快餐美食店課 題快餐美食店授 課 類 型泥工教 學(xué)目 標(biāo)能用搓、壓、扎、切等方法用橡皮泥制作自己喜歡的各種“美食”。知道油炸食品不利于孩子健康成長(zhǎng)，每個(gè)月吃的次數(shù)不能過多。教材分析重點(diǎn)以基本形體的要素來組構(gòu)、添加、塑造立體造型難點(diǎn)初步感受泥塑立體造型的創(chuàng)作方法教具真好吃疊疊書一本、各式美食橡皮擦2套、各種紙碟、光盤，橡皮泥，牙簽、課本學(xué)具橡皮泥、課本教學(xué)過程一、導(dǎo)入新課1.看真好吃疊疊書，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。2.欣賞漂亮精致的美食橡皮擦，拓展學(xué)生的思維。二、講授新課： 1.宣布本課學(xué)習(xí)任務(wù)2.板書：快餐美食店 教學(xué)過程 1 “模仿練習(xí)”（1）利用投影儀的直觀教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)泥朔基本技能，如搓、壓、捏、貼、接、劃等方法做湯圓，香腸等。（教師板書）（2）激勵(lì)學(xué)生發(fā)明創(chuàng)造新的“技法技能”。2.小游戲 炒蘿卜，炒蘿卜，切切切。 包餃子，包餃子，捏捏捏。3.學(xué)生用橡皮泥做蘿卜、包餃子。3 引導(dǎo)想象練習(xí)，發(fā)展形象思維能力： 圓球體像什么美食？ 黃色使人想起什么美食？4 探索各種材料的肌理質(zhì)感，現(xiàn)象如何壓出點(diǎn)線面的花紋5 想一想：我喜歡的美食是由什么基本體組合成？添加什么呢？6 裝飾我的美食有什么秘訣？三、合作與創(chuàng)作 引導(dǎo)學(xué)生分配工作，關(guān)注互相幫助、材料共享、創(chuàng)造性設(shè)計(jì)與朔造的過程。1 分組討論準(zhǔn)備做什么美食？開個(gè)什么樣子的美食店？四、學(xué)生練習(xí)，教師巡回指導(dǎo)1 小食店的擺設(shè)。怎么樣擺設(shè)才好看？2 美食的“形與色”。（運(yùn)用基本形體進(jìn)行組構(gòu)、添加、塑造的技能，色彩搭配的技能）3 裝飾美。（運(yùn)用材料的肌理與質(zhì)感，壓出點(diǎn)線面的花紋）五、小結(jié)：抓住觀察與表現(xiàn)的關(guān)系，評(píng)述學(xué)生作品的優(yōu)缺點(diǎn)。教學(xué)過程板書設(shè)計(jì)快餐美食店學(xué)生作品的展示材料的選擇美食的形狀美食的色彩美食的裝飾作業(yè)布置請(qǐng)同學(xué)們用橡皮泥塑造一組點(diǎn)心或者食品教學(xué)后記創(chuàng)設(shè)“美食節(jié)”的氛圍。激發(fā)學(xué)生的自信心和創(chuàng)造力。在生活中要讓學(xué)生感受很多中國(guó)的快餐比洋快餐更美味，更加具有營(yíng)養(yǎng)。