2019-2020年高中地理 3.2 旅游資源評價(jià)教案 湘教版選修3教學(xué)目標(biāo)(一)知識與技能 1了解旅游活動(dòng)對地理環(huán)境產(chǎn)生的影響及旅游環(huán)境保護(hù)。2了解旅游資源評價(jià)的原則、內(nèi)容，針對某一實(shí)例予以評價(jià)。 (二)過程與方法 1用具體事例分析說明旅游活動(dòng)和景區(qū)建設(shè)對地理環(huán)境的負(fù)面影響，一方面形成旅游活動(dòng)和景區(qū)開發(fā)對環(huán)境產(chǎn)生影響的認(rèn)識；另一方面培養(yǎng)地理材料的分析能力、發(fā)現(xiàn)問題的能力。 2通過具體的景區(qū)旅游資源評價(jià)，了解旅游資源評價(jià)的原則、內(nèi)容和方法，形成旅游資源評價(jià)的基本能力。 (三)情感態(tài)度與價(jià)值觀1通過旅游活動(dòng)對地理環(huán)境產(chǎn)生的影響的認(rèn)識，進(jìn)一步加深對人地關(guān)系協(xié)調(diào)的重要性的認(rèn)識，建立科學(xué)的發(fā)展觀、環(huán)境觀，形成文明旅游的基本素質(zhì)和行為規(guī)范。 2通過具體的旅游資源的評價(jià)，強(qiáng)化辯證唯物觀，培養(yǎng)熱愛自然、熱愛科學(xué)的情感。教學(xué)重點(diǎn)1. 旅游活動(dòng)對地理環(huán)境的負(fù)面影響2. 旅游資源評價(jià)教學(xué)難點(diǎn) 客源市場評估教學(xué)媒體與教具 多媒體課件課時(shí)安排2課時(shí)講授過程 第一課時(shí)【新課導(dǎo)入】一個(gè)好的旅游規(guī)劃，必須揚(yáng)長避短，因地制宜，有明顯的針對性。在解決具體問題時(shí)，需要切合實(shí)際地“對癥下藥”。為此，對區(qū)域旅游資源的科學(xué)評價(jià)，就成為進(jìn)行旅游景區(qū)規(guī)劃的重要組成部分?！景鍟康诙?jié) 旅游資源評價(jià)旅游規(guī)劃是為了求得旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，旅游活動(dòng)和旅游業(yè)的發(fā)展與環(huán)境的關(guān)系是我們首先要了解的內(nèi)容?！景鍟恳?、旅游活動(dòng)對地理環(huán)境的影響【案例】黃山無序開發(fā)對環(huán)境的影響 引自湖北大學(xué)精品課程旅游規(guī)劃與開發(fā) 黃山既是世界自然遺產(chǎn)，又是世界文化遺產(chǎn)，然而隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展和假日旅游的不斷升溫，黃山旅游開發(fā)逐漸出現(xiàn)了無序競爭的現(xiàn)象，對黃山的旅游資源和自然環(huán)境造成了嚴(yán)重的破壞。 如在位于海拔l 000多米的黃山核心風(fēng)景區(qū)，不僅擁有數(shù)量眾多的樓堂館所，而且其數(shù)量還在不斷增加。這主要是因?yàn)辄S山旅游發(fā)展股份公司麾下7家賓館的盈利，吸引了更多的后來者躍躍欲試，爭相修建樓堂館所對外營業(yè)。比如黃山市的一些政府部門，就紛紛在黃山核心風(fēng)景區(qū)內(nèi)修建自己的招待所，接待游客。 既然要修建樓堂館所，首先不可避免的是開山炸石，伐木毀林。樓堂館所建好，緊隨而來的是餐廳的油煙，賓館的污水，還有遍地的生活垃圾。建筑使用的鋼筋、水泥和碎石四處堆積，原來的植被已經(jīng)蕩然無存。 為了配合旅游飯店經(jīng)營的需要，黃山的水通過管道輸送給數(shù)量越來越多的賓館和招待所。因?yàn)檩斔艿朗┕さ男枰?，?jīng)過上億年地質(zhì)構(gòu)造才形成的黃山巖體被鑿開敲碎，輸水管通到哪里，哪里就是碎石遍地。在半山腰、在游人步行道的兩旁，管道、碎石隨地可見。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，秀美的黃山傷痕累累。據(jù)統(tǒng)計(jì)，黃山風(fēng)景區(qū)內(nèi)的輸水管道長達(dá)40千米，一直通到了黃山的頂峰。沒有了水源的黃山，旅游景觀大打折扣。如觀瀑樓對面的瀑布叫“人字瀑”，往日一股瀑布飛流直下，在中途分為兩股，像是在懸崖峭壁上寫出的一個(gè)大大的“人”字。但今天，峭壁上只剩下瀑布曾經(jīng)沖刷過的痕跡。而“夢筆生花”的真松樹是一棵長在山峰頂端的黃山松，現(xiàn)在我們所能看到的只是一棵塑料樹，真樹已在幾年前枯死。北京大學(xué)世界遺產(chǎn)研究中心主任謝凝高教授說，黃山是世界自然與文化遺產(chǎn)，自然與文化遺產(chǎn)的保護(hù)宗旨是保護(hù)遺產(chǎn)的真實(shí)性、完整性，使之世代傳承，永續(xù)利用。所謂完整性和真實(shí)性，主要指保護(hù)黃山154平方千米以內(nèi)的完整的自然景觀的綜合體，使之世世代代都能享用，這是我們的歷史責(zé)任。而現(xiàn)在黃山到處在搞水庫、蓄水池，而且搞蓄水管道，這樣大興土木提高賓館的品位、規(guī)格，卻是在破壞自然生態(tài)，破壞黃山的自然美，造成視覺污染，這都是非常嚴(yán)重的事情。如果這樣繼續(xù)下去，不立即停止，甚至撤除，那么黃山就有被列入世界遺產(chǎn)瀕危名錄，甚至取消遺產(chǎn)稱號的危險(xiǎn)。因此。旅游規(guī)劃與開發(fā)時(shí)應(yīng)注重效益的評估，避免危害旅游地利益的情況出現(xiàn)。 閱讀案例，分析旅游活動(dòng)對地理環(huán)境產(chǎn)生的負(fù)面影響有哪些？【教師引導(dǎo)學(xué)生分析回答】旅游活動(dòng)對地理環(huán)境產(chǎn)生的負(fù)面影響有 （1）水資源良性平衡受到破壞 （2）大氣污染加重 （3）固體廢棄物的污染 （4）珍貴自然遺產(chǎn)面臨威脅 （5）良性生態(tài)平衡受到破壞 （6）文物古跡遭到毀損【自主學(xué)習(xí)】閱讀課本6467頁內(nèi)容，分析各種旅游環(huán)境問題產(chǎn)生的原因及產(chǎn)生的后果。 旅游環(huán)境問題 原因(或污染源) 后果(或危害)水資源良性平衡受到破壞大氣污染加重固體廢棄物的污染珍貴自然遺產(chǎn)面臨威脅良性生態(tài)平衡受到破壞文物古跡遭到毀損【點(diǎn)撥】 旅游環(huán)境問題 原因(或污染源) 后果(或危害)水資源良性平衡受到破壞旅游大量用水，廢水過量排放水體污染、破壞，水資源不足大氣污染加重旅游交通、旅客呼吸和餐飲烹飪景區(qū)植被、野生動(dòng)物和文化古跡受損固體廢棄物的污染生活用品和食品包裝的隨意丟棄旅游環(huán)境和景區(qū)形象受損珍貴自然遺產(chǎn)面臨威脅過多的開發(fā)活動(dòng)和人為干預(yù)地理景觀和文物古跡面臨開發(fā)性破壞良性生態(tài)平衡受到破壞大規(guī)模的旅游開發(fā)和高強(qiáng)度的旅游活動(dòng)原始生態(tài)平衡被打破文物古跡遭到毀損過度利用和不文明的旅游行為文物古跡受損【活動(dòng)】請你聯(lián)系當(dāng)?shù)貙?shí)例，說明旅游開發(fā)對社會(huì)環(huán)境的負(fù)面影響?！军c(diǎn)撥】旅游開發(fā)對社會(huì)的影響是多方面的，例如鄉(xiāng)村或少數(shù)民族地區(qū)的傳統(tǒng)社區(qū)風(fēng)貌、民俗文化被現(xiàn)代城市文化所取代，民俗活動(dòng)表演化、庸俗化。文物和地方特產(chǎn)的商業(yè)化仿造，社區(qū)居民從事千篇一律的旅游紀(jì)念品銷售，古老的民間藝術(shù)和衣食習(xí)俗后繼乏人而面臨失傳。又如真實(shí)的文物古跡遭受破壞，仿古建筑泛濫。再如過多的游客、不文明的旅游行為、過度的旅游地建設(shè)，造成旅游地過度城市化和社會(huì)風(fēng)氣不健康，擁擠、污染、不安全和不穩(wěn)定因素增多。旅游開發(fā)不當(dāng)，占用農(nóng)田，遷走原住民，抬升旅游地物價(jià)，破壞當(dāng)?shù)鼐用竦闹\生方式，帶來當(dāng)?shù)鼐用耠y以接受的生活方式；犯罪率上升等都會(huì)對社會(huì)環(huán)境造成嚴(yán)重的負(fù)面影響。 【探究活動(dòng)】“桂林山水甲天下”的說法廣為流傳，桂林地區(qū)以喀斯特地貌為主體的自然景觀具有很高的觀賞價(jià)值。桂林市坐落在小型喀斯特盆地中，環(huán)繞市區(qū)的喀斯特峰林的相對高度多在200米左右，一些當(dāng)?shù)亍懊健钡南鄬Ω叨炔贿^數(shù)十米。近些年，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，桂林市接待游客的數(shù)量不斷攀升，城市接待能力與日益增長的游客數(shù)量之間的矛盾日漸尖銳。為了解決這一矛盾，桂林市內(nèi)修建了一些高層賓館，主管部門還打算再修建一些高層建筑。 從旅游資源保護(hù)的角度出發(fā)，你認(rèn)為上述措施是否得當(dāng)?為了解決游客數(shù)量與接待能力之間的矛盾，你認(rèn)為可以采取什么樣的應(yīng)對措施?【點(diǎn)撥】不得當(dāng)。應(yīng)對措施可以從“開源”和“節(jié)流”兩方面加以考慮。“開源”即新辟旅游地點(diǎn)，實(shí)行分流，還可以進(jìn)行季節(jié)性客流調(diào)節(jié)，安排一些旅游淡季可以吸引游客的旅游活動(dòng)，如大型節(jié)慶活動(dòng)、室內(nèi)活動(dòng)等。還可以與周邊旅游景區(qū)合作，做到客流的協(xié)同調(diào)節(jié)?！肮?jié)流”是指控制游客流量，例如在飽和景點(diǎn)實(shí)行分批放客和限時(shí)游覽，尤其對旅游團(tuán)隊(duì)。在旅游旺季，可實(shí)行門票預(yù)定，促使游客分流，尤其是人數(shù)較多的團(tuán)隊(duì)?！窘Y(jié)論】從旅游發(fā)展來看，良好的生態(tài)環(huán)境是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，是實(shí)現(xiàn)旅游持續(xù)發(fā)展的重要保障和前提，好的環(huán)境是旅游發(fā)展不可或缺的組成部分。在發(fā)展旅游業(yè)的同時(shí)，必須要注意加強(qiáng)風(fēng)景名勝區(qū)和旅游景點(diǎn)的環(huán)境保護(hù)，決不能破壞自然景觀和人文景觀?！境修D(zhuǎn)提問】旅游開發(fā)中如何保護(hù)旅游地環(huán)境？【板書】旅游開發(fā)中的環(huán)境保護(hù)【案例借鑒】日本多家旅游社為保護(hù)生態(tài)環(huán)境，推出一日游特別團(tuán)。游客在觀賞湖山美景之際，動(dòng)手搜集園林中的垃圾。游客只需在風(fēng)景區(qū)搜集垃圾一小時(shí)，便可以免費(fèi)享受溫泉浴和午餐。德國人的環(huán)保意識非常強(qiáng)烈，把保護(hù)環(huán)境視為僅次于就業(yè)和打擊刑事犯罪的國內(nèi)第三大問題。德國也是一個(gè)很自律的民族，長期的環(huán)保教育使他們具有了高度的環(huán)保責(zé)任感，對自己國家的自然環(huán)境，特別是著名的風(fēng)景區(qū)和旅游勝地珍愛備至，幾乎人人都養(yǎng)成了自覺執(zhí)行各項(xiàng)環(huán)保法規(guī)的習(xí)慣。 第二課時(shí)【新課導(dǎo)入】旅游資源必須經(jīng)過有意識地開發(fā)，才可使旅游資源潛在的價(jià)值轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。這就需要對旅游資源進(jìn)行系統(tǒng)評價(jià)，以確定其是否值得開發(fā)、如何開發(fā)、何時(shí)開發(fā)、為誰開發(fā)及開發(fā)方向如何。因此，旅游資源評價(jià)是進(jìn)行旅游規(guī)劃的基礎(chǔ)，是旅游規(guī)劃的一個(gè)重要環(huán)節(jié)【板書】二、旅游資源評價(jià)【自主學(xué)習(xí)】閱讀課本第68頁內(nèi)容，說明旅游資源評價(jià)的原則、內(nèi)容【學(xué)生回答】1.旅游資源評價(jià)的原則：對旅游資源進(jìn)行全面分析和綜合評價(jià)，對景區(qū)的評價(jià)可由多方面和多學(xué)科的人員組成，力求準(zhǔn)確、客觀和公正?！境修D(zhuǎn)】假如你是一位旅游局長，當(dāng)?shù)匾l(fā)展旅游業(yè)，開發(fā)旅游資源，這就需要你對旅游資源的開發(fā)條件進(jìn)行評價(jià)。請問該從哪些方面來進(jìn)行評價(jià)呢？2. 旅游資源評價(jià)的內(nèi)容：【講述】旅游資源評價(jià)的內(nèi)容包括三方面內(nèi)容：一是評價(jià)旅游資源游覽價(jià)值；二是評價(jià)旅游資源的三大效益；三是評價(jià)旅游資源的開發(fā)條件。（一）旅游資源游覽價(jià)值評價(jià)【復(fù)習(xí)提問】旅游資源的價(jià)值包括哪些？【學(xué)生回答】旅游資源的價(jià)值包括美學(xué)價(jià)值、科學(xué)價(jià)值、歷史文化價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值?！締栴}】如何評價(jià)旅游資源的游覽價(jià)值？【師生共同探討】主要從以下三個(gè)方面評價(jià)：資源的質(zhì)量是否具備比較高的美學(xué)價(jià)值、歷史文化價(jià)值或科學(xué)價(jià)值【啟發(fā)提問】請問這是就旅游資源的哪一個(gè)特性而言的？試舉例說明。【學(xué)生回答】非凡性人無我有，人有我優(yōu)。例：秦始皇兵馬俑與普通墓葬相比，鬼斧神工的張家界與家鄉(xiāng)不知名的小山相比。資源的集群狀況【思考】請問是孤立景點(diǎn)的游覽價(jià)值大，還是景觀群的游覽價(jià)值大？試分析原因；【學(xué)生回答】景觀群的游覽價(jià)值大。因?yàn)槭蔷坝^群可讓游客在同一地區(qū)欣賞到不同類型的多個(gè)景點(diǎn)，使該地區(qū)對遠(yuǎn)處游客的吸引力增強(qiáng)?！窘處熝a(bǔ)充講述】我國著名風(fēng)景名山黃山（以奇松、怪石、云海、溫泉為四絕）與九華山（竹林幽深、山色奇秀為我國四大佛教名山之一）、歙縣（皖南山區(qū)的歷史文化名城，自古以來以產(chǎn)歙觀、徵墨等著名，有不少唐、宋、明各朝的古跡）相距不遠(yuǎn)，具有較好的集群狀況。景觀的地域組合狀況附近是否有特征相似的景點(diǎn)【案例分析】雍和宮是北京市區(qū)保存較好的古代王府建筑之一，歷史文化價(jià)值很高。然而，到那里游覽的人數(shù)卻遠(yuǎn)少于故宮，主要是什么原因？【教師啟發(fā)學(xué)生回答】雍和宮雖然歷史文化價(jià)值很高，但與故宮、頤和園等距離很近，特征又相似，所以游覽價(jià)值不高?！境修D(zhuǎn)】旅游地的游覽價(jià)值高，是否經(jīng)濟(jì)價(jià)值就一定高呢？（二）旅游資源開發(fā)條件評價(jià)【講述】旅游資源的開發(fā)，必須建立在一定的可行性條件基礎(chǔ)上。這些條件中除景物或景類的游覽價(jià)值條件外，還必須明確景區(qū)的地理位置和交通條件；景區(qū)旅游環(huán)境容量條件；地區(qū)接待能力條件；游客市場條件；施工難易條件?！舅伎肌烤皡^(qū)的地理位置和交通條件、景區(qū)旅游環(huán)境容量條件、地區(qū)接待能力條件、客源市場條件、施工難易條件等對旅游資源開發(fā)的影響?！军c(diǎn)撥】地理位置和交通條件地理位置是確定景區(qū)開發(fā)規(guī)模、選擇路線方向的重要因素之一。它不僅影響風(fēng)景的類型和特色，而且影響旅游市場客源。旅游資源所處的交通位置的優(yōu)越性直接影響其開發(fā)價(jià)值。若旅游資源的交通位置閉塞，進(jìn)出不暢，既增加旅游者的心理顧慮，又使來往路程耗時(shí)過多，前往旅游的人減少?？梢?，地理位置和交通是評價(jià)旅游區(qū)開發(fā)的首要條件之一。景區(qū)旅游環(huán)境容量條件旅游環(huán)境容量是指開發(fā)地的容人量(人平方米)和容時(shí)量(小時(shí)景點(diǎn))。旅游景區(qū)單位面積所容納的游人數(shù)，為容人量，它是風(fēng)景區(qū)的用地、設(shè)施和投資規(guī)模在設(shè)計(jì)時(shí)的依據(jù)。容時(shí)量指景區(qū)游覽所需要的基本時(shí)間，它體現(xiàn)了風(fēng)景區(qū)的游程、內(nèi)容、景象、布局和建設(shè)時(shí)間等內(nèi)容。地區(qū)接待能力旅游業(yè)是一項(xiàng)綜合性的產(chǎn)業(yè)，涉及食、住、行、游、購、娛樂等多方面，因而旅游地要建設(shè)與旅游活動(dòng)相配套的設(shè)施，提高旅游地的接待能力。客源市場條件客源數(shù)量是維持和提高旅游區(qū)經(jīng)濟(jì)效益的重要因素，沒有最低限度的游人，風(fēng)景資源再好也難以開發(fā)?？驮词袌稣{(diào)查的內(nèi)容包括客源地、最低限度容量以及游人的年、月、日變化等。不同風(fēng)景區(qū)，依其景觀特色、地理位置、交通條件，吸引著不同國度、不同地區(qū)、不同年齡和不同職業(yè)的游人，而不同的游人數(shù)量，決定著該風(fēng)景區(qū)的市場規(guī)模。施工難易條件旅游資源的開發(fā)，需要考慮開發(fā)項(xiàng)目的難易程度和工程量的大小。首先是工程建設(shè)條件，如地質(zhì)、水文等自然條件，它們一般是隨時(shí)隨地而變化的。其次是基本供應(yīng)設(shè)施條件，包括設(shè)施的建設(shè)條件、食品供應(yīng)條件、建筑材料條件等。評價(jià)開發(fā)難易程度的關(guān)鍵，是權(quán)衡經(jīng)濟(jì)效益，其指標(biāo)包括數(shù)量和時(shí)間兩方面：前者是開發(fā)工程與投資大小的關(guān)系，后者是開發(fā)工程與受益早晚的關(guān)系。這是進(jìn)行旅游開發(fā)規(guī)劃中修建性詳細(xì)規(guī)劃必須考慮的內(nèi)容，中學(xué)生現(xiàn)有知識儲(chǔ)備難以應(yīng)對技術(shù)性特別強(qiáng)的修建性詳細(xì)規(guī)劃，教材沒有進(jìn)行專門討論，教學(xué)時(shí)同樣只須適度提及即可?！景咐弧抗鹆趾秃贾輧纱舐糜纬鞘性诮哟惩庥慰头矫娉３２幌嗌舷?，有時(shí)桂林甚至超過杭州。但在接待國內(nèi)游客方面，杭州每年約為xx萬人次，而桂林只有600700萬人次。請分析其原因?！窘處焼l(fā)學(xué)生回答】主要原因是交通位置及通達(dá)性不同?！景咐块喿x下表，分析抽樣調(diào)查來杭州旅游的人數(shù)：6125人上海市江蘇省本省其他地區(qū)全國其他省市2424人2264人634人803人占40 %占37%占10%占13%表中數(shù)字顯示了到杭州旅游的人主要來自上海市和江蘇省，這說明了什么問題？表中數(shù)字又顯示了到杭州旅游的人來自全國其他地區(qū)的人比重少，這說明旅游資源的最優(yōu)吸引半徑有什么規(guī)律？ 【教師啟發(fā)學(xué)生回答】到杭州旅游的人主要來自上海市和江蘇省，這說明經(jīng)濟(jì)價(jià)值很大程度上取決于與經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的距離。到杭州旅游的人來自全國其他地區(qū)的人比重少，這說明旅游資源的最優(yōu)吸引半徑是有限的，需考慮經(jīng)濟(jì)距離。（三）旅游資源的三大效益評價(jià)【講述】旅游資源的效益不僅體現(xiàn)其經(jīng)濟(jì)價(jià)值，還體現(xiàn)為社會(huì)文化價(jià)值和生態(tài)環(huán)境價(jià)值。在開發(fā)旅游資源的過程中，既要重視其經(jīng)濟(jì)收益，更要重視旅游資源的環(huán)境意義和長期開發(fā)利用可能造成的問題。 【實(shí)踐活動(dòng)】模擬旅游客源調(diào)查活動(dòng)目的：了解客源市場調(diào)查的一般方法，熟悉一定的服務(wù)對象，為模擬景區(qū)規(guī)劃打下基礎(chǔ)。 實(shí)施步驟：選定附近的一處或幾處休閑空間，作為模擬的“旅游資源”；把到此地休閑的人們作為廣義的“客源”，制訂調(diào)查計(jì)劃；實(shí)地調(diào)查；小結(jié)。 調(diào)查計(jì)劃的要點(diǎn)：劃分時(shí)間段，調(diào)查確定區(qū)域的客流量，區(qū)分客流的類型(性別、年齡、職業(yè)等)，抽樣調(diào)查不同類型的人進(jìn)入被調(diào)查空間的目的(在旅游資源的相應(yīng)調(diào)查中，常稱為“吸引因素”)?！景鍟O(shè)計(jì)】 第二節(jié) 旅游資源評價(jià)第一課時(shí)一、旅游活動(dòng)對地理環(huán)境的影響1負(fù)面影響 旅游環(huán)境問題 原因(或污染源) 后果(或危害)2旅游開發(fā)中的環(huán)境保護(hù) 第二課時(shí)二、旅游資源評價(jià) 1評價(jià)原則2評價(jià)內(nèi)容（一）旅游資源游覽價(jià)值評價(jià)資源的質(zhì)量是否具備比較高的審美價(jià)值或歷史文化價(jià)值資源的集群狀況景觀的地域組合狀況附近是否有特征相似的景點(diǎn)（二）旅游資源開發(fā)條件評價(jià)地理位置和交通條件景區(qū)旅游環(huán)境容量條件地區(qū)接待能力客源市場條件施工難易條件（三）旅游資源的三大效益評價(jià)