單擊此處編輯母版標題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,第四級,第五級,*,精選PPT課件,*,單擊此處編輯母版標題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,二級,三級,四級,五級,精選PPT課件,*,單擊此處編輯母版標題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,二級,三級,四級,五級,精選PPT課件,*,練習題,一、單選題,1.,中國物品編碼中心于,(),年正式被國際物品編碼協(xié)會接納為會員，可以采用,EAN,條碼系統(tǒng)。,A.1981,B.1991,C.1978 D.1988,2.,檢驗樣本中每個樣品的質量，然后與規(guī)定的標準值或技術要求進行比較，由此確定該批商品是否合格的方法是,(),抽樣檢驗方法。,A.,調整型,B.,非調整型,C.,計量,D.,計數(shù),3.UPC,條碼是美國統(tǒng)一代碼委員會于,(),年推出的一種商品條碼，廣泛用于美國和加拿大商品流通領域。,A.1973,B.1981 C.1971 D.1983,4.(),是電子元器件專用合格認證標志。,A.PRC,B.,長城標志,C.,方圓標志,D.BS,標志,1,精選PPT課件,練習題1精選PPT課件,5.,商品條碼最早產生于（,）。,A.,日本,B.,中國,C.,加拿大,D.,美國,6.,在評定香擯酒質量時，其色,15,分、香,20,分、味,40,分、風格,10,分、氣,15,分，這種評定品級的方法是（）。,A.,百分記分法,B.,限定記分法,C.,限定缺陷法,D.,商品分級法,是（）條碼,。,A.EAN-8,B.EAN-13,C.UPC-E D.UPC,8.,銷售包裝已成為商品的無聲推銷員，體現(xiàn)了商品包裝的（,）。,A.,保護功能,B.,容納功能,C.,便利功能,D.,促銷功能,2,精選PPT課件,5.商品條碼最早產生于（）。2精選PPT課件,9.,商品包裝技法與包裝的各種功能密切相關，特別是與,(),功能關系最密切。,A.,美化,B.,保護,C.,衛(wèi)生,D.,促銷,10.,下列各項中，,(),屬于商品整體概念的有形附加物。,A.,免費安裝空調服務,B.,長城標志,C.,冰箱制冷功能,D.,售后終身保修,3,精選PPT課件,9.商品包裝技法與包裝的各種功能密切相關，特別是與(,11.,各種日用消費品主要貯存在（,）。,A.,庫房,B.,貨棚,C.,貨場,D.,車間,12.,霉變是指由于（,）在商品上生長繁殖而導致商品變質的現(xiàn)象。,A.,野生酵母,B.,腐敗細菌,C.,寄生細菌,D.,霉菌,13.,（,）是金屬商品的重要破壞形式。,A.,老化,B.,氧化,C.,分解,D.,腐蝕,14.,攝氏溫標為,15,時，華氏為（,）。,x9/5+32,。,A.47,B.59,C.63 D.77,4,精選PPT課件,11.各種日用消費品主要貯存在（）。4精選PPT課件,二、多選題,1.,下列分類中,(),按加工方法作為分類標志。,A.,紅茶、烏龍茶、綠茶,B.,蒸餾酒、發(fā)酵酒、配制酒,C.,洗發(fā)劑、染發(fā)劑、護發(fā)劑,D.,油性發(fā)用香波、護發(fā)香波、去頭屑香波,E.,毛織品、絲織品、棉織品,2.,霉腐微生物中，霉菌大都屬,(),。,A.,干生型,B.,濕生型,C.,中性型,D.,中溫型,E.,低溫型,3.,在我國，取得商品質量認證的商品必須具備,(),條件。,A.,符合企業(yè)標準,B.,符合國家標準,C.,符合行業(yè)標準,D.,質量穩(wěn)定，能正常批量生產,E.,商品質量穩(wěn)定,5,精選PPT課件,二、多選題5精選PPT課件,7.,商品貯存的存放場所一般有（,）。,A.,庫房,B.,車間,C.,貨棚,D.,貨場,E.,車廂,8.,根據生產方法可把酒分為（,）。,A.,高度酒,B.,蒸餾酒,C.,發(fā)酵酒,D.,中度酒,E.,醬香酒,9.,運輸包裝又稱為（,）。,A,大包裝,B.,小包裝,C.,內包裝,D.,外包裝,E.,中包裝,10.,第三方檢驗又稱為（,）。,A.,買方檢驗,B.,買方檢驗,C.,公正檢驗,D.,法定檢驗,E.,公開檢驗,6,精選PPT課件,7.商品貯存的存放場所一般有（）。6精選P,三、填空題,1.,商品分類法有,線分類法,和,面分類法,兩種，在建立商品分類體系或編制商品分類目錄中，常常結合采用這兩種分類方法。,2.,編制商品目錄時，首先要將商品進行,分類,，所以商品目錄又叫,商品分類目錄,。,3.,現(xiàn)代的第三方商品質量認證制度起始于,英國,國家，于,1903,年便開始使用第一個質量標志,風箏標志,(,或,BS,標志,),標志。,4.,商品貯存是為實現(xiàn)銷售目的所出現(xiàn)的暫時,停留,和,存放,。,5.,在商品庫房貯存的質量管理中，應注意做好,商品入庫、,商品在庫和,商品出庫,這三個基本環(huán)節(jié)的管理工作。,6.,食糖的主要成分是,蔗糖,。,7,精選PPT課件,三、填空題7精選PPT課件,7.,無菌包裝食品和罐頭包裝食品相比，雖都采用高溫殺菌，但無菌包裝加熱時間,短,，而且又立即,冷卻,，因此能較好地保護食品的原有營養(yǎng)。,8.,商品使用價值的動態(tài)系統(tǒng)包含三個基本要素，即,需要,、商品,和,效用,。,9.,現(xiàn)代的商品質量觀越來越注重商品的,審美性,(,心理性,),外觀,質量和,社會性,質量。,10.,資源保護是指自然資源的科學開發(fā)、,綜合利用,、開源節(jié)流和,再生利用,工作。,11.,當肉的酸度達到最低,PH,值時，肉的僵直程度也達到了最高點。,12.,綠色包裝是指既可充分發(fā)揮各種,包裝功能,，又有利于,環(huán)境保護,，廢棄物最少，易于循環(huán)使用及再生利用或降解的包裝。,13.,按標準的約束性，商品標準分為,強制性,標準和,推薦性,標準兩種,8,精選PPT課件,7.無菌包裝食品和罐頭包裝食品相比，雖都采用高溫殺菌，但無菌,四、名詞解釋,1.,商品分類,商品分類,是指根據一定目的，為滿足商品生產、流通、經濟管理及人們生活等的需要，選擇適當?shù)姆诸悩酥净蛱卣?。將商品集合總體科學地、系統(tǒng)地逐次劃分的過程。,2.,環(huán)境標志,環(huán)境標志,是一種商品,“,認證標志,”,，證明該種商品在其生命周期中符合環(huán)境保護要求，不危害人體健康，對生態(tài)環(huán)境無害或危害極小，有利于資源的節(jié)約和回收利用。,3.,后熟,后熟是,水果、果菜類商品，在脫離母體后，生理活動仍在繼續(xù)，逐漸達到食用成熟度，這一過程稱為后熟。,4.,商品檢驗,P194,品質檢驗是根據合同和有關檢驗標準規(guī)定或申請人的要求，對商品的使用價值所表現(xiàn)出來的各種特性，運用人的感官和化學，物理等各種手段進行測試，鑒別。,5.,可持續(xù)發(fā)展,P26,可持續(xù)發(fā)展是一個內涵極其廣泛的概念，其大致可分為三個方面。,1.,資源環(huán)境的可持續(xù)性。,2.,經濟的可持續(xù)性。,3.,社會的可持續(xù)性。,9,精選PPT課件,四、名詞解釋9精選PPT課件,6.,商品質量,商品質量：商品滿足需要能力的特征和特性的總和。,7.,商品貯存,商品貯存：商品在流通的各個環(huán)節(jié)中，為實現(xiàn)銷售目的所出現(xiàn)的暫時停留和存放。,8.,商品的運輸包裝,商品的運輸包裝：以便利商品運輸、貯存為主要目的的包裝。又稱為大包裝或外包裝,9.,商品養(yǎng)護,P138,商品養(yǎng)護是指商品在儲存過程中所進行的保養(yǎng)和維護。,10.,商品標準,P166,商品標準是科學技術和生產力發(fā)展水平的一種標志，他是社會生產力發(fā)展到一定程度的產物，又是推動生產力發(fā)展的一種手段。,10,精選PPT課件,6.商品質量10精選PPT課件,1,。商品的功能：保護功能；容納功能；便利功能；促銷功能；升值功能。,2.,商品標準制定的原則：,1,要充分考慮使用要求，維護消費者權益。,2,技術先進、經濟合理和安全可靠。,3.,要從全局出發(fā)，考慮全社會的綜合效益。,4.,要結合自然條件，合理利用國家資源。,5,要協(xié)調一致、完整配套。,6.,積極采用國際標準和國外先進標準。,7.,要掌握好制定標準的時機，并隨著技術和經濟的發(fā)展，適時制定。,3,產品質量認證的類型：,1.,型式實驗。,2.,型式檢驗加認證后監(jiān)督,-,市場抽樣檢驗。,3.,型式檢驗加認證后監(jiān)督,-,工廠抽樣檢驗,4.,型式檢驗加認證后監(jiān)督,-,市場和工廠抽樣檢驗。,5.,型式檢驗加工廠質量體系評定加認證后監(jiān)督,-,質量體系復查加工廠和市場抽樣檢驗。,6.,評定供方的質量體系。,7.,批量實驗。,8.,全數(shù)實驗。,11,精選PPT課件,1。商品的功能：保護功能；容納功能；便利功能；促銷功能；升值,五、案例分析題,（一）克萊斯勒,(,中國,),一個新產品投放市場，要有周密的思考，要知道賣點在哪里。在國內進口車市場向著高檔化、大排量方向發(fā)展的情況下，克萊斯勒（中國）汽車銷售有限公司逆市而動，推出了緊湊型進口轎車新款克萊斯勒,PT,漫步者。那么，他的賣點是什么呢？,由于近年來國產汽車競爭力增強，使得,2.5L,以下排量進口車的數(shù)量大幅降低，高檔化趨勢越來越明顯。來自海關總署的統(tǒng)計數(shù)字顯示，,2006,年,1,月至,11,月我國累計進口汽車,202612,輛，比上年同期增長,41,。其中，,1.5L,至,2.5L,的中低檔轎車進口量增長不大，而,3L,以上排量轎車增長明顯，比上年同期的,15345,輛增長了,92,。這導致了進口車市場類型單一，跑車、豪華轎車、,SUV,占了較大份額，而緊湊型、個性化車型相對較少。,2007,年以前，中國消費者眼中的個性化車型是,Mini,、新甲殼蟲，人們喜歡它們，卻又止步于它們較高的價格與較低的性價比。可以說，在日趨成熟的中國汽車市場中，既時尚又實用的均衡型轎車還未出現(xiàn)。而如今，新款克萊斯勒,PT,漫步者的上市，恰好彌補了這一缺憾。,12,精選PPT課件,五、案例分析題12精選PPT課件,2007,年進口車數(shù)量將繼續(xù)逐年增長，預計將增長,15,。各個汽車廠商如果想占領這個市場，就必須要出奇制勝，推出一些能與國產車互補、有特色的車型。,新款克萊斯勒,PT,漫步者非常具有競爭力。視覺上的獨特性使其個性化發(fā)揮的淋漓盡致。同時，豪華精致的內部設計，寬敞多變的內部空間，以及如同瑞士軍刀般的內部靈活性，使得這款緊湊型轎車在出眾的個性風格之外更兼具實用性和多功能性。而澎湃的動力和舒適時尚的內飾，也確保了完美的駕乘體驗。,資料來源：中國質量報,2007,年,2,月,10,日,問題：請分析克萊斯勒汽車的產品價值如何實現(xiàn)的？在中國汽車市場上能否取得成功？產品性能，滿足市場需求，經濟內需，寬敞的空間，使用價值和價值，市場調查分析,準確找到細分市場，應該能在市場取得成功。,13,精選PPT課件,2007年進口車數(shù)量將繼續(xù)逐年增長，預計將增長15。各個汽,答：,1.,克萊斯勒（中國）汽車銷售有限公司逆市而動，推出了緊湊型進口轎車,-,新款克萊斯勒,PT,漫步者。與國產車互補、有特色的車型。豪華精致的內部設計，寬敞多變的內部空間，以及如同瑞士軍刀般的內部靈活性，使得這款緊湊型轎車在出眾的個性風格之外更兼具實用性和多功能性。充分體現(xiàn)其在清晰調查研究市場實際狀況，很好地在市場上體現(xiàn)漫步者的有用性和適用性的完美結合，抓住轎車商品的基本屬性使用價值,(駕駛)和商品的社會價值(緊湊型進口轎車)填補了市場的空白，為市場提供受消費者喜愛的轎車，很好促進商品交換價值的實現(xiàn)。,2.,克萊斯勒（中國）汽車銷售有限公司推出漫步者是有計劃、有備而來的，其在充分調查分析市場的基礎上，綜合考慮市場需求，市場環(huán)境，市場競爭和企業(yè)自身資源優(yōu)勢，迎合市場推出的新車型，避開國產轎車激烈競爭的細分市場，填補進口緊湊車型的市場空白，整合應用營銷組合策略，在市場上成功推出指日可待。,14,精選PPT課件,答：1.克萊斯勒（中國）汽車銷售有限公司逆市而動，推出了緊,（,二,）,香奈爾,5,號香水 香水瓶成為藝術品,1921,年,5,月，當香水創(chuàng)作師恩尼斯,鮑將他發(fā)明的多款香水呈現(xiàn)在香奈爾夫人面前讓她選擇時，香奈爾夫人毫不猶豫地選出了第五款，即現(xiàn)在譽滿全球的香奈爾,5,號香水。然而，除了那獨特的香味以外，真正讓香奈爾,5,號香水成為,“,香水貴族中的貴族,”,卻是那個看起來不像香水瓶，反而像藥瓶的創(chuàng)意包裝。,服裝設計師出身的香奈爾夫人，在設計香奈爾,5,號香水瓶型上別出