2019-2020年高中化學(xué)《蛋白質(zhì)和核酸》教案 新人教版選修5.doc
《2019-2020年高中化學(xué)《蛋白質(zhì)和核酸》教案 新人教版選修5.doc》由會員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《2019-2020年高中化學(xué)《蛋白質(zhì)和核酸》教案 新人教版選修5.doc(9頁珍藏版)》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
2019-2020年高中化學(xué)《蛋白質(zhì)和核酸》教案 新人教版選修5 一、教學(xué)內(nèi)容 1、課標(biāo)中的內(nèi)容 《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》主題3 糖類、氨基酸和蛋白質(zhì),第 2點(diǎn):能說出氨基酸的組成、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要化學(xué)性質(zhì),查閱資料了解氨基酸、蛋白質(zhì)與人體健康的關(guān)系。 第3點(diǎn):了解蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì),認(rèn)識人工合成多肽、蛋白質(zhì)、核酸等的意義,體會化學(xué)科學(xué)在生命科學(xué)發(fā)展中所起的重要作用。 活動與探究建議②實(shí)驗(yàn):酶的催化作用。 ③閱讀與討論:蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜性。 ④實(shí)驗(yàn):蛋白質(zhì)的性質(zhì)。 2、教材中的內(nèi)容 蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ),是一類非常重要的含氮生物高分子化合物,它水解的最終產(chǎn)物是氨基酸。這節(jié)內(nèi)容從蛋白質(zhì)在生物界的廣泛存在引入,教材先介紹氨基酸的結(jié)構(gòu)與性質(zhì),在此基礎(chǔ)上結(jié)合插圖常識性地介紹了蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu),然后重點(diǎn)討論了蛋白質(zhì)的水解、鹽析、變性、顏色反應(yīng)等性質(zhì)。教材最后對酶和核酸作了介紹。 本節(jié)教學(xué)應(yīng)注重學(xué)生動手實(shí)驗(yàn)及與對生活現(xiàn)象的解釋,通過這節(jié)知識的學(xué)習(xí)使學(xué)生真正體會到“沒有蛋白質(zhì)就沒有生命”。氨基酸的教學(xué),應(yīng)抓住氨基酸是多官能團(tuán)化合物,在教學(xué)中應(yīng)用遷移、替代、延伸的方法來突破難點(diǎn)。蛋白質(zhì)的性質(zhì)是本節(jié)的重點(diǎn),可考慮用邊講邊學(xué)生實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)行,并注意結(jié)合生活中的一些事例來加深學(xué)生對蛋白質(zhì)性質(zhì)的理解。酶和核酸是現(xiàn)代生物工程研究的一個重要內(nèi)容,它的作用和意義越來越為人們所認(rèn)識,越來越被人們所重視,可以結(jié)合我國在這一領(lǐng)域所取得的成就對學(xué)生進(jìn)行生動的愛國主義教育。 二、教學(xué)對象分析 1、知識技能方面:在必修2教材中,有“基本營養(yǎng)物質(zhì)”一節(jié),已經(jīng)簡單介紹了蛋白質(zhì)的性質(zhì),學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)羧基的有關(guān)性質(zhì),在生物課中已學(xué)習(xí)酶和核酸的知識,本節(jié)教學(xué)可在這些學(xué)生已有知識的基礎(chǔ)上展開。 2、學(xué)習(xí)方法方面:學(xué)生已具備一定的實(shí)驗(yàn)探究能力及應(yīng)用所學(xué)知識對身邊生活問題進(jìn)行解釋的能力。 三、設(shè)計(jì)思想 本節(jié)的教學(xué)設(shè)計(jì)總的思想是從身邊事從學(xué)生已有知識引入,然后引導(dǎo)學(xué)生在探詢相關(guān)問題的答案中學(xué)習(xí)新知識。具體來講就是將酶與核酸的知識先通過回憶、閱讀的方式講授,然后提出課本P90相類似的問題引入對氨基酸和蛋白質(zhì)的學(xué)習(xí),蛋白質(zhì)的性質(zhì)的學(xué)習(xí)通過學(xué)生動手實(shí)驗(yàn)來進(jìn)行,以學(xué)生為主體,培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力和動手操作能力。 本節(jié)內(nèi)容擬用兩課時完成教學(xué): 第一課時:酶、核酸、氨基酸的結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 第二課時:蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)的學(xué)生分組實(shí)驗(yàn) 四、教學(xué)目標(biāo) 1、知識與技能: (1)了解氨基酸的組成、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要化學(xué)性質(zhì); (2)了解蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)(鹽析、變性、水解、顏色反應(yīng)等)。 (3)認(rèn)識蛋白質(zhì)、酶、核酸等物質(zhì)與人體健康的關(guān)系,體會化學(xué)學(xué)科在生命科學(xué)發(fā)展中所起的重要作用。 2、過程與方法: 通過學(xué)生實(shí)驗(yàn)完成蛋白質(zhì)性質(zhì)知識的形成,強(qiáng)化“蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ),沒有蛋白質(zhì)就沒有生命”的認(rèn)識。學(xué)會運(yùn)用比較、分類、歸納、概括等方法對所得信息進(jìn)行加工。 3、情感態(tài)度與價值觀: 通過本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí),使學(xué)生了解蛋白質(zhì)、酶等重要物質(zhì)的重要性,并在此基礎(chǔ)上,加強(qiáng)唯物主義教育。 通過介紹我國科學(xué)家首先合成有生命活力的蛋白質(zhì)——結(jié)晶牛胰島素等事例,喚起學(xué)生的民族自豪感,激發(fā)學(xué)生對生命科學(xué)的研究和探索的強(qiáng)烈興趣。 五、教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn) 1、教學(xué)重點(diǎn):氨基酸、蛋白質(zhì)的性質(zhì)。 2、教學(xué)難點(diǎn):蛋白質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)、肽鍵的形成。 六、教學(xué)過程 【第一課時】 [課的引入]蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)一類極為重要的功能高分子化合物,是生命活動的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。在生物學(xué)上講過,構(gòu)成細(xì)胞的化合物有水、無機(jī)鹽、糖類、脂類、蛋白質(zhì)和核酸,其中蛋白質(zhì)占細(xì)胞干重的50﹪以上,是細(xì)胞中各結(jié)構(gòu)的重要成分,那么人和動物體的哪些物質(zhì)是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的呢? [學(xué)生回答] 頭發(fā)、指甲、肌肉… [提問]同學(xué)們知道世界上第一個人工合成的蛋白質(zhì)是什么嗎? [引導(dǎo)學(xué)生閱讀]請閱讀課本P90“科學(xué)視野—人工合成結(jié)晶牛胰島素”。 [講述]向?qū)W生介紹我國科學(xué)家在世界上第一次用人工方法合成了具有生命活力的蛋白質(zhì)——結(jié)晶牛胰島素。向?qū)W生進(jìn)行愛國主義教育。 [設(shè)問]化學(xué)反應(yīng)往往需一定條件才能很好地完成,人體內(nèi)的反應(yīng)如何很快完成? [學(xué)生回答]酶的作用。 [板書] 一、酶 [講述] 酶是一類由細(xì)胞產(chǎn)生的、對生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)具有催化作用的蛋白質(zhì)。 [閱讀課本、結(jié)合生物課中學(xué)過的相關(guān)知識總結(jié)]酶的特點(diǎn)。 [板書]1.酶的性質(zhì). [講述](1)具有蛋白質(zhì)的性質(zhì)。 (2)具有催化作用。 (3)具有高效的催化作用。 [板書]3.酶作催化劑的特點(diǎn): [講述](1)催化效率高(比一般催化劑高107~1013倍); (2)具有高度的專一性; (3)反應(yīng)條件溫和、不需要加熱。 [引入]1981年,我國科學(xué)工作者用人工方法合成了酵母丙氨酸轉(zhuǎn)移核糖核酸…… [板書]二、核酸 [閱讀]請閱讀課本P92“核酸” [講述]核酸是一類含磷的生物高分子化合物 DNA(脫氧核糖核酸)——遺傳基因,轉(zhuǎn)錄副本,將遺傳信息傳到子代。是蛋白質(zhì)合成的模板。 RNA(脫氧核糖核酸)——決定蛋白質(zhì)的生物合成(合成蛋白質(zhì)的工廠) [引入]通過對酶、核酸的了解我們對蛋白質(zhì)有了一些認(rèn)識,但要認(rèn)識蛋白質(zhì),必須首先認(rèn)識組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位——氨基酸。 [板書]三、氨基酸 [板書] 1、氨基酸概念:羧酸分子里烴基上的氫原子被氨基取代后的生成物; [講述] 注意: (1) 氨基:氨氣分子(NH3)去掉一個氫原子后的部分。氨基的電子式: (2) α—氨基酸(向?qū)W生介紹α、β位):羧酸分子里的α氫原子被氨基取代的生成物。 (3) α—氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基石。 [板書] 2、氨基酸的結(jié)構(gòu):α—氨基酸通式 既含有氨基(—NH2)又含有羧基(—COOH)。 [板書] 3、幾種常見的氨基酸: [展示] 名稱 俗稱 結(jié)構(gòu)簡式 氨基乙酸 甘氨酸 α—氨基丙酸 丙氨酸 α—氨基苯丙酸 苯丙氨酸 α—氨基戊二酸 谷氨酸 [板書] 4、氨基酸的性質(zhì): (1)與酸反應(yīng): (2)與堿反應(yīng): [指出]結(jié)論:氨基酸具有兩性。 [思考]在所學(xué)過的物質(zhì)中有哪些物質(zhì)既能跟酸反應(yīng)又能跟堿反應(yīng)? [學(xué)生回答]Al、Al2O3、Al(OH)3、(NH4)2CO3、NH4HCO3、NaHCO3等。 [板書] (3)成肽反應(yīng): [微觀模擬]播放肽鍵形成的flash動畫。 二肽 氨基酸 氨基酸 二肽 [類比]酯化反應(yīng),加深對這兩類物質(zhì)相關(guān)性質(zhì)的認(rèn)識。 [板書] 肽鍵 [思考]將甘氨酸和丙氨酸放在同一容器內(nèi)發(fā)生成肽反應(yīng),有幾種二肽生成?寫出有關(guān)反應(yīng)方程式。 [答案]四種 [板書] 多肽 [微觀模擬]播放多肽形成的flash動畫。 [展示] [講述] 氨基酸 → 多肽 → 蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)下節(jié)課再學(xué)習(xí)。 [布置作業(yè)](略) [課堂練習(xí)] 1.下列物質(zhì)既能與鹽酸反應(yīng)又能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的是( ) ①NaHCO3 ②(NH4)2S ③Al(OH)3?、躈H4Cl?、莞拾彼?⑥CH3—COOH A.①②③ B.①②④⑤ C.⑤⑥ D.①②③⑤ 2.下列物質(zhì)中與甘氨酸互為同系物的是( );互為同分異構(gòu)體的是( )。 A.C2H5ONO2 B.C2H5NO2 3.分子式為C8H14N2O5的二肽,經(jīng)水解后得到丙氨酸和另一種氨基酸A,則A的分子式為( ) A.C5H7NO3 B.C5H9N2O5 C.C5H9NO2 D.C5H9NO4 4.將甘氨酸和丙氨酸混合起反應(yīng)生成各種三肽,可能的連接方式有多少種? ( ) A.2種 B.4種 C.6種 D.8種 5.0.2摩爾的某氨基酸,質(zhì)量為33克,已測得分子中有一個氨基、一個羧基、一個苯基,其余部分為飽和烴基。它的一種結(jié)構(gòu)簡式是 ,名稱是 。 6.已知-NH2連在苯環(huán)上顯堿性,O=C-NH2連在苯環(huán)上顯中性;分子式為C7H7NO2的有機(jī)物中,其分子結(jié)構(gòu)中有一個苯環(huán),兩個側(cè)鏈,試寫出四種同分異構(gòu)體A、B、C、D。具體要求:A既有酸性又有堿性,B只有酸性,C只有堿性,D顯中性(均寫任意一種) 7.已知有機(jī)物A分子中有3個碳原子,有關(guān)它的某些信息注明在下面的示意圖中: (1)A、F、G的結(jié)構(gòu)簡式為:___________,____________,______________. (2)生成H的化學(xué)方程式為:__________________________________. [答案] 1.D 2.C 、B 3.D 4.D (提示)設(shè)這兩種氨基酸分別為A、B,形成三肽的連接方式有:AAA、AAB、ABA、BAA、BBB、BBA、BAB、ABB,共有八種。 5.、苯丙氨酸 6. 7.(1)A:H2N-CH2-COOCH3 ,F(xiàn):ClH3N-CH2-COOH ,G:H2N-CH2-COONa (2) 【第二課時】 [復(fù)習(xí)引入]復(fù)習(xí)氨基酸的有關(guān)性質(zhì),氨基酸 → 多肽 → 蛋白質(zhì),這節(jié)課我們學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。 [板書]四、蛋白質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu): [板書]1.蛋白質(zhì)是由多種氨基酸結(jié)合而成的含氮生物高分子化合物。 [提問]蛋白質(zhì)的基本組成單位是什么? [學(xué)生回答](據(jù)上節(jié)課知識)氨基酸。 [講述] 氨基酸 → 多肽 → 蛋白質(zhì) [提問]組成蛋白質(zhì)的元素有哪些? [閱讀]指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P88“資料卡片”。 [板書]2.組成:由C、H、O、N、S等元素組成。 [板書]3.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu) [展示]一級結(jié)構(gòu) 二級結(jié)構(gòu) 三級結(jié)構(gòu) 四級結(jié)構(gòu) [板書]4.蛋白質(zhì)的性質(zhì) (1)蛋白質(zhì)的兩性 [指出]形成蛋白質(zhì)的多肽是由多個氨基酸脫水形成的,在多肽鏈的兩端必然存在著自由的氨基與羧基。而且,側(cè)鏈中也有酸性或堿性基團(tuán)。因此,蛋白質(zhì)與氨基酸一樣也是兩性分子,既能與酸又能與堿反應(yīng)。 (2)蛋白質(zhì)的水解 [指出] [類比]酯的水解,加深對這兩類物質(zhì)性質(zhì)的認(rèn)識。 [實(shí)驗(yàn)探究]蛋白質(zhì)的其他性質(zhì)通過分組實(shí)驗(yàn)探究。 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 結(jié)論、解釋 蛋白質(zhì)的灼燒: 分別點(diǎn)燃一小段棉線和純毛線,觀察現(xiàn)象并聞氣味。 蛋白質(zhì)的鹽析: 在試管里加入1~2ml雞蛋清的水溶液,然后分別加入少量飽和(NH4)2SO4、Na2SO4溶液,觀察現(xiàn)象。 把少量有沉淀的液體倒入另一個盛蒸餾水的試管里,觀察現(xiàn)象。 蛋白質(zhì)的變性: (1)在試管里加入2ml雞蛋清的水溶液,加熱,觀察現(xiàn)象。 將試管里的下層絮狀蛋白質(zhì)取出一些放在水中,觀察現(xiàn)象。 (2)在試管里加入3ml雞蛋清溶液,分別加入1ml10%CuSO4溶液、1%的醋酸鉛溶液2滴,觀察現(xiàn)象。 將少量沉淀放入水中,觀察現(xiàn)象。 (3)在試管里加入2ml雞蛋清溶液和2ml甲醛溶液,觀察現(xiàn)象。 將少量沉淀放入水中,觀察現(xiàn)象。 蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng): 在試管里加入少量雞蛋清溶液,然后滴入幾滴濃硝酸,微熱,觀察現(xiàn)象。 食物中蛋白質(zhì)的檢驗(yàn): 取5g豆腐,放入燒杯中,加入10ml水,用玻璃棒攪拌,使豆腐搗碎呈糊狀,用紗布過濾得豆腐濾渣。在試管中加入豆腐濾渣,滴入少量濃硝酸,加熱,觀察現(xiàn)象。 [指出]蛋白質(zhì)具有鹽析、變性、顏色變化等性質(zhì),你能運(yùn)用這些知識解決生活中相關(guān)的問題嗎? [思考] 1、為什么醫(yī)院里用高溫蒸煮、照射紫外線、噴灑苯酚溶液、在傷口處涂抹酒精溶液等方法來消毒殺菌? 2、為什么生物實(shí)驗(yàn)室用甲醛溶液(福爾馬林)保存動物標(biāo)本? 3、為什么在農(nóng)業(yè)上用波爾多液(由硫酸銅、生石灰和水制成)來消滅病蟲害? 4、鹽析與變性有什么區(qū)別? [講述](學(xué)生回答后)與學(xué)生一道得出問題的答案。 [板書]5、蛋白質(zhì)的用途 [講述]…動物的毛和蠶絲的成分都是蛋白質(zhì),是重要的紡織原料。動物的皮經(jīng)藥劑鞣制后得到柔軟堅(jiān)韌的皮革。骨、皮等熬煮得到無色透明的動物膠,叫做白明膠,是制造照相感光片和感光紙的原料。牛奶中的蛋白質(zhì)—酪素還能跟甲醛合成酪素塑料。… [板書] 主要用途:組成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)、人類營養(yǎng)物質(zhì)、工業(yè)上有廣泛應(yīng)用、酶是特殊蛋白質(zhì)。 [布置作業(yè)](略) 七、紙筆評價(課內(nèi)完成,時間:10分鐘) 1.下列不屬于天然高分子化合物的是( ) A.淀粉 B.氨基酸 C.油脂 D.蛋白質(zhì) 2.下列變化肯定屬于不可逆的是( ) A.電離 B.水解 C.鹽析 D.蛋白質(zhì)變性 3.可以用來分離蛋白質(zhì)與食鹽溶液的方法是( ) A.滲析 B.過濾 C.電泳 D.分液 4.使蛋白質(zhì)因氧化而變性起到殺菌消毒作用的藥物是( ) A.苯酚 B.福爾馬林 C.食鹽 D.漂白粉翰林匯 5.下列說法中,正確的是( ) A.CH3COOC3H7水解后產(chǎn)物中,一定含有丙醇 B.淀粉水解的最后產(chǎn)物是乙醇 C.天然蛋白質(zhì)水解的最后產(chǎn)物是多種a-氨基酸 D.蛋白質(zhì)溶液中加入硫酸鉀溶液后,蛋白質(zhì)從溶液析出,這種變化叫做變性 6.下列各組物質(zhì)制成的無色透明液體,能通過丁達(dá)爾現(xiàn)象鑒別的是( ) A.葡萄糖和蔗糖 B.蛋白質(zhì)和甘氨酸 C.麥芽糖和甘油 D.淀粉和蛋白質(zhì) 7. 糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述正確的是( ) A. 植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B. 葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng) C. 淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖 D. 蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水 8.下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中,不正確的是( ) A.蛋白質(zhì)溶液中加入飽和(NH4)2SO4溶液,蛋白質(zhì)析出,雖再加水,也不溶解; B.人工合成的具有生命活力的蛋白質(zhì)——結(jié)晶牛胰島素是我國科學(xué)家在1965年首次合成的; C.重金屬鹽能使蛋白質(zhì)凝結(jié); D.濃HNO3使皮膚呈黃色是由于濃HNO3與蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應(yīng)。翰林匯 9. 當(dāng)含有上述結(jié)構(gòu)片段的蛋白質(zhì)在胃中水解時,不可能產(chǎn)生的氨基酸是( ) A.a-氨基丙酸 B.a-氨基丁酸 C.甘氨酸 D.b-氨基丁酸 10.下列有機(jī)物水解時,鍵斷裂(用虛線表示)錯誤的是( ) A.只有①③ B.只有①④ C.只有③ D.只有①②③ 11.把①蔗糖 ②淀粉 ③蛋白質(zhì) ④油脂在稀酸存在下分別進(jìn)行水解,最后生成物只有一種的是( ) A.①和② B.只有② C.②③和④ D.只有④ 12.下列物質(zhì)水解時,最難斷裂的化學(xué)鍵是 ( ) [答案]1.BC 2.D 3.A 4.D 5.C 6.B 7.C 8.A 9.D 10.A 11.B 12.B 八、本教學(xué)設(shè)計(jì)的特點(diǎn) 1.本教學(xué)設(shè)計(jì)沒有完全按課本順序授課,將酶、核酸的知識放在前面講授,由學(xué)生已知知識引入新知識的學(xué)習(xí)。 2.對本節(jié)課的難點(diǎn)知識肽鍵的形成,利用學(xué)生掌握的酯化反應(yīng)進(jìn)行對比處理,利于學(xué)生對該知識的理解與掌握。 3.本節(jié)重點(diǎn)知識蛋白質(zhì)的性質(zhì),采用學(xué)生分組實(shí)驗(yàn),由學(xué)生動手實(shí)驗(yàn)利于對該知識的建構(gòu)。 九、教學(xué)反思 建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論和建構(gòu)主義學(xué)習(xí)環(huán)境強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心,不僅要求學(xué)生由外部刺激的被動接受者和知識的灌輸對象轉(zhuǎn)變?yōu)樾畔⒓庸さ闹黧w、知識意義的主動建構(gòu)者;而且要求教師要由知識的傳授者、灌輸者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生主動建構(gòu)意義的幫助者、促進(jìn)者??梢娫诮?gòu)主義學(xué)習(xí)環(huán)境下,教師和學(xué)生的地位、作用和傳統(tǒng)教學(xué)相比已發(fā)生很大變化。這就意味著教師應(yīng)當(dāng)在教學(xué)過程中采用全新的教學(xué)模式(徹底摒棄以教師為中心、單純強(qiáng)調(diào)知識傳授、把學(xué)生當(dāng)作知識灌輸對象的傳統(tǒng)教學(xué)模式)、全新的教學(xué)方法和全新的教學(xué)設(shè)計(jì)思想。以"學(xué)"為中心的教學(xué)設(shè)計(jì)正是順應(yīng)建構(gòu)主義學(xué)習(xí)環(huán)境的上述要求而提出來的,因而很自然地,建構(gòu)主義的學(xué)習(xí)理論和教學(xué)理論就成為以"學(xué)"為中心的教學(xué)設(shè)計(jì)的理論基礎(chǔ),也就是建構(gòu)主義學(xué)習(xí)環(huán)境下的教學(xué)設(shè)計(jì)的理論基礎(chǔ)。本節(jié)課的授課體現(xiàn)了這種思想,運(yùn)用學(xué)生已知的酶、核酸的知識引入新課,利用學(xué)生已掌握的羧酸的性質(zhì)、酯化反應(yīng)、酯的水解知識類比理解氨基酸的性質(zhì)、肽鍵的形成、蛋白質(zhì)的水解,將蛋白質(zhì)的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)以學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)的形式進(jìn)行使學(xué)生在自主探究中建構(gòu)知識,這些以學(xué)生的“學(xué)”為中心的教學(xué)方式對有利于學(xué)生掌握和理解本節(jié)知識。- 1.請仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
- 2.下載的文檔,不會出現(xiàn)我們的網(wǎng)址水印。
- 3、該文檔所得收入(下載+內(nèi)容+預(yù)覽)歸上傳者、原創(chuàng)作者;如果您是本文檔原作者,請點(diǎn)此認(rèn)領(lǐng)!既往收益都?xì)w您。
下載文檔到電腦,查找使用更方便
9.9 積分
下載 |
- 配套講稿:
如PPT文件的首頁顯示word圖標(biāo),表示該P(yáng)PT已包含配套word講稿。雙擊word圖標(biāo)可打開word文檔。
- 特殊限制:
部分文檔作品中含有的國旗、國徽等圖片,僅作為作品整體效果示例展示,禁止商用。設(shè)計(jì)者僅對作品中獨(dú)創(chuàng)性部分享有著作權(quán)。
- 關(guān) 鍵 詞:
- 蛋白質(zhì)和核酸 2019-2020年高中化學(xué)蛋白質(zhì)和核酸教案 新人教版選修5 2019 2020 年高 化學(xué) 蛋白質(zhì) 核酸 教案 新人 選修
鏈接地址:http://www.szxfmmzy.com/p-2595684.html