2019-2020年高中歷史 4、1物質(zhì)生活和社會習(xí)俗的變遷教案 新人教版必修2通史概要：物質(zhì)生活與風(fēng)俗習(xí)慣的變遷，涉及到近代和現(xiàn)代兩個階段，包括衣、食、住、及風(fēng)俗習(xí)慣等幾個方面。關(guān)于衣的變化，近代受西方的影響，由傳統(tǒng)的長袍馬褂到接觸西裝，后有中西合璧的中山裝，女子則是旗袍；新中國成立后，從學(xué)蘇聯(lián)的列寧裝和連衣裙，到國防軍綠裝；改革開放以后，人們的服飾變得更加豐富多彩。關(guān)于食的變化，中國有四大菜系，在近代西方的影響下，西餐也逐漸被國人所接受。關(guān)于住的變化，中國傳統(tǒng)民居里北方有四合院，受西方建筑的影響主要在租界，尤其是上海。關(guān)于風(fēng)俗的變化，近現(xiàn)代的辛亥革命、新文化運動、新中國的成立以及改革開放起了很大的推動作用。近現(xiàn)代中國交通工具的發(fā)展，涉及人力車、三輪車、自行車、電車、火車、輪船、飛機等。中國傳統(tǒng)的交通工具是轎子與馬車，民國時期人力車是有錢人常用的交通工具，自行車普通百姓也無力購買，電車、吃車與人力車曾長期共存。新中國成立后自行車才成為人們最主要的代步工具，電車與汽車才成為城市公共交通的主要運輸工具。中國近代輪船業(yè)是在洋務(wù)運動的推動下得以發(fā)端的，中國的鐵路建設(shè)在近代的收回利權(quán)運動中獲得了一個快速發(fā)展的機會，中國的民航業(yè)起步于20世紀20年代初。此外，郵政通信業(yè)也有了突破性的發(fā)展。大眾傳媒主要包括報刊、廣播、電影、電視、互聯(lián)網(wǎng)等，其中報刊在近代就已出現(xiàn)，戊戌變法、辛亥革命、新文化運動及新民主主義革命時期均有重要報刊，并且極大地推動了這些歷史事件的進程。新中國成立以來，報刊業(yè)的發(fā)展非常迅速。在電視普及之前，廣播與老百姓的生活密不可分。中國電影至今也走過了百年歷程。新中國成立后，電視事業(yè)發(fā)展迅速，人們的需要和電視節(jié)目的豐富多彩形成了良性的循環(huán)?；ヂ?lián)網(wǎng)以其特殊的功效已經(jīng)深入到人們的政治生活和經(jīng)濟生活的方方面面，越來越受到人們的喜愛。一、物質(zhì)生活和社會習(xí)俗的變遷課標要求：了解近代以來人們物質(zhì)生活和社會習(xí)俗變化的史實，探討影響其變化的因素。教學(xué)目標：（1）知識與能力：通過圖書館、上網(wǎng)瀏覽等方式，收集相關(guān)圖片、音像等資料，掌握近代服飾、餐飲、居室建筑與家具陳設(shè)、社會習(xí)俗的變化情況；了解近代以來人們物質(zhì)生活和社會習(xí)俗變化的史實，探討其影響其變化的因素；通過歸納物質(zhì)生活和社會習(xí)俗的變遷特點，培養(yǎng)歸納學(xué)習(xí)的能力。（2）過程與方法：根據(jù)教科書、教師或者網(wǎng)絡(luò)提供的相關(guān)圖片、史料和影像資料，與學(xué)生進行合作交流，主動探究“為什么近現(xiàn)代中國社會物質(zhì)生活和社會習(xí)俗會有如此大的變化”等問題，運用豐富的歷史想象力，再現(xiàn)近現(xiàn)代社會生活的場景，進而不斷加深對歷史和現(xiàn)實的理解。培養(yǎng)自己站在發(fā)展的角度思考歷史問題的能力。（3）情感態(tài)度與價值觀：以體驗、感悟和反思的方式學(xué)習(xí)歷史，拓展學(xué)習(xí)的時間和空間。將近現(xiàn)代物質(zhì)生活和社會習(xí)俗的變遷置于近現(xiàn)代中國社會發(fā)展變化的大背景之下，認識到它的發(fā)生是歷史的必然，認識到歷史的潮流是不可阻擋的，應(yīng)該以開放的心態(tài)面對外部的世界。教學(xué)課時：1課時。重點難點：重點：從衣、食、住、行等方面了解中國近代人們物質(zhì)生活發(fā)生變化的基本史實和總的特點。難點： 結(jié)合以前學(xué)過的中國近代政治史的內(nèi)容，從中國近現(xiàn)代社會巨變、西方思想觀念和物質(zhì)文明不斷沖擊的角度，認識中國近代物質(zhì)生活和社會習(xí)俗變化的原因。教學(xué)建議：本課主要衣、食、住、社會風(fēng)尚等方面向?qū)W生介紹了我國在19世紀40年代以來的社會生活和習(xí)俗的變遷。這些變化一方面說明國門洞開的中國開始向世界的文明靠攏，反證了明末閉關(guān)政策必然導(dǎo)致國家落后的現(xiàn)實；從另一方面也說明了只有在中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下，中國人民的生活質(zhì)量才發(fā)生了質(zhì)的變化，中國才會發(fā)生真正意義上的巨變。由于這一部分的內(nèi)容和同學(xué)們的生活緊密相連，所以我們可以適當?shù)夭捎枚嗝襟w的手段，適量地展現(xiàn)這一時期圖片和影視資料，或以采訪年長者的方式增加學(xué)生的感性認識，以增加教學(xué)的直觀感覺，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，提高教學(xué)的效果。教學(xué)內(nèi)容上緊緊抓住衣、食、住和社會風(fēng)俗等方面實施教學(xué)。通過課外閱讀、上網(wǎng)瀏覽、收集實物（如老照片、舊服飾、舊器物）等活動，了解相關(guān)的衣、食、住、社會風(fēng)尚等史實，探討影響社會習(xí)俗發(fā)生變化的主要因素。并認識到，中國近代社會生活的變化，是歷史和時代發(fā)展的必然性，學(xué)會站在發(fā)展的角度、用歷史的眼光思考問題。并將收集到的資料與老師、同學(xué)交流，或通過歷史知識墻報、班級展覽角等方式展出，與師生共同分享。探究學(xué)習(xí)：查找有關(guān)資料，了解我國服飾發(fā)展的簡單歷史，寫一篇關(guān)于服飾變遷方面的小習(xí)作。或者回家找一件舊服裝（如中山裝或旗袍等），看看它們有哪些特點？你喜歡這些服裝嗎？說出理由。實踐活動：查找有關(guān)菜譜，按照菜譜要求，做一個家鄉(xiāng)的特色菜。記錄操作的過程，并和你的家人一起品嘗你的成果，記錄下你的感受。