《學(xué)校后勤服務(wù)管理規(guī)定》由會員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《學(xué)校后勤服務(wù)管理規(guī)定(5頁珍藏版)》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、學(xué)校后勤服務(wù)管理規(guī)定學(xué)校后勤服務(wù)管理規(guī)定為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校后勤服務(wù)管理,建立健全學(xué)校食堂、小賣部和學(xué)生宿舍等方面后勤服務(wù)管理長效機(jī)制,提升后勤保障和服務(wù)水平,更好地為教育教學(xué)服務(wù)、為師生服務(wù),特制定本規(guī)定。一、食堂管理規(guī)定一、食堂管理規(guī)定1學(xué)校食堂實行由學(xué)校負(fù)責(zé)經(jīng)營和管理。學(xué)校食堂經(jīng)營權(quán)不得以任何形式對社會和個人進(jìn)行承包,應(yīng)加強(qiáng)成本核算,嚴(yán)格按照如皋市學(xué)校食堂管理規(guī)定支出飯菜成本,嚴(yán)禁違規(guī)支出。2建立健全食堂工作的管理和監(jiān)督機(jī)構(gòu)。建全由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、工會、教室代表、學(xué)生代表和家長代表等人員組成的學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)組和伙食監(jiān)督委員會,采用定期檢查和不定期抽查的方式,加強(qiáng)對食堂飯菜的價格、質(zhì)量、衛(wèi)生和服務(wù)
2、等方面進(jìn)行檢查和監(jiān)督,及時向?qū)W??倓?wù)部門反饋食堂管理運行中存在的問題,及時改進(jìn)學(xué)校食堂管理工作。3食堂司務(wù)長是食堂日常管理工作的第一責(zé)任人。食堂司務(wù)長要選配政治覺悟高、工作責(zé)任心強(qiáng)、能吃苦耐勞的同志擔(dān)任。食堂司務(wù)長應(yīng)通過競聘方式競爭上崗,每學(xué)期必須向教代會和食堂管理領(lǐng)導(dǎo)組述職,接收民主評議。司務(wù)長實行任期制,每屆三年,民主評議好,可以連任,但不得超過兩屆。4提高伙食質(zhì)量,辦師生滿意食堂。食堂食譜必須營養(yǎng)均衡,葷素科學(xué)搭配,色、香、味俱全。針對各種消費群體,做到高、中、低檔并舉,合理組織就餐模式,方便師生生活。5嚴(yán)格食品采購制度。建立由市直學(xué)校或鎮(zhèn)(區(qū)、街道)教育管理中心為單位的集中采購管理,大
3、宗物資采購必須實行公開招投標(biāo),經(jīng)過市教育局辦公室(勤工辦)批準(zhǔn)亦可以采用邀請招標(biāo)或詢價方式進(jìn)行集中采購。一般食品采購,需二人同行,比質(zhì)比價。所食品必須索證索票,嚴(yán)禁購買違反食品安全規(guī)定的食品。6公開、公示正常。每天公布菜譜和食品采購價格,公布按月結(jié)轉(zhuǎn)學(xué)生伙食收支結(jié)余,按月向食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組報告食堂收支狀況。7規(guī)范過程操作,確保食品安全。按照衛(wèi)生管理等規(guī)定,在食品采購、驗收、存放、分揀、切配、清洗浸泡、烹飪、出售等各環(huán)節(jié),規(guī)范操作、層層把關(guān),杜絕發(fā)生食品安全責(zé)任事故。8創(chuàng)設(shè)良好的就餐環(huán)境。食堂工作人員著裝規(guī)范,服務(wù)熱情。文明有序就餐,餐具洗消徹底。食堂內(nèi)部及周邊環(huán)境衛(wèi)生保潔,定期出飲食衛(wèi)生與健康
4、的專欄或黑板報,餐廳文化宜人,就餐環(huán)境賞心悅目。9臺賬資料完整、規(guī)范。及時收集、規(guī)范記錄各種資料,如食譜、留樣記錄、洗消記錄、壓力鍋爐等設(shè)施設(shè)備運行記錄等,按期整理、裝訂有序。二、小商店管理規(guī)定二、小商店管理規(guī)定1學(xué)校小商店經(jīng)營權(quán)必須通過公開招標(biāo)的方式確定承包人。小商店經(jīng)營權(quán)原則上每學(xué)年招標(biāo)一次,招標(biāo)文件必須經(jīng)如皋市教育局辦公室(勤工辦)審核,并在如皋教育網(wǎng)站等范圍內(nèi)進(jìn)行公示,承包合同必須報市教育局辦公室 勤工辦)備案。2證照齊全,誠信經(jīng)營。學(xué)校小商店經(jīng)營期間必須持有工商營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等合法證照;認(rèn)真履行合同,不得經(jīng)營合同約定以外商品(如油炸、燒烤自制成品或半成品等食品)
5、以及不利于中小學(xué)生身心健康發(fā)展的商品;經(jīng)營商品必須明碼標(biāo)價,商品價格不得超過當(dāng)?shù)爻型惿唐穬r格,不得在校園內(nèi)私設(shè)流動攤點。3規(guī)范進(jìn)貨渠道,確保食品安全。學(xué)校小商店不得經(jīng)營偽冒假劣商品和“三無”產(chǎn)品;所進(jìn)貨銷售商品必須具備國家有關(guān)部門檢驗的合格證或合格化驗證明,同時索證索票,對商品的進(jìn)貨及索證情況進(jìn)行記錄,存檔備查。4熱情周到,文明服務(wù)。自覺接受師生監(jiān)督和學(xué)校相關(guān)部門管理,營業(yè)員著裝規(guī)范,文明禮貌。定期盤貨,物品存放符合衛(wèi)生有序要求。嚴(yán)禁出售過期變質(zhì)商品。5環(huán)境整潔,安防到位。衛(wèi)生實行三包,保證小商店室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔,物品擺放整齊、美觀。切實做好防火、防盜和食品安全工作,防止發(fā)生任何安全責(zé)任
6、事故。6服從管理,接受監(jiān)督。學(xué)校成立管理監(jiān)督小組,對學(xué)校小商店價格、質(zhì)量、服務(wù)等經(jīng)營活動進(jìn)行全方位監(jiān)管,每學(xué)期組織師生代表進(jìn)行測評,測評結(jié)果作為評定學(xué)校小商店經(jīng)營優(yōu)劣及下一學(xué)年度有否參與招標(biāo)資格評審的重要依據(jù)之一。三、學(xué)生宿舍管理規(guī)定三、學(xué)生宿舍管理規(guī)定1實行生活指導(dǎo)老師工作責(zé)任制。堅持 24 小時值班制度,負(fù)責(zé)學(xué)生生活內(nèi)務(wù)整理、環(huán)境打掃等指導(dǎo)管理工作。按學(xué)校統(tǒng)一分配的床位安排學(xué)生住宿。學(xué)生住宿不得私下調(diào)劑、串宿住宿,嚴(yán)禁留宿他人。2堅持內(nèi)務(wù)整理,保證宿舍衛(wèi)生整潔。按學(xué)校內(nèi)務(wù)標(biāo)準(zhǔn),每天在規(guī)定時間進(jìn)行內(nèi)務(wù)整理,整齊劃一。組織指導(dǎo)值日生每天在規(guī)定時間對宿舍內(nèi)部和包干區(qū)衛(wèi)生進(jìn)行打掃,確保宿舍和包干區(qū)
7、衛(wèi)生整潔,及時清倒生活垃圾,衛(wèi)生間和宿舍無異味;鞋子、茶瓶、毛巾、口杯等生活日用品擺放整齊。3遵守作息時間,按時起床、就寢。上課和自習(xí)期間,不得私自進(jìn)入宿舍。根據(jù)學(xué)校作息時間,及時開關(guān)宿舍大門,按時開關(guān)宿舍燈。學(xué)生上課期間及時關(guān)閉大門,學(xué)生在宿舍期間嚴(yán)禁關(guān)閉大門。4愛護(hù)公共財物,節(jié)水節(jié)電。不得損壞、挪動消防器材和宿舍設(shè)施;凡系人為損壞,根據(jù)賠償標(biāo)準(zhǔn)照價賠償;不開長明燈,杜絕長流水,確保電燈、水龍頭、床鋪、門窗等完好無損。堅持每天巡查,發(fā)現(xiàn)毀損,及時組織維修。5妥善保管私人財物。住宿學(xué)生雙物分櫥柜存放上鎖保管,大額現(xiàn)金或貴重物品應(yīng)寄存生活指導(dǎo)老師或班主任處,宿舍門鑰匙分別由生活指導(dǎo)老師和舍長管理,人離門關(guān)。6注意文明生活習(xí)慣養(yǎng)成,保證良好宿舍秩序。不在宿舍就餐,嚴(yán)禁將果殼和食品包裝物丟進(jìn)水池或廁所。防止造成堵塞;不在宿舍區(qū)大聲喧嘩,嚴(yán)禁站在陽臺幫上晾衣服和向樓下扔雜物;不奔跑、不擁擠、不搞打,進(jìn)出宿舍靠右通行,防止出現(xiàn)踩踏、燙傷等安全事故。7嚴(yán)防火災(zāi)事故發(fā)生。嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)使用明火,不準(zhǔn)亂拉亂接電線,不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)使大功率發(fā)熱電器、電子產(chǎn)品。定期組織疏散逃生演練。8創(chuàng)建優(yōu)良生活環(huán)境。建立健全爭優(yōu)創(chuàng)先評比獎勵懲罰制度,定期組織開展“文明宿舍”“星級宿舍評比”等活動,努力建設(shè)文明先進(jìn)宿舍集體。