第二課 水是怎樣溶解物質(zhì)的【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：溶解是指物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，且不能用過濾的方法或者沉降的方法分離出來。過程與方法：觀察和描述高錳酸鉀在水中的溶解過程，并想象食鹽的溶解過程。情感、態(tài)度、價值觀：認(rèn)識到實驗中細(xì)致觀察的重要性。【教學(xué)重點】描述食鹽、面粉等物質(zhì)溶解現(xiàn)象的主要特征?！窘虒W(xué)難點】比較食鹽、沙、面粉在水里的變化有哪些相同和不同?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】分組材料：裝水燒杯4、筷子1、高錳酸鉀1、小藥勺、食鹽1、沙1、面粉1。【教學(xué)過程】一、 觀察高錳酸鉀的溶解1.引導(dǎo)想象：食鹽在水中的溶解過程。2.教師講解：為了清晰地觀察到溶解的過程，我們用一種有顏色的物質(zhì)來做溶解實驗。教師出示高錳酸鉀。（教師取放演示要規(guī)范，這是學(xué)生首次接觸化學(xué)藥品）3.引導(dǎo)觀察描述：高錳酸鉀是一種什么樣的物質(zhì)？4.學(xué)生實驗：在一個裝水的燒杯內(nèi)，輕輕地放入幾小粒高錳酸鉀，先靜觀高錳酸鉀在水中的分散現(xiàn)象，然后用筷子輕輕攪拌一下水，繼續(xù)觀察水和高錳酸鉀的變化。（注意學(xué)生對觀察到的細(xì)節(jié)地描述）6.學(xué)生匯報：高錳酸鉀在進(jìn)入水的前中后有什么樣的變化？它在水中溶解了嗎？它與食鹽在水中的溶解有什么異同？二、 不同物質(zhì)在水中的溶解1.觀察記錄實驗：進(jìn)一步觀察食鹽、沙、面粉和高錳酸鉀在水中的溶解情況，比較它們在水中有什么相同與不同。（觀察結(jié)果可直接記錄在書上的表格中）變成的微粒大小在水中的分布是否沉淀能用過濾的方法分離嗎是溶解還是沒溶解2.小組交流：修正描述和記錄。3.全班討論交流：物質(zhì)是否在水里溶解了，我們能觀察和區(qū)別嗎？我們是怎樣觀察和區(qū)分的呢？4.整理記錄：學(xué)生對溶解特征的認(rèn)識記錄在科學(xué)筆記本。教學(xué)后記：