國(guó)家開(kāi)放大學(xué)電大專(zhuān)科酒店前廳服務(wù)與管理多項(xiàng)選擇題題庫(kù)及答案（試卷號(hào):2470） 盜傳必究多項(xiàng)選擇題1. 按照客人住店的整個(gè)流程來(lái)劃分，前廳服務(wù)的內(nèi)容主要有（）階段的準(zhǔn)備與服務(wù)。A. 抵店時(shí)B. 抵店前C. 住宿期間D. 離店時(shí)E. 離店后2. 酒店的預(yù)訂方式有（）。A. 電話訂房B. 而談?dòng)喎緾傳真訂房D. 合同訂房E. 計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)訂房3. 前廳收銀處客賬控制主要包括（）一系列環(huán)節(jié)。A. 建賬B. 人賬C. 結(jié)賬D. 稽核E. 轉(zhuǎn)賬4. 客房銷(xiāo)售的環(huán)節(jié)有（）。A. 把握客人特點(diǎn)、介紹酒店產(chǎn)品B. 巧妙洽談價(jià)格C. 辦理入住登記，發(fā)放房卡D. 盡快做出安排E. 主動(dòng)展示客房產(chǎn)品5. 前廳業(yè)務(wù)特點(diǎn)有（）oA. 工作內(nèi)容龐雜B. 工作涉及而寬C. 專(zhuān)業(yè)要求高D. 人員素質(zhì)要求一般E. 電腦管理化強(qiáng)、操作技術(shù)要求高6. 酒店預(yù)訂的類(lèi)型包括（）oA. 臨時(shí)類(lèi)預(yù)訂B. 確認(rèn)類(lèi)預(yù)訂C. 保證類(lèi)預(yù)訂D. 團(tuán)體訂房E. 等候類(lèi)訂房7. 酒店的預(yù)訂方式有（）oA. 電話訂房B. 而談?dòng)喎緾. 傳真訂房D. 合同訂房E. 計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)訂房8前廳收銀處客賬控制主要包括（）一系列環(huán)節(jié)。A. 建賬B. 入賬C. 結(jié)賬D. 稽核E. 轉(zhuǎn)賬9 .計(jì)算機(jī)電話計(jì)費(fèi)功能模塊與（）部門(mén)相對(duì)應(yīng)。A. 總機(jī)B. 總臺(tái)C. 商務(wù)中心D. 夜審E. 銷(xiāo)售部10. 團(tuán)體訂房數(shù)量多，酒店對(duì)其房租計(jì)價(jià)要考慮的因素有（）。A. 季節(jié)性B. 周末因素C. 停留期間的長(zhǎng)短D. 是否有店內(nèi)其他消費(fèi)E. 訂房數(shù)量11. 前廳服務(wù)的內(nèi)容主要包括（）階段的準(zhǔn)備與服務(wù)。A. 抵店時(shí)B. 住宿期間C. 銷(xiāo)售前階段D. 離店時(shí)E. 離店后12. 服務(wù)質(zhì)量包括以下要素：（）oA. 可靠性B. 無(wú)形性C. 保證性D. 移情性E. 響應(yīng)性13. 前廳信息管理系統(tǒng)的主要內(nèi)容有（）oA. 收集客源市場(chǎng)信息B. 建立并完善前廳信息管理系統(tǒng)C. 收集各相關(guān)部門(mén)信息D. 建立客戶檔案E. 加強(qiáng)前廳內(nèi)外之間的溝通和協(xié)調(diào)14. 客人常用的付款方式主要有（）oA. 現(xiàn)金B(yǎng). 信用卡C. 支票D. 電匯E. 旅行支票15. 前廳收銀處客賬控制主要包括（）一系列環(huán)節(jié)。A. 建賬B. 入賬C. 結(jié)賬D. 稽核E. 轉(zhuǎn)賬16. 目前，電話預(yù)訂的方式主要有（）oA. 受付電話B. 專(zhuān)線電話預(yù)訂C. 酒店總機(jī)轉(zhuǎn)內(nèi)線電話預(yù)訂D. 電話傳真預(yù)訂E. 口頭預(yù)訂17. 在我國(guó)，大型酒店前廳部的崗位設(shè)計(jì)一般為（）。A. 部門(mén)經(jīng)理B. 主管C. 領(lǐng)班D. PAE. 服務(wù)員18. 對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量而言，其結(jié)構(gòu)的構(gòu)建主要包括（）。A. 移情性B. 有形設(shè)施C. 輔助設(shè)備D. 酒店組織的設(shè)計(jì)E. 從業(yè)人員的資格19 .問(wèn)詢處的業(yè)務(wù)范圍主要有（）。A. 處理客人的郵件B. 做好留言服務(wù)C. 回答客人的咨詢，提供準(zhǔn)確的信息D. 完成客人委托代辦的事情E. 提供叫醒服務(wù)20. 按運(yùn)轉(zhuǎn)體系的要求，可將前廳需整理的文件、表格分成（）oA. 計(jì)數(shù)值表格B. 待處理類(lèi)C. 臨時(shí)歸類(lèi)D. 評(píng)比值表格E. 永久歸類(lèi)21. 目前，電話預(yù)訂的方式主要有（）。A. 受付電話B. 專(zhuān)線電話預(yù)訂C. 酒店總機(jī)轉(zhuǎn)內(nèi)線電話預(yù)訂D. 電話傳真預(yù)訂E. 口頭預(yù)訂22 .服務(wù)質(zhì)量包括以下要素（）。A. 可靠性B. 無(wú)形性C. 保證性D. 移情性E. 響應(yīng)性23. 前廳收銀處客賬控制主要包括（）一系列環(huán)節(jié)。A. 建賬B. 人賬C. 結(jié)賬D. 稽核E. 轉(zhuǎn)賬24. 客人常用的付款方式主要有（）A. 現(xiàn)金B(yǎng). 信用卡C. 支票D. 電匯E. 旅行支票25. 客房銷(xiāo)售的環(huán)節(jié)有（）oA. 把握客人特點(diǎn)、介紹酒店產(chǎn)品B. 巧妙洽談價(jià)格C. 辦理入住登記，發(fā)放房卡D. 盡快做出安排E. 主動(dòng)展示客房產(chǎn)品26. 酒店預(yù)訂的類(lèi)型包括（）oA. 臨時(shí)性預(yù)訂B. 確認(rèn)類(lèi)預(yù)訂C. 保證類(lèi)預(yù)訂D. 團(tuán)體訂房E. 等候類(lèi)訂房27. 設(shè)施設(shè)備質(zhì)量構(gòu)成了前廳有形產(chǎn)品質(zhì)量的重要內(nèi)容，前廳設(shè)施設(shè)備質(zhì)量具體表現(xiàn)形式有（）oA. 項(xiàng)目數(shù)量B. 安全程度C. 舒適程度D. 完好程度E. 保證程度28. 已經(jīng)完成清掃整理工作，可隨時(shí)出租的客房，屬于（）0A. 空房B. 走客房C. 0K 房D. 保留房E. 實(shí)房29. 客人付款的常見(jiàn)方式主要有（）oA. 信用卡B. 現(xiàn)金C. 支票D. 轉(zhuǎn)賬E. 訂房票據(jù)結(jié)算30. 前廳組織設(shè)計(jì)依據(jù)有（。A. 酒店的規(guī)模B. 酒店的等級(jí)C. 酒店服務(wù)的專(zhuān)業(yè)化程度D. 酒店的管理幅度和管理層次E. 酒店的位置