第三章第三章 種子和幼苗種子和幼苗種子的類(lèi)型種子的類(lèi)型有胚乳種子：有胚乳種子：雙子葉植物（蓖麻）雙子葉植物（蓖麻）單子葉植物（玉米，小麥，水稻）單子葉植物（玉米，小麥，水稻）無(wú)胚乳種子無(wú)胚乳種子：雙子葉植物（大豆）雙子葉植物（大豆）單子葉植物（慈菇）單子葉植物（慈菇）蓖麻蓖麻玉米穎果縱切玉米穎果縱切胚軸胚軸胚乳胚乳果皮和果皮和種皮種皮胚根胚根胚芽胚芽胚芽鞘胚芽鞘胚根鞘胚根鞘盾片盾片外子葉外子葉無(wú)胚乳種子無(wú)胚乳種子胚胚乳乳的的營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)被被子子葉葉吸吸收收，只只有有蘭蘭科科等等少少數(shù)數(shù)植植物真正沒(méi)有形成胚乳物真正沒(méi)有形成胚乳外胚乳：由珠心或珠被發(fā)育而成。外胚乳：由珠心或珠被發(fā)育而成。只有外胚乳：莧屬，石竹屬，甜菜屬，只有外胚乳：莧屬，石竹屬，甜菜屬，兼有胚乳和外胚乳：胡椒，姜等兼有胚乳和外胚乳：胡椒，姜等。幼苗的類(lèi)型幼苗的類(lèi)型 子葉出土的幼苗子葉出土的幼苗子葉留土的幼苗子葉留土的幼苗 子葉出土的幼苗子葉出土的幼苗子葉留土的幼苗子葉留土的幼苗 幼苗的類(lèi)型幼苗的類(lèi)型 子葉出土的幼苗子葉出土的幼苗在萌發(fā)時(shí)，在萌發(fā)時(shí)，下胚軸伸長(zhǎng)下胚軸伸長(zhǎng)，將子葉和胚芽推，將子葉和胚芽推出土面。出土面。子葉留土的幼苗子葉留土的幼苗 種子萌發(fā)時(shí)，下胚軸并不伸長(zhǎng)，子葉留在種子萌發(fā)時(shí)，下胚軸并不伸長(zhǎng)，子葉留在土中，土中，上胚軸伸長(zhǎng)。上胚軸伸長(zhǎng)。