2019-2020年高中化學(xué) 6.4苯酚教案 舊人教版必修2教材分析本節(jié)教材由三部分內(nèi)容構(gòu)成，一是引言部分，介紹了酚的概念及酚的用途，二是苯酚的物理性質(zhì)，三是苯酚的化學(xué)性質(zhì)。苯酚是烴的衍生物知識(shí)鏈中的一個(gè)特殊環(huán)節(jié)，由于苯酚與其它幾種衍生物沒(méi)有直接轉(zhuǎn)化關(guān)系，因此具有其相對(duì)獨(dú)立性，但苯酚和醇類又具有相同的官能團(tuán)OH，因此它也可以看作是醇類知識(shí)的延伸，同時(shí)由于和OH相連的取代基不同，使得酚類和醇類既有相似之處又有顯著的不同，充分體現(xiàn)了官能團(tuán)與取代基之間的相互影響，這對(duì)進(jìn)一步理解官能團(tuán)決定有機(jī)物性質(zhì)又加了一個(gè)很好的注解，因此教材把重點(diǎn)放在了OH的性質(zhì)即苯酚的酸性上，通過(guò)苯酚與乙醇、碳酸酸性比較，說(shuō)明了酚羥基和醇羥基的不同，同時(shí)配合三個(gè)現(xiàn)象明顯的試管實(shí)驗(yàn)和苯環(huán)上的取代反應(yīng)實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步強(qiáng)化了這一印象，這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維和科學(xué)歸納能力也起到了很好的作用。為使本節(jié)知識(shí)完整，教材又介紹了苯酚的顯色反應(yīng)，同時(shí)為使本節(jié)知識(shí)體系與其它衍生物一致，在教材最后又增加了“酚類”的閱讀材料。教法建議（一）酚的概念對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)不會(huì)有什么障礙，建議通過(guò)具體實(shí)例幫助學(xué)生鞏固和熟練，而用途體現(xiàn)著性質(zhì)，所以建議還是把用途放在苯酚的性質(zhì)之后再提。（二）酚羥基的酸性是本節(jié)的重點(diǎn)內(nèi)容，而酚羥基與醇羥基性質(zhì)的差異是本節(jié)的難點(diǎn)，可采用多媒體課件形象地描述乙醇、苯酚、水三種物質(zhì)中羥基電離的微觀狀況，幫助學(xué)生理解三者電離程度的不同并對(duì)其原因有一個(gè)大致的了解，從而達(dá)到對(duì)重點(diǎn)的突出和對(duì)難點(diǎn)的突破。（三）由于OH的性質(zhì)在醇類中已學(xué)過(guò)，因此對(duì)苯酚化學(xué)性質(zhì)的教學(xué)可采用理論指導(dǎo)下的探究式教學(xué)，由乙醇性質(zhì)探究出苯酚的性質(zhì)，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。（四）要充分利用好四個(gè)演示實(shí)驗(yàn)。由于這幾個(gè)實(shí)驗(yàn)操作簡(jiǎn)單、現(xiàn)象明顯，因此建議由學(xué)生分組完成或由學(xué)生演示，配合學(xué)生的自主探究，能進(jìn)一步明確觀點(diǎn)、強(qiáng)化認(rèn)識(shí)、激發(fā)興趣。（五）苯環(huán)和OH是相互影響的，教材對(duì)苯環(huán)上的反應(yīng)只介紹了與Br2的取代，明顯不足，建議增加介紹苯酚的硝化反應(yīng)及苯酚與氫氣的加成反應(yīng)，使學(xué)生能對(duì)官能團(tuán)與取代基的相互影響留下深刻印象。（六） 對(duì)苯酚的用途教學(xué)建議出示一些實(shí)物圖片，以提高學(xué)生興趣，體會(huì)化學(xué)與社會(huì)的密切關(guān)系。第四節(jié) 苯 酚教學(xué)重點(diǎn)：苯酚的化學(xué)性質(zhì)教學(xué)難點(diǎn)：酚羥基與醇羥基的區(qū)別重點(diǎn)、難點(diǎn)：苯酚的化學(xué)性質(zhì)設(shè)計(jì)思路：由乙醇作對(duì)比，由學(xué)生探究出苯酚的化學(xué)性質(zhì)并體會(huì)出醇羥基與酚羥基的不同，培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維、發(fā)散思維能力和科學(xué)歸納的方法課時(shí)安排：4課時(shí)教學(xué)過(guò)程：第一課時(shí)提問(wèn) 大家在醫(yī)院里經(jīng)常能聞到一股什么氣味？是不是這種氣味？展示 一瓶苯酚樣品，并在教室內(nèi)展示一圈，請(qǐng)學(xué)生們聞氣味自問(wèn) 這種物質(zhì)是什么呢？板書(shū) 第四節(jié) 苯酚指出 酚是又一類烴的衍生物，什么叫酚？板書(shū) 羥基與苯環(huán)上的碳原子直接相連構(gòu)成的化合物叫酚（強(qiáng)調(diào)畫(huà)橫線的部分）思考 1、酚的官能團(tuán)是什么？2、最簡(jiǎn)單的酚是什么？ 板書(shū) 官能團(tuán)：OH苯酚：OH或C6H5OH分子式：C6H6O演示 苯酚的比例模型練習(xí) 判斷下列物質(zhì)哪種是酚類？ CH3A、CH2OHB、OH C、OHD、OH指出 A為芳香醇，B為環(huán)醇，均不是酚類思考 1、相同碳原子個(gè)數(shù)的芳香醇與酚類是什么關(guān)系？2、試推導(dǎo)飽和一元酚的通式，并思考符合此通式的還有什么物質(zhì)？板書(shū) 飽和一元酚通式：CnH2n-6O（n6）同碳：飽和一元酚飽和一元芳香醇飽和一元芳香醚互為同分異構(gòu)體學(xué)生總結(jié) 苯酚的物理性質(zhì)（若苯酚顯粉紅色，教師應(yīng)解釋原因，防止形成錯(cuò)誤印象）板書(shū) 二、物理性質(zhì)無(wú)色晶體，有特殊氣味，在空氣中易被氧化而呈粉紅色，熔點(diǎn)低演示 在試管中放入少量苯酚晶體，再加入一些水，振蕩，加熱試管里的物質(zhì)，然后將試管放入冷水中學(xué)生總結(jié)，教師板書(shū) 常溫下在水中溶解度不大，加熱時(shí)易溶（65時(shí)任意比溶于水），易溶于乙醇等有機(jī)溶劑，有腐蝕性過(guò)渡 我們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，酚和醇具有相同的官能團(tuán)，而官能團(tuán)決定有機(jī)物特性，那么，醇和酚的性質(zhì)有什么相同和不同呢？學(xué)生討論 （啟發(fā)學(xué)生聯(lián)想乙醇和水都含有OH，乙醇可看作是水的衍生物，酚也可以看作是水的衍生物）講解 水、乙醇、苯酚三種物質(zhì)在水中的電離情況比較學(xué)生討論后總結(jié) 酚中的羥基比水中的羥基還易電離，應(yīng)可以和鈉反應(yīng)，也有可能和氫氧化鈉反應(yīng)演示 實(shí)驗(yàn)6-3練習(xí) 試寫(xiě)出苯酚與NaOH溶液反應(yīng)的方程式板書(shū) 三、化學(xué)性質(zhì)（一）、弱酸性（石炭酸）OH O+H+OH+NaOHONa+H2O演示實(shí)驗(yàn)6-4提問(wèn)此實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了什么問(wèn)題？苯酚鈉溶液顯什么性?學(xué)生回答 苯酚的酸性小于碳酸板書(shū) ONa+CO2+H2OOH+NaHCO3（強(qiáng)調(diào)：不論CO2過(guò)量與否，均生成NaHCO3而不生成Na2CO3）酸性：H2CO3OHH2OC2H5OH 因?yàn)椋罕椒优cNa2CO3不能共存：C6H5OH+Na2CO3C6H5ONa+NaHCO3引導(dǎo)仔細(xì)觀察苯酚的結(jié)構(gòu)：它可以看成是H2O中的一個(gè)H原子被OH替代，從另一個(gè)角度看呢？它還應(yīng)具有什么性質(zhì)？學(xué)生討論回答 具有苯的性質(zhì)演示實(shí)驗(yàn)6-5第二課時(shí)板書(shū)2、苯環(huán)上的反應(yīng) (1)取代反應(yīng)：a 、與溴反應(yīng)：在稀苯酚溶液中加入濃溴水，出現(xiàn)白色沉淀思考 苯酚與Br2的反應(yīng)和苯與Br2的反應(yīng)有何區(qū)別？你認(rèn)為是什么原因？強(qiáng)調(diào) 官能團(tuán)之間以及官能團(tuán)與取代基之間是相互影響的，有機(jī)反應(yīng)雖較有規(guī)律，但也不能生搬硬套，這一點(diǎn)在學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)時(shí)要特別注意指出 苯酚也能像苯一樣發(fā)生硝化、加成等反應(yīng)板書(shū) 指出 酚還有一種特殊的反應(yīng)分組實(shí)驗(yàn)或?qū)W生演示 實(shí)驗(yàn)6-6板書(shū) 3、顯色反應(yīng)指出 1、此反應(yīng)可用來(lái)檢驗(yàn)苯酚的存在2、酚類遇FeCl3溶液都顯色，但不一定都是紫色學(xué)生閱讀 酚類板書(shū) 四、用途化工原料，制酚醛樹(shù)脂、醫(yī)藥、染料等，稀溶液用作防腐劑和消毒劑微機(jī)展示 以苯酚為原料的化工產(chǎn)品實(shí)物圖片總結(jié) 練習(xí) 有機(jī)物丁香油酚的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 ，試推斷它應(yīng)具有的化學(xué)性質(zhì)有哪些？作業(yè) 完成課本后相關(guān)習(xí)題 板書(shū)設(shè)計(jì)：第四節(jié) 苯酚一、酚類羥基與苯環(huán)上的碳原子直接相連構(gòu)成的化合物叫酚官能團(tuán)：OH苯酚：OH或C6H5OH分子式：C6H6O飽和一元酚通式：CnH2n-6O（n6）同碳：飽和一元酚飽和一元芳香醇飽和一元芳香醚互為同分異構(gòu)體二、物理性質(zhì)無(wú)色晶體，有特殊氣味，在空氣中易被氧化而呈粉紅色，熔點(diǎn)低，常溫下在水中溶解度不大，加熱時(shí)易溶（>65時(shí)任意比溶于水），易溶于乙醇等有機(jī)溶劑，有腐蝕性三、化學(xué)性質(zhì)（一）、弱酸性（石炭酸）OH O+H+OH+NaOHONa+H2OONa+CO2+H2OOH+NaHCO3酸性：H2CO3OHH2OC2H5OH （二）、苯環(huán)上的反應(yīng) （三）、顯色反應(yīng) 四、用途化工原料，制酚醛樹(shù)脂、醫(yī)藥、染料等，稀溶液用作防腐劑和消毒劑總結(jié)：第四課時(shí)例題講練1、由烴基與下列某官能團(tuán)相互結(jié)合所構(gòu)成的化合物中,屬于酚類的是( )A、CH3CH2 B、C6H5 C、 CH2 D.CH32、有關(guān)苯酚性質(zhì)，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是 （ ）A、與苯相似，也能發(fā)生硝化反應(yīng)。B、與乙醇相同，羥基中H原子可以被金屬取代，但不與NaOH溶液發(fā)生中和反應(yīng)。C、往苯酚鈉溶液中通入CO2可生成苯酚和NaHCO3。D、易溶于乙醚中。3、下列對(duì)物質(zhì)互為同系物的是 CH3 （ ）A、OH和CH2OHB、OH與OHCH3CH3CH3OHC、CH2OH與OH D、OH與HOOH4.白藜蘆醇HO CH=CH 廣泛存在于食物（如桑椹、花生，尤其是葡萄中），它可能具有抗癌作用，能與1mol該化合物起反應(yīng)的Br2和H2的最大用量分別是A、1mol、1mol B、3.5mol、7mol C、6mol、7mol D、3.5mol、6mol5、能夠檢驗(yàn)苯酚存在的特征反應(yīng)是 （ ）A、苯酚與NaOH溶液反應(yīng)B、苯酚與溴水反應(yīng)C、苯酚與FeCl3溶液反應(yīng)D、苯酚與HNO3反應(yīng)。6用括號(hào)內(nèi)試劑除去下列物質(zhì)中雜質(zhì)不正確的是 （ ）A、苯中的苯酚（溴水）B、苯酚中的苯酚鈉（通入CO2）C、溴苯中的溴（NaOH溶液）D、乙醇中的水（CaO）7.關(guān)于苯酚的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是A純凈的苯酚是粉紅色的晶體B有特殊氣味C易溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑，不易溶于冷水D苯酚有毒，沾到皮膚上可用濃氫氧化鈉溶液洗滌8.A和B兩物質(zhì)的分子式都是C7H8O，它們都是能跟金屬鈉反應(yīng)放出H2 ，A不與NaOH 溶液反應(yīng)，而B(niǎo)能與NaOH 溶液反應(yīng)，B也能使適量溴水褪色，并產(chǎn)生白色沉淀，A則不能。B的苯環(huán)上的一溴代物（C7H8BrO有兩種結(jié)構(gòu)，試推斷A和B的結(jié)構(gòu)，并說(shuō)明它們各屬于哪一類有機(jī)物。A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 ，它是 類；B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 ，它屬于 類 。9在某有機(jī)物的分子中，若含有一個(gè)“C6H5”、一個(gè)“C6H4”、一個(gè)“CH2”、一個(gè)“OH”，則屬于酚類的同分異構(gòu)體有 種，它們的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是 、 、 、 。 10某種芳香烴的衍生物的分子式為C7H8O，根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象確定其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：（1）若此有機(jī)物不能與金屬鈉反應(yīng)，則其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 。（2）若此有機(jī)物遇三氯化鐵溶液顯紫色，則其可能的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 或 、或 。 （3）若此有機(jī)物遇三氯化鐵溶液不顯色，但能跟金屬鈉反應(yīng)放出H2 ，則其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 。