一、生 長 素 的 生 理 作 用 二、生長素類似物在農(nóng)業(yè)上的應用 兩重性： 既能促進生長，也能抑制生長； 既能促進發(fā)芽，也能抑制發(fā)芽； 既能防止落花落果，也能疏花疏果防 止 果 實 和 葉 片 的 脫 落促 進 結 實 、 獲 得 無 籽 果 實促 使 扦 插 枝 條 生 根 “紅 柿 摘 下 未熟 ， 每 籃 用 木 瓜 三 枚 放 入 ， 得 氣 即發(fā) ， 并 無 澀 味 ” （ 宋 蘇 軾 格 物 粗談 果 品 )。 這 種 “ 氣 ” 究 竟 是 什 么呢 ？ 人 們 一 直 不 明 白 。 到 20世 紀60年 代 ， 氣 相 層 析 技 術 的 應 用 使 人們 終 于 弄 清 楚 ， 是 成 熟 果 實 釋 放 出的 乙 烯 促 進 了 其 他 果 實 的 成 熟討 論 1.乙 烯 在 植 物 體 內 能 發(fā) 揮 什 么 作 用 ？2.你 聽 說 過 用 乙 烯 利 催 熟 香 蕉 等 水 果 的 做 法 嗎 ？ 你 同 意 這 種 做 法 嗎 ？ 植 物 激 素 是 植 物 自 身 產(chǎn) 生 的 調 節(jié) 物 質 。 極 低 濃度 （ 小 于 1毫 摩 爾 或 1微 摩 爾 ） 時 ， 就 能 調 節(jié) 植 物 的生 理 過 程 。 一 般 可 由 其 產(chǎn) 生 的 部 位 移 向 其 作 用 的 部位 ， 移 動 性 的 大 小 和 方 向 ， 隨 激 素 的 種 類 而 不 同 。 1926年 ， 水 稻 感 染 了 赤 霉 菌 植 物瘋 長 惡 苗 病將 赤 霉 菌 培 養(yǎng) 基 的 濾 液 噴 灑 到 健 康 水 稻 幼 苗 上 不 感 染 赤 霉 菌 ， 卻 有 惡 苗 病 的 癥 狀1935年 ， 科 學 家 從 培 養(yǎng) 基 濾 液 中 分 離 出赤 霉 素 （ GA） 。赤 霉 素 的 發(fā) 現(xiàn) 過 程一、其他植物激素的種類和作用 1、 主 要 的 植 物 激 素 有 五 類 :生 長 素 （ IAA） 、 赤 霉 素 （ GA） 、 細 胞 分 裂 素（ CTK） 、 脫 落 酸 （ ABA） 、 乙 烯 （ ETH） 它們都是些簡單的小分子有機化合物，但它們的生理效應卻非常復雜、多樣。 例如從影響細胞的分裂、伸長、分化到影響植物發(fā)芽、生根、開花、結實、性別的決定、休眠和脫落等。所以，植物激素對植物的生長發(fā)育有重要的調節(jié)控制作用。 其 他 植 物 激 素乙 烯細 胞 分 裂 素赤 霉 素 生 長 素脫 落 酸細 胞 分 裂 素 種 類 合 成 部 位 主 要 作 用赤 霉 素細 胞 分 裂 素脫 落 酸乙 烯 幼 芽 、 幼 根 和未 成 熟 的 種 子 促 細 胞 伸 長 ， 植 株 增 高 ,促 進 種 子 萌 發(fā) 和 果 實 成熟 ,解 除 種 子 、 塊 莖 休 眠主 要 是 根 尖 促 進 細 胞 分 裂 ， 還 有 誘導 芽 的 分 化 和 防 止 植 物衰 老根 冠 、 萎 蔫 的 葉 片等 。 將 要 脫 落 的 器官 和 組 織 中 含 量 多 抑 制 細 胞 分 裂 和 種 子 萌發(fā) ， 促 進 葉 和 果 實 的 衰老 和 脫 落植 物 體 各 個 部 分 促 進 果 實 成 熟 ， 還 有 促進 器 官 脫 落 、 多 開 雌 花 （ 如 黃 瓜 ） 等 作 用 同 化 作 用 異 化 作 用細 胞 生 長 、 體 積 增 大 細 胞 分 裂 、 數(shù) 目 增 多細 胞 分 裂 素縱 向 伸 長 橫 向 變 粗生 長 素 、 赤 霉 素 乙 烯促 進 促 進 促 進促 進 生 長 發(fā) 育 類 ：抑 制 生 長 發(fā) 育 類 ： 生 長 素 、 赤 霉 素 、 細 胞 分 裂 素脫 落 酸 、 乙 烯 植 物 生 長 調 節(jié) 劑 人 工 合 成 的 對 植 物 的 生 長 發(fā) 育 有 調 節(jié) 作 用的 化 學 物 質 。（例如生長素類似物） 優(yōu) 點 ：容易合成 原料廣泛 效果穩(wěn)定 資 料 分 析 （ 教 材 P55） 1、 你 知 道 哪 些 農(nóng) 產(chǎn) 品 在 生 產(chǎn) 過 程 中 使 用 了 植 物 生 長調 節(jié) 劑 ？ 用 GA（ 赤 霉 素 類 ） 打 破 萵 苣 、 馬 鈴 薯 、 人 參 種子 的 休 眠 ； 促 進 莧 菜 、 芹 菜 等 的 營 養(yǎng) 生 長 ， 增 加 產(chǎn) 量 。 用 NAA（ 萘 乙 酸 ） 促 進 甘 薯 、 黃 楊 、 葡 萄 的 生 根 ；對 蘋 果 、 鴨 梨 進 行 疏 花 疏 果 ， 促 進 脫 落 ； 對 棉 花 進 行保 花 保 果 ， 防 止 脫 落 。 用 乙 烯 利 促 進 黃 瓜 、 南 瓜 的 雌 花 分 化 ； 促 進 香 蕉和 柿 、 番 茄 的 果 實 成 熟 。 施 用 矮 壯 素 （ 生 長 延 緩 劑 ） 防 止 棉 花 徒 長 、 促 進結 實 。 2、 你 知 道 哪 些 水 果 在 上 市 前 有 可 能 使 用 了 乙 烯 利 ？ 番 茄 、 香 蕉 、 蘋 果 、 葡 萄 、 柑 橘 等 在 生 產(chǎn) 實 際 中可 以 應 用 乙 烯 利 催 熟 。 3、 你 認 為 生 產(chǎn) 過 程 中 施 用 植 物 生 長 調 節(jié) 劑 ， 會 不 會影 響 農(nóng) 產(chǎn) 品 的 品 質 ？ 植 物 生 長 調 節(jié) 劑 使 用 得 當 ， 不 會 影 響 產(chǎn) 品 品 質 ，甚 至 可 以 改 善 品 質 。 例 如 ， 適 當 施 用 GA可 以 提 高 葡 萄 品 質 。 如 果 使用 不 當 ， 或 片 面 追 求 短 期 經(jīng) 濟 效 益 ， 則 有 可 能 影 響產(chǎn) 品 品 質 。 例 如 ， 用 2,4-D處 理 番 茄 增 加 座 果 后 ， 如 果 不 配合 整 枝 施 肥 ， 會 出 現(xiàn) 果 實 多 而 小 的 情 況 ； 為 提 早 上市 而 采 摘 遠 未 成 熟 的 柿 子 再 催 熟 ， 其 果 實 品 質 就 不一 定 好 。 一、其 它 植 物 激 素 的 種 類 和 作 用二、植 物 生 長 調 節(jié) 劑的應用促 進 細 胞 伸 長 ， 促 進 種 子 萌 發(fā) 和 果 實 成 熟 等促 進 細 胞 的 分 裂 ， 誘 導 芽 的 分 化 等抑 制 細 胞 的 分 裂 ， 促 進 葉 和 果 實 的 衰 老 和脫 落 等主 要 促 進 果 實 的 成 熟 等赤 霉 素 ：細 胞 分 裂 素 ：脫 落 酸 ：乙 烯 ： 注 意 事 項優(yōu) 點 2、 下 列 各 組 激 素 中 ， 與 棉 花 落 花 、 落 葉 無 關 的 是（ ） A 生 長 素 和 赤 霉 素 B 赤 霉 素 和 細 胞 分 裂 素 C 生 長 素 和 脫 落 酸 D 赤 霉 素 和 乙 烯B1、 吲 哚 乙 酸 促 進 植 物 生 長 的 主 要 原 因 是 （ ） A 促 進 光 合 作 用 B 促 進 呼 吸 作 用 C 促 進 蒸 騰 作 用 D 促 進 細 胞 伸 長D 3、 生 長 素 類 似 物 2,4-D等 在 農(nóng) 業(yè) 生 產(chǎn) 上 的 應 用 較 廣 泛 ， 但不 可 用 于 （ ） A 單 性 結 實 B 作 除 草 劑C 促 進 插 釬 枝 條 生 根 D 解 除 頂 端 優(yōu) 勢4、 （ 廣 東 2001） 溫 室 栽 培 的 茄 果 類 蔬 菜 ,因 花 粉 發(fā) 育 不 良 ,影 響 傳 粉 受 精 ,如 果 要 保 證 產(chǎn) 量 ,可 采 用 的 補 救 方 法 是A 噴 灑 N肥 B 提 高 CO2濃 度 C 噴 灑 P肥 D 噴 灑 生 長 素 似 物5 大 田 里 的 油 菜 在 盛 花 期 由 于 幾 場 大 雨 影 響 了 正 常 授 粉 ,為 了 防 止 減 產(chǎn) ,可 采 取 的 補 救 措 施 是 （ ） A 噴 施 硼 肥 B 多 施 氮 肥 C 噴 灑 一 定 濃 度 的 生 長 素 D 無 補 救 措 施 （ 提 示 ： 第 4題 是 要 得 到 果 實 ， 第 5題 是 要 得 到 種 子 ） D DD