濃濃鄉(xiāng)土情【教學(xué)目標(biāo)】1情感、態(tài)度與價值觀：進(jìn)一步理解“一方水土養(yǎng)一方人”的含義，感受家鄉(xiāng)的可愛。2能力：能通過探究活動，發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的老房子、飲食習(xí)俗及文化生活的形成與當(dāng)?shù)貧夂颉⒌匦?、歷史之間的關(guān)系。3知識：知道家鄉(xiāng)的文化生活、過去的老房子、飲食習(xí)俗等，認(rèn)識具有家鄉(xiāng)特色的地域文化。【教學(xué)重點】考察和了解家鄉(xiāng)的文化生活、過去的老房子、飲食習(xí)俗等，認(rèn)識具有家鄉(xiāng)特色的地域文化?！窘虒W(xué)難點】能通過探究活動，發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的老房子、飲食習(xí)俗及文化生活的形成與當(dāng)?shù)貧夂?、地形、歷史之間的關(guān)系，進(jìn)一步理解“一方水土養(yǎng)一方人”的含義。【教學(xué)準(zhǔn)備】1教師準(zhǔn)備：教學(xué)課件。2學(xué)生準(zhǔn)備：剪刀、膠水、彩紙等手工工具；通過實地考察、收集圖片等形式，了解家鄉(xiāng)富有特點的老房子；訪問當(dāng)?shù)氐睦先?，了解老房子的特點及形成這種建筑風(fēng)格的原因?！窘虒W(xué)過程】【課時安排】2課時【第一課時】（一）活動一：家鄉(xiāng)文化采風(fēng)播放課件：家鄉(xiāng)文化采風(fēng)引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合情境，根據(jù)課前調(diào)查進(jìn)行交流研討：1家鄉(xiāng)文化大致有哪些方面？2開展家鄉(xiāng)文化節(jié)活動：說家鄉(xiāng)話，唱唱家鄉(xiāng)的歌曲、戲曲；做做家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)手工藝品；展示家鄉(xiāng)文化的圖片等。（板書：濃濃鄉(xiāng)土情 家鄉(xiāng)文化采風(fēng)）（二）活動二：找找家鄉(xiāng)的老房子1課前通過實地考察、收集圖片等形式，了解家鄉(xiāng)富有特點的老房子；訪問當(dāng)?shù)氐睦先耍私饫戏孔拥奶攸c及形成這種建筑風(fēng)格的原因。2播放視頻：家鄉(xiāng)的老屋引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合情境進(jìn)行討論：你們那里的老房子是什么樣的？從不同的家居中，你發(fā)現(xiàn)了什么奧秘？為什么不同地區(qū)的老房子風(fēng)格會不同呢？學(xué)生可畫一畫自己喜歡的老房子，選擇優(yōu)秀作品辦一期壁報，并講一講你知道的關(guān)于老房子的故事和傳說。（板書：家鄉(xiāng)的老屋）（三）活動三：追溯村名的由來1教師根據(jù)學(xué)生居住的狀況，按區(qū)域分組考察自己所在村落、集鎮(zhèn)、街道名稱的由來。2課前分組采訪當(dāng)?shù)厝恕⒉殚嗁Y料、訪問村文化館等，并做好充分的調(diào)查采訪記錄。3各小組將自己的圖文資料進(jìn)行整理。4課上，教師引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本小記者在行動的有關(guān)內(nèi)容，各小組可參照課本，用講故事、說歷史、講傳說等形式，為全班同學(xué)介紹自己課前收集的成果。5小結(jié)：每一處村名必有一個故事，每一條老街都在訴說著一段歷史，老村、老街、老屋時時散發(fā)著濃濃的鄉(xiāng)土情（板書：老街）【板書設(shè)計】濃濃鄉(xiāng)土情家鄉(xiāng)文化采風(fēng)家鄉(xiāng)的老街和老屋【第二課時】（一）活動一：找找風(fēng)味小吃和菜肴引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合教材家鄉(xiāng)的美食佳肴的內(nèi)容情境進(jìn)行討論：自己的家鄉(xiāng)有哪些有特色的美食佳肴？學(xué)生自愿結(jié)合成組，以模擬社會的方式，在“美食城”里開設(shè)特色“餐館”、“小吃店”、特色“食品店”，并選出“老板”向大家介紹本店的家鄉(xiāng)特色食品。（板書：家鄉(xiāng)的美食佳肴 各具特色 豐富多彩）（二）活動二：美食與環(huán)境的關(guān)系引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合課文內(nèi)容進(jìn)行討論：你還知道哪些地方的風(fēng)味飲食？為什么不同地區(qū)，人們的飲食習(xí)慣不一樣？它和當(dāng)?shù)厝藗兊纳瞽h(huán)境有什么關(guān)系？小結(jié)：看來，不同地區(qū)的人們有著不同的飲食習(xí)慣和不同特色的美食佳肴，這和當(dāng)?shù)氐牡乩砦恢?、環(huán)境氣候、物產(chǎn)種類是有著密不可分的聯(lián)系的。（與地理位置關(guān)系密切）（三）活動三：做做家鄉(xiāng)菜1學(xué)生根據(jù)自己平時的飲食經(jīng)驗，選擇一種簡單易做的家鄉(xiāng)美食，課前在家長的幫助下準(zhǔn)備好制作原料，較復(fù)雜的也可在家長的指導(dǎo)下先做好。2根據(jù)自己選擇制作的佳肴，在教師的指導(dǎo)下填寫好課本中的制作單。包括菜名、備料、制作的關(guān)鍵步驟和注意事項、從哪里學(xué)會的、家長的評價等內(nèi)容，在班上互相交流經(jīng)驗。3師生互相品嘗自己制作的家鄉(xiāng)美食，相互間做出評價?！景鍟O(shè)計】家鄉(xiāng)的美食佳肴各具特色 豐富多彩與地理位置有關(guān)系密切