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1、
第3節(jié) 汽化和液化
2
【教學(xué)目標(biāo)】
知識(shí)與技能
1.知道什么是汽化、液化.理解液化是汽化的逆過程.
2.了解沸騰現(xiàn)象,知道什么是沸點(diǎn).
3.知道蒸發(fā)可以制冷.
過程與方法
1.觀察沸騰是液化表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象.
2.通過探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn).
情感、態(tài)度與價(jià)值觀
通過教學(xué)活動(dòng),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲望,使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象,樂于了解日食生活中的物理道理.
【重點(diǎn)難點(diǎn)】
重點(diǎn):1.掌握汽化和液化的概念.
2.通過探究活動(dòng)了解液體沸騰現(xiàn)象產(chǎn)生的條件及沸騰現(xiàn)象的特征.
難點(diǎn):液體沸騰時(shí)要繼續(xù)吸熱,且溫度保持
2、不變.
【教學(xué)準(zhǔn)備】
水槽、塑料口袋、酒精、熱水、燒杯、鐵架臺(tái)、溫度計(jì)、酒精燈、石棉網(wǎng)、紙蓋(中間有讓溫度計(jì)插入的小孔).
┃教學(xué)過程設(shè)計(jì)┃
教師活動(dòng)
設(shè)計(jì)意圖
導(dǎo)入新課
問題:曬在太陽下的濕衣服一會(huì)兒就干了,衣服上的水到哪里去了?
演示:在透明塑料袋中滴幾滴酒精,將袋擠癟,排盡空氣后用繩把口扎緊,然后放人80℃以上的熱水中.你會(huì)看到什么變化?從熱水中拿出塑料袋,過一會(huì)兒又有什么變化?
問題:怎樣解釋這些變化?
讓學(xué)生產(chǎn)生興趣,激發(fā)探究的欲望.
進(jìn)行新課
汽化:物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫做汽化.
液化:物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫做液化.
一、沸騰
問題
3、:你認(rèn)真觀察過水的沸騰嗎?水在沸騰時(shí)有什么特征?水沸騰后如果繼續(xù)加熱,是不是溫度會(huì)越來越高?
探究:水的沸騰
學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn),用酒精燈給水加熱至沸騰.當(dāng)水溫接近90℃時(shí)每隔1分鐘記錄一次溫度.仿照晶體的熔化曲線在圖上作出水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線.
依照前面對(duì)熔化過程的探究,可以從這個(gè)實(shí)驗(yàn)得到什么結(jié)論?
講述:沸騰是在一定溫度下在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象.
水的沸騰是一種劇烈汽化現(xiàn)象.這時(shí)大量氣泡上升,變大,到水面破裂,里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中.在沸騰的過程中,雖然繼續(xù)對(duì)水加熱,但只能使水不斷地變成水蒸氣,它的溫度卻保持不變.
各種液體沸騰時(shí)都有確定的溫度,這個(gè)溫度叫做
4、沸點(diǎn).不同液體的沸點(diǎn)不同.
二、蒸發(fā)
問題:在生活中,我們看到盤子里的水、日光下的濕衣服,溫度沒有達(dá)到水的沸點(diǎn)也會(huì)變干,這時(shí)水是怎樣發(fā)生汽化現(xiàn)象的呢?
學(xué)生猜想.
教師講述:蒸發(fā)是在任何溫度下都能發(fā)生并只在液體表面上發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象.
培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰皻w納分析能力.
想想做做:(1)把酒精擦在手背上,手背有什么感覺?
(2)把酒精反復(fù)涂在溫度計(jì)的玻璃泡上,用扇子扇,溫度計(jì)讀數(shù)有什么變化?如果溫度計(jì)上不涂酒精,用扇子扇,溫度計(jì)讀數(shù)會(huì)變化嗎?
學(xué)生總結(jié):液體在蒸發(fā)過程中吸熱,致使液體和它依附的物體溫度下降.所以說蒸發(fā)吸熱有制冷作用.
練習(xí)鞏固:人游泳后從水中出來,
5、感覺特別冷;天熱時(shí),狗常把舌頭伸出來.這是為什么?
(學(xué)生討論回答)
三、液化
教師講述:實(shí)驗(yàn)表明,所有氣體在溫度降到足夠低時(shí)都可以液化.在一定的溫度下,壓縮體積也可以使氣體液化.氣體液化后體積縮小,便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸.
液化放熱,所以100℃的水蒸氣比100℃的水燙得更嚴(yán)重.
通過親身體驗(yàn)感受,再實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證,加深對(duì)蒸發(fā)吸熱的了解,也進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的探究熱情.
課堂小結(jié)
師生共同總結(jié),鞏固復(fù)習(xí).
復(fù)習(xí)鞏固,拓展學(xué)習(xí)空間.
布置作業(yè)
┃教學(xué)小結(jié)┃
【板書設(shè)計(jì)】
第3節(jié) 汽化和液化
一、汽化和液化的定義
1.汽化:物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程.
2.液化:物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程.
二、汽化的兩種方式
1.沸騰:在一定溫度下,在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象.
2.蒸發(fā):在任何溫度下都能發(fā)生并只在液體表面上發(fā)生的緩慢汽化現(xiàn)象.
三、液化的兩種方法:降溫、加壓
四、汽化吸熱、液化放熱