小小食品店教學(xué)目標(biāo)：1、學(xué)習(xí)泥塑的基本技法，運(yùn)用技法大膽進(jìn)行小食品造型。2、學(xué)會(huì)合作，美化裝飾小食品增強(qiáng)造型藝術(shù)。3、體驗(yàn)自制“食品”的樂(lè)趣。教學(xué)重點(diǎn)：運(yùn)用泥塑的基本技法進(jìn)行小食品制作。教學(xué)難點(diǎn)： 塑造造型美觀、品種豐富的“食品”。教學(xué)設(shè)計(jì)：一、創(chuàng)設(shè)情景。1、播放課件餅干歌。你們知道歌曲里的人在做什么嗎？他們開(kāi)了一間食品店，現(xiàn)在正忙著做餅干呢，咱們一起到他們店里去看看吧。2、欣賞圖片，食品店里的東西可真多呀，小朋友們趕快來(lái)看看吧，有沒(méi)有你喜歡吃的。3、重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生觀察食品的造型及色彩搭配。今天咱們也來(lái)開(kāi)一間小小食品店好嗎？二、自主探究。1、教師引導(dǎo)：開(kāi)店之前我們要做好準(zhǔn)備是嗎？橡皮泥就是今天制作食品的原材料。大家摸一摸橡皮泥是什么感覺(jué)，捏一捏，看看橡皮泥會(huì)怎么樣？2、教師請(qǐng)大家先動(dòng)手來(lái)試一試。（課件圖片和音樂(lè)）3、教師提問(wèn)：你會(huì)做什么形狀？你是怎么做的？讓學(xué)生到臺(tái)上來(lái)展示各種方法。三、欣賞感受。1、教師：沒(méi)想到橡皮泥還能這么多不同的玩法。想不想繼續(xù)玩？2、老師用剛才的那些方法制作了一些小食品，大家仔細(xì)找一找，看誰(shuí)先找到那些方法。（教師出示制作好的小食品，及課件圖片，學(xué)生欣賞）3、教師向?qū)W生講解小食品的制作過(guò)程。四、創(chuàng)作表現(xiàn)。1、教師提出要求：看了這么多好看的食品，大家是不是也很想動(dòng)手試一試呀？2、同學(xué)之間要先商量一下都要做哪些食品，要怎么分工？（小組討論）3、學(xué)生以小組為單位，動(dòng)手制作各種食品，教師巡回指導(dǎo)。五、作品展評(píng)。1、請(qǐng)各小組把做好的食品拿到展示臺(tái)上進(jìn)行展示。2、請(qǐng)幾個(gè)同學(xué)扮演客人來(lái)挑選你喜歡的食品。并讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)為什么喜歡它？六、課堂小結(jié)。小朋友們，今天我們用巧手做出了各種各樣的食品，這些食品都非常的好看。感謝你們?yōu)樾⌒∈称返曜龀龅呐?，謝謝大家。小小食品店教案教材分析：本課針對(duì)兒童心理特點(diǎn)，以兒童喜歡的食品為題材，既貼近學(xué)生生活，又能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生體會(huì)到美在我們生活中無(wú)處不在。本課注重學(xué)生創(chuàng)新能力和動(dòng)手能力的培養(yǎng)，利用陶泥或橡皮泥等可塑性材料，通過(guò)揉、搓、捏、壓、印等基礎(chǔ)技法進(jìn)行多種“食品”造型，拓展學(xué)生的想象和表現(xiàn)空間，體會(huì)手能創(chuàng)造美的樂(lè)趣，將童稚娛樂(lè)活動(dòng)融于美術(shù)學(xué)習(xí)活動(dòng)中，做到了在玩中學(xué)、寓教于樂(lè)，因而學(xué)習(xí)任務(wù)易于達(dá)成。教學(xué)目標(biāo)：1、享受自制“食品”的喜悅，提高對(duì)美食的興趣與欣賞水平。2、學(xué)習(xí)泥塑的簡(jiǎn)單技法，用可塑性材料進(jìn)行食物造型。3、在布置食品店，進(jìn)行模擬商品交易過(guò)程的游戲中，體驗(yàn)社會(huì)生活分工協(xié)作的情趣。教學(xué)重難點(diǎn)：重點(diǎn)：學(xué)習(xí)泥塑的簡(jiǎn)單技法，用可塑性材料進(jìn)行造型。難點(diǎn)：制作的精巧，細(xì)致。教學(xué)準(zhǔn)備：學(xué)成蛋糕房課件，各類(lèi)范品，制作用具、彩泥等各類(lèi)工具。教學(xué)過(guò)程：一、組織教學(xué)。準(zhǔn)備制作用具，規(guī)范美術(shù)制作習(xí)慣。二、導(dǎo)入新課。1、課件演示：學(xué)成蛋糕房，引導(dǎo)學(xué)生欣賞。教師提問(wèn)：你看到了什么？你對(duì)他們哪兒的什么印象最深刻？2、揭示課題。三、欣賞感知。1、 教師出示多份蛋糕，供合作小組欣賞感知。2、展示教師制作的范品。教師提問(wèn)：你知道這是用什么做的嗎？你知道制作的步驟嗎？3、學(xué)生們相互討論，交流。你們覺(jué)得做糕點(diǎn)怎么樣才能做的像？（抓住糕點(diǎn)的特征，重點(diǎn)是制作糕點(diǎn)的奶油的樣式，精致的制作奶油裝飾）。四、情境創(chuàng)設(shè)。1、四人小組為單位，合資開(kāi)一家小小食品店，你有什么高招來(lái)促進(jìn)銷(xiāo)售呢？2、教師提問(wèn)：你們是怎樣分工的？你們的特色食品是什么？五、學(xué)生嘗試練習(xí)。1、用彩泥，彩紙等各色材料制作“食品”，經(jīng)營(yíng)小小食品店。2、教師巡回指導(dǎo)。幫助有困難的學(xué)生。六、展示，游戲。1、“小小食品店”開(kāi)張，模擬經(jīng)營(yíng)。2、學(xué)生扮演，“店主”食品介紹，“顧客”挑選。3、學(xué)生們游戲活動(dòng)小結(jié)。