福 州 格 致 中 學(xué) 鼓 山 校 區(qū) 廖 冰 民 以 食 為 天 ！ 粗 纖 維 食 物 的 營 養(yǎng) 物 質(zhì) 有 何 用 途 ？蛋 白 質(zhì) 糖 類 脂 肪維 生 素蛋 白 質(zhì) 糖 類 脂 肪 水 無 機(jī) 鹽 設(shè) 疑 我 們 每 天 吃 進(jìn) 大量 的 食 物 ， 但 只 排 出 少量 的 糞 便 ， 減 少 的 那 部分 到 哪 兒 去 了 ？ 組 成 消 化 道 ：消 化 腺 ： 口 腔 咽 食 道 胃 小 腸 大 腸 肛 門胃 腺 肝 臟 腸 腺 胰 腺唾 液 腺 人 體 對(duì) 食 物 的 消 化 和 吸 收 是由 -消 化 系 統(tǒng) 完 成 的 。 咽食 道胃小 腸大 腸 肛 門消化道 口腔 大 腸 是 一 個(gè) 約 1.5米 的 管 狀 器 官 ， 形 成 消 化 系 統(tǒng) 的 最 后 一 部 分 。它 的 上 端 與 小 腸 相 連 ， 下 端 開 口 于 肛 門 。 大 腸 的 主 要 部 分 是 結(jié) 腸 ，用 于 儲(chǔ) 存 糞 便 ， 糞 便 在 被 排 除 體 外 之 前 一 直 停 留 在 這 里 。 胃 腺肝 臟腸 腺 胰 腺唾 液 腺消 化 腺 消 化 腺 唾 液 腺對(duì) 應(yīng) 的 消 化液 胰 腺 小 腸小 腸胃 腸 腺肝 臟胃 腺 小 腸注 意 ： 肝 臟 分 泌 的 膽 汁 暫 時(shí) 貯 存 于 膽 囊 中 ， 最 終將 通 過 膽 管 流 入 小 腸 ?？?腔唾 液 胃 液 胰 液 膽 汁 腸 液 消 化 系 統(tǒng) 的 作 用 ：1： 將 食 物 分 解 成 能 被 人 體 吸 收 的 小 分 子 化 合 物2： 將 這 些 小 分 子 物 質(zhì) 吸 收 到 血 液 中3： 將 消 化 后 產(chǎn) 生 的 食 物 殘 渣 排 出 體 外 消 化 ： 人 體 將 食 物 分 解 成 能 被 身 體 利 用的 小 分 子 化 合 物 的 過 程 。 消 化 化 學(xué) 消 化 :食 物 從 大 分 子 物質(zhì) 轉(zhuǎn) 變 為 能 被 身 體 吸 收 的 小分 子 物 質(zhì) 。物 理 消 化 ： 食 物 從 較 大 體 積變 為 較 小 體 積（ 沒 有 改 變 分 子 結(jié) 構(gòu) ） 。 唾 液 腺 胰胃胃 腺腸 腺肝膽 口 腔咽食 道小 腸大 腸消化系統(tǒng) 葡萄糖氨基酸脂肪酸甘油 淀粉 蛋白質(zhì) 脂肪胃 液腸 液 糞 便 食 物營養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收胰 液膽 汁唾 液 1.淀 粉 最 初 在 哪 里 開 始 化 學(xué) 消 化 ？2.有 幾 種 消 化 液 在 作 用 ？3.消 化 的 最 終 產(chǎn) 物 是 什 么 ？淀 粉 是 怎 樣 被 消 化 的 ？ 口腔咽食道胃小腸大腸肛門唾液腺胃腺肝臟腸腺胰腺食物淀 粉 葡 萄 糖循 環(huán) 系 統(tǒng) 唾 液 腸 液 胰 液 1.蛋 白 質(zhì) 、 脂 肪 最 初 在 哪 里 開 始 化 學(xué)消 化 ？2. 有 幾 種 消 化 液 在 作 用 ？3. 消 化 的 最 終 產(chǎn) 物 是 什 么 ？蛋 白 質(zhì) 、 脂 肪 是 怎 樣 被 消 化 的 ？ 口腔咽食道胃小腸大腸肛門唾液腺胃腺肝臟腸腺胰腺循 環(huán) 系 統(tǒng) 蛋 白 質(zhì)胃 液 胰 液腸 液 氨 基 酸食 物 口腔咽食道胃小腸大腸肛門唾液腺胃腺肝臟腸腺胰腺食物脂 肪腸 液 胰 液膽 汁循 環(huán) 系 統(tǒng) 甘 油 和脂 肪 酸 淀 粉 葡 萄 糖唾 液 腸 液 胰 液蛋 白 質(zhì) 氨 基 酸胃 液 腸 液 胰 液脂 肪 甘 油 和脂 肪 酸膽 汁 腸 液 胰 液 人 體 具 有 吸 收 功能 的 器 官 有 ： 胃 ，小 腸 ， 大 腸。吸 收 主 要 在 小 腸里 進(jìn) 行 。 練 習(xí)1.消 化 系 統(tǒng) 是 由 和 組成 的 。2.人 體 消 化 系 統(tǒng) 中 ， 消 化 食 物 和 吸 收營 養(yǎng) 物 質(zhì) 的 主 要 場(chǎng) 所 是 。3.人 體 內(nèi) 最 大 的 消 化 腺 是 。4.在 消 化 道 中 只 有 消 化 作 用 是 ,只 有 吸 收 作 用 的 是 ,既 有 消 化 作用 又 有 吸 收 作 用 的 是 ,既 無 消化 作 用 又 無 吸 收 作 用 的 是 . 口 腔大 腸胃 、 小 腸咽 食 道 肛 門