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1、 豆腐好吃的炒菜方法有些豆腐炒青菜 豆腐是最常見的豆制品，又稱水豆腐，今天，為大家了好吃的豆腐做法，希望大家喜歡 ! 材料 主料：番茄 320 克，木耳 ( 干)13 克，豆腐 ( 南)100 克， 調(diào)料：姜 3 克，鹽 2 克，胡椒粉 2 克 做法 1. 番茄洗凈，切件去核，木耳浸發(fā)后，洗凈撕成小塊，放入開 水中煮 5 分鐘，撈起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入開水中煮 2 分鐘撈 起。

2、 2. 下油一湯匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上湯 4 杯煮開，下 木耳及嫩板豆腐煮 10 分鐘，下調(diào)味煮開即成。 食物相克： 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 木耳 ( 干) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。 患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。 木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。

3、 材料 豆腐、適量食鹽、適量雞精、適量蔥、適量姜、適量蒜、適量生抽、適量豆瓣、辣醬適量、白糖適量、水適量 做法 1. 將北豆腐放入蒸鍋中蒸 10 分鐘左右，取出涼一下備用 2. 將豆腐切成菱形塊，薄厚適中就行 3. 鍋內(nèi)放油燒至 6 成熱左右，放入豆腐塊，煎至兩面金黃出鍋 備用 4. 青紅椒切段，鍋內(nèi)用炸豆腐的油燒至 7 成熱時放入蔥、姜、蒜爆香，放入一勺福臨門辣醬，炒出紅油

4、 5. 放入煎好的豆腐塊，翻炒，放入一小勺糖，放入適量生抽翻炒，放入少許清水 6. 翻炒湯汁快沒的時候，放入少許鹽和雞精出鍋即可 材料 豆腐一塊 木耳 3 朵 胡蘿卜一根 糖 鹽 醋 淀粉 大蒜瓣 3 枚 香蔥 番茄醬 做法 1 、先把豆腐切成 2 厘米見方的小塊， 用淡鹽水浸泡 10 分鐘 ( 防止一會兒炒碎 ) 2 、木耳泡發(fā)切絲，胡蘿卜切絲，小香蔥切末，大蒜剁碎。

5、 3 、2 勺糖、 1 勺醋、 2 勺番茄醬、 2 勺水、 1 勺醬油調(diào)成汁，待 用。 4 、豆腐從鹽水中撈出瀝干水分。 5 、熱鍋涼油，放入蒜末爆香，放胡蘿卜、木耳翻炒，聽到木耳爆出響聲，放豆腐翻炒至金黃色。 6 、放調(diào)好的汁小火咕嘟一下，放一勺鹽。 7 、待湯汁濃稠后關(guān)火，出鍋裝盤撒上小香蔥即可。 1. 豆腐是最佳的低胰島素的氨莖的特種食品 ; 2. 豆腐可以改善人體脂肪結(jié)構(gòu)

6、 ; 3. 豆腐可以預(yù)防和抵制癌癥 ; 4. 豆腐可以預(yù)防和抵制更年期疾病 ; 5. 豆腐可以預(yù)防和抵制骨質(zhì)疏松癥 ; 6. 豆腐可以提高記憶力和精神集中力 ; 7. 豆腐可以預(yù)防和抵制老化和癡呆 ; 8. 豆腐可以預(yù)防和抵制肝功能的疾病 ; 9. 豆腐可以預(yù)防和抵制糖尿病 ; 10. 豆腐可以預(yù)防和抵制傷風(fēng)和流行性感冒 ; 11. 食用豆腐可以防輻射加快新陳代謝可以延年益壽之功效 ; 看過“豆腐好吃的炒菜方法有哪些”的人還看了： 1. 豆腐有哪些好吃的炒菜方法 2. 豆腐的炒菜方法有哪些 3. 豆腐的炒菜方法及好處 4. 好吃腐乳的炒菜方法 5. 腐乳有什么好吃的炒菜方法 內(nèi)容僅供參考