第二節(jié)第二節(jié)體驗(yàn)化學(xué)探究體驗(yàn)化學(xué)探究化學(xué)科學(xué)的每一項(xiàng)成果都是通過化學(xué)科學(xué)的每一項(xiàng)成果都是通過科學(xué)探科學(xué)探究究獲得的獲得的，科學(xué)探究科學(xué)探究是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要方式是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要方式和內(nèi)容。和內(nèi)容。第二節(jié) 體驗(yàn)化學(xué)探究 化學(xué)科學(xué)的每一項(xiàng)成果都是1一、知識目標(biāo)：一、知識目標(biāo)：1 1、了解科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)。了解科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)。2 2、初步學(xué)會實(shí)驗(yàn)探究的方法。初步學(xué)會實(shí)驗(yàn)探究的方法。二、能力目標(biāo)：二、能力目標(biāo)：在科學(xué)探究活動中體驗(yàn)怎樣學(xué)習(xí)化學(xué)。在科學(xué)探究活動中體驗(yàn)怎樣學(xué)習(xí)化學(xué)。三、情感目標(biāo)：三、情感目標(biāo)：養(yǎng)成養(yǎng)成“三思而后行三思而后行”的習(xí)慣。的習(xí)慣。學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)一、知識目標(biāo)：學(xué)習(xí)目標(biāo)2 著名科學(xué)家愛因斯坦明確著名科學(xué)家愛因斯坦明確指出：指出：“發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題往往比發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題往往比解決問題更重要。因?yàn)榻鉀Q問解決問題更重要。因?yàn)榻鉀Q問題也許僅僅是一個(gè)數(shù)學(xué)上或?qū)嶎}也許僅僅是一個(gè)數(shù)學(xué)上或?qū)嶒?yàn)上的技能而已，而提出新的驗(yàn)上的技能而已，而提出新的問題，新的可能性，從新的角度去看待舊的問題，新的可能性，從新的角度去看待舊的問題，卻需要有創(chuàng)造性的想象力，而且標(biāo)志問題，卻需要有創(chuàng)造性的想象力，而且標(biāo)志著科學(xué)的真正進(jìn)步。著科學(xué)的真正進(jìn)步?！睆哪撤N意義上可以說，從某種意義上可以說，科學(xué)始于問題，科學(xué)本質(zhì)上是一種解題活動科學(xué)始于問題，科學(xué)本質(zhì)上是一種解題活動。愛因斯坦愛因斯坦 著名科學(xué)家愛因斯坦明確指出：“發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題往往3開展化學(xué)研究，如何學(xué)好化學(xué)：開展化學(xué)研究，如何學(xué)好化學(xué)：一、從問題開始一、從問題開始二、通過科學(xué)探究解決問題二、通過科學(xué)探究解決問題三、對探究活動進(jìn)行反思三、對探究活動進(jìn)行反思開展化學(xué)研究，如何學(xué)好化學(xué)：4活動天地活動天地1-31-3觀察觀察蠟燭蠟燭燃燒并提出有探究價(jià)值的問題燃燒并提出有探究價(jià)值的問題一、從問題開始一、從問題開始活動與探究活動與探究 一一點(diǎn)燃前點(diǎn)燃前：運(yùn)用除味覺以外的所運(yùn)用除味覺以外的所有感官或儀器對一支蠟燭在有感官或儀器對一支蠟燭在點(diǎn)點(diǎn)燃前燃前進(jìn)行觀察，并將觀察到的進(jìn)行觀察，并將觀察到的現(xiàn)象作詳盡、客觀的描述?，F(xiàn)象作詳盡、客觀的描述。提示：觀察蠟燭的形狀、顏色、氣味、提示：觀察蠟燭的形狀、顏色、氣味、硬度、密度硬度、密度等等活動天地1-3觀察蠟燭燃燒并提出有探究價(jià)值的問題一、從問題開5點(diǎn)燃時(shí)：點(diǎn)燃時(shí)：1 1、燃燒著的蠟燭形狀有什么改變？、燃燒著的蠟燭形狀有什么改變？活動與探究二活動與探究二2 2、（、（1 1）蠟燭的火焰分為幾層？）蠟燭的火焰分為幾層？外焰、內(nèi)焰、焰心外焰、內(nèi)焰、焰心點(diǎn)燃時(shí)：1、燃燒著的蠟燭形狀有什么改變？活動與探究二2、（16（2 2）哪一部分的溫度最高？哪一部分溫度最低？）哪一部分的溫度最高？哪一部分溫度最低？試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究點(diǎn)燃時(shí)：點(diǎn)燃時(shí)：外焰外焰溫度最高溫度最高焰心焰心溫度最低溫度最低把一根火柴梗平放在蠟燭的火把一根火柴梗平放在蠟燭的火焰中約焰中約1-21-2秒鐘，取出火柴梗，秒鐘，取出火柴梗，火柴梗有什么變化？火柴梗有什么變化？（2）哪一部分的溫度最高？哪一部分溫度最低？點(diǎn)燃時(shí)：外焰溫度7點(diǎn)燃時(shí)：點(diǎn)燃時(shí)：3 3、（、（1 1）將一個(gè)干燥的燒杯罩在火焰的上方，杯壁）將一個(gè)干燥的燒杯罩在火焰的上方，杯壁 上有什么現(xiàn)象產(chǎn)生？上有什么現(xiàn)象產(chǎn)生？（2 2）取下燒杯，向其中倒入澄清石灰水，振蕩，）取下燒杯，向其中倒入澄清石灰水，振蕩，有什么現(xiàn)象產(chǎn)生？有什么現(xiàn)象產(chǎn)生？（3 3）推測一下蠟燭燃燒可能生成什么物質(zhì)？）推測一下蠟燭燃燒可能生成什么物質(zhì)？澄清石灰水澄清石灰水變渾濁變渾濁點(diǎn)燃時(shí)：3、（1）將一個(gè)干燥的燒杯罩在火焰的上方，杯壁澄清石8熄滅時(shí)：熄滅時(shí)：1、熄滅的瞬間你觀察到什么現(xiàn)象？熄滅的瞬間你觀察到什么現(xiàn)象？2、立即用點(diǎn)燃的火柴去點(diǎn)白煙，有何現(xiàn)象產(chǎn)生？立即用點(diǎn)燃的火柴去點(diǎn)白煙，有何現(xiàn)象產(chǎn)生？3、推測下白煙是何種物質(zhì)？推測下白煙是何種物質(zhì)？活動與探究三活動與探究三有白煙產(chǎn)生有白煙產(chǎn)生 用燃著的火柴迅速靠近白煙被點(diǎn)燃。用燃著的火柴迅速靠近白煙被點(diǎn)燃。白煙是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體小顆粒白煙是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體小顆粒熄滅時(shí)：1、熄滅的瞬間你觀察到什么現(xiàn)象？2、立即用點(diǎn)燃的火柴9對蠟燭及其燃燒的探究對蠟燭及其燃燒的探究 探究步驟探究步驟 對現(xiàn)象的觀察和描述對現(xiàn)象的觀察和描述點(diǎn)燃前點(diǎn)燃前固固體、質(zhì)體、質(zhì)軟軟、密度比水、密度比水小小、不溶不溶于水于水點(diǎn)燃時(shí)點(diǎn)燃時(shí)石蠟石蠟熔化熔化、棉芯變、棉芯變黑黑、火焰分、火焰分三層三層、干燥的燒杯內(nèi)壁有干燥的燒杯內(nèi)壁有水霧水霧出現(xiàn)、石灰水出現(xiàn)、石灰水變變渾濁渾濁熄滅后熄滅后熔化停止、產(chǎn)生熔化停止、產(chǎn)生白煙白煙、用火柴去點(diǎn)蠟燭、用火柴去點(diǎn)蠟燭剛熄滅時(shí)的白煙，又將蠟燭引燃剛熄滅時(shí)的白煙，又將蠟燭引燃對蠟燭及其燃燒的探究探究步驟對現(xiàn)象的觀察和描述點(diǎn)燃前固體、10提出提出問題問題 獲得獲得結(jié)論結(jié)論 猜想猜想與與假設(shè)假設(shè)表達(dá)表達(dá)與與交流交流反思反思與與評價(jià)評價(jià) 收集收集證據(jù)證據(jù)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)提出問題 獲得猜想表達(dá)反思科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)收集設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案111.探究方法是否科學(xué)、有效？探究方法是否科學(xué)、有效？2.探究程序是否合理、簡捷？探究程序是否合理、簡捷？3.探究過程是否安全、環(huán)保？探究過程是否安全、環(huán)保？4.有哪些需要改進(jìn)的地方？有哪些需要改進(jìn)的地方？5.還有哪些問題有待進(jìn)一步探究？還有哪些問題有待進(jìn)一步探究？三.對探究活動進(jìn)行反思1.探究方法是否科學(xué)、有效？121 1、小明同學(xué)實(shí)驗(yàn)后，對探究活動的哪一方面進(jìn)行、小明同學(xué)實(shí)驗(yàn)后，對探究活動的哪一方面進(jìn)行 了反思？做了哪些改進(jìn)？了反思？做了哪些改進(jìn)？2 2、常言道、常言道“三思而后行三思而后行”，“行后而三思行后而三思”同樣重要。同樣重要。你認(rèn)為對探究活動應(yīng)該從哪些方面進(jìn)行反思呢你認(rèn)為對探究活動應(yīng)該從哪些方面進(jìn)行反思呢【思考思考 】如（如（1）實(shí)驗(yàn)方案是否科學(xué)、環(huán)保、簡潔實(shí)驗(yàn)方案是否科學(xué)、環(huán)保、簡潔（2）獲得實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)是否存在較大差異）獲得實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)是否存在較大差異（3）猜想與結(jié)論是否相符）猜想與結(jié)論是否相符1、小明同學(xué)實(shí)驗(yàn)后，對探究活動的哪一方面進(jìn)行【思考】131 1、科學(xué)探究科學(xué)探究是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要而有效的學(xué)習(xí)方式，是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要而有效的學(xué)習(xí)方式，化學(xué)實(shí)驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的重要途徑是進(jìn)行科學(xué)探究的重要途徑2 2、科學(xué)探究基本環(huán)節(jié)包括：、科學(xué)探究基本環(huán)節(jié)包括：“提出問題提出問題”、“猜想猜想 與假設(shè)與假設(shè)”、“收集證據(jù)（包括設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、進(jìn)收集證據(jù)（包括設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、進(jìn) 行實(shí)驗(yàn)等）行實(shí)驗(yàn)等）”、“獲得結(jié)論獲得結(jié)論”、“反思與評價(jià)反思與評價(jià)”、“表達(dá)與交流表達(dá)與交流”等等 。1、科學(xué)探究是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要而有效的學(xué)習(xí)方式，小結(jié)141 1、科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)是、科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)是 、等。2 2、小明同學(xué)在化學(xué)課上提出，可以用澄清石、小明同學(xué)在化學(xué)課上提出，可以用澄清石灰水來檢驗(yàn)人呼出的氣體中是否含有二氧化碳，灰水來檢驗(yàn)人呼出的氣體中是否含有二氧化碳，就這一過程而言屬于科學(xué)探究環(huán)節(jié)中的就這一過程而言屬于科學(xué)探究環(huán)節(jié)中的A A、猜想與假設(shè)、猜想與假設(shè) B B、獲得結(jié)論、獲得結(jié)論C C、收集證據(jù)、收集證據(jù) D D、反思與評價(jià)、反思與評價(jià)C課堂練習(xí)課堂練習(xí)1、科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)是 、153 3、點(diǎn)燃蠟燭時(shí)，對、點(diǎn)燃蠟燭時(shí)，對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述錯誤的是的描述錯誤的是A A、火焰焰心最亮、火焰焰心最亮B B、罩在火焰上的燒杯內(nèi)壁有水珠、罩在火焰上的燒杯內(nèi)壁有水珠C C、蠟燭的火焰分三層、蠟燭的火焰分三層D D、生成二氧化碳和水、生成二氧化碳和水D3、點(diǎn)燃蠟燭時(shí)，對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述錯誤的是D164 4、通過觀察蠟燭的燃燒及對燃燒現(xiàn)象的探究，、通過觀察蠟燭的燃燒及對燃燒現(xiàn)象的探究，得出正確的結(jié)論是得出正確的結(jié)論是外焰的溫度最高外焰的溫度最高 蠟燭燃燒能生成二氧化碳蠟燭燃燒能生成二氧化碳燃燒能發(fā)光發(fā)熱燃燒能發(fā)光發(fā)熱 燃燒發(fā)生了化學(xué)變化燃燒發(fā)生了化學(xué)變化A A、只有、只有 B B、只有、只有 C C、只有、只有 D D、D4、通過觀察蠟燭的燃燒及對燃燒現(xiàn)象的探究，D173 3、某同學(xué)對蠟燭（主要成分是石蠟）及其燃燒進(jìn)行了、某同學(xué)對蠟燭（主要成分是石蠟）及其燃燒進(jìn)行了如下探究。請?zhí)顚懴铝锌崭瘢喝缦绿骄?。請?zhí)顚懴铝锌崭瘢喝∫恢灎T，用小刀切下一小塊，把它放入水中，取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放入水中，蠟燭浮在水面上。蠟燭浮在水面上。結(jié)論：石蠟的密度比水結(jié)論：石蠟的密度比水_。點(diǎn)燃蠟燭，觀察到蠟燭的火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心點(diǎn)燃蠟燭，觀察到蠟燭的火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心三層。把一根火柴梗放在蠟燭的火焰中（如圖）約三層。把一根火柴梗放在蠟燭的火焰中（如圖）約1s1s后后取出，可以看到火柴梗的取出，可以看到火柴梗的_最先碳化。最先碳化。結(jié)論：蠟燭火焰的結(jié)論：蠟燭火焰的_部分溫度最高。部分溫度最高。小小兩邊兩邊外焰外焰3、某同學(xué)對蠟燭（主要成分是石蠟）及其燃燒進(jìn)行了如下探究。請18 再將一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方，燒杯再將一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方，燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水霧。片刻后取下燒杯，迅速向燒杯內(nèi)內(nèi)壁出現(xiàn)水霧。片刻后取下燒杯，迅速向燒杯內(nèi)倒入少量澄清的石灰水，振蕩，澄清石灰水變渾倒入少量澄清的石灰水，振蕩，澄清石灰水變渾濁。結(jié)論：蠟燭燃燒一定生成濁。結(jié)論：蠟燭燃燒一定生成_。二氧化碳二氧化碳 再將一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方，燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水霧。片194 4、問題：蠟燭剛熄滅時(shí)，總會有一縷白煙冒出，、問題：蠟燭剛熄滅時(shí)，總會有一縷白煙冒出，它的成分是什么呢？有人提出了如下假設(shè)：它的成分是什么呢？有人提出了如下假設(shè)：A.A.白煙是燃燒時(shí)生成的二氧化碳；白煙是燃燒時(shí)生成的二氧化碳；B.B.B B白煙是燃燒時(shí)生成的水蒸氣；白煙是燃燒時(shí)生成的水蒸氣；C.C.C C白煙是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體。白煙是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體。實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)：（1 1）吹滅蠟燭，）吹滅蠟燭，立即立即用一個(gè)沾有澄清石灰水的燒杯用一個(gè)沾有澄清石灰水的燒杯罩住白煙，其目的是為了驗(yàn)證假設(shè)罩住白煙，其目的是為了驗(yàn)證假設(shè)_（填序號）（填序號），但這樣做并不能得出正確的結(jié)論。原因是：，但這樣做并不能得出正確的結(jié)論。原因是：_ _ _。A剛熄滅時(shí)蠟燭周圍還有燃燒殘留的二氧化碳剛熄滅時(shí)蠟燭周圍還有燃燒殘留的二氧化碳4、問題：蠟燭剛熄滅時(shí)，總會有一縷白煙冒出，實(shí)驗(yàn)：A204 4、問題：蠟燭剛熄滅時(shí)，總會有一縷白煙冒出，、問題：蠟燭剛熄滅時(shí)，總會有一縷白煙冒出，它的成分是什么呢？有人提出了如下假設(shè)：它的成分是什么呢？有人提出了如下假設(shè)：A.A.白煙是燃燒時(shí)生成的二氧化碳；白煙是燃燒時(shí)生成的二氧化碳；B.B.白煙是燃燒時(shí)生成的水蒸氣；白煙是燃燒時(shí)生成的水蒸氣；C.C.C.C.白煙是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體。白煙是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體。實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)：（2 2）吹滅蠟燭，立即用一塊干而冷的玻璃片放在）吹滅蠟燭，立即用一塊干而冷的玻璃片放在白煙上，玻璃片上沒有出現(xiàn)水霧，說明白煙不是白煙上，玻璃片上沒有出現(xiàn)水霧，說明白煙不是_。B4、問題：蠟燭剛熄滅時(shí)，總會有一縷白煙冒出，實(shí)驗(yàn)：B214 4、問題：蠟燭剛熄滅時(shí)，總會有一縷白煙冒出，、問題：蠟燭剛熄滅時(shí)，總會有一縷白煙冒出，它的成分是什么呢？有人提出了如下假設(shè)：它的成分是什么呢？有人提出了如下假設(shè)：A.A.白煙是燃燒時(shí)生成的二氧化碳；白煙是燃燒時(shí)生成的二氧化碳；B.B.B B白煙是燃燒時(shí)生成的水蒸氣；白煙是燃燒時(shí)生成的水蒸氣；C.C.C C白煙是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體。白煙是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體。實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)：（3 3）吹滅蠟燭，立即用燃著的木條去點(diǎn)白煙（注意不）吹滅蠟燭，立即用燃著的木條去點(diǎn)白煙（注意不要接觸燭芯），發(fā)現(xiàn)蠟燭重新被點(diǎn)燃，說明白煙具有可要接觸燭芯），發(fā)現(xiàn)蠟燭重新被點(diǎn)燃，說明白煙具有可燃性，這為假設(shè)燃性，這為假設(shè)_提供了證據(jù)。同時(shí)可排除假提供了證據(jù)。同時(shí)可排除假設(shè)設(shè)_，因?yàn)?，因?yàn)?。CA、B二氧化碳和水不能燃燒二氧化碳和水不能燃燒4、問題：蠟燭剛熄滅時(shí)，總會有一縷白煙冒出，實(shí)驗(yàn)：C22以以“活動天地活動天地1-4”1-4”中化學(xué)探究實(shí)驗(yàn)報(bào)告為范例，中化學(xué)探究實(shí)驗(yàn)報(bào)告為范例，撰寫撰寫探究蠟燭燃燒的奧秘探究蠟燭燃燒的奧秘實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)報(bào)告。作業(yè)作業(yè)以“活動天地1-4”中化學(xué)探究實(shí)驗(yàn)報(bào)告為范例，作業(yè)23謝謝謝謝合合作作！謝24