早 在 1847年 ， 意 大 利 的 索 伯 萊 格 就 發(fā) 明 了 一 種烈 性 炸 藥 ， 叫 硝 化 甘 油 。 它 的 爆 炸 力 是 歷 史 上 任 何炸 藥 所 不 能 比 擬 的 。 但 是 這 種 炸 藥 極 不 安 全 ， 稍 不留 神 ， 就 會 使 操 作 人 員 粉 身 碎 骨 。 許 多 人 因 為 意 外的 爆 炸 事 件 而 血 肉 橫 飛 ， 連 尸 體 也 找 不 到 。 諾 貝 爾決 心 把 這 種 烈 性 炸 藥 改 造 成 安 全 炸 藥 。 1862年 夏 天 ，他 開 始 了 對 硝 化 甘 油 的 研 究 。 這 是 一 個 充 滿 危 險 和犧 牲 的 艱 苦 歷 程 。 死 亡 時 刻 都 在 陪 伴 著 他 。 在 一 次進 行 炸 藥 實 驗 時 發(fā) 生 了 爆 炸 事 件 ， 實 驗 室 被 炸 得 無影 無 蹤 ， 5個 助 手 全 部 犧 牲 ， 連 他 最 小 的 弟 弟 也 未 能 幸 免 。 這 次 驚 人 的 爆 炸 事 故 ， 使 諾 貝 爾 的父 親 受 到 了 十 分 沉 重 的 打 擊 ， 沒 有 多 久 就 去 世了 。 他 的 鄰 居 們 出 于 恐 懼 ， 也 紛 紛 向 政 府 控 告諾 貝 爾 ， 此 后 ， 政 府 不 準 諾 貝 爾 在 市 內(nèi) 進 行 實驗 。 但 是 ， 諾 貝 爾 百 折 不 撓 ， 他 把 實 驗 室 搬 到市 郊 湖 中 的 一 艘 船 上 繼 續(xù) 實 驗 。 經(jīng) 過 長 期 的 研究 ， 他 終 于 發(fā) 現(xiàn) 了 一 種 非 常 容 易 引 起 爆 炸 的 物質(zhì) 雷 酸 汞 ， 他 用 雷 酸 汞 做 成 炸 藥 的 引 爆 物 ，成 功 地 解 決 了 炸 藥 的 引 爆 問 題 ， 這 就 是 雷 管 的發(fā) 明 。 它 是 諾 貝 爾 科 學(xué) 道 路 上 的 一 次 重 大 突 破 。 諾 貝 爾 的 實 驗 室 諾 貝 爾 的 炸 藥 工 廠諾 貝 爾 生 產(chǎn) 的 炸 藥應(yīng) 用 于 開 山 筑 路 初 步 學(xué) 會 對 實 驗 現(xiàn) 象 進 行 觀 察 和 描 述的 方 法 ， 書 寫 探 究 活 動 （ 或 實 驗 ） 報 告 的方 法 。 能 有 意 識 地 發(fā) 現(xiàn) 生 活 中 值 得 探 究 的 問題 ， 并 能 進 行 實 驗 ， 通 過 實 驗 現(xiàn) 象 的 觀 察和 分 析 得 出 有 價 值 的 結(jié) 論 。 知 道 化 學(xué) 實 驗 是 進 行 探 究 的 重 要 手段 ， 嚴 謹 的 科 學(xué) 態(tài) 度 、 正 確 的 實 驗 原 理和 操 作 方 法 是 實 驗 成 功 的 關(guān) 鍵 。 1 對 蠟 燭 及 其 燃 燒 的 探 究 ；2 探 究 人 體 吸 入 的 空 氣 和 呼 出 的 氣 體 。1 對 蠟 燭 及 其 燃 燒 的 探 究 ；2 探 究 人 體 吸 入 的 空 氣 和 呼 出 的 氣 體 。 過 濾蒸 餾煉 丹 、 煉 金 術(shù) 對 化 學(xué) 實 驗 的 貢 獻發(fā) 明 化 學(xué) 實 驗 器 具發(fā) 明 合 成 物 質(zhì) 的 有 效 方 法 發(fā) 明 分 離 物 質(zhì) 的 方 法 西 方 18世 紀 中 葉 的 化 學(xué) 實驗 室 (1747年 ) 拉 瓦 錫 利 用 天 平進 行 定 量 研 究 ,弄 清 了燃 燒 的 本 質(zhì) 。中 國 古 代 的 煉 丹 設(shè) 備 化 學(xué) 實 驗 室 化 學(xué) 實 驗 室 化 學(xué) 實 驗 藥 品 化 學(xué) 實 驗 途 徑 ： 實 驗 探 究作 用 發(fā) 現(xiàn) 和 驗 證 化 學(xué) 原 理 獲 得 化 學(xué) 知 識 觀 察 現(xiàn) 象記 錄 現(xiàn) 象 、 數(shù) 據(jù) 、 結(jié) 果科 學(xué) 分 析 得 出 結(jié) 論 點 燃 前 ：觀 察 蠟 燭 的 物 理 性 質(zhì) ？一 、 對 蠟 燭 及 其 燃 燒 的 探 究 常 溫 下 石 蠟 是 一 種 白 色 、 質(zhì) 軟 、有 滑 膩 感 、 密 度 比 水 小 、 不 溶 于 水的 固 體 物 質(zhì) ， 可 燃 燒 ， 燃 燒 時 生 成二 氧 化 碳 和 水 。 點 燃 蠟 燭 火 焰 分 為 三 層 ， 外 層最 亮 而 且 溫 度 也 最 高 。燃 著 時 ： 燃 著 的 蠟 燭 燃 著 時 ： 在 蠟 燭 火 焰 上 方 罩一 個 內(nèi) 壁 蘸 有 澄 清 石 灰水 的 燒 杯 。 點 燃 蠟 燭 剛 熄 滅時 的 白 煙 。 熄 滅 后 ： 蠟 燭 的 燃 燒 實 驗 探 究 步 驟 現(xiàn) 象 結(jié) 論1. 點 燃 蠟 燭（ 1） 用 火 柴點 燃 蠟 燭 ， 觀察 蠟 燭 火 焰（ 2） 取 一 根火 柴 ， 迅 速 平放 在 火 焰 中 ，1S后 取 出 蠟 燭 安 靜 、 持 續(xù) 燃 燒 ，火 焰 會 隨 氣 流 閃 爍 ， 搖晃 ， 火 焰 上 方 有 黑 煙 ，火 焰 分 三 層 ， 上 層 黃 色且 明 亮 ， 中 層 較 暗 ， 內(nèi)層 底 部 淡 藍 色 。 石 蠟 有 可 燃 性火 柴 靠 焰 心 部 分 基本 不 變 色 而 外 焰 部分 碳 化 變 黑 火 焰 分 為 外 焰 、 內(nèi)焰 、 焰 心 三 部 分 ，外 焰 溫 度 最 高 加 熱時 應(yīng) 用 外 焰對 蠟 燭 燃 燒 的 探 究 實 驗 探 究 步 驟 現(xiàn) 象 結(jié) 論（ 3） 用 一 干 燥 燒杯 ， 罩 在 火 焰 上 方 ，片 刻 ， 取 下 火 焰 上方 的 燒 杯 ， 迅 速 向燒 杯 中 倒 少 量 澄 清石 灰 水 振 蕩 。2. 熄 滅 時（ 1） 熄 滅 蠟 燭 ，觀 察 所 發(fā) 生 的 現(xiàn) 象（ 2） 用 火 柴 點 燃剛 熄 滅 時 的 白 煙 燒 杯 內(nèi) 壁 有 水 珠生 成 ， 澄 清 石 灰水 變 渾 濁 。 石 蠟 燃 燒 有 水和 二 氧 化 碳 生成 。 有 白 煙 從 燭 芯飄 出 。火 順 白 煙 將 蠟燭 重 新 點 燃 。 剛 熄 滅 時 產(chǎn) 生 的 白煙 是 石 蠟 蒸 汽 ， 說明 蠟 燭 燃 燒 時 先 由固 態(tài) 變 成 液 態(tài) ， 再蒸 發(fā) 成 石 蠟 蒸 汽 ，而 后 燃 燒 。 通 過 探 究 活 動 ， 你 認 為 化 學(xué) 實驗 中 應(yīng) 關(guān) 注 那 些 方 面 ？ 1.關(guān) 注 物 質(zhì) 的 性 質(zhì) 。 2.關(guān) 注 物 質(zhì) 的 變 化 。 3.關(guān) 注 物 質(zhì) 的 變 化 過 程 及 其 現(xiàn) 象 。 二 、 對 人 體 吸 入 的 空 氣 和 呼出 的 氣 體 的 研 究 舊 知 回 顧 ： A 二 氧 化 碳 氣 體 可 使 澄 清 的 石 灰 水 變 渾濁 ， 渾 濁 越 多 ， 說 明 二 氧 化 碳 氣 體 也 越 多 ； 氧 氣 可 使 帶 火 星 的 木 條 復(fù) 燃 ， 木 條 燃燒 越 旺 ， 說 明 氧 氣 越 多 ， 即 氧 氣 可 以 助 燃 ； C 二 氧 化 碳 可 以 使 燃 著 的 木 條 熄 滅 ， 即二 氧 化 碳 不 支 持 燃 燒 。 步 驟 1 用 排 水 法 收 集 人 體 呼 出 的 氣 體 （ 1） 用 集 氣 瓶 盛 滿 水 ， 用 玻 璃 片 蓋 好 ； （ 2） 把 盛 滿 水 的 集 氣 瓶 連 同 玻 璃 片 一 起 倒立 在 水 槽 內(nèi) ； 準 備 收 集 氣 體 （ 3） 將 軟 管 插 入 集 氣 瓶 口 ， 向 集 氣 瓶 緩 緩吹 氣 ， 直 到 集 氣 瓶 內(nèi) 充 滿 呼 出 的 氣 體 ；收 集 呼 出 的 氣 體 （ 4） 在 水 下 用 玻 璃 片 將 集 氣 瓶 口 蓋 好 ，然 后 取 出 集 氣 瓶 ， 放 在 實 驗 桌 上 。呼 出 的 氣 體 收 集 空 氣步 驟 2 取 兩 個 集 氣 瓶 ， 收 集 兩 瓶 空 氣 。 將 澄 清 的 石 灰 水 分 別 滴 入 裝 有 空 氣 和 呼 出 的 氣 體 的 集 氣 瓶 中 ， 并振 蕩 ， 觀 察 現(xiàn) 象 。用 澄 清 的 石 灰 水 檢 驗 現(xiàn)象結(jié)論 呼 出 的 氣 體 可 使 澄 清 的 石 灰 水 變 渾 濁空 氣 中 二 氧 化 碳 的 含 量 很 少 ， 呼 出 的 氣體 含 量 較 多 步 驟 3 將 燃 著 的 小 木 條 分 別 插入 一 瓶 空 氣 和 一 瓶 呼 出 的 氣 體 中 觀察 現(xiàn) 象 。用 燃 著 的 小 木條 檢 驗 氣 體 現(xiàn)象結(jié)論 空 氣 中 木 條 繼 續(xù) 燃 燒 ， 呼 出 的 氣 體中 木 條 熄 滅空 氣 中 氧 氣 含 量 較 多 ， 呼 出 的 氣 體含 量 很 少 對 著 干 燥 的 玻璃 片 呼 氣 步 驟 4 取 兩 塊 干 燥 的 玻 璃 片 ， 對著 其 中 一 塊 呼 氣 ， 觀 察 出 的 氣 體 中 觀察 現(xiàn) 象 玻 璃 片 上 水 蒸 氣 的 情 況 ， 并 與另 一 片 放 在 空 氣 中 的 玻 璃 片 作 對 比 。 現(xiàn)象結(jié)論 呼 氣 后 玻 璃 片 上 有 一 層 薄 薄 的 水 霧 ， 放在 空 氣 中 的 玻 璃 片 上 沒 有 空 氣 中 水 分 含 量 較 少 ， 呼 出 的 氣 體 含量 較 多 我 們 吸 入 空 氣 和 呼 出 氣 體 現(xiàn) 象 呼 出 的 氣 體 可 使 澄 清 的 石 灰 水 變 渾 濁 、可 使 燃 著 的 小 木 條 熄 滅 、 可 使 玻 璃 片上 凝 結(jié) 有 水 。結(jié) 論 二 氧 化 碳 氧 氣 水吸 入 氣體 含 量 較 少 較 多 較 少呼 出 氣體 含 量 較 多 較 少 較 多探 究 結(jié) 果 ： 一 、 對 蠟 燭 及 其 燃 燒 的 探 究1 點 燃 前 2 點 燃 蠟 燭 3 熄 滅 蠟 燭 二 、 化 學(xué) 學(xué) 習(xí) 的 特 點 ： 1 關(guān) 注 物 質(zhì) 的 性 質(zhì) ； 2 關(guān) 注 物 質(zhì) 的 變 化 ； 3 關(guān) 注 物 質(zhì) 的 變 化 過 程 及 其 現(xiàn) 象 。 步 驟 1： 收 集 呼 出 的 氣 體 （ 兩 瓶 ） 步 驟 2： 用 澄 清 的 石 灰 水 檢 驗 步 驟 3： 用 燃 著 的 木 條 檢 驗 步 驟 4： 用 水 蒸 氣 檢 驗 結(jié) 論 ： 呼 出 的 氣 體 比 吸 入 的 空 氣 含二 氧 化 碳 多 、 含 氧 氣 少 、 含 水 蒸 氣 多 。 三 、 我 們 吸 入 的 空 氣 和 呼 出 的 氣體 有 什 么 不 同 化 學(xué) 實 驗 途 徑 ： 實 驗 探 究作 用 發(fā) 現(xiàn) 和 驗 證 化 學(xué) 原 理 獲 得 化 學(xué) 知 識 觀 察 現(xiàn) 象記 錄 現(xiàn) 象 、 數(shù) 據(jù) 、 結(jié) 果科 學(xué) 分 析 得 出 結(jié) 論 1 用 于 檢 驗 二 氧 化 碳 氣 體 的 物 質(zhì) 是 （ ）A 食 鹽 水 B 酒 精 C 水 D 澄 清 的 石 灰 水2 能 使 帶 火 星 的 木 條 復(fù) 燃 的 氣 體 是 （ ）A 空 氣 B 二 氧 化 碳 C 氧 氣 D 水 蒸 氣3 蠟 燭 在 空 氣 中 燃 燒 ， 生 成 的 物 質(zhì) 是 （ ）A 氧 氣 B 二 氧 化 碳 C 水 D 二 氧 化 碳 和 水 DCD 4 將 燃 著 的 小 木 條 分 別 插 入 下 列 兩 個 集氣 瓶 中 ， 出 現(xiàn) 的 現(xiàn) 象 是 （ ） A 甲 中 熄 滅 ， 乙 中 變 旺 B 甲 中 變 旺 ， 乙 中 熄 滅 C 甲 、 乙 都 變 旺 D 甲 、 乙 都 熄 滅 氧氣 二氧化碳甲 乙B 答 案 ： 用 燃 著 的 木 條 分 別 放 到 瓶 中 ，如 果 燃 燒 更 旺 的 是 氧 氣 ， 熄 滅 的 是 二 氧化 碳 ， 無 明 顯 現(xiàn) 象 發(fā) 生 的 是 空 氣 。 5. 現(xiàn) 有 三 瓶 氣 體 ， 分 別 為 空 氣 、二 氧 化 碳 和 氧 氣 ， 用 簡 單 的 方 法 來鑒 別 。