第1章 認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué) 第1章 認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)第1節(jié)走進(jìn)化學(xué)科學(xué) 第1章 認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)學(xué)習(xí)目標(biāo)1了解化學(xué)的科學(xué)含義，知道化學(xué)是在原子、分子層 次 上研究物質(zhì)的。2.了解20世紀(jì)化學(xué)發(fā)展的基本特征和21世 紀(jì)化學(xué)發(fā)展的趨勢(shì)，明確現(xiàn)代化學(xué)做為中心學(xué)科在科學(xué)技術(shù)中的地位。3.認(rèn)識(shí)并欣賞化學(xué)科學(xué)對(duì)提高人類生活質(zhì)量和 促進(jìn)社會(huì)發(fā)展的重要作用。 知識(shí)點(diǎn)一化學(xué)科學(xué)的創(chuàng)造性和實(shí)用性原子和分子認(rèn)識(shí)分子和制造分子 合成氨新藥物芯片和光導(dǎo)纖維 1對(duì)化學(xué)科學(xué)的認(rèn)識(shí) 2物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系物理變化化學(xué)變化概念特征現(xiàn)象聯(lián)系沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化有新物質(zhì)生成的變化物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)不變物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)發(fā)生了變化外形、狀態(tài)等發(fā)生變化伴有發(fā)光、放熱、變色、產(chǎn)生氣體、沉淀等現(xiàn)象物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)一定伴有物理變化，但發(fā)生物理變化時(shí)不一定伴有化學(xué)變化 C D 知識(shí)點(diǎn)二化學(xué)科學(xué)的形成和發(fā)展年代科學(xué)家重大發(fā)現(xiàn)或成就意義或作用1661年英國(guó)科學(xué)家_提出_的概念標(biāo)志著近代化學(xué)的誕生1771年法國(guó)科學(xué)家_建立_使近代化學(xué)取得了革命性的進(jìn)展波義耳化學(xué)元素拉瓦錫燃燒現(xiàn)象的氧化學(xué)說(shuō) 年代科學(xué)家重大發(fā)現(xiàn)或成就意義或作用1803年英國(guó)科學(xué)家_提出_為近代化學(xué)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)1869年俄國(guó)科學(xué)家_發(fā)現(xiàn)_把化學(xué)元素及其化合物納入一個(gè)統(tǒng)一的理論體系道爾頓原子學(xué)說(shuō)門捷列夫元素周期律 牛胰島素酵母丙氨酸轉(zhuǎn)移核糖核酸 化學(xué)科學(xué)發(fā)展經(jīng)歷的階段 BD B D 知識(shí)點(diǎn)三化學(xué)科學(xué)的探索空間分子原子能源和資源材料 環(huán)境分子 C A D 1物質(zhì)的性質(zhì)2由同種元素組成的不同單質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化為化學(xué) 變化， 如O 3與O 2間的轉(zhuǎn)化。3化學(xué)變化中一定存在化學(xué)鍵的斷裂和形成，但 存在化 學(xué)鍵斷裂的變化不一定是化學(xué)變化，如金屬熔化、NaCl溶于水均屬于物理變化。物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)如顏色、味道、氣味、狀態(tài)及兩點(diǎn)(熔點(diǎn)、沸點(diǎn))、三度(硬度、密度、溶解度)、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性、揮發(fā)性等如穩(wěn)定性、酸性、堿性、氧化性、還原性、金屬性、非金屬性等