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家樂(lè)福采購(gòu)與配送調(diào)研報(bào)告

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1、,*,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,Click to edit Master title style,家樂(lè)福采購(gòu)與配送調(diào)研報(bào)告,班級(jí),:市營(yíng),0931,班,組員,:張行、陳琛、高多才、李明春,我們將為你介紹,7,、,合理化的意見(jiàn),8,、,總結(jié),1,、前言,3,、家樂(lè)福組織結(jié)構(gòu)模式,4,、采購(gòu)與配送管理流程,5,、家樂(lè)福配送模式,6,、存在的問(wèn)題,2,、,家樂(lè)福簡(jiǎn)介,家樂(lè)福簡(jiǎn)介,家樂(lè)福(,Carrefour,)成立于,1959,年,是大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)的首創(chuàng)者,是,歐洲

2、,第一大零售商,世界第二大國(guó)際化零售連鎖集團(tuán)。現(xiàn)擁有,11,000,多家營(yíng)運(yùn)零售單位,業(yè)務(wù)范圍遍及世界,30,個(gè)國(guó)家和地區(qū)。,2004,年集團(tuán)稅后銷售額增至,726.68,億歐元,員工總數(shù)超過(guò),43,萬(wàn)人。,2005,年,家樂(lè)福在,財(cái)富,雜志編排的,全球,500,強(qiáng)企業(yè)中排名第,22,位。家樂(lè)福于,1969,年開(kāi)始進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng),目前在世界上,31,個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有一萬(wàn)多家銷售網(wǎng)點(diǎn),家樂(lè)福集團(tuán)建立了全球性的采購(gòu)網(wǎng)絡(luò),向不同國(guó)家和地區(qū)的供應(yīng)商采購(gòu)具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的商品。家樂(lè)福的經(jīng)營(yíng)理念是以低廉的價(jià)格、卓越的顧客服務(wù)和舒適的購(gòu)物環(huán)境為廣大消費(fèi)者提供日常生活所需的各類消費(fèi)品。家樂(lè)福對(duì)顧客的承諾是在價(jià)格、

3、商品種類、質(zhì)量、服務(wù)及便利性等各方面滿足消費(fèi)者的需求。,組織結(jié)構(gòu)模式,家樂(lè)福,實(shí)行以門(mén)店為中心的,管理體系,。家樂(lè)福的門(mén)店和店長(zhǎng)可以根據(jù)實(shí)際情況,具有獨(dú)立的行事權(quán),包括商品組合結(jié)構(gòu)的建議權(quán)和決定權(quán)、商品的價(jià)格變動(dòng)權(quán)、人事管理權(quán)、商品的促銷權(quán)等。家樂(lè)福以門(mén)店為中心的管理體系是其海外經(jīng)營(yíng)成功的關(guān)鍵因素之一。,采購(gòu)與配送管理流程,家樂(lè)福,全球采購(gòu),中國(guó)總部于,2002,年,9,月,1,日正式落戶上海,與設(shè)在其它,10,個(gè)城市的區(qū)域性采購(gòu)中心共同構(gòu)成家樂(lè)福集團(tuán)在中國(guó)的采購(gòu)網(wǎng)絡(luò),負(fù)責(zé)在中國(guó)境內(nèi)的直接采購(gòu)業(yè)務(wù),推動(dòng)中國(guó)產(chǎn)品納入家樂(lè)福全球銷售網(wǎng)絡(luò)。,2003,年,家樂(lè)福在中國(guó)綜合采購(gòu)總額實(shí)現(xiàn),21.5,億美

4、元,同比增長(zhǎng),34%,。,家樂(lè)福開(kāi)始了一項(xiàng)商業(yè)系統(tǒng)和全球業(yè)務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化的工程。這項(xiàng)工程是在系統(tǒng)開(kāi)發(fā)商,Accenture,的幫助下,采用統(tǒng)一的財(cái)政和會(huì)計(jì)平臺(tái)以及,PeopleSoft,公司的企業(yè)資源計(jì)劃(,ERP,)軟件模型。該項(xiàng)目的部分內(nèi)容包括在任一國(guó)家創(chuàng)建共享服務(wù)中心(,SSCs,),用途是組織商品的集中購(gòu)買和供應(yīng)。,采購(gòu)管理,家樂(lè)福的所有分店并無(wú)單獨(dú)的采購(gòu)權(quán)限。除少數(shù)商品由家樂(lè)??偛拷y(tǒng)一采購(gòu)?fù)?,目前多?shù)產(chǎn)品都是分北、東、中、南四大區(qū)的商業(yè)部來(lái)分別采購(gòu)的。家樂(lè)福的進(jìn)貨流程包括確認(rèn)品牌、確認(rèn)資格、與供應(yīng)商談判合作條件、簽訂合同文本、進(jìn)貨等五大環(huán)節(jié)。任何一個(gè)采購(gòu)商品進(jìn)入家樂(lè)福貨架,依然需要經(jīng)過(guò)

5、家樂(lè)福旗下調(diào)研公司的市場(chǎng)報(bào)告結(jié)果。這份報(bào)告調(diào)研商品的市場(chǎng)占有率、價(jià)格等指數(shù),也包括產(chǎn)品質(zhì)量方面的指數(shù)。在采購(gòu)家電產(chǎn)品時(shí),家樂(lè)福先要根據(jù)調(diào)研報(bào)告選定品牌,其次,家樂(lè)福還要驗(yàn)證該品牌公司是否有經(jīng)營(yíng)合法證件等,集中配送,家樂(lè)福采用供應(yīng)商直供的模式,由于家樂(lè)福的選址絕大部分都集中于上海、北京、天津及內(nèi)陸各省會(huì)城市,且強(qiáng)調(diào)的是,“,充分授權(quán),以店長(zhǎng)為核心,”,的運(yùn)營(yíng)模式。家樂(lè)福全球采購(gòu)亞洲中心在上海指定一個(gè)有倉(cāng)庫(kù)等設(shè)施的第三方物流公司,然后第三方物流公司指定一個(gè)國(guó)有進(jìn)出口公司作為國(guó)內(nèi)供應(yīng)商與家樂(lè)福的橋梁,家樂(lè)福、第三方物流公司與國(guó)有進(jìn)出口公司簽有協(xié)議定義各自的責(zé)任。,家樂(lè)福分店的采購(gòu)需求,申合公司,銥力

6、公司,銥力公司采購(gòu),根據(jù)不同的要求對(duì)運(yùn)來(lái)的貨物進(jìn)行流通加工(貼標(biāo)簽,包裝等),),代理報(bào)關(guān)等責(zé)任,貨物出口,出口平臺(tái)貨物的收貨記錄,一周內(nèi)支付給供應(yīng)商,處理相關(guān)善后事宜,,銀行付款給,申合公司,家樂(lè)福的配送模式,采購(gòu)系統(tǒng),信息管理系統(tǒng),訂貨系統(tǒng),配送系統(tǒng),消費(fèi)者,申合公司,銥力公司,供應(yīng)商,存在的問(wèn)題,物流系統(tǒng)不采用總部統(tǒng)一配送,所有貨品均由供應(yīng)商直接送達(dá)店面,,2005,年,家樂(lè)福在中國(guó)的門(mén)店達(dá)到,100,家,,在管理上也作了大的調(diào)整,原來(lái)的扁平化管理模式又增加了一級(jí)管理層,以前的,CEO,、區(qū)長(zhǎng)、店長(zhǎng)三層管理變成,CEO,、大區(qū)長(zhǎng)、區(qū)長(zhǎng)、店長(zhǎng)四層管理。,2010,年家樂(lè)福由于進(jìn)一步收權(quán),加

7、上懲罰制度的苛刻,導(dǎo)致一些長(zhǎng)年工作在家樂(lè)福的店長(zhǎng)紛紛離職,造成人才的大量流失。家樂(lè)福一系列的改革也造成了一些不良影響,以前良好的資產(chǎn)和人才基礎(chǔ)遭到破壞,家樂(lè)福的后續(xù)增長(zhǎng)乏力,且問(wèn)題沒(méi)有得到實(shí)質(zhì)的解決,這種管理危機(jī)仍將延續(xù)下去。,合理化建議,正確的配送中心選址,可以縮短送貨的時(shí)間,提高商品配送的效率。,確定合理的配送路線,對(duì)于布點(diǎn)較多的社區(qū)店有較大幫助。具體可以采用方案評(píng)價(jià)法進(jìn)行定性分析,也可以采用數(shù)學(xué)模型進(jìn)行定量分析。當(dāng)然同時(shí)還要考慮門(mén)店對(duì)商品品種、規(guī)格、數(shù)量、時(shí)間的需求,配送中心現(xiàn)有的可支配運(yùn)力等諸多因素。,進(jìn)行合理的車輛配載。各門(mén)店的銷售情況不同,訂貨也就不大一致。實(shí)行輕重配裝,既能使車輛滿載,又能充分利用車輛的有效體積,大大降低運(yùn)輸費(fèi)用。,建立完善的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。在社區(qū)店的物流作業(yè)中,分揀、配貨要占全部勞動(dòng)的,60%,以上,而且較容易發(fā)生錯(cuò)誤。如果在配貨中運(yùn)用計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng),就可以使揀貨快速、準(zhǔn)確、高效,從而提高生產(chǎn)效率,節(jié)省勞動(dòng)力,有效降低物流費(fèi)用。,總結(jié),綜上所述,采用何種配送方式,主要還是取決于門(mén)店的需求已經(jīng)實(shí)際不同條件下的配送成本及效率。只要明確自己的市場(chǎng)定位,抓準(zhǔn)需求,做好與供應(yīng)商的溝通工作,才用何種配送方式并不重要。,THANK YOU,

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