2019-2020年高中生物 第三章第一節(jié) 新陳代謝與酶訓(xùn)練 人教版第一冊一、選擇題1、下圖表示生物體內(nèi)的三個(gè)生理過程（a,b,c）在此三個(gè)過程中，y代表的物質(zhì)分別為（ ）A、激素、抗體、載體B、抗體、載體、酶C、載體、抗體、酶D、維生素、載體、抗體2、同一個(gè)體的各類活細(xì)胞所含酶的（ ）A、種類有差異，數(shù)量相同 B、種類有差異，數(shù)量不同C、種類無差異，數(shù)量相同 D、種類無差異，數(shù)量不同3、用新鮮的肝臟研磨液與Fe2+比較催化效率，證明了（ ）A、高效性 B、專一性C、是蛋白質(zhì) D、在適宜溫度下才有催化作用4、在不損傷高等植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的情況下，下列哪種物質(zhì)適用于除去細(xì)胞壁（ ）A、蛋白質(zhì) B、鹽酸 C、纖維素酶 D、淀粉酶5、酶的專一性是指（ ）A、一種酶只能催化一種物質(zhì)B、一種酶只能催化一種或一類化合物C、酶全部都是蛋白質(zhì)D、一種酶（比如淀粉酶）保分布在一種生物體內(nèi)胃液中的蛋白質(zhì)進(jìn)入小腸以后，催化作用大大降低，原因是（ ）A、酶的催化作用只有一次 B、小腸內(nèi)的溫度高于胃內(nèi)溫度 C、小腸內(nèi)的PH比胃內(nèi)PH高 D、小腸內(nèi)的PH比胃內(nèi)PH低 6、血液凝固是一系列酶促反應(yīng)結(jié)果。采集到的血液在體外下列哪種溫度條件下凝固最快（ ）A、0 B、15 C、35 D、25能水解淀粉酶的酶是（ ）A、蛋白酶 B、淀粉酶C、脂肪酶 D、纖維素酶7、在人體和高等動(dòng)物體內(nèi)，當(dāng)PH由5升高到9的過程中，淀粉酶的催化效率將（ ）A、沒有變化 B、不斷上升 C、先升后降 D、先降后升在下8、列實(shí)驗(yàn)中，試管內(nèi)容物變成藍(lán)色的是（ ）試管號試管內(nèi)容物條 件檢 驗(yàn)13mL漿糊+2mL純唾液35 5分鐘3滴碘液23mL漿糊+2mL清水35 5分鐘3滴碘液33mL漿糊+2mL稀釋10倍唾液35 5分鐘3滴碘液43mL漿糊+2mL純唾液95 5分鐘3滴碘液C、1和3 D、2和49、為了認(rèn)識酶作用的特性，以20%的過氧化氫溶液為反應(yīng)底物的一組實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表所示。通過分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，能夠得出相應(yīng)的結(jié)論。在下列有關(guān)結(jié)論的描述中，從表中得不到實(shí)驗(yàn)依據(jù)的一項(xiàng)是（ ）A、從催化反應(yīng)的條件看，酶有溫和性 B、從催化活性看，酶變性后就失活C、從催化底物范圍看，酶有專一性 D、從催化反應(yīng)效率看，酶有高效性方 法觀 察 結(jié) 果1、常溫下自然分解氧氣泡少而小2、常溫下加入Fe3+氧氣泡稍多而小3、常溫下加入新鮮的肝臟氧氣泡極多而大4、加入煮沸后冷卻的鮮肝臟提取液氧氣泡少而小10、如圖所示的試管中各注入10毫升過氧化氫溶液，實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生氣泡最多的是（）二、非選擇題11、下圖表示溫度對酶催化效率的影響，請根據(jù)此圖回答下列問題：（1） 曲線中的AB段表明 （2） 曲線中的B點(diǎn)表示 （3） 曲線中的BC段表明 12、“多酶片”是一種可以治療消化不良的藥片，它含有胰蛋白酶、胰淀淀粉酶和胃蛋白酶等，它是用特殊工藝制成的雙層片，請根據(jù)人類消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及酶所需的生理環(huán)境進(jìn)行分析：（1）“多酶片”的外層含有 ，內(nèi)層中含有 （2）“多酶片”制成的雙層片的原因是 13、為驗(yàn)證pH對唾液淀粉酶活性的影響，做如下實(shí)驗(yàn)。操作步驟：在15號試管中分別加入0.5%淀粉液2mL；加完淀粉液后，向各試管中加入相應(yīng)的緩沖液3mL，使各試管中反應(yīng)液的pH依次穩(wěn)定在5.0、6.2、6.8、7.4、8.0；分別向15號試管中加入0.5%唾液12mL，然后放入37攝氏度恒溫水浴鍋中；反應(yīng)過程中，每隔1分鐘從第3號試管中取出一滴反應(yīng)液，滴在比色板上，加1滴碘液顯色，待呈橙黃色時(shí)，立即取出5支試管，加碘液顯色并比色，記錄結(jié)果。結(jié)果見下表：12345pH5.06.26.8.48.0結(jié)果+橙黃色+：“+”表示藍(lán)色程度請回答：（1）實(shí)驗(yàn)過程中為什么要選擇37攝氏度恒溫？（2）3號試管加碘液后出現(xiàn)橙黃色，說明什么？（3）如果反應(yīng)速度過快，應(yīng)當(dāng)對唾液作怎樣的調(diào)整？（4）該實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是什么？14、為驗(yàn)證“PH對酶活性的影響”，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)?zāi)康穆詫?shí)驗(yàn)材料和用具略實(shí)驗(yàn)方法和步驟： 取兩支潔凈的試管分別加入1mL新鮮的唾液 在2支試管中分別加入2mL可溶性淀粉溶液 將2支試管的混合液完全浸入37的溫水中 再分別向1號和2號試管中注入1mL的鹽酸和氫氧化鈉溶液 10min后取出試管，冷卻后分別加入碘碘化鉀溶液，邊加邊輕輕振蕩 比較兩只試管的顏色變化（1）實(shí)驗(yàn)中有幾處明顯的錯(cuò)誤，請指出并加以改正（2）請根據(jù)正確的順序，預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果