2019-2020年高中化學(xué)（大綱版）第二冊 第六章 烴的衍生物 第一節(jié)溴乙烷鹵代烴(第一課時)教學(xué)目標(biāo)1.了解烴的衍生物及官能團(tuán)的概念；2.使學(xué)生掌握溴乙烷的主要化學(xué)性質(zhì)，理解水解反應(yīng)和消去反應(yīng)；3.使學(xué)生了解鹵代烴的一般通性和用途，并通過對有關(guān)鹵代烴數(shù)據(jù)的分析、討論，培養(yǎng)學(xué)生的分析、綜合能力；4.使學(xué)生對氟氯代烷對環(huán)境的影響有一個大致的印象，對學(xué)生進(jìn)行環(huán)境保護(hù)意識的教育；5.內(nèi)因是根本，外因是條件，通過鹵代烴的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)對學(xué)生進(jìn)行辯證思維教育。教學(xué)重點溴乙烷的水解反應(yīng)和消去反應(yīng)。教學(xué)難點溴乙烷水解反應(yīng)和消去反應(yīng)的條件。課時安排二課時教學(xué)方法1.通過溴乙烷分子的比例模型、實物展示分析溴乙烷的分子結(jié)構(gòu)，并了解其物理性質(zhì)；2.通過實驗探究、設(shè)疑、啟發(fā)、誘導(dǎo)學(xué)習(xí)溴乙烷的水解反應(yīng)；3.采用對比分析學(xué)習(xí)溴乙烷的消去反應(yīng)；4.學(xué)習(xí)鹵代烴部分知識，采用教師提問、學(xué)生閱讀、總結(jié)、分析、討論的方式來完成。教學(xué)用具溴乙烷的比例模型、投影儀、膠片、試管、燒杯、鐵架臺、三角架、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴；溴乙烷、NaOH溶液、NaOH固體，無水乙醇、HNO3、AgNO3溶液、溴水。教學(xué)過程第一課時引言在第五章，我們學(xué)習(xí)了烴，知道烴可與許多物質(zhì)發(fā)生取代反應(yīng)、加成反應(yīng)，請同學(xué)們思考如下問題。投影顯示1.苯與濃HNO3、濃H2SO4混合，水浴加熱至5060生成什么物質(zhì)？2.寫出乙烯和氯氣反應(yīng)、乙炔與氯化氫反應(yīng)的化學(xué)方程式。3.甲烷與氯氣混合后光照生成什么？結(jié)合學(xué)生寫出的生成物分析硝基苯、氯乙烷、氯乙烯、一氯甲烷、二氯甲烷等都可看作烴分子中的氫原子被其他原子(或原子團(tuán))取代后的生成物，這就是今天我們將要學(xué)習(xí)的烴的衍生物。板書第六章 烴的衍生物師那么什么叫做烴的衍生物呢？請大家給它下一個較準(zhǔn)確的定義。生從結(jié)構(gòu)上說，可看作烴分子中的氫原子被其他原子或原子團(tuán)取代而衍變成的產(chǎn)物叫烴的衍生物。強(qiáng)調(diào)烴的衍生物僅僅是可以看作烴分子中氫原子被取代后的生成物，實際上并非都是由烴反應(yīng)得到的。講述 CH4與CH3Cl性質(zhì)有明顯的差異，這說明新導(dǎo)入的基團(tuán)對物質(zhì)的性質(zhì)有影響。這種決定有機(jī)化合物化學(xué)性質(zhì)的原子或原子團(tuán)叫官能團(tuán)。板書官能團(tuán)決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)。思考烯烴和炔烴的性質(zhì)是由什么決定的？生CC和CC師對。CC和CC就分別是烯烴和炔烴的官能團(tuán)。以后我們還會學(xué)習(xí)一些新的官能團(tuán)，如：投影顯示師今天我們通過學(xué)習(xí)鹵代烴的性質(zhì)，來了解一下官能團(tuán)對烴的衍生物的性質(zhì)的影響。板書第一節(jié) 溴乙烷 鹵代烴師先展示乙烷的分子結(jié)構(gòu)模型，后拼裝成溴乙烷的分子結(jié)構(gòu)模型。請同學(xué)們觀看后填寫投影顯示1.溴乙烷的分子式，式量，結(jié)構(gòu)式 ，結(jié)構(gòu)簡式，官能團(tuán)。2.乙烷是分子，溴乙烷是分子(填極性或非極性)。答案：1.C2H5Br 109 CH3CH2Br Br 2.非極性 極性學(xué)生活動，教師板書一、溴乙烷1.溴乙烷的結(jié)構(gòu)師展示溴乙烷樣品，并將少量的溴乙烷倒入盛少量水的試管中。讓學(xué)生觀察，概括溴乙烷的重要物理性質(zhì)。生無色液體，難溶于水，密度比水大，沸點38.4。板書2.溴乙烷的物理性質(zhì)過渡官能團(tuán)決定化合物的化學(xué)特性，在溴乙烷中，官能團(tuán)Br的存在使它具有什么不同于乙烷的化學(xué)性質(zhì)呢？下面我們通過實驗探究進(jìn)行驗證。板書3.溴乙烷的化學(xué)性質(zhì)設(shè)疑溴乙烷在水中是否能電離出Br？它是否為電解質(zhì)？請設(shè)計實驗驗證。學(xué)生設(shè)計實驗將溴乙烷與AgNO3溶液混合?，F(xiàn)象無明顯現(xiàn)象。學(xué)生總結(jié)溴乙烷是非電解質(zhì)，在水中不能電離出Br，加AgNO3溶液無沉淀。設(shè)疑溴乙烷與NaOH溶液混合后振蕩，其上層清液直接加AgNO3溶液有何現(xiàn)象？為什么？學(xué)生實驗現(xiàn)象有褐色沉淀生成。學(xué)生總結(jié)NaOH和AgNO3反應(yīng)生成褐色Ag2O沉淀。由于褐色沉淀的影響，無法判斷有無AgBr淺黃色沉淀生成，從而也無法判斷在NaOH溶液作用下溴乙烷是否發(fā)生水解反應(yīng)，溶液中是否含有Br。師如何消除NaOH的干擾？生先用HNO3酸化，再加AgNO3溶液。學(xué)生實驗溴乙烷與NaOH溶液混合振蕩后，分層，取上層水溶液加入HNO3酸化后，再加AgNO3溶液。現(xiàn)象有淺黃色沉淀生成。學(xué)生總結(jié)在NaOH的作用下，溴乙烷發(fā)生了水解反應(yīng)，溶液中有Br生成。板書(1)溴乙烷的水解反應(yīng)問該反應(yīng)還屬于什么有機(jī)反應(yīng)類型？生取代反應(yīng)。討論1.NaOH在反應(yīng)中起什么作用？2.如何檢驗鹵代烴中的鹵原子？學(xué)生討論后回答1.NaOH能中和溴乙烷水解生成的HBr，減小生成物的濃度，使水解平衡正向移動。2.先在鹵代烴中加NaOH溶液，再加HNO3酸化，最后加AgNO3溶液，從產(chǎn)生沉淀的顏色來判斷是哪種鹵代烴。過渡鹵代烴除了可以水解外，還有什么重要化學(xué)性質(zhì)呢？補(bǔ)充演示按下圖裝置演示溴乙烷的消去反應(yīng)?，F(xiàn)象溴水褪色。結(jié)論溴乙烷在NaOH、乙醇溶液加熱的條件下發(fā)生了反應(yīng)，生成了乙烯。副板書師在實驗室中乙烯是如何制備的？生乙醇與濃H2SO4共熱到170。副板書師對比這兩個反應(yīng)，它們有什么共同之處？生都是從分子內(nèi)脫去一個小分子而生成不飽和化合物的反應(yīng)。師化學(xué)上把這類反應(yīng)叫消去反應(yīng)。板書總結(jié)(2)溴乙烷的消去反應(yīng)CH3CH2BrCH2CH2+HBrCH3CH2Br+NaOHCH2CH2+NaBr+H2O消去反應(yīng)：有機(jī)化合物在一定條件下，從一個分子中脫去一個小分子(如H2O、HBr)，而生成不飽和(含雙鍵或叁鍵)化合物的反應(yīng)。討論溴乙烷的水解反應(yīng)與消去反應(yīng)相比，所用藥品有何不同？NaOH的作用是否相同？生水解反應(yīng)用的是NaOH水溶液，而消去反應(yīng)用的是NaOH醇溶液，反應(yīng)中NaOH都起到了減小生成物濃度，促進(jìn)平衡正向移動的作用。投影練習(xí)1.寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：(1)CH3CH2CH2Cl和NaOH溶液混合。(2) 與NaOH的乙醇溶液混合加熱2.下列反應(yīng)屬于消去反應(yīng)嗎？若不是，指出是何種反應(yīng)類型？2.不屬于消去反應(yīng)，是取代反應(yīng)。討論是否所有的鹵代烴都可發(fā)生消去反應(yīng)？舉例說明。學(xué)生討論后回答不是。如CH3Cl只有一個C原子不能消去； 溴原子所連碳的相鄰碳原子上沒有氫原子，也不能發(fā)生消去反應(yīng)。小結(jié)通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們可以看出，由于受鹵原子的影響，使溴乙烷變得比乙烷活潑了，溴乙烷能發(fā)生水解反應(yīng)和消去反應(yīng)，但條件不同，產(chǎn)物不同?？捎孟铝锌谠E記憶：“無醇則有醇，有醇則無醇。”布置作業(yè)P149一、1 二、1、4 三、四。板書設(shè)計第六章 烴的衍生物第一節(jié) 溴乙烷 鹵代烴官能團(tuán)決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)。一、溴乙烷1.分子結(jié)構(gòu)2.物理性質(zhì)3.化學(xué)性質(zhì)(1)取代反應(yīng)(2)消去反應(yīng)消去反應(yīng)：有機(jī)化合物在一定條件下，從一個分子中脫去一個小分子(如H2O、HBr等)，而生成不飽和(含雙鍵或叁鍵)化合物的反應(yīng)。教學(xué)說明本節(jié)是烴的衍生物的第一節(jié)，在知識體系上起了承前啟后的作用，鹵代烴往往是由烴合成其他衍生物的中間體，或由單官能團(tuán)向多官能團(tuán)轉(zhuǎn)變的中間體。因此，學(xué)好本節(jié)知識對后續(xù)有機(jī)合成有極重要的意義。“官能團(tuán)”的概念首次提出，在講解過程中應(yīng)始終抓住X官能團(tuán)決定鹵代烴的性質(zhì)這一主線，體現(xiàn)“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”，為今后學(xué)習(xí)其他衍生物做好鋪墊。參考練習(xí)1.下列說法正確的是A.凡是鹵代烴一定能發(fā)生消去反應(yīng)B.能發(fā)生消去反應(yīng)的物質(zhì)一定是鹵代烴C.CH3CH2CH2Br在氫氧化鈉的乙醇溶液中共熱，副產(chǎn)物可能有CH3CH2CH2OHD.乙基是溴乙烷的官能團(tuán)答案：C2.下列鹵代烴中，能發(fā)生消去反應(yīng)且有機(jī)產(chǎn)物可能有兩種的是A.B.C.D.答案：D