基 因 工 程 的 實(shí) 質(zhì) 是 什 么 ？將 一 種 生 物 的 基 因 轉(zhuǎn) 移 到 另 一 種 生 物 體 內(nèi) ，后 者 可 以 產(chǎn) 生 它 本 來 不 能 產(chǎn) 生 的 蛋 白 質(zhì) ， 進(jìn)而 表 現(xiàn) 出 新 的 性 狀 。思 考 ： 基 因 工 程 產(chǎn) 生 的 蛋 白 質(zhì)是 否 完 全 符 合 人 類 生 產(chǎn)和 生 活 的 需 要 呢 ？ 一 、 蛋 白 質(zhì) 工 程 崛 起 的 緣 由1、 基 因 工 程 的 局 限 性 ：2、 蛋 白 質(zhì) 工 程 的 目 的 ：生 產(chǎn) 符 合 人 們 生 活 需 要 的 自 然 界 中 沒有 的 蛋 白 質(zhì) 。b、 天 然 蛋 白 質(zhì) 是 生 物 在 長 期 過 程 中 形 成 的 ，它 們 的 符 合 特 定 物 種 的 需 要 ，卻 不 一 定 完 全 符 合 人 類 生 產(chǎn) 和 生 活 的 需 要 。a、 基 因 工 程 在 原 則 上 只 能 生 產(chǎn) 自 然 界 已 存 在 的 蛋 白 質(zhì) 進(jìn) 化結(jié) 構(gòu) 和 功 能 生 存 例 如 ： 改 造普 通 干 擾 素 改 造 后 的 干 擾 素（ 體 外 可 以 保 存 半 年 ）將 分 子 中 的 半 胱氨 酸 改 為 絲 氨 酸（ 體 外 很 難 保 存 ）二 、 蛋 白 質(zhì) 工 程 的 基 本 原 理 （ 中 心 法 則 的 逆 推 ）1、 對 現(xiàn) 有 蛋 白 質(zhì) 的 改 造思 路 ： 甲 蘇 半 賴 精AUG ACG UGU AAG AGGAUG ACG UGU AAG AGGTAC ACA TTC TCCTGC普 通 干 擾 素 的 多 肽 ：mRNADNA A甲 蘇 絲 賴 精新 的 干 擾 素 的 多 肽 ： AGU AT替 換（ 基 因 改 造 ） 二 、 蛋 白 質(zhì) 工 程 的 基 本 原 理 （ 中 心 法 則 的 逆 推 ）基 因DNA 氨 基 酸 序列 多 肽 鏈 蛋 白 質(zhì)三 維 結(jié) 構(gòu) 生 物 功 能mRNA轉(zhuǎn) 錄 翻 譯 折 疊 預(yù) 期 功 能設(shè) 計推 測找 到 并 合 成 蛋 白 質(zhì) 工 程 ：1. 從 預(yù) 期 的 蛋 白 質(zhì) 功 能 出 發(fā)2. 設(shè) 計 預(yù) 期 的 蛋 白 質(zhì) 結(jié) 構(gòu)3. 推 測 應(yīng) 有 的 氨 基 酸 序 列4. 找 到 相 應(yīng) 的 脫 氧 核 苷 酸 序 列 P 27 2、 直 接 合 成 新 的 蛋 白 質(zhì) （ 基 因 合 成 ） 蛋 白 質(zhì) 工 程 的 概 念 : P27 是 指 以 蛋 白 質(zhì) 分 子 的 結(jié) 構(gòu) 規(guī) 律 及 其 生 物 功 能 的關(guān) 系 作 為 基 礎(chǔ) ， 通 過 基 因 修 飾 或 基 因 合 成 ， 對 現(xiàn) 有蛋 白 質(zhì) 進(jìn) 行 改 造 ， 或 制 造 一 種 新 的 蛋 白 質(zhì) ， 以 滿 足人 類 的 生 產(chǎn) 和 生 活 的 需 求 。蛋 白 質(zhì) 工 程 的 實(shí) 質(zhì) 是 對 編 碼 蛋 白 質(zhì) 的 基 因 進(jìn) 行 改 造二 、 蛋 白 質(zhì) 工 程 的 基 本 原 理 （ 中 心 法 則 的 逆 推 ）從 定 義 我 們 可 以 看 出 ， 蛋 白 質(zhì) 工 程 的 操 作 包 括 兩 方 面 :1、 對 已 有 蛋 白 的 基 因 進(jìn) 行 修 飾 形 成 新 的 蛋 白 質(zhì) 。2、 直 接 根 據(jù) 人 的 意 愿 合 成 符 合 我 們 需 要 的 基 因 ， 再 合 成 相 關(guān) 蛋 白 質(zhì) 。 三 、 蛋 白 質(zhì) 工 程 的 進(jìn) 展 與 前 景蛋 白 質(zhì) 工 程 前 景 誘 人 ， 但目 前 成 功 的 例 子 不 多 ， 主要 是 因 為 蛋 白 質(zhì) 發(fā) 揮 其 功能 需 要 依 賴 于 正 確 的 空 間結(jié) 構(gòu) ， 而 科 學(xué) 家 目 前 對 大多 數(shù) 蛋 白 質(zhì) 的 空 間 結(jié) 構(gòu) 了解 很 少 。 基 因 工 程 蛋 白 質(zhì) 工 程相 同 點(diǎn)是 否 產(chǎn) 生 新 的產(chǎn) 生 的 蛋 白 質(zhì)聯(lián) 系四 、 基 因 工 程 與 蛋 白 質(zhì) 工 程 比 較都 要 改 造 基 因 ， 都 屬 于 分 子 水 平無 新 基 因 新 基 因原 有 的 自 然 界 沒 有的 蛋 白 質(zhì)蛋 白 質(zhì) 工 程 以 基 因 工 程 為 基 礎(chǔ) ，是 基 因 工 程 的 應(yīng) 用 和 延 伸 1 關(guān) 于 生 物 體 內(nèi) 存 在 的 天 然 蛋 白 質(zhì) ， 下 列 說法 不 正 確 的 是 （ ）A 是 生 物 在 長 期 進(jìn) 化 過 程 中 形 成 的B 它 們 的 結(jié) 構(gòu) 和 功 能 符 合 特 定 物 種 生 存 的 需 要C 構(gòu) 成 天 然 蛋 白 質(zhì) 的 氨 基 酸 目 前 發(fā) 現(xiàn) 的 有 20種D 一 定 完 全 符 合 人 類 生 產(chǎn) 和 生 活 的 需 要練 習(xí) 檢 測D 練 習(xí) 檢 測2 蛋 白 質(zhì) 工 程 中 直 接 需 要 進(jìn) 行 操 作 的 對 象 是 （ ） 氨 基 酸 結(jié) 構(gòu) B 蛋 白 質(zhì) 空 間 結(jié) 構(gòu) C 肽 鏈 結(jié) 構(gòu) D 基 因 結(jié) 構(gòu) D 練 習(xí) 檢 測3 下 列 關(guān) 于 蛋 白 質(zhì) 工 程 的 說 法 錯 誤 的 是 （ ）A 蛋 白 質(zhì) 工 程 能 定 向 改 造 蛋 白 質(zhì) 分 子 的 結(jié) 構(gòu) ， 使 之更 加 符 合 人 類 的 需 要B 蛋 白 質(zhì) 工 程 是 在 分 子 水 平 上 對 蛋 白 質(zhì) 分 子 直 接 進(jìn)行 操 作 ， 定 向 改 變 分 子 的 結(jié) 構(gòu)C 蛋 白 質(zhì) 工 程 能 產(chǎn) 生 出 自 然 界 中 不 曾 存 在 過 的 新 型蛋 白 質(zhì) 分 子D 蛋 白 質(zhì) 工 程 與 基 因 工 程 密 不 可 分 ， 又 被 稱 為 第 二代 基 因 工 程 B 4、 以 下 關(guān) 于 蛋 白 質(zhì) 工 程 的 說 法 正 確 的 是 （ ） A、 蛋 白 質(zhì) 工 程 以 基 因 工 程 為 基 礎(chǔ) B、 蛋 白 質(zhì) 工 程 就 是 酶 工 程 的 延 伸 C、 蛋 白 質(zhì) 工 程 就 是 用 蛋 白 酶 對 蛋 白 質(zhì) 進(jìn) 行 改 造 D、 蛋 白 質(zhì) 工 程 只 能 生 產(chǎn) 天 然 的 蛋 白 質(zhì) A練 習(xí) 檢 測 5、 蛋 白 質(zhì) 工 程 的 基 本 流 程 正 確 的 是 （ ） 蛋 白 質(zhì) 分 子 結(jié) 構(gòu) 設(shè) 計 DNA合 成 預(yù) 期 蛋 白 質(zhì) 功 能 根 據(jù) 氨 基 酸 序 列 推 出 脫 氧 核 苷 酸 序 列 A B C D C練 習(xí) 檢 測 6、 蛋 白 質(zhì) 工 程 是 在 基 因 工 程 基 礎(chǔ) 上 ， 延 伸 出來 的 第 二 代 基 因 工 程 ， 其 結(jié) 果 產(chǎn) 生 的 蛋 白 質(zhì)是 （ ） A 氨 基 酸 種 類 增 多 B 氨 基 酸 種 類 減 少 C 仍 為 天 然 存 在 蛋 白 質(zhì) D 可 合 成 天 然 不 存 在 蛋 白 質(zhì)D 練 習(xí) 檢 測 7、 關(guān) 于 蛋 白 質(zhì) 工 程 的 進(jìn) 展 和 應(yīng) 用 ， 下 列 說 法不 正 確 的 是 （ ）A 科 學(xué) 家 通 過 對 胰 島 素 的 改 造 ， 已 使 其 成 為速 效 藥 品B 生 物 和 材 料 科 學(xué) 家 正 積 極 探 索 將 蛋 白 質(zhì) 工程 應(yīng) 用 于 微 電 子 方 面C 蛋 白 質(zhì) 工 程 技 術(shù) 已 經(jīng) 非 常 成 熟 ， 目 前 正 被大 力 推 廣 應(yīng) 用D 蛋 白 質(zhì) 工 程 是 一 項(xiàng) 難 度 很 大 的 工 程 ， 目 前成 功 的 例 子 不 多 C練 習(xí) 檢 測