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《種子的萌發(fā)》教案 一．教學(xué)目標(biāo) 知識與技能目標(biāo) 1.闡明種子萌發(fā)的環(huán)境條件和自身條件。 2.闡明種子萌發(fā)的過程。 3.用實驗法完成“種子萌發(fā)的環(huán)境條件”的探究。 4.嘗試用抽樣檢測的方法測定種子的發(fā)芽率。 過程與方法目標(biāo) 1.通過結(jié)合生活經(jīng)驗和實驗觀察來探究種子萌發(fā)的過程，學(xué)會實驗設(shè)計的基本方法，懂得實驗設(shè)計的基本原則。 2.運用對照實驗法設(shè)計并完成“種子萌發(fā)的環(huán)境條件”的探究，學(xué)會控制條件，檢驗不同的環(huán)境條件對種子萌發(fā)的影響。 3.學(xué)會抽樣檢測的基本方法。 情感、態(tài)度與價值觀目標(biāo) 1.通過小組合作探究，培養(yǎng)同學(xué)間的合作精神和協(xié)作情感。 2.通過參與種植、管理植物的活動，培養(yǎng)愛護(hù)植物的情感。 二．教學(xué)重點 1.種子萌發(fā)的環(huán)境條件和自身條件。 2.運用實驗法完成種子萌發(fā)的環(huán)境條件的探究。 3.抽樣檢測法測定發(fā)芽率的方法及原理。 三．教學(xué)難點 1.種子萌發(fā)的環(huán)境條件和自身條件的結(jié)論的得出。 2.種子萌發(fā)環(huán)境條件的探究實驗中，設(shè)置對照實驗的訓(xùn)練及現(xiàn)象分析。 四．教學(xué)方法 實驗法、歸納法、分析法。 五．教具準(zhǔn)備 1.教師準(zhǔn)備： （1）種子結(jié)構(gòu)及種子萌發(fā)過程的CAI課件。 （2）培養(yǎng)皿、濾紙等，分發(fā)給各小組。 2.學(xué)生準(zhǔn)備： （1）生物課外小組的同學(xué)做好測定種子發(fā)芽率的演示實驗。 （2）可自己再收集一部分種子。 （3）玻璃瓶、罐頭瓶或燒杯。 六．課時安排 2課時 七．教學(xué)過程 第一課時 ［導(dǎo)入新課］ 教師：“離離原上草，一歲一枯榮。野火燒不盡，春風(fēng)吹又生。”這是我們在很小的時候就能倒背如流的詩句。那它的意思是什么呢？ 學(xué)生解釋：這是一首描寫草的生命活動的詩句，是草生命周期的生動寫照。 教師：非常正確，這不但是草生命周期的生動寫照，也是被子植物生命周期的生動寫照，被子植物的一生都要經(jīng)歷生長、發(fā)育、繁殖、衰老和死亡的過程。我們這一章就來詳細(xì)地認(rèn)識一下被子植物的一生。 ［講授新課］ 教師：當(dāng)我們步入茂密的大森林，抬頭仰望那參天的大樹時，都不禁會感嘆生命的偉大。但是不要忘記，對于被子植物來說，生命的起源要從種子的萌發(fā)開始。 一提到種子，我們就不由自主地會想到在春暖花開的春天，農(nóng)民要播撒種子。俗話說的好“一年之計在于春”“春種一粒粟，秋收萬顆子”，那么，農(nóng)民為什么要在春天播種呢？這還得從種子萌發(fā)的環(huán)境條件說起。下面，我們就來試著探究一下種子萌發(fā)的環(huán)境條件。 教師：我們生物課外小組的同學(xué)在生物園中種植過菜豆，請問誰能把種植菜豆種子的過程描述一下？ 學(xué)生：將種子放于疏松的土壤中，置于溫暖處，每天澆點水，…… 教師：在這一過程中，種子萌發(fā)可能需要哪些外界條件？請同學(xué)們讀課本91頁的資料，并結(jié)合我們種植菜豆時的經(jīng)驗，做出假設(shè)。 學(xué)生：種子萌發(fā)所需外界條件可能有：水分、土壤、陽光、溫度、空氣、肥料等。 教師：哪些是種子萌發(fā)的必要條件呢？ 學(xué)生：種子本身有貯存養(yǎng)料的結(jié)構(gòu)，種子的萌發(fā)不需要肥料。 學(xué)生：水、陽光、空氣、土壤、適宜的溫度可能是種子萌發(fā)的必要條件。 學(xué)生：我不同意上述看法，我認(rèn)為種子萌發(fā)的必要條件是充足的水和空氣以及適宜的溫度。 …… 教師：那么到底我們的假設(shè)哪一種情況正確呢？這就需要我們…… 學(xué)生：這就需要我們設(shè)計實驗來檢驗假設(shè)。 教師：同學(xué)們說的非常正確，請大家按照我們課前分好的小組，進(jìn)行討論，制定計劃。制定計劃時依據(jù)我們教材中所給出的方案，也可以設(shè)計自己的方案。 在教師的指導(dǎo)下學(xué)生明確小組分工(組長（主持討論每一個問題，做好分工）；討論內(nèi)容記錄員（簡單記錄討論的結(jié)果，準(zhǔn)備組間交流）；觀察、記錄實驗結(jié)果的負(fù)責(zé)；實驗操作人（負(fù)責(zé)實驗的操作，其他人輔助）)，然后制定計劃。 教師：請每小組選派一名代表談一談本組制定的計劃。 在教師的引導(dǎo)下，每小組選派一名代表交流計劃，并總結(jié)： ①準(zhǔn)備植物的種子，如小麥種子。四個玻璃瓶子分別編號。一個小勺、吸水紙。 ②將每個瓶子分別放十粒種子。A號瓶倒入較多的水。 ③將A、B、D號瓶放在室內(nèi)，C號瓶放到冰箱內(nèi)。 教師：計劃制定好以后要作進(jìn)一步的完善。下面我們就來討論、完善我們的計劃，請大家思考： (1) 在探究中應(yīng)當(dāng)選用什么樣的種子？ (2) 怎樣才能探究不同環(huán)境條件對種子萌發(fā)的影響？應(yīng)當(dāng)將種子分成幾組？ (3) 每一組應(yīng)當(dāng)有多少粒種子？每小組只有一粒種子行嗎 ？ (4) 對照組應(yīng)當(dāng)提供什么樣的溫度、水分、空氣等條件？ (5) 對每一個實驗組的處理除了研究的條件外，其它環(huán)境條件是否應(yīng)當(dāng)與對照組相同？ (6) 每隔多長時間觀察一次？對每組實驗是否應(yīng)同時觀察。 師生共同討論總結(jié)： (1) 完整的、飽滿的、活的種子。 (2) 設(shè)置對照實驗，應(yīng)將種子分成四組。 (3) 10~20粒，一粒種子不行，因為，可能其中有偶然因素，使種子不能萌發(fā)。 (4) 溫暖的溫度，充足的水分和充足的空氣等條件。 (5) 應(yīng)該相同，方能保證只有一個變量。 (6) 每天觀察一次，每組實驗應(yīng)同時觀察，方能保證萌發(fā)時間相同。 學(xué)生：老師我想設(shè)計一個探究方案，來探究一下種子的萌發(fā)是否需要光，該怎樣設(shè)計呢？ 教師：誰能幫助他？ 學(xué)生：可以用黑布包裹對照組，來探究“光”對種子萌發(fā)的影響。 教師：同學(xué)們你們真是太棒了，經(jīng)過大家的討論和交流對我們的方案進(jìn)行了分析，如果認(rèn)為合理和完善的就可按照方案來實施，并做好觀察記錄筆記，以備下節(jié)課使用。 ［課堂小結(jié)］ 本節(jié)課我們了解了植物一生所要經(jīng)歷的階段，并制定了驗證種子萌發(fā)的環(huán)境條件的計劃。結(jié)果會是什么樣子呢？請大家在課后一定要注意觀察。 第二課時 ［導(dǎo)入新課］ 教師：在上節(jié)課中，我們結(jié)合已有的知識、生活經(jīng)驗和教材所給的資料對種子萌發(fā)的環(huán)境條件作了假設(shè)和驗證。同學(xué)們都實施了自己的計劃，那最終觀察的結(jié)果如何呢？ 學(xué)生回答：只有2號瓶中的種子長成了幼苗。(對有不同結(jié)果的小組要與其他小組共同分析原因。) ［講授新課］ 教師：這個實驗結(jié)果能告訴我們什么呢？1號瓶說明沒有水種子不能萌發(fā)。3號瓶和4號瓶呢？ 學(xué)生：3號瓶溫度太低，4號瓶水太多，種子缺少空氣。 教師：同學(xué)的思維非常清晰。那么，由此可以得出什么結(jié)論呢？ 學(xué)生：種子萌發(fā)的外界條件為：適宜的溫度，一定的水分和充足的空氣。 教師：那種子在萌發(fā)時，只要符合以上條件就一定能萌發(fā)嗎？ 學(xué)生：不一定。種子萌發(fā)不僅要有外部的環(huán)境條件，而且，還要有種子萌發(fā)的自身條件。 教師：當(dāng)一粒種子被昆蟲咬壞或儲存時間過長已經(jīng)死亡的種子是不能萌發(fā)的。此外，種子成熟后，大都有一段時間的休眠，正在休眠時期的種子也是不能萌發(fā)的。一粒種子要想萌發(fā)長成一棵參天大樹，或長成一株農(nóng)作物都必須具備萌發(fā)的環(huán)境條件和自身條件。農(nóng)民為了讓他們的產(chǎn)量不降低，在播種前都要測定種子的發(fā)芽率，一般發(fā)芽率要在90%以上才適于播種，否則就會帶來經(jīng)濟(jì)損失。下面我們還是來探究一下如何測定種子的發(fā)芽率。 怎樣來測定種子的發(fā)芽率呢？在測定之前請大家思考以下幾個問題： (1)如果你是一個農(nóng)民，從種子站買了一袋種子，測發(fā)芽率時，能把整袋種子都用上嗎？如不能，應(yīng)怎么辦？ (2)有人說為避免浪費，用三五粒種子測一下發(fā)芽率就行了。你認(rèn)為可行嗎？ (3)又有人說測發(fā)芽率應(yīng)當(dāng)盡量挑選個大、飽滿的種子。這個想法對嗎？ (4)測發(fā)芽率時，應(yīng)當(dāng)給種子提供什么樣的環(huán)境條件？怎樣提供這些條件？ (5)怎樣計算種子的發(fā)芽率？各組測出的數(shù)據(jù)有所不同，請分析原因。測發(fā)芽率還要重復(fù)1—2次，取幾次的平均值。 學(xué)生討論，總結(jié)： (1) 不能。太浪費，采用抽樣檢測。 (2) 不行，因數(shù)量太少不能反映總體真實情況，這樣得到的結(jié)果往往帶有一些偶然因素的影響。 (3) 不對，應(yīng)隨機(jī)選取種子，盡量避免人為因素的影響。 (4) 充足的水分、空氣和適當(dāng)?shù)臏囟??？砂凑照n本93頁右圖裝置取一個直徑10cm的培養(yǎng)皿，鋪2—3層吸水紙，加入少量的水，使紙濕潤，然后均勻地擺上100粒種子，把整個裝置放到溫暖的環(huán)境中或恒溫箱中。 (5) 按書上的公式計算，發(fā)芽率是指萌發(fā)種子占全部待測種子的百分率。 教師：現(xiàn)在我們明白了抽樣檢測和抽樣調(diào)查的概念、測定發(fā)芽率的方法，具體實驗需要我們以小組為單位課后完成。種子有了萌發(fā)的環(huán)境條件和自身條件后，就可萌發(fā)成為幼苗，那么幼苗又是如何發(fā)育形成的呢？請同學(xué)們觀看多媒體動畫，觀看完畢后我找一位同學(xué)來描述一下。 學(xué)生觀看后描述：當(dāng)種子萌發(fā)時，首先要吸水脹破種皮，同時將子葉或胚乳中的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)給胚根、胚芽和胚軸，隨后，胚根發(fā)育，突出種皮，形成根，從而固定植物體，并從土壤中吸取水分。胚芽發(fā)育成莖和葉，隨著胚軸的伸長露出地面。 ［課堂小結(jié)］ 本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了測定種子發(fā)芽率和種子萌發(fā)的過程。對種子的萌發(fā)條件及其過程都有一個初步的認(rèn)識。希望大家能在以后的學(xué)習(xí)和生活中積累更多的有關(guān)資料和信息。 八．板書設(shè)計 （隨實驗進(jìn)行，由學(xué)生歸納得出） 種子的萌發(fā) 一、種子萌發(fā)的條件 外界條件 充足的空氣、水分和適宜的溫度 自身條件 成熟的胚完整、有活力、度過休眠期 二、測定并計算種子發(fā)芽率 三、種子萌發(fā)的過程 突破種皮的順序：先胚根后胚芽 九、鞏固練習(xí) 1.下列最適合種子萌發(fā)的環(huán)境是( ) A．潮濕松軟的土壤 B．干旱疏松的土壤 C．冰凍的土壤 D．潮濕板結(jié)的土壤 2.保存種子的適宜條件是( ) ①低溫 ②高溫 ③干燥 ④潮濕 A.①④ B.②③ C.①③ D.②④ 3.我國北方常在早春播種以后，用塑料薄膜覆蓋地面，這對種子萌發(fā)的主要好處是( ) A．增加水分 B．增加空氣 C．提高溫度 D．防止鳥吃種子 4.大豆和玉米萌發(fā)過程中將營養(yǎng)供給胚的結(jié)構(gòu)分別是( ) A.子葉和胚乳 B.胚乳和子葉 C.子葉和子葉 D.胚乳和胚乳 5.發(fā)育成莖和葉的分別是種子的( ) A.胚軸和子葉 B.胚芽和胚芽 C.胚芽和子葉 D.胚根和胚軸 6.綠豆芽的白嫩部分主要由種子的哪部分發(fā)育而來( ) A.胚芽 B.胚根 C.胚軸 D.胚乳 6.種子萌發(fā)取決于兩方面條件，即__________和__________；前者指_______________________________________，后者指_______________________________________。 7.玉米和菜豆種子萌發(fā)過程中子葉的作用分別是________________。 8.在探究種子萌發(fā)的外界條件實驗中，據(jù)下列處理分析回答： 1號瓶 2號瓶 3號瓶 4號瓶 處理方法 10粒種子，擰緊瓶蓋 10粒種子加適量水，擰緊瓶蓋 10粒種子加較多水，擰緊瓶蓋 10粒種子加適量水，擰緊瓶蓋 室溫 室溫 室溫 低溫 （1）表中有_________組對照實驗，分別是_______________________________。 （2）2號瓶的作用是__________，原因是__________________________________。 （3）如果事先就知道2號瓶里具備種子萌發(fā)所需要的外界條件，那么，還有沒有必要設(shè)置2號瓶？ 答案： 1.A 2. C 3.C 4. A 5.B 6.C 6．自身條件 外部條件 種子必須都是活的、胚是完整的且度過休眠期 適宜的溫度、充足的水分、足量的空氣 7．前者是從胚乳中吸收養(yǎng)料供給胚的發(fā)育，后者直接為胚的發(fā)育提供養(yǎng)料 8．（1）3 2和1，2和3，2和4 （2）對照作用 具備種子萌發(fā)所需的外界條件 （3）有。