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2019-2020年高中生物 2.2《通過(guò)激素的調(diào)節(jié)》同步教案 新人教版必修3 教學(xué)目標(biāo) 1.知識(shí)方面（1）．描述動(dòng)物和人體的激素調(diào)節(jié)。 （2）．運(yùn)用建構(gòu)模型的方法， 建立血糖調(diào)節(jié)的模型。 2態(tài)度觀念方面 討論促胰液素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程中，科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神所起的重要作用。 3．能力方面 探討動(dòng)物激素在生產(chǎn)中的應(yīng)用。 重點(diǎn)、難點(diǎn)分析 重點(diǎn)： （1）促胰液素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程。 （2）血糖平衡的調(diào)節(jié)。 　　難點(diǎn)：激素調(diào)節(jié)的實(shí)例分析． 教學(xué)模式 啟發(fā)、講解、討論結(jié)合式。 教學(xué)手段 課件、實(shí)物投影儀。 教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì) 參考課時(shí) 一課時(shí) 三、教學(xué)策略 1．要充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的知識(shí)經(jīng)驗(yàn) 關(guān)于激素調(diào)節(jié)，學(xué)生在初中生物課已學(xué)過(guò)，教學(xué)中要充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，在此基礎(chǔ)之上建立新的知識(shí)。例如，在學(xué)習(xí)激素調(diào)節(jié)的發(fā)現(xiàn)前，先讓學(xué)生回憶激素的概念；人體主要的內(nèi)分泌腺及其分泌的激素，也可先讓學(xué)生回顧；胰島素和甲狀腺激素的功能，也可先由學(xué)生分析。 2．要充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用 在教學(xué)過(guò)程中，教師要盡量創(chuàng)設(shè)學(xué)生活動(dòng)的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)活動(dòng)的主體，教師只是為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供必要的指導(dǎo)和知識(shí)鋪墊。例如，促胰液素的發(fā)現(xiàn)、血糖平衡的調(diào)節(jié)和甲狀腺激素的分級(jí)調(diào)節(jié)等都可以讓學(xué)生自己進(jìn)行分析；人體主要的內(nèi)分泌腺及其分泌的激素可由學(xué)生在回憶舊知識(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行講解；建立血糖調(diào)節(jié)模型的活動(dòng)由學(xué)生先閱讀理解，然后分小組進(jìn)行活動(dòng)和討論；激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)由學(xué)生自己進(jìn)行歸納；激素類(lèi)藥物應(yīng)用的利與弊的評(píng)價(jià)，既可以讓學(xué)生圍繞教師提出的問(wèn)題進(jìn)行討論與交流（詳見(jiàn)教學(xué)案例），也可以事先從媒體上收集相關(guān)的內(nèi)容，在課堂上進(jìn)行交流和討論。 3．要充分利用教材所提供的資料 本節(jié)教材提供了豐富的資料和實(shí)例，這些材料是學(xué)生進(jìn)行分析討論很好的素材?！皢?wèn)題探討”從實(shí)際出發(fā)，提出了馬拉松長(zhǎng)跑中血糖的平衡問(wèn)題，如果能將它與實(shí)例一中血糖代謝途徑相結(jié)合，可以為本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)創(chuàng)設(shè)聯(lián)系實(shí)際而富有啟發(fā)性的問(wèn)題情境。資料分析“促胰液素的發(fā)現(xiàn)”，不僅蘊(yùn)含了科學(xué)發(fā)現(xiàn)的思想與方法，而且通過(guò)分析可以啟發(fā)學(xué)生的思維，訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)思維能力。組織好模型建構(gòu)活動(dòng)，不僅有助于促進(jìn)學(xué)生對(duì)血糖平衡調(diào)節(jié)的理解，而且有助于認(rèn)識(shí)模型建構(gòu)方法在科學(xué)研究中的作用?！霸u(píng)價(jià)應(yīng)用激素類(lèi)藥物的利與弊”，既拓展了學(xué)生的視野，也使學(xué)生認(rèn)識(shí)到科學(xué)技術(shù)對(duì)人們生活正、負(fù)兩方面的作用，有助于學(xué)生辯證地看待科技進(jìn)步對(duì)人類(lèi)的影響。建議教師在處理教材時(shí)，要充分利用好這些資料，將其有機(jī)地運(yùn)用到教學(xué)過(guò)程中（詳見(jiàn)教學(xué)案例）。 4．要注意引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會(huì)、關(guān)注生活 本節(jié)內(nèi)容與社會(huì)和個(gè)人生活是密切相關(guān)的。要引導(dǎo)學(xué)生把所學(xué)的知識(shí)與社會(huì)和個(gè)人生活相結(jié)合。這種結(jié)合一方面可體現(xiàn)在以社會(huì)生活中的實(shí)際問(wèn)題作為背景，分析挖掘這些問(wèn)題中包含的科學(xué)知識(shí)；另一方面體現(xiàn)在運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)去分析解決社會(huì)生活中的問(wèn)題。前者如通過(guò)馬拉松運(yùn)動(dòng)和飯后血糖含量的變化，引導(dǎo)學(xué)生分析變化的原因；后者如學(xué)習(xí)了激素的調(diào)節(jié)內(nèi)容后，分析糖尿病的防治措施，評(píng)價(jià)激素應(yīng)用的利弊等。 四、答案與提示 （一）問(wèn)題探討 計(jì)算：如果僅靠血液中的葡萄糖，馬拉松運(yùn)動(dòng)員只能跑1 min左右（0.8～1.2 min）。 討論：可能會(huì)導(dǎo)致血糖含量短暫的輕度下降，但仍能基本保持穩(wěn)定，不會(huì)影響運(yùn)動(dòng)。因?yàn)樵谶\(yùn)動(dòng)過(guò)程中，血糖會(huì)因補(bǔ)充肌肉消耗的糖類(lèi)物質(zhì)而含量下降，同時(shí)，血糖會(huì)隨時(shí)從儲(chǔ)能物質(zhì)的分解、轉(zhuǎn)化等得到補(bǔ)充。 （二）資料分析 1.提示：不迷信權(quán)威、創(chuàng)造性思維、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)等。 2.提示：他們的科學(xué)發(fā)現(xiàn)主要包括兩個(gè)方面的內(nèi)容：其一是發(fā)現(xiàn)促胰液素；其二是發(fā)現(xiàn)了不同于神經(jīng)調(diào)節(jié)的另一種調(diào)節(jié)方式──激素調(diào)節(jié)。 （三）思考與討論 一、教學(xué)目標(biāo)的確定 課標(biāo)中關(guān)于本節(jié)內(nèi)容的規(guī)定如下：描述動(dòng)物激素的調(diào)節(jié)；探討動(dòng)物激素在生產(chǎn)中的應(yīng)用；描述血糖調(diào)節(jié)；舉例說(shuō)明體液調(diào)節(jié)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用。這些內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)的具體要求是確定本節(jié)課教學(xué)目標(biāo)的基本依據(jù)。從教材編寫(xiě)特點(diǎn)來(lái)看，本節(jié)內(nèi)容大多是通過(guò)實(shí)例和資料分析、學(xué)生活動(dòng)等來(lái)實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的，學(xué)生通過(guò)這些活動(dòng)，不僅在能力上可以得到有效的訓(xùn)練，而且在知識(shí)方面、情感方面也可以達(dá)到更高層次的要求。 二、教學(xué)實(shí)施的程序 學(xué)生活動(dòng) 教師的組織和引導(dǎo) 教學(xué)意圖 根據(jù)教師提供的材料和提出的問(wèn)題，計(jì)算、討論和交流。 閱讀教材相關(guān)內(nèi)容，明確血糖的來(lái)源和去向。 提供“問(wèn)題探討”中的材料，并逐一提出下列問(wèn)題： （1）根據(jù)材料計(jì)算， 如果僅靠血液中的葡萄糖， 運(yùn)動(dòng)員能跑多長(zhǎng)時(shí)間？ （2）長(zhǎng)跑時(shí)消耗了大量的葡萄糖，你認(rèn)為血糖的濃度會(huì)下降嗎？ （3）研究表明，在長(zhǎng)跑過(guò)程中，盡管血糖在不斷被消耗，但它的含量基本維持在0.9 g/L左右。血糖可以通過(guò)哪些途徑得到補(bǔ)充？ （4）飯后，大量的葡萄糖被吸收到了體內(nèi)，但是正常人的血糖含量只有短暫的升高，很快就恢復(fù)正常（投影示血糖濃度變化的坐標(biāo)曲線(xiàn)圖），這是為什么？ 創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，激發(fā)學(xué)生的探求欲望。 通過(guò)閱讀和討論明確血糖平衡的途徑，引發(fā)血糖平衡如何調(diào)節(jié)的思考，為血糖平衡的調(diào)節(jié)創(chuàng)設(shè)情境。 學(xué)生思考，并進(jìn)行分析和推測(cè)。 提出問(wèn)題：機(jī)體通過(guò)調(diào)節(jié)和控制血糖的來(lái)源和去向，從而維持了血糖的平衡。機(jī)體是通過(guò)什么途徑來(lái)調(diào)節(jié)血糖的來(lái)源和去路的呢？ 提出問(wèn)題讓學(xué)生先討論，以拓展學(xué)生的思維。 回顧初中所學(xué)的激素的概念。 根據(jù)材料以及教師提出的問(wèn)題，分組討論和交流。 概述：研究表明，血糖的含量主要是通過(guò)激素來(lái)調(diào)節(jié)和控制的，人和動(dòng)物體內(nèi)的溫度以及水和無(wú)機(jī)鹽的含量的相對(duì)穩(wěn)定，都與激素密切相關(guān)。 那么什么是激素呢？激素是怎么被發(fā)現(xiàn)的呢？ 提供材料（可用投影）和提出問(wèn)題：胰腺能分泌胰液。胰液通過(guò)導(dǎo)管注入小腸，其中的酶用來(lái)消化食物。胰液的分泌是如何調(diào)節(jié)的呢？法國(guó)學(xué)者沃泰默做了這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)：把稀鹽酸注入狗的上段小腸腸腔內(nèi)，發(fā)現(xiàn)會(huì)引起胰腺分泌胰液。若直接將稀鹽酸注入狗的血液中則不會(huì)引起胰液的分泌。 （1）根據(jù)這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)隳艿贸鍪裁唇Y(jié)論？ （2）沃泰默認(rèn)為，這是由于小腸上微小的神經(jīng)難以剔除干凈的緣故。你同意他的解釋嗎？ （3）英國(guó)的科學(xué)家斯他林和貝利斯讀了沃泰默的論文后則不認(rèn)同他的觀點(diǎn)。他們認(rèn)為，沃泰默所做實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象不是神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)果，而是化學(xué)調(diào)節(jié)的結(jié)果：在鹽酸的作用下，小腸黏膜產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入血液后，隨著血流到達(dá)胰腺，引起胰腺的分泌。你贊同這一觀點(diǎn)嗎？ （4）如果要證明斯他林和貝利斯的觀點(diǎn)，應(yīng)該如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)？ 描述斯他林和貝利斯的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 （5）斯他林和貝利斯的實(shí)驗(yàn)?zāi)芊衽懦}酸能促進(jìn)胰腺分泌胰液的可能性？如果不能，那應(yīng)該設(shè)計(jì)怎樣的實(shí)驗(yàn)來(lái)排除？（此為較高要求，供學(xué)有余力的學(xué)生選做。） 描述俄國(guó)著名的生理學(xué)家巴甫洛夫的感慨。 （6）上述促胰液素的發(fā)現(xiàn)，能給你以什么樣的啟迪？ 概述中隱含了激素調(diào)節(jié)對(duì)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要意義。 材料閱讀，訓(xùn)練獲取信息的能力。 讓學(xué)生置身于科學(xué)發(fā)現(xiàn)的歷程中，體驗(yàn)科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過(guò)程，培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維。認(rèn)同“機(jī)遇只偏愛(ài)那種有準(zhǔn)備的頭腦”的觀點(diǎn)。 回憶初中知識(shí)。 學(xué)生上講臺(tái)介紹人體主要的內(nèi)分泌腺及其分泌的激素。 簡(jiǎn)要?dú)w納并提出問(wèn)題：促胰液素是人們發(fā)現(xiàn)的第一種激素。你還記得我們初中學(xué)習(xí)過(guò)的幾種激素嗎？這些激素分別是由什么器官分泌的？有什么功能？ 投影教材中圖2-8，要求學(xué)生歸納介紹人體主要的內(nèi)分泌腺及其分泌的激素。 復(fù)習(xí)舊知，為新知識(shí)的學(xué)習(xí)提供鋪墊。 訓(xùn)練學(xué)生的表達(dá)能力。 討論分析。 提出討論題：激素對(duì)人體的生命活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用。激素是怎樣調(diào)節(jié)生命活動(dòng)的呢？我們先討論一下生活中熟悉的例子：工廠生產(chǎn)某種產(chǎn)品時(shí)對(duì)其產(chǎn)量是怎么進(jìn)行調(diào)節(jié)和控制的？ 歸納：工廠生產(chǎn)某種產(chǎn)品時(shí)需要依靠市場(chǎng)來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié)。某種產(chǎn)品供不應(yīng)求時(shí)，信息反饋到?jīng)Q策部門(mén)，決策部門(mén)就會(huì)發(fā)出指令要求車(chē)間加強(qiáng)對(duì)該產(chǎn)品的生產(chǎn)；反之，就要壓縮產(chǎn)品的生產(chǎn)量，使市場(chǎng)上該產(chǎn)品的供應(yīng)和需求保持一定的平衡。像這樣，在一個(gè)系統(tǒng)中，系統(tǒng)本身工作的效果，反過(guò)來(lái)又作為信息調(diào)節(jié)該系統(tǒng)的工作，這種調(diào)節(jié)方式叫做反饋調(diào)節(jié)。人體通過(guò)激素對(duì)生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)也是一種反饋調(diào)節(jié)。 從生活中熟悉的實(shí)例入手，為類(lèi)比分析提供基礎(chǔ)。 思考回答問(wèn)題。 一組同學(xué)根據(jù)自己的理解示范活動(dòng)的方式。然后全班同學(xué)分組進(jìn)行活動(dòng)。 分組活動(dòng)，小組內(nèi)討論與交流。 小組代表交流模型構(gòu)建的過(guò)程和結(jié)果，在黑板上繪圖或用實(shí)物投影，展示小組繪制的血糖調(diào)節(jié)機(jī)制示意圖。分析交流討論題。 人體中的激素是如何進(jìn)行反饋調(diào)節(jié)的呢？我們來(lái)分析兩個(gè)實(shí)例，第一個(gè)是血糖平衡的調(diào)節(jié)。 （1）在初中我們學(xué)習(xí)過(guò)哪種激素能影響血糖的含量？ （2）胰島素對(duì)血糖含量有什么影響？ 講述：除了胰島素外，胰高血糖素也與血糖的調(diào)節(jié)密切相關(guān)。 投影胰島，示胰島A細(xì)胞和胰島B細(xì)胞，說(shuō)明它們所分泌的激素，讓學(xué)生猜測(cè)一下胰高血糖素的作用并作簡(jiǎn)要?dú)w納。 引入活動(dòng)：胰島素和胰高血糖素是如何調(diào)節(jié)血糖的平衡的呢？先請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本“建立血糖調(diào)節(jié)的模型”的活動(dòng)介紹，然后請(qǐng)一組同學(xué)示范活動(dòng)方法。 要求學(xué)生分組活動(dòng)，并根據(jù)活動(dòng)討論“分析與結(jié)論”中的思考題。 要求小組交流構(gòu)建模型的過(guò)程和結(jié)果，展示小組繪制的血糖調(diào)節(jié)機(jī)制示意圖，并分析： （1）馬拉松運(yùn)動(dòng)中，胰島是怎樣進(jìn)行分泌調(diào)節(jié)的？飯后胰島又是怎樣進(jìn)行分泌調(diào)節(jié)的？ （2）當(dāng)身體不能產(chǎn)生足夠的胰島素時(shí)，將會(huì)發(fā)生什么情況？當(dāng)身體產(chǎn)生的胰島素過(guò)多時(shí)，又會(huì)怎么樣呢？ （3）現(xiàn)在市場(chǎng)上有一種為糖尿病病人設(shè)計(jì)的人工胰島，可以隨身攜帶，用以調(diào)節(jié)患者體內(nèi)的血糖濃度。你覺(jué)得這種人工胰島設(shè)計(jì)的時(shí)候要考慮哪些主要的問(wèn)題？ 提出的兩個(gè)問(wèn)題幫助學(xué)生回憶舊知。 通過(guò)猜測(cè)訓(xùn)練分析推理能力。 認(rèn)同模型建構(gòu)的科學(xué)價(jià)值。 通過(guò)分析討論，加深對(duì)知識(shí)的理解，拓展學(xué)生的思維。 通過(guò)模型建構(gòu)引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)知識(shí)，通過(guò)實(shí)例分析，訓(xùn)練學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。 學(xué)生閱讀教材，不明白的可以相互討論。 請(qǐng)一位同學(xué)講解甲狀腺激素的分級(jí)調(diào)節(jié)過(guò)程，其他同學(xué)補(bǔ)充。 對(duì)實(shí)例一作簡(jiǎn)要?dú)w納總結(jié)后引入對(duì)實(shí)例二的分析。要求學(xué)生閱讀教材，然后請(qǐng)同學(xué)依據(jù)課本圖211分析甲狀腺激素的分級(jí)調(diào)節(jié)。 教師根據(jù)學(xué)生的講解簡(jiǎn)要總結(jié)歸納甲狀腺激素的調(diào)節(jié)。然后要求學(xué)生歸納血糖平衡調(diào)節(jié)與甲狀腺激素分級(jí)調(diào)節(jié)的異同。從二者相同點(diǎn)上，引出激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)。 訓(xùn)練學(xué)生獲取、加工以及表達(dá)信息的能力。 先討論、歸納激素調(diào)節(jié)的共同點(diǎn)，然后交流。 閱讀教材，比較自己的歸納與教材敘述的差異。 討論與交流。 要求學(xué)生根據(jù)本節(jié)所學(xué)的知識(shí)，并聯(lián)系初中學(xué)習(xí)過(guò)的其他激素的有關(guān)知識(shí)，討論歸納激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)。 要求學(xué)生閱讀教材，歸納激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)。 總結(jié)歸納。 科學(xué)知識(shí)有其實(shí)用的價(jià)值，知識(shí)在實(shí)踐上的應(yīng)用，會(huì)影響到人們生活的方方面面。激素調(diào)節(jié)發(fā)現(xiàn)之后約100年來(lái)，人們開(kāi)發(fā)了許許多多的激素類(lèi)藥物。 （1）你知道哪些激素類(lèi)藥物？這些藥物有什么功用？請(qǐng)你評(píng)價(jià)這些藥物應(yīng)用的利弊。 （2）補(bǔ)充一些學(xué)生未列舉到的激素應(yīng)用的例子，你如何評(píng)價(jià)它們的利弊？ （3）你認(rèn)為人們?cè)陂_(kāi)發(fā)和使用激素類(lèi)藥物時(shí)應(yīng)該注意哪些問(wèn)題？ （4）科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步給人類(lèi)帶來(lái)的影響，能給你什么啟迪？ 認(rèn)識(shí)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步可能給人類(lèi)帶來(lái)的正負(fù)兩方面的影響。 四、其他問(wèn)題及對(duì)策 1．關(guān)于建立血糖調(diào)節(jié)模型的活動(dòng)，如考慮到節(jié)約課堂準(zhǔn)備時(shí)間，可在課前讓學(xué)生準(zhǔn)備好；卡片可用廢舊的撲克牌來(lái)做；如果有多個(gè)平行班，也可將前面班用過(guò)的卡片回收供后面的班級(jí)使用。 2．為加強(qiáng)所學(xué)知識(shí)與社會(huì)的聯(lián)系，可讓學(xué)生以糖尿病和激素類(lèi)藥物的應(yīng)用作兩個(gè)拓展研究的專(zhuān)題，除充分運(yùn)用好教材提供的材料外，還可從互聯(lián)網(wǎng)及其他各種媒體上查找相關(guān)的資料，整理成專(zhuān)題報(bào)告進(jìn)行介紹和交流。 甲狀腺激素分泌的分級(jí)調(diào)節(jié)示意圖 激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn) 1． 微量和高效 2． 通過(guò)體液運(yùn)輸 3． 作用于靶器官、靶細(xì)胞 練習(xí) P29 一、基礎(chǔ)題 課后反思