化 學(xué) 肥 料,化肥簡(jiǎn)介,農(nóng)作物所必需的營養(yǎng)元素有碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂等,其中氮、磷、鉀需要量較大，土壤常常不能滿足作物需要，因此氮肥、磷肥和鉀肥是最主要的化學(xué)肥料。 18世紀(jì)中期,人們對(duì)化學(xué)元素與植物生長(zhǎng)關(guān)系有所了解,出現(xiàn)了以化學(xué)和物理方法制成的含農(nóng)作物生長(zhǎng)所需營養(yǎng)元素的化學(xué)肥料(簡(jiǎn)稱化肥)。增施化肥是農(nóng)作物增產(chǎn)的最有力措施?；实脑霎a(chǎn)作用占各增產(chǎn)因素總和的30%60%。,1.氮肥,氮肥是植物內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和葉綠素的組成元素. （ 蛋白質(zhì)是細(xì)胞原生質(zhì)的重要成分,核酸是合成蛋白質(zhì)的必要成分. 在植物生長(zhǎng)發(fā)育過程中,細(xì)胞分裂和新細(xì)胞的形成必須要有蛋白質(zhì); 而光合作用則離不開葉綠素.）氮肥能使作物葉色濃綠,枝繁葉茂. 氮肥有: 尿素CO(NH2)2 . 氨水(NH3H2O) 銨鹽： 碳酸氫氨 (NH4HCO3). 氯化氨 (NH4CI) 硝酸氨 (NH4NO3). 硫酸銨 (NH4)2SO4 硝酸鈉 (NaNO3),缺氮的棉花葉子,2,磷肥; 磷是植物內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)和酶等多種重要化合物的組成元素,參與各種重要的代謝活動(dòng)與植物的細(xì)胞分裂,生長(zhǎng)及有機(jī)的合成和轉(zhuǎn)化等有密切的關(guān)系.磷可以促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá),籽粒飽滿,還可增強(qiáng)作物的抗寒,抗旱能力.作物缺磷時(shí),表現(xiàn)為生長(zhǎng)遲緩,產(chǎn)量降低. 磷肥有: 磷礦粉 Ca3(PO4)2 鈣鎂磷肥. 過磷酸鈣(磷酸二氫鈣Ca(H2PO4)2 和CaSO4的混合物）,3,鉀肥:鉀不是植物體結(jié)構(gòu)的組成元素,但在植物代謝活躍的器官和組織中的分布量較高.鉀具有保證各種代謝過程的順利進(jìn)行,促進(jìn)植物生長(zhǎng)健壯,莖桿粗硬,增強(qiáng)抗病蟲害和抗倒伏能力等功能. 鉀肥:硫酸鉀(K2SO4). 氯化鉀 (KCI),4, 復(fù)合肥料: 有些化肥中同時(shí)含有兩種以上的營養(yǎng)元素, 如:磷酸銨(磷酸二氫銨 NH4H2PO4和磷酸氫二銨 (NH4)2HPO4的混合物)、硝酸鉀KNO3、磷酸二氫鉀KH2PO4等.,活動(dòng)與探究,探究初步區(qū)分氮肥和鉀肥的方法,1,比較氮肥,磷肥,鉀肥的外觀,氣味和在水中的溶解性. 2,取研磨細(xì)的氮肥,鉀肥灼燒,分別加入少量熟石灰粉末后,觀察現(xiàn)象.,初步區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥的方法,看外觀. 氮肥、鉀肥都是白色晶體；磷肥是灰白色粉末。,加水. 氮肥、鉀肥都溶于水；磷肥大多不溶于水或部分溶于水。,灼燒. 氮肥可燃燒或熔化起泡或冒煙;鉀肥不燃燒,在灼燒時(shí)可跳動(dòng)或有炸裂聲.,4. 加熟石灰. 銨態(tài)氮肥(銨鹽)能放出具有刺激性氣味的氨氣.,灼燒鑒別化肥:,氮肥,鉀肥,銨鹽與堿的反應(yīng): (NH4+的鑒定方法),濕潤的紅色石蕊試紙,2NH4CI+Ca(OH)2=CaCI2+2H2O+2NH3,銨鹽和堿的反應(yīng)原理:,注意! 施用銨鹽時(shí)不要和堿性物質(zhì)一起施用,為鑒別NH4HCO3、(NH4)2SO4、KCl、K2SO4四種化肥，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下所示的實(shí)驗(yàn)方案，請(qǐng)你根據(jù)每步實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象將有關(guān)化肥的化學(xué)式填寫在下圖相應(yīng)的空格中。,NH4HCO3、KCl、 (NH4)2SO4 、 K2SO4, NH4HCO3 、 (NH4)2SO4, KCl、K2SO4, NH4HCO3, KCl,K2SO4, (NH4)2SO4,加氫氧化鈣,有氨味,無氨味,加鹽酸,溶于水后再加氯化鋇溶液,有氣體產(chǎn)生,無氣體產(chǎn)生,有白色沉淀,無白色沉淀,思考: 農(nóng)家肥料與化肥各有何優(yōu)缺點(diǎn)?,課堂練習(xí):,1,植物生長(zhǎng)過程中,施用氮肥能使枝葉繁茂,磷肥能使果實(shí)飽滿,鉀肥能使莖稈健壯.種植吃葉的蔬菜,應(yīng)施用較多的化肥是( ) A.磷肥, B.NH4NO3, C.K2SO4 .微量元素肥料 ，農(nóng)作物生長(zhǎng)需要氮，磷，鉀等營養(yǎng)元素下列化肥中，屬于復(fù)合肥料的是（ ） .KNO3 .CO(NH2)2 .Ca(H2PO4)2 .K2SO4 ，取下列化肥與熟石灰粉末混合，研磨后，能聞到刺激性氣味的是（ ） .氯化鉀 .碳酸鉀 .硫酸銨 .磷酸鈣,小結(jié):,1.氮肥、磷肥、鉀肥是重要的肥料。 2.化肥和農(nóng)藥對(duì)提高農(nóng)產(chǎn)品有重要作用,但也會(huì)帶來環(huán)境問題.要合理施用化肥和農(nóng)藥,提高它們的利用率,并注意減少污染。 3.利用物理,化學(xué)性質(zhì)的不同初步區(qū)分常見化肥的方法, 如:看外觀、加水、灼燒、加熟石灰等方法。,再 見,