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2019-2020年高中生物 第三章訓(xùn)練1 人教版第一冊(cè) 一、選擇題 1、下圖表示生物體內(nèi)的三個(gè)生理過(guò)程（a,b,c）在此三個(gè)過(guò)程中，y代表的物質(zhì)分別為（ ） A、激素、抗體、載體 B、抗體、載體、酶 C、載體、抗體、酶 D、維生素、載體、抗體 答案：C 2、同一個(gè)體的各類活細(xì)胞所含酶的（ ） A、種類有差異，數(shù)量相同 B、種類有差異，數(shù)量不同 C、種類無(wú)差異，數(shù)量相同 D、種類無(wú)差異，數(shù)量不同 答案：B 3、用新鮮的肝臟研磨液與Fe2+比較催化效率，證明了（ ） A、高效性 B、專一性 C、是蛋白質(zhì) D、在適宜溫度下才有催化作用 答案：A 4、在不損傷高等植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的情況下，下列哪種物質(zhì)適用于除去細(xì)胞壁（ ） A、蛋白質(zhì) B、鹽酸 C、纖維素酶 D、淀粉酶 答案：C 5、能水解淀粉酶的酶是（ ） A、蛋白酶 B、淀粉酶 C、脂肪酶 D、纖維素酶 答案：A 6、血液凝固是一系列酶促反應(yīng)結(jié)果。采集到的血液在體外下列哪種溫度條件下凝固最快（ ） A、0 B、15 C、35 D、25 答案：C 7、胃液中的蛋白質(zhì)進(jìn)入小腸以后，催化作用大大降低，原因是（ ） A、酶的催化作用只有一次 B、小腸內(nèi)的溫度高于胃內(nèi)溫度 C、小腸內(nèi)的PH比胃內(nèi)PH高 D、小腸內(nèi)的PH比胃內(nèi)PH低 答案：C 8、列實(shí)驗(yàn)中，試管內(nèi)容物變成藍(lán)色的是（ ） 試管號(hào) 試管內(nèi)容物 條 件 檢 驗(yàn) 1 3mL漿糊+2mL純唾液 35℃ 5分鐘 3滴碘液 2 3mL漿糊+2mL清水 35℃ 5分鐘 3滴碘液 3 3mL漿糊+2mL稀釋10倍唾液 35℃ 5分鐘 3滴碘液 4 3mL漿糊+2mL純唾液 95℃ 5分鐘 3滴碘液 C、1和3 D、2和4 答案：D 9、為了認(rèn)識(shí)酶作用的特性，以20%的過(guò)氧化氫溶液為反應(yīng)底物的一組實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表所示。通過(guò)分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，能夠得出相應(yīng)的結(jié)論。在下列有關(guān)結(jié)論的描述中，從表中得不到實(shí)驗(yàn)依據(jù)的一項(xiàng)是（ ） A、從催化反應(yīng)的條件看，酶有溫和性 B、從催化活性看，酶變性后就失活 C、從催化底物范圍看，酶有專一性 D、從催化反應(yīng)效率看，酶有高效性 方 法 觀 察 結(jié) 果 1、常溫下自然分解 氧氣泡少而小 2、常溫下加入Fe3+ 氧氣泡稍多而小 3、常溫下加入新鮮的肝臟 氧氣泡極多而大 4、加入煮沸后冷卻的鮮肝臟提取液 氧氣泡少而小 答案：C 二、非選擇題 11、下圖表示溫度對(duì)酶催化效率的影響，請(qǐng)根據(jù)此圖回答下列問(wèn)題： （1） 曲線中的AB段表明 （2） 曲線中的B點(diǎn)表示 （3） 曲線中的BC段表明 答案：一定范圍內(nèi)，隨著溫度的升高，酶的活性逐漸增強(qiáng)；在最適溫度下，酶的催化效率最強(qiáng)；超過(guò)最適溫度，酶的活性逐漸減弱。 12、“多酶片”是一種可以治療消化不良的藥片，它含有胰蛋白酶、胰淀淀粉酶和胃蛋白酶等，它是用特殊工藝制成的雙層片，請(qǐng)根據(jù)人類消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及酶所需的生理環(huán)境進(jìn)行分析： （1）“多酶片”的外層含有 ，內(nèi)層中含有 （2）“多酶片”制成的雙層片的原因是 答案：（1）糖衣，胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶。 （2）由于胃內(nèi)pH很低，加上胃蛋白酶的作用，需要糖衣保護(hù)多酶片中各種酶不會(huì)在胃內(nèi)當(dāng)作蛋白質(zhì)消化。 13、為驗(yàn)證pH對(duì)唾液淀粉酶活性的影響，做如下實(shí)驗(yàn)。操作步驟： ①在1－5號(hào)試管中分別加入0.5%淀粉液2mL； ②加完淀粉液后，向各試管中加入相應(yīng)的緩沖液3mL，使各試管中反應(yīng)液的pH依次穩(wěn)定在5.0、6.2、6.8、7.4、8.0； ③分別向1－5號(hào)試管中加入0.5%唾液12mL，然后放入37攝氏度恒溫水浴鍋中；④反應(yīng)過(guò)程中，每隔1分鐘從第3號(hào)試管中取出一滴反應(yīng)液，滴在比色板上，加1滴碘液顯色，待呈橙黃色時(shí)，立即取出5支試管，加碘液顯色并比色，記錄結(jié)果。結(jié)果見(jiàn)下表： 1 2 3 4 5 pH 5.0 6.2 6.8 .4 8.0 結(jié)果 ++ + 橙黃色 + ++ ＊：“+”表示藍(lán)色程度 請(qǐng)回答： （1）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中為什么要選擇37攝氏度恒溫？ （2）3號(hào)試管加碘液后出現(xiàn)橙黃色，說(shuō)明什么？ （3）如果反應(yīng)速度過(guò)快，應(yīng)當(dāng)對(duì)唾液作怎樣的調(diào)整？ （4）該實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是什么？ 答案：（1）在該實(shí)驗(yàn)中，只有在恒溫條件下，才能排除溫度因素對(duì)結(jié)果的干擾。37℃時(shí)，唾液淀粉酶的活性最強(qiáng)?。?）淀粉已完全水解?。?）提高唾液的稀釋倍數(shù)?。?）pH對(duì)唾液淀粉酶活性的影響。一定范圍內(nèi)，隨著溫度的升高，酶的活性逐漸增強(qiáng)；在最適溫度下，酶的催化效率最強(qiáng)；超過(guò)最適溫度，酶的活性逐漸減弱。 14、為驗(yàn)證“PH對(duì)酶活性的影響”，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)： ［實(shí)驗(yàn)?zāi)康模萋? ［實(shí)驗(yàn)材料和用具］略 ［實(shí)驗(yàn)方法和步驟］： ① 取兩支潔凈的試管分別加入1mL新鮮的唾液 ② 在2支試管中分別加入2mL可溶性淀粉溶液 ③ 將2支試管的混合液完全浸入37℃的溫水中 ④ 再分別向1號(hào)和2號(hào)試管中注入1mL的鹽酸和氫氧化鈉溶液 ⑤ 10min后取出試管，冷卻后分別加入碘－碘化鉀溶液，邊加邊輕輕振蕩 ⑥ 比較兩只試管的顏色變化 （1）實(shí)驗(yàn)中有幾處明顯的錯(cuò)誤，請(qǐng)指出并加以改正 （2）請(qǐng)根據(jù)正確的順序，預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果 答案：（1）①應(yīng)取3只潔凈的試管，編號(hào)1、2、3?、诘谒牟綉?yīng)該提前到②之前，其余依次類推。 （2）加蒸餾水的試管溶液會(huì)變藍(lán)。過(guò)酸、過(guò)堿，都能使酶的分子結(jié)構(gòu)遭到破壞而失去活性。