,第1節(jié) 物質(zhì)的構(gòu)成,1、構(gòu)成甘蔗的基本單位是什么？,2、甘蔗汁中主要含有哪些物質(zhì)？,蔗糖和水是由 什么構(gòu)成的呢？,思考,自主學(xué)習(xí)目標(biāo)自學(xué)完成下面填空）,1、了解分子是構(gòu)成物質(zhì)的 ，確認分子比細胞 的多。 2、理解分子之間存在 。 3、分子處于不停的 之中 4、擴散現(xiàn)象:分子運動而使物質(zhì)從 進入 的現(xiàn)象。 4、理解擴散的快慢與溫度的關(guān)系，溫度 ，擴散越快。 5、知道分子之間存在 和斥力。,實驗一,1. 用放大鏡觀察一塊方糖，看到了什么？,2. 將方糖碾碎，再 用放大鏡 觀察，又看到了什么？,3. 將碾碎的方糖溶入水中，用放大鏡觀察，還能看到蔗糖嗎？,蔗糖在水中消失了嗎？,思考,既然蔗糖還在水里，為 什么看不到了呢？,蔗糖以一種更小的微粒溶解在水中了,怎樣證明？,用放大鏡看到的蔗糖小顆粒是構(gòu)成蔗糖的最小微粒嗎？,思考,這些小顆粒在水中可以被分成更小的微粒，即使用光學(xué)顯微鏡也看不到，我們把這些微粒叫做 分 子 。,蔗糖是由蔗糖分子構(gòu)成,水是由水分子構(gòu)成,許多物質(zhì)都是由分子構(gòu)成的.,分子 有多大？,分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒,據(jù)估算，一滴水中含有水分子數(shù)大約是 1 000 000 000 000 000 000 000（共21個零）。這些分子如果讓人去數(shù)，每秒鐘數(shù)1個，需要數(shù)幾十萬億年。,掃描電子顯微鏡下看到的放大幾百萬倍的分子,分子檔案 1 一個水分子的質(zhì)量是： 3 10-26千克 一個蔗糖分子的質(zhì)量是： 3 10-25千克 一個酒精分子的質(zhì)量是： 7.7 10-26千克 一個氧氣分子的質(zhì)量是： 5.3 10-26千克 一個二氧化碳分子的質(zhì)量是： 7.3 10-26千克,以上例子說明了分子的小體現(xiàn)在哪些方面？,分子的質(zhì)量和體積都很小,-分子很小,-分子的基本性質(zhì)1,酒精分子結(jié)構(gòu)示意圖,水分子結(jié)構(gòu)示意圖,并不是所有的物質(zhì)都是由分子構(gòu)成的， 有些物質(zhì)是由原子、離子構(gòu)成的。,分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒,你相信嗎？,15+15小于30,2、分子之間有空隙,1. 水分子和酒精分子之間有空隙,2. 水分子和酒精分子大小不一樣,當(dāng)水和酒精混合時，較小的水分子進入到較大的酒精分子的空隙中去了，所以總體積會減小。,水跟酒精混合后總體積為什么會減??？,分子性質(zhì)二:物體的分子間存在著空隙。,討論： 固體、液體和氣體分子之間的空隙大小。,閱讀：書本P127閱讀材料,氣體分子之間空隙最大，其次是液體、固體。,性質(zhì)三：分子在不停的作無規(guī)則運動。,實驗三,噴灑空氣清新劑聞氣味,為什么能聞到茉莉花香？,擴散現(xiàn)象：由于分子的運動而使物質(zhì)從一處進入到另一處的現(xiàn)象。,液體也能擴 散,探究：分子擴散的快慢跟什么因素有關(guān)？,熱水,冷水,我們把紅墨水注入水的下方，為什么整杯水都會變紅呢？,請利用圖示方法，設(shè)計對照組，驗證自己的猜想。,實驗表明：,液體也會擴散，溫度越高，擴散越快。,原 因 ：,液體擴散也是由于分子的運動引起的。溫度越高，分子無規(guī)則運動越劇烈。由于分子的無規(guī)則運動跟溫度有關(guān)，所以，我們把分子永不停息的無規(guī)則運動叫做熱運動。,討 論：,熱菜總是香味四溢，但冷菜卻 只有靠得很近時才能聞到它的氣味 這又是為什么？,你會解釋嗎？,堆煤的墻角，時間長了后墻壁內(nèi)部也會變成黑色。,固體也能發(fā)生擴散,晶體管的制造就是用到了固體的擴散原理。,思考：,既然物質(zhì)是由大量做無規(guī)則運動的分子構(gòu)成，那么這些分子為什么能夠聚集在一起，構(gòu)成各種各樣的物體，而不會分散開來呢？ 帶著這個問題，自學(xué)書本P127-P128的內(nèi)容,練習(xí),1、將水和酒精混合在一起，得到混合后的體積_混合前的體積，得到的混合后的質(zhì)量_混合前的質(zhì)量（填“大于”、“小于”、“等于”），產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是_,2、為什么水蒸氣容易被壓縮,而水和冰很難被壓縮?,3、水、水蒸氣、冰都是由（ ）構(gòu)成的；蔗糖是由（ ）構(gòu)成的。不同的物質(zhì)是由（ ）的分子構(gòu)成的。,水分子,蔗糖分子,不同,練習(xí),4、冰融化成水后，體積會變小，這說明冰中水分子之間的空隙比水中水分子的空隙要（ ）。,大,練習(xí),5、由分子構(gòu)成的物質(zhì)的三種狀態(tài)中，分子間距離最大的是（ ），最小的是（ ） A、氣態(tài) B、液態(tài) C、固態(tài) D、視具體物質(zhì)判斷,A,D,練習(xí),6、物質(zhì)在三態(tài)（固、液、氣）變化（如碘晶體變?yōu)榈庹魵猓┻^程中，發(fā)生的變化是（ ） A、分子本身 B、分子大小 C、分子的質(zhì)量 D、分子間的距離,D,練習(xí),7判斷題 (1)分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒 ( ) (2)物質(zhì)能有三態(tài)變化，是由于分子間有一定的間隔。 ( ) (3)由分子構(gòu)成了一切物質(zhì)。 ( ),練習(xí),