天津財(cái)經(jīng)大學(xué)商學(xué)院企業(yè)管理系 生產(chǎn)與運(yùn)作管理課程組生產(chǎn)與運(yùn)作管理課程課件http:/ 生 產(chǎn) 與 運(yùn) 作 戰(zhàn) 略 2 生 產(chǎn) 與 運(yùn) 作 管 理 概 述 31 設(shè) 施 布 置 4 設(shè) 施 選 址 3 項(xiàng) 目 管 理 7 物 料 需 求 計(jì) 劃 36 庫 存 控 制9 質(zhì) 量 管 理38生 產(chǎn) 計(jì) 劃 35 310生產(chǎn)與運(yùn)作管理課程目錄 本章結(jié)構(gòu)精益生產(chǎn)的產(chǎn)生與發(fā)展1精益生產(chǎn)體系2精益生產(chǎn)方式的實(shí)施條件3 一、精益生產(chǎn)的產(chǎn)生與發(fā)展1990年由美國麻省理工 學(xué)院在“國際汽車計(jì)劃（IMVP）研究報(bào)告”中 提出豐田生產(chǎn)方式（Toyota Production System）精益生產(chǎn)（Lean Production）精，少而精，不投入多余的生產(chǎn)要素，只是在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間生產(chǎn)必要數(shù)量的市場急需產(chǎn)品（或下道工序急需的產(chǎn)品）。益，即所有經(jīng)營活動(dòng)都要有益有效，具有經(jīng)濟(jì)性。準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)方式（Just In Time） 精益生產(chǎn)的基本特征 面 向 客 戶 以 人 為 本 以 精 簡 為 手 段 精 益 求 精 制 造 業(yè) 最 初 的 生 產(chǎn) 運(yùn) 作 方 式 是 典 型 的 手 工生 產(chǎn) 運(yùn) 作 方 式 。 20世 紀(jì) 初 ， 美 國 的 福 特 汽 車 公 司 建 立 第 一條 汽 車 生 產(chǎn) 線 ， 推 出 了 第 一 輛 T型 車 ， 標(biāo)志 著 大 量 生 產(chǎn) 運(yùn) 作 方 式 的 興 起 。 第 二 次 世 界 大 戰(zhàn) 以 后 ， 社 會(huì) 進(jìn) 入 了 一 個(gè) 市場 需 求 多 樣 化 發(fā) 展 的 新 階 段 ， 大 量 生 產(chǎn) 方式 的 弱 點(diǎn) 日 漸 明 顯 。 豐 田 生 產(chǎn) 方 式 的 出 現(xiàn) 。JIT的誕生 JIT的進(jìn)一步升華精益生產(chǎn) 精 益 生 產(chǎn) 是 國 際 汽 車 項(xiàng) 目（ International Motor Vehicle Program， 簡 稱IMVP） 在 全 面 研 究 以 JIT生 產(chǎn) 方 式 為 代 表 的 日 本 生產(chǎn) 運(yùn) 作 方 式 及 其 在 其 他 國家 的 推 廣 應(yīng) 用 情 況 的 基 礎(chǔ)上 ， 于 1990年 所 提 出 的 一種 較 完 整 的 生 產(chǎn) 經(jīng) 營 管 理理 論 。 研 究 結(jié) 論 認(rèn) 為 ： 精 益 生 產(chǎn) 是 一 種 “ 人 類制 造 產(chǎn) 品 的 非 常 優(yōu) 越 的 方 式 ” ， 能 夠 廣 泛 適用 于 世 界 各 個(gè) 國 家 的 各 種 制 造 企 業(yè) ， 將 成 為未 來 21世 紀(jì) 制 造 業(yè) 的 標(biāo) 準(zhǔn) 生 產(chǎn) 運(yùn) 作 方 式 。研究結(jié)論 生產(chǎn)方式項(xiàng)目手工生產(chǎn)方式大量生產(chǎn)方式精益生產(chǎn)方式產(chǎn)品特點(diǎn)完全按照顧客要求標(biāo)準(zhǔn)化，品種單一品種規(guī)格多樣化，系列化加工設(shè)備和工藝裝備通用、靈活、便宜專業(yè)、高效、昂貴柔性高、效率高分工與工作內(nèi)容粗略、豐富、多樣細(xì)致、簡單、重復(fù)較粗、多技能、豐富操作工人懂設(shè)計(jì)制造，具有較高的操作技藝不需專門技能多技能庫存水平高高低制造成本高低更低產(chǎn)品質(zhì)量低高更高 權(quán)力與職責(zé)分配分散集中分散 三種生產(chǎn)運(yùn)作方式的比較 二、精益生產(chǎn)體系計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)支持下的小組工作方式成組技術(shù)（GT）準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)（JIT）全面質(zhì)量管理（TQM）目標(biāo)零庫存高柔性零缺陷 精益生產(chǎn)的基本目標(biāo) 零 庫 存 高 柔 性 組 織 的 柔 性 勞 動(dòng) 力 的 柔 性 設(shè) 備 的 柔 性庫存 水平 機(jī) 器 故 障 缺 勤 設(shè) 備 能 力 不 平 衡出 廢 品 調(diào) 整 時(shí) 間 太 長 采 購 周 期 長備 件 供 應(yīng) 不 上 技 術(shù) 服 務(wù) 不 及 時(shí)工 人 技 能 差 后 勤 服 務(wù) 差庫 存 水 平 高 掩 蓋 的 管 理 問 題 多 零 缺 陷 精益生產(chǎn)體系計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)支持下的小組工作方式成組技術(shù)（GT）準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)（JIT）全面質(zhì)量管理（TQM）目標(biāo)零庫存高柔性零缺陷 精益生產(chǎn)方式的支柱 準(zhǔn) 時(shí) 生 產(chǎn) （ Just-in-time, JIT） 。 即 “ 在 需 要 的 時(shí) 候 ， 按 需 要 的 數(shù) 量 生 產(chǎn) 所 需要 的 產(chǎn) 品 ” 。 準(zhǔn) 時(shí) 生 產(chǎn) 的 兩 個(gè) 重 要 內(nèi) 容 ： 牽 拉 式 生 產(chǎn) 運(yùn) 作 計(jì) 劃 系 統(tǒng) 看 板 管 理 生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃系統(tǒng) 推 動(dòng) 式 （ push） 系 統(tǒng) 牽 拉 式 （ pull） 系 統(tǒng)工作中心1任務(wù)下達(dá)完成日期工作中心2任務(wù)下達(dá)完成日期工作中心 M-1任務(wù)下達(dá)完成日期工作中心M任務(wù)下達(dá)完成日期推動(dòng)式生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃系統(tǒng)表示多個(gè)工作中心 生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃系統(tǒng) 推 動(dòng) 式 （ push） 系 統(tǒng) 牽 拉 式 （ pull） 系 統(tǒng)生產(chǎn)運(yùn)作中心1任務(wù)下達(dá)生產(chǎn)運(yùn)作中心2任務(wù)下達(dá)生產(chǎn)運(yùn)作 中心M-1任務(wù)下達(dá)生產(chǎn)運(yùn)作中心M任務(wù)下達(dá)完成日期完成日期完成日期完成日期牽拉式生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃系統(tǒng)表示多個(gè)生產(chǎn)運(yùn)作中心 看板管理 看 板 管 理 是 一 種 生 產(chǎn) 運(yùn) 作 現(xiàn) 場 物 流 控 制 系 統(tǒng) ，是 實(shí) 現(xiàn) 準(zhǔn) 時(shí) 生 產(chǎn) 的 管 理 工 具 和 手 段 。 原 料庫 在 制品 在 制品零 件 加 工A 零 件 加 工B使 用 原 材 料 補(bǔ) 充 零 件 使 用 零 件 補(bǔ) 充 零 件 使 用 零 件生 產(chǎn) 看 板 生 產(chǎn) 看 板購 買 原 材 料 總裝線 精益生產(chǎn)方式的支柱 成 組 技 術(shù) （ Group Technology, GT） 。 成 組 技 術(shù) 是 實(shí) 現(xiàn) 多 品種 、 小 批 量 、 低 成 本、 高 柔 性 、 按 顧 客 訂單 組 織 生 產(chǎn) 的 基 礎(chǔ) 。 全 面 質(zhì) 量 管 理 精 益 生 產(chǎn) 要 求 企 業(yè) 職工 重 視 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 ， 采用 全 面 質(zhì) 量 管 理 是 保證 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 、 樹 立 企業(yè) 形 象 和 達(dá) 到 零 缺 陷的 主 要 措 施 。 精益生產(chǎn)體系計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)支持下的小組工作方式成組技術(shù)（GT）準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)（JIT）全面質(zhì)量管理（TQM）目標(biāo)零庫存高柔性零缺陷 精益生產(chǎn)方式的基礎(chǔ) 計(jì) 算 機(jī) 網(wǎng) 絡(luò) 支 持 下 的 小 組 工 作 方 式 是 實(shí) 施 精 益 生產(chǎn) 的 基 礎(chǔ) 。組 織 的 工 作 方 式 精 益 生 產(chǎn) 方 式 傳 統(tǒng) 生 產(chǎn) 方 式領(lǐng) 導(dǎo) 方 式 設(shè) 計(jì) 團(tuán) 隊(duì) 由 項(xiàng) 目 負(fù) 責(zé) 人全 權(quán) 負(fù) 責(zé) ， 他 具 有 很 大的 權(quán) 力 ， 直 接 控 制 完 成涉 及 計(jì) 劃 所 需 的 全 部 資源 條 件 。 雖 然 也 成 立 設(shè) 計(jì) 團(tuán) 隊(duì) ，但 項(xiàng) 目 負(fù) 責(zé) 人 沒 有 實(shí) 權(quán)， 只 負(fù) 責(zé) 協(xié) 調(diào) 工 作 。 集 體 協(xié) 作 團(tuán) 隊(duì) 成 員 雖 然 仍 屬 于 原先 的 職 能 部 門 ， 但 在 工作 上 完 全 接 受 項(xiàng) 目 負(fù) 責(zé)人 的 領(lǐng) 導(dǎo) 、 控 制 與 考 核。 項(xiàng) 目 小 組 的 成 員 經(jīng) 常 更換 ， 而 且 他 們 更 多 的 是根 據(jù) 本 職 能 部 門 領(lǐng) 導(dǎo) 的考 核 進(jìn) 行 提 升 。信 息 交 流 團(tuán) 隊(duì) 成 員 在 集 體 討 論 、互 相 溝 通 的 基 礎(chǔ) 上 ， 就有 關(guān) 問 題 、 特 別 是 重 大問 題 作 出 決 定 ， 并 簽 署正 式 誓 約 。 回 避 矛 盾 ， 設(shè) 計(jì) 過 程 中不 斷 出 現(xiàn) 問 題 ， 而 且 越積 越 大 ， 需 要 耗 費(fèi) 大 量的 精 力 進(jìn) 行 協(xié) 調(diào) 甚 至 更改 設(shè) 計(jì) 。 精 益 生 產(chǎn) 方 式 使 企 業(yè) 的 資 源 消 耗 和 占 用 越來 越 少 ， 有 效 產(chǎn) 出 越 來 越 多 ， 大 幅 度 提 高經(jīng) 濟(jì) 效 益 。 據(jù) IMVP調(diào) 查 統(tǒng) 計(jì) ， 和 大 量 生 產(chǎn) 運(yùn) 作 方 式平 均 水 平 相 比 ， 精 益 生 產(chǎn) 所 需 人 力 資 源 減少 1/2， 新 產(chǎn) 品 開 發(fā) 周 期 減 少 1/31/2， 生 產(chǎn)運(yùn) 作 過 程 中 的 在 制 品 庫 存 減 少 9/10， 成 品庫 存 減 少 3/4， 工 廠 占 用 空 間 減 少 1/2， 產(chǎn)品 質(zhì) 量 提 高 3倍 。 三、精益生產(chǎn)方式的實(shí)施條件 合 理 設(shè) 計(jì) 產(chǎn) 品 生 產(chǎn) 同 步 化 生 產(chǎn) 均 衡 化 縮 短 作 業(yè) 轉(zhuǎn) 換 時(shí) 間 彈 性 配 備 人 員 質(zhì) 量 保 證 合理設(shè)計(jì)產(chǎn)品 在 精 益 生 產(chǎn) 方 式 中 ， 通 過 產(chǎn) 品 的 合 理 設(shè) 計(jì) ， 使 產(chǎn)品 易 生 產(chǎn) 、 易 裝 配 ， 當(dāng) 產(chǎn) 品 范 圍 擴(kuò) 大 時(shí) ， 要 力 求不 增 加 工 藝 過 程 。 具 體 方 法 有 ： 提 高 產(chǎn) 品 系 列 化 、 標(biāo) 準(zhǔn) 化 和 通 用 化 水 平 ， 充分 利 用 現(xiàn) 有 典 型 工 藝 過 程 和 工 序 來 實(shí) 現(xiàn) 加 工和 裝 配 ； 加 強(qiáng) 產(chǎn) 品 模 塊 化 設(shè) 計(jì) 工 作 ， 減 少 產(chǎn) 品 結(jié) 構(gòu) 復(fù)雜 性 ； 利 用 積 累 的 豐 富 經(jīng) 驗(yàn) 和 資 料 ， 設(shè) 計(jì) 出 定 型 優(yōu)異 產(chǎn) 品 。 生產(chǎn)同步化入口存 放處出口存放處機(jī)器1機(jī)器6機(jī)器7機(jī)器8機(jī)器9機(jī)器5機(jī)器4機(jī)器3機(jī)器2生產(chǎn)同步化一般采用的“U”形布置 同 步 化 生 產(chǎn) ， 即 工 序 間 不 設(shè) 置 倉 庫 ， 前 一 工 序的 加 工 結(jié) 束 后 ， 加 工 件 立 即 轉(zhuǎn) 入 下 一 工 序 去 ，裝 配 與 機(jī) 械 加 工 幾 乎 平 行 進(jìn) 行 ， 產(chǎn) 品 被 連 續(xù) 地生 產(chǎn) 出 來 。 生產(chǎn)均衡化 例 如 ： 按 市 場 需 求 ， 某 廠 三 月 份 要 生 產(chǎn) A， B， C， D四 種 產(chǎn) 品 ， 每 種 產(chǎn) 品 的 月 產(chǎn) 量 分 別 為 A400臺(tái) ； B300臺(tái) ； C200臺(tái) ； D100臺(tái) ， 總 共1000臺(tái) 。 該 月 有 25個(gè) 工 作 日 。 每 種 產(chǎn) 品 每 月 各 生 產(chǎn) 一 次 ， 可 以 先 生 產(chǎn) A產(chǎn) 品 400臺(tái)， 然 后 生 產(chǎn) B產(chǎn) 品 300臺(tái) ， 在 生 產(chǎn) C產(chǎn) 品 200臺(tái) ， 最后 生 產(chǎn) D產(chǎn) 品 100臺(tái) 。 這 是 一 種 擴(kuò) 大 批 量 的 組 織 生 產(chǎn)的 方 法 ， 它 可 以 節(jié) 省 調(diào) 整 準(zhǔn) 備 時(shí) 間 。 減 少 批 量 ， 每 天 生 產(chǎn) A產(chǎn) 品 16臺(tái) ， B產(chǎn) 品 12臺(tái) ， C產(chǎn)品 8臺(tái) ， D產(chǎn) 品 4臺(tái) ， 一 個(gè) 月 25天 重 復(fù) 25次 。 進(jìn) 一 步 擴(kuò) 大 生 產(chǎn) 頻 率 ， 可 以 做 到 按 “ AAAA-BBB-CC-D”這 樣 的 順 序 輪 番 生 產(chǎn) ， 1/4個(gè) 工 作 日 重 復(fù) 一 次， 一 個(gè) 月 重 復(fù) 100次 。 經(jīng) 過 不 斷 改 進(jìn) ， 可 以 達(dá) 到 一 個(gè) 極 限 ， 即 按 “ A-B-C-A-B-C-A-B-A-D”這 樣 的 順 序 重 復(fù) 生 產(chǎn) ， 這 就 達(dá) 到了 理 想 的 情 況 。組織混流生產(chǎn) 縮短作業(yè)轉(zhuǎn)換時(shí)間 作 業(yè) 更 換 時(shí) 間 一 般 由 三 個(gè) 部 分 組 成 ： 內(nèi) 部 時(shí) 間 、外 部 時(shí) 間 、 調(diào) 整 時(shí) 間 。 縮 短 作 業(yè) 轉(zhuǎn) 換 時(shí) 間 的 方 法 ： 盡 可 能 在 機(jī) 器 運(yùn) 行 時(shí) 進(jìn) 行 準(zhǔn) 備 調(diào) 整 盡 可 能 消 除 停 機(jī) 的 調(diào) 整 時(shí) 間 進(jìn) 行 人 員 培 訓(xùn) 對(duì) 設(shè) 備 和 工 藝 裝 備 進(jìn) 行 改 造 彈性配備人員 精 益 生 產(chǎn) 方 式 創(chuàng) 造 了 一 種 全 新 的 “ 少 人 化 ” 技 術(shù)， 來 實(shí) 現(xiàn) 隨 生 產(chǎn) 量 而 變 化 的 調(diào) 整 作 業(yè) 人 數(shù) 。 這 里的 “ 少 人 化 ” 有 兩 層 含 義 ： 生 產(chǎn) 工 人 數(shù) 量 隨 生 產(chǎn) 工 作 量 而 變 動(dòng) ； 通 過 作 業(yè) 改 進(jìn) 不 斷 減 少 作 業(yè) 人 數(shù) ， 以 達(dá) 到 提 高 效率 降 低 成 本 的 目 的 。 質(zhì)量保證 在 精 益 生 產(chǎn) 方 式 中 ， 通 過 將 質(zhì) 量 管 理 貫 穿 于 每 一工 序 之 中 來 實(shí) 現(xiàn) 提 高 質(zhì) 量 與 降 低 成 本 的 一 致 性 ，具 體 方 法 有 ： 使 設(shè) 備 或 生 產(chǎn) 線 能 夠 自 動(dòng) 檢 測(cè) 不 良 產(chǎn) 品 ， 建 立 一旦 發(fā) 現(xiàn) 異 常 或 不 良 產(chǎn) 品 可 以 自 動(dòng) 停 止 設(shè) 備 運(yùn) 行 的機(jī) 制 ； 生 產(chǎn) 第 一 線 的 設(shè) 備 操 作 工 人 發(fā) 現(xiàn) 產(chǎn) 品 或 設(shè) 備 的 問題 時(shí) ， 有 權(quán) 自 行 停 止 生 產(chǎn) 的 管 理 機(jī) 制 。 精益生產(chǎn)方式實(shí)施應(yīng)注意的問題 解 決 與 供 應(yīng) 商 的 關(guān) 系 問 題 ； 解 決 成 本 增 加 問 題 ； 企 業(yè) 領(lǐng) 導(dǎo) 對(duì) 精 益 生 產(chǎn) 方 式 要 有 深 刻 認(rèn) 識(shí) 。