2019-2020年高中生物第二輪限時35分鐘 第二章 第1、5節(jié) 細胞中的元素和化合物 細胞中的無機物 必修1一、選擇題1.(xx深圳模擬)端粒是存在于真核生物線性染色體的末端，由DNA序列及其相關(guān)的蛋白質(zhì)所組成的DNA蛋白復(fù)合體；端粒酶是一種逆轉(zhuǎn)錄酶，是一種由蛋白質(zhì)和RNA構(gòu)成的核糖核蛋白體。由此可知，屬于核糖體、端粒和端粒酶共同點的是 ()A.都只存在于真核細胞中B.都具有C、H、O、N、P等化學(xué)元素C.都與遺傳信息的傳遞無關(guān)D.都能攜帶遺傳信息解析：核糖體在原核細胞中也存在，A錯誤；三種結(jié)構(gòu)都由蛋白質(zhì)和核酸構(gòu)成，B正確；這三種結(jié)構(gòu)都與遺傳信息的傳遞有關(guān)，C錯誤；核糖體和端粒酶不具有DNA，沒有攜帶遺傳信息，D錯誤。答案：B2.人體紅細胞呈圓餅狀，具有運輸氧氣的功能。下面是將人體紅細胞分別放在三種不同的液態(tài)環(huán)境中，如圖為一段時間內(nèi)的變化示意圖，請分析該圖說明的問題是 ()A.水分容易進出細胞B.無機鹽離子容易進出細胞C.紅細胞有運輸氧氣的功能D.水分和無機鹽對于維持細胞的形態(tài)和功能有重要作用解析：據(jù)圖，鹽濃度的大小能夠改變紅細胞的形態(tài)和功能。因此水分和無機鹽對于維持細胞的形態(tài)和功能有重要作用。答案：D3.xx年8月臺風(fēng)“莫拉克”給我國臺灣和福建等沿海地區(qū)造成嚴(yán)重水災(zāi)的同時，也導(dǎo)致我國北方部分地區(qū)出現(xiàn)了嚴(yán)重的干旱，影響了農(nóng)作物生長和人畜飲水。水在生物體及細胞中具有重要的生理功能，下列有關(guān)敘述中不正確的是 ()A.干旱時植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值下降，有利于抵抗不利的環(huán)境條件B.當(dāng)人體缺水時，血漿滲透壓會升高，從而產(chǎn)生渴覺C.不同種植物的自由水和結(jié)合水的比值相同，它們的代謝強度也相同D.水災(zāi)發(fā)生后，植物長期被水淹也會導(dǎo)致死亡解析：不同生物體內(nèi)自由水/結(jié)合水的不同，這與生存環(huán)境、生長發(fā)育階段有關(guān)，故C錯誤。不利條件下，植物體內(nèi)自由水含量下降，抗逆性增強。植物長期水淹，長期無氧呼吸產(chǎn)生酒精毒害。人體缺水會導(dǎo)致細胞外液滲透壓升高，產(chǎn)生渴覺。答案：C4.(xx廣州模擬)下列哪一組結(jié)構(gòu)或物質(zhì)的元素組成很可能是不相同的 ()A.細菌體內(nèi)的基因與細胞膜B.藍藻細胞內(nèi)的核糖體與細菌的細胞壁C.骨骼肌細胞內(nèi)的線粒體與染色體D.植物細胞的細胞壁與動物細胞中的糖原解析：基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段，所以其元素組成至少含有C、H、O、N、P，細胞膜主要是由磷脂與蛋白質(zhì)構(gòu)成的，所以其元素組成也是至少含有C、H、O、N、P；核糖體是由蛋白質(zhì)與RNA構(gòu)成的(至少含有C、H、O、N、P)，原核細胞的細胞壁主要由多肽與多糖構(gòu)成(至少含有C、H、O、N)，所以二者的元素組成不同；染色體主要是由蛋白質(zhì)與DNA構(gòu)成的，線粒體中也含有蛋白質(zhì)和DNA；植物細胞細胞壁的主要成分是纖維素，與糖原都屬于多糖。答案：B5.現(xiàn)有一樣品提取液，經(jīng)雙縮脲試劑檢驗，產(chǎn)生紫色反應(yīng)；經(jīng)斐林試劑檢測，無明顯磚紅色，經(jīng)處理后用蘇丹測試，有橘紅色反應(yīng)。該樣品可能是 ()A.無糖全脫脂奶粉B.純天然牛奶C.加高果糖漿的果汁 D.普通豆奶粉解析：由題干信息可知，樣品中有蛋白質(zhì)、脂肪，但無還原性糖。無糖全脫脂奶粉中幾乎不含脂肪。純天然牛奶中有乳糖，但無還原性糖。加高果糖漿的果汁和普通豆奶粉均含還原性糖。答案：B6.嫩肉粉的主要作用是利用蛋白酶對肉中蛋白質(zhì)進行部分水解，使肉類制品口感達到嫩而不韌、味美鮮香的效果。據(jù)食品添加劑手冊介紹，肉類嫩化劑配方為2%木瓜蛋白酶、15%葡萄糖、2%味精及食鹽等。某課外活動興趣小組要對市場上售賣的一種嫩肉粉設(shè)計實驗進行檢測，檢測其中是否含有蛋白酶，你認為應(yīng)該選擇的材料和試劑是 ()A.淀粉溶液、蘇丹染液 B.蛋清溶液、斐林試劑C.蛋清溶液、雙縮脲試劑 D.清水、雙縮脲試劑解析：蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因此檢測蛋白酶的存在與否時應(yīng)把嫩肉粉溶解于水中并用雙縮脲試劑直接檢測即可。答案：D7.農(nóng)科院研究員在指導(dǎo)農(nóng)民生產(chǎn)的過程中發(fā)現(xiàn)一位農(nóng)民種植的某塊農(nóng)田小麥產(chǎn)量總是比鄰近地塊的低。他懷疑該農(nóng)田可能是缺少某種元素，為此將該塊肥力均勻的農(nóng)田分成面積相等的五小塊，進行田間試驗。除施肥不同外，其他田間處理措施相同，試驗結(jié)果如下表：從表中可判斷，該農(nóng)田最可能缺少的元素是 ()地塊甲乙丙丁戊施肥情況尿素磷酸二氫鉀磷酸二氫銨硫酸銨不施肥小麥?zhǔn)斋@量55.5665.2656.8855.4455.11A.K B.N C.P D.S解析：分析表中數(shù)據(jù)可知，只有施用磷酸二氫鉀的乙組產(chǎn)量最高，而乙與甲、丙、丁、戊相比，含有K，故可判斷該農(nóng)田缺少K。答案：A8.小麥種子萌發(fā)時產(chǎn)生淀粉酶，將淀粉水解為麥芽糖、葡萄糖等。小麥種子萌發(fā)的最適溫度為30左右。取適量小麥種子在20和30培養(yǎng)箱中培養(yǎng)4天后，做如下處理：在3支試管中加入等量斐林試劑并加熱至50左右，搖勻后觀察試管中的顏色。結(jié)果是 ()A.甲呈藍色，乙呈磚紅色，丙呈無色B.甲呈無色，乙呈磚紅色，丙呈藍色C.甲、乙皆呈藍色，丙呈磚紅色 D.甲呈淺磚紅色，乙呈磚紅色，丙呈藍色解析：丙試管中淀粉是非還原糖，試管中的顏色為斐林試劑的顏色；提取液中含有酶和麥芽糖及葡萄糖，30時的提取液中酶和還原糖的含量高于20時的提取液，因此甲試管中還原糖少于乙試管，甲呈淺磚紅色，乙呈磚紅色。答案：D9.xx年5月，加拿大食品檢疫局報告了xx年首例瘋牛病癥例。報告認為，這起病例是由于使用受污染飼料所致。瘋牛病病毒(朊病毒)是不同于細菌和病毒的生物形式，只含畸形蛋白質(zhì)，沒有(不利用)DNA或RNA進行復(fù)制，而是利用正常細胞中與其氨基酸排列順序一致的蛋白質(zhì)進行復(fù)制。下列方法中可以用來檢測飼料中是否含有朊病毒的是 ()A.用雙縮脲試劑檢測牛飼料中的提取液B.用DNA探針檢測牛飼料的提取液C.提取牛飼料中的蛋白質(zhì)，然后進行氨基酸測序，看是否與朊病毒的氨基酸序列相同D.以上方法均不可取解析：從題干中知“只含畸形蛋白質(zhì)，沒有(不利用)DNA或RNA進行復(fù)制”可排除B；由“利用正常細胞中與其氨基酸排列順序一致的蛋白質(zhì)進行復(fù)制”可排除C；朊病毒和飼料中均含蛋白質(zhì)，可排除A。答案：D10.科學(xué)工作者研究了鈣和硼對某種植物花粉粒萌發(fā)和花粉管生長的影響，結(jié)果如圖所示。下列結(jié)論錯誤的是(雙選) ()A.適宜濃度的鈣有利于花粉管的生長，適宜濃度的硼有利于花粉的萌發(fā)B.鈣或硼對花粉萌發(fā)和花粉管生長有同樣的影響C.鈣在一定濃度范圍內(nèi)幾乎不影響花粉管生長速率D.硼在一定濃度范圍內(nèi)幾乎不影響花粉管的生長解析：由圖分析可知，在一定的硼的濃度下，隨著鈣的濃度升高，花粉管生長速率先增后降，而對花粉粒萌發(fā)率沒有影響。在一定的鈣的濃度下，隨著硼的濃度升高，花粉粒萌發(fā)率先增后降，而對花粉管生長沒有影響。答案：BC11.水和無機鹽是人體不可缺少的組成成分，對維持人體的正常生命活動具有重要作用。下列對它們的生理功能的說明不確切的是(雙選) ()A.人體以排汗的形式蒸發(fā)水分，可以散發(fā)較多的熱量，不利于維持體溫B.人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)及代謝產(chǎn)物，大多能溶于水，有利于物質(zhì)的運輸C.許多物質(zhì)可在水中溶解或以離子形式存在，促進了體內(nèi)生物化學(xué)反應(yīng)的進行D.無機鹽都以離子形式存在于細胞中，能維持細胞內(nèi)外的滲透壓解析：水在細胞內(nèi)有兩種存在形式：自由水和結(jié)合水。自由水是細胞內(nèi)的良好溶劑，許多物質(zhì)溶解在其中，細胞內(nèi)許多化學(xué)反應(yīng)也都需要水參與，此外，自由水還可參與營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的運輸。細胞中大多數(shù)無機鹽以離子形式存在，少數(shù)以化合物形式存在，如血紅蛋白中含有Fe。無機鹽對于維持細胞和生物體的生命活動有重要作用。答案：AD12.植物在冬季來臨過程中，隨著氣溫的逐漸降低，體內(nèi)發(fā)生了一系列適應(yīng)低溫的生理生化變化，抗寒力逐漸增強。下圖為冬小麥在不同時期含水量和呼吸速率變化關(guān)系圖。請根據(jù)圖推斷以下有關(guān)說法錯誤的是(雙選) ()A.冬季來臨，自由水明顯減少是呼吸速率下降的主要原因B.結(jié)合水與自由水含量的比值，與植物的抗寒性呈現(xiàn)明顯的負相關(guān)C.隨著氣溫和土壤溫度的下降，根系的吸水量減少，組織的含水量下降D.隨溫度的緩慢降低，植物的呼吸作用逐漸減弱，有利于減少有機物的消耗解析：從圖中可以看出，影響呼吸作用的外界因素主要是溫度(橫坐標(biāo)的月份隱含)，隨著溫度降低，植物體內(nèi)酶的活性降低，呼吸作用減弱，有機物消耗減少；與此同時植物蒸騰作用也減弱，根系吸水量減少，自由水含量減少。當(dāng)然結(jié)合水與自由水含量的比值也影響呼吸作用，比值較高，呼吸作用減慢，植物抗性增強。結(jié)合水與自由水含量的比值與植物抗性成正相關(guān)，而圖中自由水的質(zhì)量分?jǐn)?shù)曲線與呼吸速率并沒有呈現(xiàn)出明顯的正相關(guān)。答案：AB二、非選擇題13.(xx東莞質(zhì)檢)下表是組成地殼和組成細胞的部分元素含量(%)。請據(jù)表回答下列問題：OSiCNH地殼48.6026.300.0870.030.76細胞65.0極少18.03.010.0(1)組成細胞的化學(xué)元素在地殼中都普遍存在，沒有一種化學(xué)元素是細胞特有的，這一事實說明。(2)由表中數(shù)據(jù)可知，同一元素在細胞和地殼中含量相差甚遠，這一事實說明。(3)由上表中數(shù)據(jù)可知，組成細胞的化學(xué)元素中，C、H、O含量最多，請據(jù)下表分析，其原因是：化合物水無機鹽蛋白質(zhì)脂質(zhì)糖類和核酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)(%)859011.57101211.5 。 。解析：通過分析第一個表可以得知，生物界與非生物界既具統(tǒng)一性，又具差異性。由第二個表可知，水在化合物中最多，占85%90%，且有機物中都含C，所以組成細胞的化學(xué)元素中，C、H、O含量最多。答案：(1)生物界與非生物界具有統(tǒng)一性(2)生物界與非生物界具有差異性(3)構(gòu)成細胞的化合物中含量最多的是H2O，占85%90%構(gòu)成細胞的有機物都含有C、H、O三種元素14.近幾年來的電視廣告中，有許多推廣中老年人補鐵、鈣和鋅等的保健品和藥品的廣告，說明了無機鹽對人體的健康起著重要作用。人體無機鹽主要來自于食物，比如海帶中含有豐富的碘，無機鹽對于維持植物的生命活動也起著重要的作用。結(jié)合所學(xué)生物學(xué)知識，聯(lián)系日常生活分析回答下列問題：(1)鐵、鈣和鋅等無機鹽在細胞內(nèi)主要以形式存在，是組成細胞的重要組成成分，如鐵是合成不可缺少的成分，人體缺鐵可引起貧血癥，血液運輸?shù)哪芰Φ汀ｂ}在人體內(nèi)的總量達1300 g，其中99%存在于骨骼，一旦鈣離子在血漿中的濃度明顯下降，會出現(xiàn)癥狀。(2)人體的內(nèi)環(huán)境中含有多種無機鹽，如維持滲透壓的離子：，維持pH穩(wěn)態(tài)的離子：，概括地說，細胞外液本質(zhì)就是一種鹽溶液，類似于海水，在一定程度上反映了：。解析：本題考查無機鹽在生物體內(nèi)的存在形式與功能等。無機鹽在細胞內(nèi)主要以離子形式存在。Fe2是血紅蛋白的重要組分；Ca2可維持肌細胞正常的機能。無機鹽離子還可以維持細胞外液與內(nèi)液的滲透壓平衡及酸堿平衡，以維持細胞正常的生命活動。其中維持滲透壓的主要是Na、Cl等，維持pH的則是一些緩沖對，如NaHCO3/H2CO3，Na2HPO4/NaH2PO4。答案：(1)離子血紅蛋白氧氣手足抽搐(2)Na和ClHCO和HPO生命起源于海洋15.紅薯和土豆都富含淀粉，但紅薯吃起來比土豆甜。為探究其原因，某興趣小組在溫度不同、其他條件相同的情況下對處于休眠期的紅薯塊根與土豆塊莖處理30 min后測定還原糖的含量。結(jié)果如圖：(1)由圖中曲線可知，60時紅薯還原糖含量最高，原因是。(2)與紅薯相比土豆不含還原糖的可能原因是。(3)為了確定土豆中不含還原糖的原因，請完成以下實驗：實驗原理：淀粉能被淀粉酶水解為還原糖；。備選材料與用具：去掉淀粉與還原糖的紅薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，雙縮脲試劑A液，雙縮脲試劑B液，斐林試劑A液，斐林試劑B液，蘇丹紅染液，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的淀粉溶液，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的蔗糖溶液等。實驗步驟：第一步：取A、B兩支試管，在A試管中加入去掉淀粉的土豆提取液2 mL，B試管中加入去掉淀粉和還原糖的紅薯提取液2 mL。60水浴保溫5 min。第二步：向A、B兩支試管中各加入等量的水浴加溫至60的溶液。水浴保溫5 min。第三步：將后，向A、B試管內(nèi)各加入2 mL。然后，。實驗結(jié)果：最可能的實驗結(jié)果是。解析：(1)淀粉在淀粉酶的作用下可產(chǎn)生還原糖。由圖分析可知，隨著溫度的升高，還原糖的含量變化趨勢是先增后減，60時還原糖含量最高，說明此時淀粉酶的活性最大。(2)土豆含有大量的淀粉，但不含還原糖，最可能的原因是缺少淀粉酶，淀粉不能水解為還原糖。(3)此小題是簡單的條件限制性實驗設(shè)計。分析該實驗的題目是“確定土豆中不含還原糖的原因”，可知單一變量是有無淀粉酶，根據(jù)題目所給材料，實驗的自變量為土豆提取液(去淀粉)，用紅薯提取液(去淀粉和還原糖)設(shè)置對照，因變量為還原糖，用斐林試劑進行檢測。試管A中沒有淀粉酶，不反應(yīng)，仍為斐林試劑的藍色，試管B中有淀粉酶，與淀粉反應(yīng)生成還原糖，用斐林試劑檢測，能產(chǎn)生磚紅色沉淀。答案：(1)還原糖是酶促反應(yīng)的產(chǎn)物，60是相關(guān)酶的最適溫度條件(2)土豆不含淀粉酶(3)還原糖與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀第二步：質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的淀粉第三步：等量的斐林試劑A液和斐林試劑B液注入C試管混合均勻沸水加熱2 min結(jié)果：A試管內(nèi)液體為藍色，B試管內(nèi)液體為磚紅色min結(jié)果：A試管內(nèi)液體為藍色，B試管內(nèi)液體為磚紅色