課題課題2 化學(xué)肥料化學(xué)肥料閱讀并思考閱讀并思考n1 1、農(nóng)作物所必需的營(yíng)養(yǎng)元素有哪些？其中哪、農(nóng)作物所必需的營(yíng)養(yǎng)元素有哪些？其中哪些元素的需求量最大？些元素的需求量最大？土壤中缺乏的元素土壤中缺乏的元素n農(nóng)作物所必需的營(yíng)養(yǎng)元素有碳、氫、氧、氮、農(nóng)作物所必需的營(yíng)養(yǎng)元素有碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂等。磷、鉀、鈣、鎂等。n土壤中最缺的是氮、磷、鉀三種元素。土壤中最缺的是氮、磷、鉀三種元素。閱讀并思考閱讀并思考n1 1、農(nóng)作物所必需的營(yíng)養(yǎng)元素有哪些？其中哪、農(nóng)作物所必需的營(yíng)養(yǎng)元素有哪些？其中哪些元素的需求量最大？些元素的需求量最大？n2 2、化學(xué)肥料主要分幾種？代表物有哪些？作、化學(xué)肥料主要分幾種？代表物有哪些？作用是什么？用是什么？化學(xué)肥料的分類(lèi)化學(xué)肥料的分類(lèi)n氮肥氮肥 n磷肥磷肥 n鉀肥鉀肥 n復(fù)合肥料復(fù)合肥料n微量元素肥料微量元素肥料氮肥氮肥n代表物：尿素代表物：尿素 CO(NHCO(NH2 2)2 2、氨、氨水水 NHNH3 3H H2 2O O、銨鹽、硝酸鹽、銨鹽、硝酸鹽n作用：氮是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、作用：氮是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和葉綠素的組成元素。核酸和葉綠素的組成元素。氮肥對(duì)植物的生命活動(dòng)以及氮肥對(duì)植物的生命活動(dòng)以及作物的產(chǎn)量和品質(zhì)都有極其作物的產(chǎn)量和品質(zhì)都有極其重要的作用。重要的作用。n氮肥可以使農(nóng)作物枝葉氮肥可以使農(nóng)作物枝葉茂盛。茂盛。磷肥磷肥n代表物：磷礦粉、鈣鎂磷肥、過(guò)磷酸鈣代表物：磷礦粉、鈣鎂磷肥、過(guò)磷酸鈣n作用：磷是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和酶等多種作用：磷是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和酶等多種重要化合物的組成元素。磷可以促進(jìn)植物生長(zhǎng)，重要化合物的組成元素。磷可以促進(jìn)植物生長(zhǎng)，還可以增強(qiáng)植物的抗寒、抗旱能力。還可以增強(qiáng)植物的抗寒、抗旱能力。磷肥可以使植物果實(shí)飽滿(mǎn)。磷肥可以使植物果實(shí)飽滿(mǎn)。鉀肥鉀肥n代表物：硫酸鉀代表物：硫酸鉀K K2 2SOSO4 4、氯化鉀氯化鉀KClKCln作用：鉀具有保證各種作用：鉀具有保證各種代謝過(guò)程的順利進(jìn)行，代謝過(guò)程的順利進(jìn)行，促進(jìn)植物的生長(zhǎng)，增加促進(jìn)植物的生長(zhǎng)，增加抗病蟲(chóng)害和抗倒伏能力抗病蟲(chóng)害和抗倒伏能力等功能。等功能。鉀肥可以使植物鉀肥可以使植物 莖桿健壯。莖桿健壯。復(fù)合肥料復(fù)合肥料n復(fù)合肥料是指同時(shí)含有兩種或兩種以上的營(yíng)養(yǎng)復(fù)合肥料是指同時(shí)含有兩種或兩種以上的營(yíng)養(yǎng)元素的化肥。元素的化肥。n代表物：代表物：硝酸鉀硝酸鉀 KNOKNO3 3磷酸銨磷酸銨(NH(NH4 4)3 3POPO4 4作用：同時(shí)均勻地供給作用：同時(shí)均勻地供給作物幾種養(yǎng)分，充分發(fā)作物幾種養(yǎng)分，充分發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)元素間的相互作揮營(yíng)養(yǎng)元素間的相互作用，有效提高成分。用，有效提高成分。微量元素肥料微量元素肥料n代表物：主要有硼肥、錳肥、銅肥、鋅肥、鉬代表物：主要有硼肥、錳肥、銅肥、鋅肥、鉬肥等，施用的量很少。肥等，施用的量很少。n作用：植物缺乏這些微量元素，就會(huì)影響生長(zhǎng)作用：植物缺乏這些微量元素，就會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，減弱抗病能力。發(fā)育，減弱抗病能力。課堂練習(xí)課堂練習(xí)n1、以下化肥中不屬于復(fù)合肥料的是（、以下化肥中不屬于復(fù)合肥料的是（）nA、KNO3 nB、(NH4)3PO3nC、磷礦粉、磷礦粉 nD、尿素、尿素 CO(NH2)2C、D2 2、農(nóng)作物生長(zhǎng)時(shí)需要大量的氮、磷、鉀肥，如、農(nóng)作物生長(zhǎng)時(shí)需要大量的氮、磷、鉀肥，如果缺少這些營(yíng)養(yǎng)元素，農(nóng)作物就會(huì)得果缺少這些營(yíng)養(yǎng)元素，農(nóng)作物就會(huì)得“病病”，請(qǐng)分析以下農(nóng)作物缺少哪種化肥？請(qǐng)分析以下農(nóng)作物缺少哪種化肥？缺少氮肥缺少氮肥缺少磷肥缺少磷肥缺少鉀肥缺少鉀肥以以葉子葉子為主的蔬菜常缺乏氮元素。菠為主的蔬菜常缺乏氮元素。菠菜、小青菜、白菜、生菜、空心菜、菜、小青菜、白菜、生菜、空心菜、莧菜、韭菜、茼蒿、上海青、菊花腦莧菜、韭菜、茼蒿、上海青、菊花腦等等。等等。以以莖桿莖桿為主的農(nóng)作物常缺乏鉀元素為主的農(nóng)作物常缺乏鉀元素 。玉米、葵花、芝麻、甘蔗、棉花、。玉米、葵花、芝麻、甘蔗、棉花、芹菜、空心菜等等芹菜、空心菜等等 以以根部根部結(jié)果農(nóng)作物常缺乏磷元素結(jié)果農(nóng)作物常缺乏磷元素 。土豆、藕、馬蹄、茨菇、花生、。土豆、藕、馬蹄、茨菇、花生、蘿卜等等蘿卜等等 。豆類(lèi)有：大豆、四季豆、扁豆、綠豆、蠶豆、豌豆、荷蘭豆豆類(lèi)有：大豆、四季豆、扁豆、綠豆、蠶豆、豌豆、荷蘭豆等等。此類(lèi)作物一般需復(fù)合肥料。常缺乏等等。此類(lèi)作物一般需復(fù)合肥料。常缺乏鉀、磷鉀、磷等元素。因等元素。因?yàn)楦坑袨楦坑懈鼍鼍梢詫⒖諝庵械牡D(zhuǎn)化為含氮化合物吸收。，可以將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為含氮化合物吸收。這種方法叫做這種方法叫做氮的固定。氮的固定。閱讀并思考閱讀并思考n1 1、農(nóng)作物所必需的營(yíng)養(yǎng)元素有哪些？其中哪、農(nóng)作物所必需的營(yíng)養(yǎng)元素有哪些？其中哪些元素的需求量最大？些元素的需求量最大？n2 2、化學(xué)肥料主要分幾種？代表物有哪些？作、化學(xué)肥料主要分幾種？代表物有哪些？作用是什么？用是什么？n3 3、常施用化肥給人類(lèi)帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題有哪些、常施用化肥給人類(lèi)帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題有哪些？常施用化肥對(duì)環(huán)境的污染常施用化肥對(duì)環(huán)境的污染n重金屬元素、有毒有機(jī)物和放射性物質(zhì)的排放重金屬元素、有毒有機(jī)物和放射性物質(zhì)的排放造成造成土壤污染土壤污染。n因某些成分的積累、流失或變化，引起土壤酸因某些成分的積累、流失或變化，引起土壤酸化，水域氮和磷含量高，造成土壤退化和化，水域氮和磷含量高，造成土壤退化和水污水污染染。n氮化物、硫化物氣體的排放，造成氮化物、硫化物氣體的排放，造成大氣污染大氣污染。赤潮赤潮水華水華閱讀并思考閱讀并思考n1 1、農(nóng)作物所必需的營(yíng)養(yǎng)元素有哪些？其中哪、農(nóng)作物所必需的營(yíng)養(yǎng)元素有哪些？其中哪些元素的需求量最大？些元素的需求量最大？n2 2、化學(xué)肥料主要分幾種？代表物有哪些？作、化學(xué)肥料主要分幾種？代表物有哪些？作用是什么？用是什么？n3 3、常施用化肥給人類(lèi)帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題有哪些、常施用化肥給人類(lèi)帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題有哪些？n4 4、化學(xué)農(nóng)藥的用途及危害分別是什么、化學(xué)農(nóng)藥的用途及危害分別是什么?化學(xué)農(nóng)藥的用途和危害化學(xué)農(nóng)藥的用途和危害n用途：保護(hù)和提高農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)的生產(chǎn)，用途：保護(hù)和提高農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)的生產(chǎn)，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中與有害物質(zhì)作斗爭(zhēng)的有力武器。是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中與有害物質(zhì)作斗爭(zhēng)的有力武器。n危害：農(nóng)藥本身就是有害物質(zhì)，在殺滅病蟲(chóng)害危害：農(nóng)藥本身就是有害物質(zhì)，在殺滅病蟲(chóng)害的同時(shí)也帶來(lái)了對(duì)自然環(huán)境的污染和對(duì)人體建的同時(shí)也帶來(lái)了對(duì)自然環(huán)境的污染和對(duì)人體建康的危害?？档奈：?。提問(wèn)提問(wèn) 這些肥料應(yīng)該如何區(qū)別？這些肥料應(yīng)該如何區(qū)別？n氨水：液態(tài)氨水：液態(tài)n（揮發(fā)性，揮發(fā)出（揮發(fā)性，揮發(fā)出NHNH3 3）n碳酸氫銨：有刺激性氣味碳酸氫銨：有刺激性氣味 實(shí)驗(yàn)和探究實(shí)驗(yàn)和探究 n1 1、比較氮肥、磷肥和鉀肥的外觀(guān)、性質(zhì)和在水、比較氮肥、磷肥和鉀肥的外觀(guān)、性質(zhì)和在水中的溶解性，歸納性質(zhì)。中的溶解性，歸納性質(zhì)。氮肥氮肥磷肥磷肥鉀肥鉀肥硫酸硫酸銨銨氯化銨氯化銨磷礦粉磷礦粉過(guò)磷過(guò)磷酸鈣酸鈣硫酸鉀硫酸鉀氯化鉀氯化鉀外觀(guān)外觀(guān)溶解性溶解性白色晶體白色晶體灰白色粉末灰白色粉末白色晶體白色晶體全部溶于水全部溶于水 全部溶于水全部溶于水 不溶于水不溶于水小結(jié)：通過(guò)顏色和溶解性可以鑒別出磷肥小結(jié)：通過(guò)顏色和溶解性可以鑒別出磷肥n2 2、取研細(xì)的氮肥、鉀肥，分別加入熟石灰研磨，、取研細(xì)的氮肥、鉀肥，分別加入熟石灰研磨，觀(guān)察現(xiàn)象。觀(guān)察現(xiàn)象。氮肥氮肥 鉀肥鉀肥硫酸銨硫酸銨氯化銨氯化銨硫酸鉀硫酸鉀氯化鉀氯化鉀加熟石灰加熟石灰研磨研磨放出具有刺激性放出具有刺激性氣味的氣體氣味的氣體(NH(NH3 3)無(wú)刺激性氣味的無(wú)刺激性氣味的氣體放出氣體放出小結(jié)：通過(guò)加堿可以區(qū)分氮肥（銨鹽）和小結(jié)：通過(guò)加堿可以區(qū)分氮肥（銨鹽）和鉀肥鉀肥 討論討論 區(qū)別三種常見(jiàn)化學(xué)肥料的方法區(qū)別三種常見(jiàn)化學(xué)肥料的方法n1 1、看外觀(guān)。氮肥、鉀肥都是白色晶體，磷肥、看外觀(guān)。氮肥、鉀肥都是白色晶體，磷肥是灰白色粉末；是灰白色粉末；n2 2、加水。氮肥、鉀肥都溶于水，磷肥大多不、加水。氮肥、鉀肥都溶于水，磷肥大多不溶于水或部分溶于水；溶于水或部分溶于水；n3 3、加熟石灰。氮肥、加熟石灰。氮肥(銨鹽）能放出具有刺激性銨鹽）能放出具有刺激性氣味的氣體。氣味的氣體。試試看試試看 n1 1、下列化肥中，不溶于水的是（）、下列化肥中，不溶于水的是（）n碳酸氫銨碳酸氫銨n氯化銨氯化銨n磷礦粉磷礦粉n硫酸鉀硫酸鉀n2 2、下列化肥與熟石灰混合研磨，能聞到氨味、下列化肥與熟石灰混合研磨，能聞到氨味的是（的是（）nA A 氯化鉀氯化鉀nB B 過(guò)磷酸鈣過(guò)磷酸鈣nC C 尿素尿素nD D 硫酸銨硫酸銨D D常見(jiàn)氮肥的區(qū)分常見(jiàn)氮肥的區(qū)分n1 1、看狀態(tài)。液態(tài)的是氨水；、看狀態(tài)。液態(tài)的是氨水；n2 2、聞氣味。有刺激性氣味的是碳酸氫銨；、聞氣味。有刺激性氣味的是碳酸氫銨；n3 3、加堿。有刺激性氣味的氣體放出的是銨鹽，、加堿。有刺激性氣味的氣體放出的是銨鹽，沒(méi)有的是尿素；沒(méi)有的是尿素；n4 4、加硝酸銀。有白色沉淀的是氯化銨；、加硝酸銀。有白色沉淀的是氯化銨；n5 5、加氯化鋇。有白色沉淀的是硫酸銨。、加氯化鋇。有白色沉淀的是硫酸銨。回憶回憶 常見(jiàn)氮肥：氨水、尿素、銨鹽常見(jiàn)氮肥：氨水、尿素、銨鹽（碳酸氫銨、氯化銨、硫酸銨）（碳酸氫銨、氯化銨、硫酸銨）練習(xí)練習(xí) n為鑒別為鑒別NHNH4 4HCOHCO3 3、(NH(NH4 4)2 2SOSO4 4、KClKCl、K K2 2SOSO4 4四種化四種化肥，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下圖所示的實(shí)驗(yàn)方案，請(qǐng)肥，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下圖所示的實(shí)驗(yàn)方案，請(qǐng)你根據(jù)每步的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象將有關(guān)化肥的化學(xué)式填你根據(jù)每步的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象將有關(guān)化肥的化學(xué)式填寫(xiě)在題阿圖相應(yīng)的空格中。（已知寫(xiě)在題阿圖相應(yīng)的空格中。（已知BaSOBaSO4 4為不為不溶于水的白色固體）溶于水的白色固體）NHNH4 4HCOHCO3 3、(NH(NH4 4)2 2SOSO4 4、KClKCl、K K2 2SOSO4 4NHNH4 4HCOHCO3 3、NHNH4 4SOSO4 4KClKCl 、K K2 2SOSO4 4NHNH4 4HCOHCO3 3(NH(NH4 4)2 2SOSO4 4K K2 2SOSO4 4KClKCl 加氫氧化鈣加氫氧化鈣有氨味有氨味無(wú)氨味無(wú)氨味加鹽酸加鹽酸溶于水后再加溶于水后再加氯化鋇溶液氯化鋇溶液有氣體有氣體產(chǎn)生產(chǎn)生無(wú)氣體無(wú)氣體產(chǎn)生產(chǎn)生有白色有白色沉淀沉淀無(wú)白色無(wú)白色沉淀沉淀 總結(jié)總結(jié) 氮肥氮肥鉀肥鉀肥磷肥磷肥看外觀(guān)看外觀(guān) 白色晶體白色晶體灰白色粉末灰白色粉末加水加水 全部溶于水全部溶于水 大多數(shù)不溶大多數(shù)不溶于水或部分于水或部分溶于水溶于水加熟石灰加熟石灰放出具有刺放出具有刺激性氣味的激性氣味的氨氣氨氣不具有刺激不具有刺激性氣味的氨性氣味的氨氣放出氣放出