 養(yǎng) 護(hù) 、 盤 點(diǎn) 工作2.單 據(jù) 處 理 ： 收 取 訂 單 ， 錄 入 系 統(tǒng) ， 妥 善 保 管 好 原 始 憑 證 及 各 類 文 件3.帳 務(wù) 處 理 ： 對 貨 物 分 別 記 賬 并 確 保 帳 帳 、 帳 實(shí) 、 賬 薄 相 符4.庫 存 控 制 ： 隨 時(shí) 了 解 倉 庫 的 儲 備 情 況 并 即 時(shí) 上 報(bào)5.電 腦 操 作 ： 熟 練 應(yīng) 用 倉 庫 管 理 信 息 系 統(tǒng)6.指 揮 機(jī) 械 作 業(yè) ： 安 排 好 裝 卸 搬 運(yùn) 機(jī) 械 及 作 業(yè) 人 員7.安 全 保 障 ： 做 好 倉 庫 防 火 、 防 盜 、 防 爆 工 作 并 保 持 庫 房 整 潔 。 運(yùn) 輸 作 業(yè) 管 理 群 根 據(jù) 客 戶 要 求 和 貨 物 性 質(zhì) 優(yōu) 化 運(yùn) 輸 線 路 及 配 送 模 式 ， 協(xié) 調(diào) 安 排 車 輛 和 司機(jī) 完 成 貨 運(yùn) 任 務(wù) ， 處 理 突 發(fā) 事 件 ， 做 好 相 關(guān) 記 錄 和 考 核 評 估 工 作 。 配 送 作 業(yè) 管 理 群 1. 采 購 組 負(fù) 責(zé) 訂 貨 、 采 購 、 進(jìn) 貨 及 收 貨 等 環(huán) 節(jié)2 儲 存 管 理 組 負(fù) 責(zé) 保 管 、 揀 取 、 養(yǎng) 護(hù) 等 作 業(yè) 管 理 。3 加 工 管 理 組 負(fù) 責(zé) 按 照 要 求 對 貨 物 進(jìn) 行 包 裝 、 加 工 。4 配 貨 組 負(fù) 責(zé) 對 出 庫 貨 物 的 分 揀 和 組 配5 運(yùn) 輸 組 負(fù) 責(zé) 制 訂 合 理 的 運(yùn) 輸 方 案 并 交 付 貨 物 。6 營 業(yè) 管 理 組 負(fù) 責(zé) 處 理 客 戶 信 息 和 投 訴 ； 國 際 物 流 管 理 群 尋 找 客 戶 ， 設(shè) 計(jì) 運(yùn) 輸 方 案 ， 代 理 報(bào) 關(guān) 報(bào) 檢 ， 處 理 各 種 單 據(jù) ， 進(jìn) 行 信 息 跟蹤 和 反 饋 ， 協(xié) 調(diào) 各 方 關(guān) 系 ， 進(jìn) 行 費(fèi) 用 結(jié) 算 。第 三 方 物 流 管 理群 進(jìn) 行 單 據(jù) 處 理 、 資 料 處 理 、 客 戶 服 務(wù) 和 電 子 數(shù) 據(jù) 交 換 系 統(tǒng) 操 作 ， 進(jìn) 行 物流 方 案 設(shè) 計(jì) 、 咨 詢 等 。 3.目 標(biāo) 崗 位 群 工 作 任 務(wù) 分 解 4.目 標(biāo) 崗 位 能 力 要 求 崗 位 能 力信 息 技 術(shù)應(yīng) 用 能 力 物 流 作 業(yè)服 務(wù) 能 力 物 流 規(guī) 劃管 理 能 力 企 業(yè) 經(jīng) 營管 理 能 力職 業(yè) 能 力 商務(wù)交流基本能力 外語應(yīng)用能力 信息技術(shù)應(yīng)用能力 設(shè)備操作與管理能力 物流流程作業(yè)能力 物流規(guī)劃組織能力 物流成本核算能力 信息收集分析能力 商務(wù)管理能力 社 會 能 力創(chuàng)新思維能力 合作溝通能力 學(xué)習(xí)及自我發(fā)展能力 培 養(yǎng) 學(xué) 生 的職 業(yè) 道 德 、學(xué) 習(xí) 與 創(chuàng) 新能 力 、 團(tuán) 隊(duì)協(xié) 作 能 力 、溝 通 和 協(xié) 調(diào)能 力知 識 目 標(biāo) 素 質(zhì) 目 標(biāo) 能 力 目 標(biāo)知 道 與 物 流 管理 相 關(guān) 的 基 本概 念 、 基 本原 理 及 最 新 管理 理 念 。 理 解 物 流 發(fā) 展與 國 民 經(jīng) 濟(jì) 的關(guān) 系 ， 拓 寬 學(xué)生 的 知 識 面 ，培 養(yǎng) 學(xué) 生 對 問題 的 判 斷 能 力和 分 析 能 力 。 5.課 程 目 標(biāo) 設(shè) 計(jì) 6.學(xué) 習(xí) 模 塊 設(shè) 置信 息 收 集 與 分 析 能 力 物 流 企 業(yè) 運(yùn) 營 與 成 本 核 算 能 力設(shè) 備 操 作 與 管 理 能 力物 流 流 程 作 業(yè) 能 力 項(xiàng) 目 一 認(rèn) 識 物 流 管 理項(xiàng) 目 五 第 三 方 物 流 企 業(yè) 評 價(jià)項(xiàng) 目 六 、 七 服 務(wù) 與 成 本 項(xiàng) 目 四 物 流 配 送 認(rèn) 知項(xiàng) 目 二 倉 庫 、 運(yùn) 輸 作 業(yè) 流 程項(xiàng) 目 三 包 裝 、 裝 卸 作 業(yè) 流 程項(xiàng) 目 八 農(nóng) 業(yè) 物 流項(xiàng) 目 九 綠 色 物 流項(xiàng) 目 三 物 流 信 息 系 統(tǒng)物 流 產(chǎn) 業(yè) 規(guī) 劃 與 管 理 能 力物 流 信 息 技 術(shù) 應(yīng) 用 能 力 崗 位 能 力 學(xué) 習(xí) 模 塊 7.自 編 教 材 物 流 管 理 的 重 要 環(huán) 節(jié)供 應(yīng) 鏈 物 流 物 流 活 動 第 三 方 物 流 綠 色 物 流 產(chǎn) 業(yè) 物 流 8.工 學(xué) 結(jié) 合 的 能 力 訓(xùn) 練 單項(xiàng)技能綜合技能崗位實(shí)習(xí) 9.單 項(xiàng) 技 能 訓(xùn) 練 示 例一 二 三 四 l查 閱 三 篇 以 上 有 關(guān) 物 流 管 理 的 文 章 ，寫 出 500字 以 上 的 小 報(bào) 告 ， 闡 述 你 對物 流 管 理 的 理 解 。l訓(xùn) 練 搜 集 資 料 、 匯 總 寫 作 能 力l小 組 交 流 討 論 撰 寫 的 報(bào)告 ， 并 作 好 發(fā) 言 記 錄 。l訓(xùn) 練 口 頭 表 達(dá) 和 文 字 記錄 能 力 l小 組 合 作 ， 查 詢 五 個(gè) 以 上 本地 物 流 企 業(yè) ， 與 之 取 得 聯(lián) 系 ，并 確 定 一 家 進(jìn) 行 參 觀 調(diào) 研 。l訓(xùn) 練 合 作 溝 通 能 力 項(xiàng) 目 1. 認(rèn) 識 物 流管 理 l各 小 組 做 好 實(shí) 地 參 觀 調(diào) 研的 準(zhǔn) 備 工 作 ， 并 完 成 調(diào) 研 。l 訓(xùn) 練 設(shè) 計(jì) 調(diào) 查 表 、 安 排 時(shí)間 、 調(diào) 研 訪 談 能 力項(xiàng) 目 任 務(wù) 團(tuán) 隊(duì) 學(xué) 習(xí) 綜 合 訓(xùn) 練實(shí) 踐 技 能 和 綜合 素 質(zhì) 提 高業(yè) 務(wù) 功 能教 學(xué) 四 、 課 程 組 織 實(shí) 施 全 面 考 核1.教 學(xué) 特 色 2.教 學(xué) 模 式 ： 學(xué) 做 一 體 、 模 塊 教 學(xué) 為 公 司 進(jìn) 行 物 流 功 能 的 定 位一 個(gè) 綜 合 項(xiàng) 目兩 個(gè) 學(xué) 習(xí) 場 所 校 內(nèi) 講 授 和 實(shí) 訓(xùn) ， 企 業(yè) 調(diào) 研 和 實(shí) 習(xí)三 層 師 生 互 動 教 師 講 解 學(xué) 生 參 觀 ， 教 師 演 示 學(xué) 生 模 擬 ， 教 師 指 導(dǎo) 學(xué) 生 實(shí) 習(xí) 五 個(gè) 教 學(xué) 環(huán) 節(jié) 項(xiàng) 目 訓(xùn) 練 、 企 業(yè) 調(diào) 研 、 模 擬 實(shí) 訓(xùn) 、 企 業(yè) 見 習(xí) 、 頂 崗 實(shí) 習(xí) 四 種 訓(xùn) 練 交 替 學(xué) 會 學(xué) 習(xí) 、 學(xué) 會 思 考 、 學(xué) 會 操 作 、 學(xué) 會 表 達(dá) 3.具 體 過 程 項(xiàng) 目 訓(xùn) 練企 業(yè) 現(xiàn) 場 教 學(xué) ）（ 課 堂 多 媒 體和企 業(yè) 調(diào) 研模 擬 實(shí) 訓(xùn) 企 業(yè) 見 習(xí)頂 崗 實(shí) 習(xí)校 內(nèi) 模 擬 校 外 實(shí) 習(xí) 就 業(yè)滿 足 市 場 對人 才 要 求職業(yè)能力 社會能力 案 例 討論 課 業(yè) 設(shè)計(jì) 物 流 軟件 操 作 角 色 扮演 法 教 學(xué) 游戲 選 取 代 表 性 的 案例 進(jìn) 行 分 析 討 論 ，提 高 學(xué) 生 的 分 析表 達(dá) 能 力 通 過 調(diào) 查 ， 實(shí)際 企 業(yè) 的 基 本流 程 ， 發(fā) 展 趨勢 ， 規(guī) 劃 設(shè) 計(jì) ，通 過 自 己 的 設(shè)計(jì) ， 大 家 找 出問 題 ， 進(jìn) 一 步優(yōu) 化 ， 共 同 提高 。 操 作 第 三 方 物流 管 理 軟 件 ， 進(jìn)一 步 熟 悉 第 三 方物 流 的 運(yùn) 作 模 式 ，熟 悉 第 三 方 物 流的 各 關(guān) 系 方 ， 加深 理 解 ， 提 高 分析 解 決 問 題 的 能力 。 讓 學(xué) 生 扮 演 物 流過 程 中 的 各 種 角色 ， 如 供 應(yīng) 商 、物 流 經(jīng) 理 、 客 戶 、承 運(yùn) 人 等 。 通 過角 色 扮 演 讓 學(xué) 生掌 握 物 流 活 動 的基 本 流 程 ， 體 驗(yàn)物 流 活 動 中 的 信息 流 傳 遞 。 對 物 流 過 程中 的 各 項(xiàng) 決策 運(yùn) 作 進(jìn) 行練 習(xí) ， 給 出物 流 企 業(yè) 急需 解 決 的 問題 ， 讓 學(xué) 生運(yùn) 用 所 學(xué) 知識 進(jìn) 行 決 策 。 4.教 學(xué) 方 法 5.其 它 學(xué) 習(xí) 資 源 網(wǎng) 上 資 源l 教 學(xué) 軟 件l 案 例 集l 試 題 庫l 課 外 訓(xùn) 練l 章 節(jié) 習(xí) 題l 名 師 講 壇l 6.校 內(nèi) 實(shí) 訓(xùn) 基 地 安 裝 了 80臺 配 置 先 進(jìn) 的 電 腦 。 學(xué) 校 網(wǎng) 絡(luò) 中心 共 有 機(jī) 房 20余 個(gè) ， 有 電 腦 2000余 臺 。 這 些 資源 隨 時(shí) 可 供 學(xué) 生 學(xué) 習(xí) 、 上 網(wǎng) 實(shí) 驗(yàn) 使 用 。 另 外 ，全 校 該 門 課 程 的 教 學(xué) 大 綱 、 教 案 、 模 擬 試 題 、隨 堂 隨 練 、 案 例 、 參 考 文 獻(xiàn) 等 ， 均 可 由 學(xué) 生 通過 網(wǎng) 絡(luò) 便 捷 地 獲 取 。 裝 有 奧 派 物 流 軟 件 、 倉 儲管 理 模 擬 系 統(tǒng) 、 ERP等 軟 件 ， 另 有 電 子 貨 架 、手 持 式 識 別 儀 、 半 自 動 打 包 機(jī) 、 微 型 超 市 條 碼系 統(tǒng) 等 設(shè) 備 ， 可 進(jìn) 行 物 流 綜 合 實(shí) 訓(xùn) （ 包 括 倉 儲揀 貨 理 貨 、 打 包 、 超 市 POS系 統(tǒng) 、 條 碼 制 作 、 RFID射 頻 標(biāo) 簽 識 別 系 統(tǒng) ） 、 第 三 方 物 流 業(yè) 務(wù)教 學(xué) 實(shí) 訓(xùn) 、 物 流 信 息 管 理 系 統(tǒng) 教 學(xué) 實(shí) 訓(xùn) 、 物 流運(yùn) 籌 規(guī) 劃 組 織 管 理 及 實(shí) 訓(xùn) ， 供 應(yīng) 鏈 管 理 實(shí) 訓(xùn) 、助 理 物 流 師 考 證 培 訓(xùn) 等 項(xiàng) 目 。 校 內(nèi) 實(shí) 驗(yàn) 室 7.校 外 實(shí) 訓(xùn) 基 地物 流 管 理 專 業(yè) 實(shí) 習(xí) 基 地 一 覽 表單 位 性 質(zhì) 規(guī) 模 類 型 河 南 豫 鑫 物 流 有 限 公 司 民 營 企 業(yè) 中 型 儲 運(yùn) 河 南 中 儲 物 流 有 限 公 司 股 份 制 大 型 儲 存 鄭 州 市 商 業(yè) 儲 運(yùn) 公 司 國 有 商 業(yè) 中 型 儲 運(yùn) 河 南 中 外 運(yùn) 久 凌 儲 運(yùn) 公 司 國 有 公 司 大 型 儲 運(yùn) 河 南 長 通 物 流 有 限 公 司 民 營 企 業(yè) 大 型 運(yùn) 輸 河 南 中 郵 物 流 有 限 責(zé) 任 公 司 國 有 公 司 大 型 物 流 運(yùn) 輸 鄭 州 華 通 物 流 管 理 咨 詢 公 司 民 營 企 業(yè) 大 型 物 流 河 南 商 業(yè) 儲 運(yùn) 公 司 國 有 商 業(yè) 大 型 儲 運(yùn) 宅 急 送 有 限 責(zé) 任 公 司 民 營 企 業(yè) 大 型 物 流 思 念 食 品 公 司 民 營 企 業(yè) 大 型 食 品 激 勵 性 原 則成 長 性 原 則全 面 性 原 則五 .課 程 考 核 與 評 價(jià) 2.考 核 方 法*個(gè) 體 考 核 與 團(tuán) 隊(duì) 考 核 相 結(jié) 合 學(xué) 生 個(gè) 體 表 現(xiàn) 和 小 組 團(tuán) 體 表 現(xiàn) 得 分 各 占 50%。*過 程 考 核 與 終 結(jié) 考 核 相 結(jié) 合 過 程 性 考 核 主 要 是 學(xué) 生 課 堂 表 現(xiàn) 、 作 業(yè) 完 成 情 況 及 小 組 討論 、 實(shí) 踐 調(diào) 研 及 完 成 各 個(gè) 項(xiàng) 目 設(shè) 計(jì) 的 情 況 ， 占 總 成 績 的40%； 終 結(jié) 性 考 核 為 期 末 考 試 或 綜 合 項(xiàng) 目 ， 占 總 成 績 的60%。*知 識 考 核 與 能 力 素 質(zhì) 考 核 相 結(jié) 合 知 識 考 核 占 40%， 能 力 素 質(zhì) 考 核 占 60%。 3.考 核 評 價(jià) 表 評 價(jià) 內(nèi) 容 標(biāo) 準(zhǔn) 分 值 考 評 得 分作 業(yè) 情 況 20課 堂 表 現(xiàn) 20項(xiàng) 目 過 程 中 體 現(xiàn)的 實(shí) 踐 能 力 20項(xiàng) 目 過 程 中 體 現(xiàn)的 交 流 溝 通 能 力 20項(xiàng) 目 過 程 中 體 現(xiàn)的 協(xié) 作 精 神 20總 計(jì)（ 1） 個(gè) 人 考 核 團(tuán) 隊(duì) 考 核 ： 得 分項(xiàng) 目 A B C D項(xiàng) 目 一項(xiàng) 目 二項(xiàng) 目 項(xiàng) 目 九總 計(jì) 測 評 標(biāo) 準(zhǔn)1.商 務(wù) 標(biāo) 準(zhǔn) （ 分 ） ： 企 業(yè) 實(shí) 力 、 企 業(yè) 業(yè) 績 、 投 標(biāo) 文 件 質(zhì) 量 、 投 標(biāo) 價(jià) 格 技 術(shù) 標(biāo) 準(zhǔn) （ 分 ） ： 業(yè) 務(wù) 流 程 規(guī) 劃 、 倉 庫 布 局 方 案 、 倉 儲 保 管 方 案、 分 揀 方 案 、 流 通 加 工 方 案 、 常 用 單 據(jù) 、 技 術(shù) 方 案 謝 謝 ！ 祝 大 家 學(xué) 習(xí) 生 活 愉 快 ！