2019-2020年高中生物細(xì)胞質(zhì)教案3 浙教版必修1一、教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)目標(biāo)】1了解細(xì)胞溶膠的有關(guān)成分和主要功能。2描述各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，說(shuō)出不同細(xì)胞器的主要功能。3觀察葉綠體和胞質(zhì)環(huán)流的現(xiàn)象，說(shuō)明胞質(zhì)環(huán)流和細(xì)胞生命活動(dòng)的關(guān)系?！灸芰δ繕?biāo)】1通過(guò)觀察葉綠體的形態(tài)和分布、胞質(zhì)環(huán)流的現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰陀^察能力。2通過(guò)學(xué)習(xí)各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能，培養(yǎng)學(xué)生識(shí)圖能力。3通過(guò)比較各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能，培養(yǎng)學(xué)生分析、比較、判斷等能力。【情感態(tài)度與價(jià)值觀】1通過(guò)學(xué)習(xí)各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能，使學(xué)生初步形成生物體的結(jié)構(gòu)和功能、局部與整體相統(tǒng)一的觀點(diǎn)。2通過(guò)觀察胞質(zhì)環(huán)流現(xiàn)象，以及對(duì)如何加快胞質(zhì)環(huán)流速度的探究，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，勇于探索、不斷創(chuàng)新的精神。二、教材分析【教材的地位作用】從本節(jié)內(nèi)容看，主要是探究細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能，這些內(nèi)容是學(xué)生以后學(xué)習(xí)生物的新陳代謝，生物的生殖和發(fā)育，遺傳和變異的基礎(chǔ)知識(shí)。具體如線粒體和葉綠體這兩種細(xì)胞器與細(xì)胞的能量轉(zhuǎn)換密切相關(guān)，是學(xué)習(xí)光合作用和呼吸作用的基礎(chǔ)；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核糖體與蛋白質(zhì)的合成、加工和分泌密切相關(guān)；中心體參與動(dòng)物細(xì)胞的有絲分裂；液泡與植物細(xì)胞的滲透作用有關(guān)；溶酶體與細(xì)胞內(nèi)的消化作用有關(guān)；細(xì)胞骨架的運(yùn)動(dòng)是胞質(zhì)環(huán)流的原因。因此，這些細(xì)胞器的主要功能與新陳代謝等內(nèi)容密切相關(guān)。生物的一切生命活動(dòng)，主要是在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的。因此，在高中階段有必要從細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位的高度，進(jìn)一步講述真核細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)和主要功能的知識(shí)。本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)將直接影響到學(xué)生以后學(xué)習(xí)，因此具有較為重要的地位。研究細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)需在電子顯微鏡下才能觀察到。那些極細(xì)微結(jié)構(gòu)平時(shí)是看不見摸不著的，加之細(xì)胞的結(jié)構(gòu)名稱多，概念多，細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能又是多種多樣，因此學(xué)生對(duì)這部分知識(shí)比較陌生，學(xué)習(xí)時(shí)缺乏感性認(rèn)識(shí)，較難理解、記億。【教學(xué)重難點(diǎn)】1教學(xué)重點(diǎn)：線粒體和葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能是本節(jié)內(nèi)容的教學(xué)重點(diǎn)。2教學(xué)難點(diǎn)：從細(xì)胞的亞顯微水平理解各種細(xì)胞器結(jié)構(gòu)和功能的統(tǒng)一，以及理解各種細(xì)胞器與細(xì)胞之間的局部與整體的關(guān)系?！窘ㄗh課時(shí)】本節(jié)內(nèi)容建議安排2課時(shí)。三、學(xué)情分析學(xué)生在初中階段學(xué)習(xí)過(guò)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，在本冊(cè)的第一章又學(xué)習(xí)了關(guān)于生命的物質(zhì)基礎(chǔ)知識(shí)，這都為本節(jié)內(nèi)容學(xué)習(xí)打下了一定的基礎(chǔ)。高中學(xué)生已經(jīng)具備了一定的空間想象能力，但對(duì)細(xì)胞器的空間結(jié)構(gòu)的了解還需通過(guò)多媒體演示再結(jié)合模型，這樣才比較容易接受。由于本部分細(xì)胞的結(jié)構(gòu)名稱多，概念多，細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能又是多種多樣，因此學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)會(huì)感到枯燥、煩瑣，沒有興趣，所學(xué)內(nèi)容不易記牢，因此要想法采用多種教學(xué)手段，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生記憶。在初中階段學(xué)生都使用過(guò)顯微鏡，因此觀察黑藻葉綠體的形態(tài)和分布及胞質(zhì)環(huán)流時(shí)，關(guān)鍵是引導(dǎo)學(xué)生需要耐心、細(xì)心地尋找觀察目標(biāo)。四、教學(xué)設(shè)計(jì)【課前準(zhǔn)備】多媒體課件、細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模型、黑藻、顯微鏡等實(shí)驗(yàn)材料?！窘虒W(xué)方法】 教師講述與學(xué)生自學(xué)、觀察、小組討論、實(shí)驗(yàn)探究相結(jié)合。例如，在葉綠體的教學(xué)中，進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)觀察葉綠體以及胞質(zhì)環(huán)流，通過(guò)學(xué)生邊實(shí)驗(yàn)、邊觀察、邊討論、邊探究來(lái)得出有關(guān)知識(shí)，從而培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、合作能力、探究能力?！驹O(shè)計(jì)思路】 為了提高學(xué)生學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容的興趣，我們可以用類比的思想，把細(xì)胞比喻為一個(gè)城市，它應(yīng)該具有電廠、交通、工廠、加工廠等設(shè)施。而一個(gè)小小的細(xì)胞內(nèi)部是如何分工的？本節(jié)內(nèi)容是在亞顯微水平研究細(xì)胞溶膠和各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能，內(nèi)容相對(duì)來(lái)說(shuō)比較抽象，教師要充分利用教材插圖、掛圖、細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模型、電腦課件等多種教學(xué)媒體進(jìn)行輔助教學(xué)，并且可以通過(guò)觀察葉綠體的形態(tài)和分布、胞質(zhì)環(huán)流現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)與教學(xué)同步進(jìn)行，并進(jìn)行“如何加快細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)速度”的探究以增強(qiáng)學(xué)生對(duì)微觀世界的感性認(rèn)識(shí)。在線粒體和葉綠體亞顯微結(jié)構(gòu)的教學(xué)中教師可以畫板圖并指導(dǎo)學(xué)生畫出線粒體和葉綠體的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，用多種形式有效地組織教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生通過(guò)多種途徑認(rèn)識(shí)微觀世界下的生命形式，建立結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn)。總之，這部分內(nèi)容唯有在直觀條件下，從感性認(rèn)識(shí)入手逐步地使學(xué)生理解和熟悉細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)和功能。對(duì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體、溶酶體、細(xì)胞骨架等細(xì)胞器的教學(xué)，可以先安排學(xué)生閱讀教材，進(jìn)行各種細(xì)胞器存在位置、種類、結(jié)構(gòu)和功能的比較，再通過(guò)課堂討論等形式將教學(xué)內(nèi)容進(jìn)一步深化，最后以游戲的形式完成各種細(xì)胞器的比較，使學(xué)生在愉悅的氛圍中獲得知識(shí)。這部分知識(shí)雖然識(shí)記的內(nèi)容多，但也不可忽視學(xué)生能力培養(yǎng)。對(duì)于細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)和各種細(xì)胞器，要求學(xué)生學(xué)會(huì)識(shí)圖，如在細(xì)胞核附近的高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)怎么區(qū)別，對(duì)于重要的細(xì)胞器如線粒體、葉綠體等不僅要知道結(jié)構(gòu)名稱而且能繪示意簡(jiǎn)圖。此外，各細(xì)胞器的功能，時(shí)間一長(zhǎng)，學(xué)生記憶易混淆。教學(xué)時(shí)，可教給學(xué)生一些識(shí)記方法，如采用列表對(duì)比、聯(lián)系記憶等方法。如人體淀粉酶的合成、分泌需要哪些細(xì)胞器參與？首先要想到酶屬于蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的合成車間是核糖體，蛋白質(zhì)合成后需由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的管道膜系統(tǒng)運(yùn)輸，經(jīng)高爾基體進(jìn)行加工、分揀、包裝。以上這些生理過(guò)程均離不開能量的推動(dòng)，線粒體通過(guò)有氧呼吸為上述活動(dòng)提供能量。通過(guò)聯(lián)想的辦法，將細(xì)胞器的功能聯(lián)系起來(lái)學(xué)習(xí)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的記憶能力?！窘虒W(xué)過(guò)程】 第1課時(shí)教學(xué)流程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)意圖第一課時(shí)導(dǎo)入(一)細(xì)胞器1、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和核糖體(1)核糖體的結(jié)構(gòu)與功能【提問(wèn)】初中大家在光學(xué)顯微鏡下觀察細(xì)胞，細(xì)胞由哪幾個(gè)部分組成？【講述】大家都知道地球上最基本的生命系統(tǒng)是-細(xì)胞。細(xì)胞就像一個(gè)城市，它應(yīng)該具有電力、交通、工廠、加工廠等設(shè)施，它們之間既分工又合作。那么細(xì)胞內(nèi)部是如何分工和合作的？【投影】圖217模式化的動(dòng)物細(xì)胞圖(見教材P39)?！局笇?dǎo)觀察】讓學(xué)生觀察模式化的動(dòng)物細(xì)胞圖(細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)立體模型)和每一種細(xì)胞器的立體模型，讓學(xué)生了解每一種細(xì)胞器的名稱。【板書】細(xì)胞器【過(guò)渡】震驚全國(guó)的劣質(zhì)奶粉事件引起了大家的公憤，從生物學(xué)的角度看蛋白質(zhì)對(duì)人體的生長(zhǎng)、發(fā)育確實(shí)具有重要的作用?！驹O(shè)問(wèn)】細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)是如何合成與加工的？【動(dòng)畫演示】科學(xué)家在研究分泌蛋白的合成和分泌時(shí)，曾經(jīng)做過(guò)這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)，他們?cè)陔嗍蟮囊扰K腺泡細(xì)胞中注射標(biāo)記的亮氨酸，分后，被標(biāo)記的氨基酸出現(xiàn)在附著有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中，17分后，出現(xiàn)在高爾基體中，117分后，出現(xiàn)在靠近細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)的運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)的小泡中以及釋放到細(xì)胞外的分泌物中。【過(guò)渡】動(dòng)畫說(shuō)明，蛋白質(zhì)的合成和分泌與核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等細(xì)胞器有關(guān)。下面我們一起來(lái)探究這幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和基本功能。【板書】1、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和核糖體【講述】核糖體是由核糖體RNA（rRNA）和蛋白質(zhì)組成的橢圓形致密顆粒，外表沒有膜包裹(形態(tài)與成分)。核糖體是合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所(功能)?！咎釂?wèn)】請(qǐng)觀察模型，核糖體分布在哪些部位？【板書】(1)核糖體的結(jié)構(gòu)與功能：無(wú)膜；合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所【講述】核糖體是細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。連接在粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體，主要是合成某些專供輸送到細(xì)胞外面的分泌蛋白，如抗體、酶原或蛋白質(zhì)類激素等。游離在細(xì)胞溶膠中的核糖體所合成的蛋白質(zhì)，多半是分布在細(xì)胞溶膠中或供細(xì)胞本身生長(zhǎng)所需要的蛋白質(zhì)(包括酶分子)，此外還合成某些特殊蛋白質(zhì)，如紅細(xì)胞中的血紅蛋白等。因此，在分裂活動(dòng)旺盛的細(xì)胞中，游離核糖體的數(shù)目就比較多，而且分布均勻。(這一點(diǎn)已被用來(lái)作為辨認(rèn)腫瘤細(xì)胞的標(biāo)志之一)學(xué)生回憶：由細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核(植物細(xì)胞還有細(xì)胞壁) 傾聽、思考仔細(xì)觀察學(xué)生思考學(xué)生觀察學(xué)生傾聽學(xué)生觀察并回答：有的連接在粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有的游離在細(xì)胞溶膠中。學(xué)生傾聽溫故知新。形象比喻使學(xué)生對(duì)每一種細(xì)胞器的名稱和形態(tài)有一個(gè)大致的了解。聯(lián)系實(shí)際。讓學(xué)生對(duì)各細(xì)胞器既分工又合作有所了解。培養(yǎng)觀察能力擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面，提高學(xué)習(xí)興趣（2）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的結(jié)構(gòu)、種類、功能 【過(guò)渡】?jī)?nèi)質(zhì)網(wǎng)的結(jié)構(gòu)和功能又如何？【板書】（2）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的結(jié)構(gòu)、種類、功能 【講述】結(jié)合模型說(shuō)明，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由一系列單位膜構(gòu)成的囊腔和細(xì)管組成的細(xì)胞器，這些囊腔和細(xì)管彼此相通。其主要作用是增大細(xì)胞內(nèi)的膜面積?！咎釂?wèn)】請(qǐng)觀察所有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是否都一樣？粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有核糖體顆粒光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)沒有核糖體顆?！景鍟款愋汀咎釂?wèn)】粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能是否相同？(請(qǐng)學(xué)生閱讀相應(yīng)的教材然后講述)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)在蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞中分布比較多，附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體新合成的蛋白質(zhì)進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的囊腔中，運(yùn)送到高爾基體及細(xì)胞的其他部位。因此，粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是新合成的蛋白質(zhì)的運(yùn)輸通道，又是核糖體附著的支架。光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能比較獨(dú)特，一般與蛋白質(zhì)合成無(wú)關(guān)，可功能卻更復(fù)雜，可能參與糖元和脂類的合成、固醇類激素的合成以及具有分泌等功能。例如，人肝臟細(xì)胞的光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中有氧化酒精的酶，有些光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)還含有合成磷脂的酶?！景鍟抗δ埽捍置鎯?nèi)質(zhì)網(wǎng)是新合成的蛋白質(zhì)的運(yùn)輸通道，光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能比較獨(dú)特?！咎釂?wèn)】?jī)?nèi)質(zhì)網(wǎng)膜在細(xì)胞中分布有什么特點(diǎn)？(指導(dǎo)學(xué)生觀察掛圖或模型然后講述)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與細(xì)胞膜都是由磷脂雙分子與蛋白質(zhì)組成，各成分的比例略有不同，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)向外與質(zhì)膜相連，向內(nèi)與細(xì)胞核膜相連。所以細(xì)胞內(nèi)存在著一套復(fù)雜的膜系統(tǒng)。【板書】結(jié)構(gòu)與分布：?jiǎn)螌幽?。?nèi)連核膜，外連細(xì)胞膜【過(guò)渡】從剛才動(dòng)畫中可以看出，蛋白質(zhì)由核糖體合成，經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)運(yùn)輸還需要經(jīng)過(guò)高爾基體的進(jìn)一步加工。高爾基體的結(jié)構(gòu)如何？下面來(lái)一起探究?！景鍟?、高爾基體【講述】高爾基體命名的由來(lái)。高爾基是意大利著名的組織學(xué)家和細(xì)胞學(xué)家。在當(dāng)時(shí)由于技術(shù)的限制人類對(duì)神經(jīng)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能知之甚少，1873年，高爾基首次發(fā)明了用銀鹽染細(xì)胞的技術(shù)，這項(xiàng)技術(shù)能專門銀染細(xì)胞中的某些特殊結(jié)構(gòu)，特別適用于研究神經(jīng)細(xì)胞。1896年，他在研究貓頭鷹的大腦時(shí)，他發(fā)現(xiàn)經(jīng)過(guò)銀染的神經(jīng)細(xì)胞在核膜附近存在許多扁平的小腔，當(dāng)時(shí)被稱為高爾基體。高爾基認(rèn)為這特殊結(jié)構(gòu)可能參與細(xì)胞內(nèi)的分泌和運(yùn)輸。學(xué)生回答：不一樣，有的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上有核糖體顆粒，有的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上沒有核糖體顆粒。學(xué)生仔細(xì)閱讀教材學(xué)生觀察學(xué)會(huì)分析比較的學(xué)習(xí)方法。培養(yǎng)觀察能力利用史料提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。2、高爾基體 (1)命名(2)結(jié)構(gòu)、功能3、溶酶體的結(jié)構(gòu)功能4、線粒體 (1)形態(tài)【指導(dǎo)閱讀】結(jié)合模型，讓學(xué)生閱讀教材，通過(guò)與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)比較了解高爾基體的形態(tài)、結(jié)構(gòu)與功能?！究偨Y(jié)歸納】高爾基體也是由單位膜構(gòu)成的扁平小囊和小泡組成。其主要功能是對(duì)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)運(yùn)輸來(lái)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、修飾使之變?yōu)槌墒斓牡鞍踪|(zhì)?！景鍟繂螌幽?。加工蛋白質(zhì)【動(dòng)畫演示】蛋白質(zhì)的合成加工過(guò)程。核糖體中合成的蛋白質(zhì)到達(dá)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的一端時(shí)，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜形成小囊，將這些蛋白質(zhì)包裹起來(lái)。此小囊隨后離開內(nèi)質(zhì)網(wǎng)向高爾基體移動(dòng)并最后與之融合，并將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)入高爾基體中，然后送到細(xì)胞內(nèi)或細(xì)胞外的目的地?！局v述】高爾基體就象郵局一樣，把集中的蛋白質(zhì)進(jìn)行分揀，并分別送到細(xì)胞內(nèi)或細(xì)胞外的目的地?！具^(guò)渡】人體具有消化系統(tǒng)，細(xì)胞作為生命的基本單位也應(yīng)該有細(xì)胞內(nèi)的消化系統(tǒng)，它就是溶酶體。【指導(dǎo)閱讀】請(qǐng)學(xué)生閱讀教材，討論溶酶體的由來(lái)、形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能。【總結(jié)歸納】溶酶體是由單位膜包被的小泡，是高爾基體斷裂后形成的，其內(nèi)含有多種酶。功能：消化細(xì)胞從外界吞入的顆粒和細(xì)胞自身產(chǎn)生的碎渣?！居懻摗考僭O(shè)細(xì)胞內(nèi)沒有溶酶體，可能會(huì)造成什么后果？【總結(jié)】各種水解酶可以破壞整個(gè)細(xì)胞。說(shuō)明細(xì)胞中的一些分解反應(yīng)局限在某種由膜包被的結(jié)構(gòu)中進(jìn)行的，這對(duì)保證細(xì)胞的完整性具重要意義?！景鍟?、溶酶體：?jiǎn)螌幽ぁＯ?xì)胞從外界吞入的顆粒和細(xì)胞自身產(chǎn)生的碎渣?！具^(guò)渡】各種生命活動(dòng)都需要能量，細(xì)胞內(nèi)的提供能量的動(dòng)力工廠是什么呢？線粒體。【板書】4、線粒體【指導(dǎo)觀察】動(dòng)植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖，找找有無(wú)線粒體，形態(tài)怎樣？形態(tài)：普遍存在于動(dòng)植物細(xì)胞中，大多呈顆粒狀、短線狀，由此得名。教師例舉材料：材料一：生長(zhǎng)旺盛的細(xì)胞或生理功能活躍的細(xì)胞中線粒體居多(如肝細(xì)胞中線粒體多達(dá)xx個(gè)，一般細(xì)胞為幾十至幾百個(gè))，在代謝衰退的細(xì)胞中線粒體較少。材料二：鳥翼的肌原纖維、精子的尾部基端線粒體數(shù)目較多。材料三：線粒體一般是均勻地分布在細(xì)胞溶膠中，但它在活細(xì)胞中能自由地移動(dòng)，往往在細(xì)胞內(nèi)新陳代謝旺盛的部位比較集中。如在小鼠受精卵的分裂面附近比較集中。學(xué)生閱讀教材學(xué)生觀看學(xué)生閱讀學(xué)生思考討論線粒體的功能：線粒體為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量。有人稱線粒體為細(xì)胞內(nèi)供能的“動(dòng)力工廠”。線粒體在活細(xì)胞中能自由移動(dòng)，是動(dòng)態(tài)的，有利于提供能量。讓學(xué)生用模型、教材自學(xué)討論。利用多媒體，理解蛋白質(zhì)合成加功過(guò)程。利用比喻對(duì)微觀概念加深理解。培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)歸納能力。讓學(xué)生利用材料分析得出結(jié)論。培養(yǎng)學(xué)生利用信息的能力，以使學(xué)生理解掌握。結(jié)構(gòu)功能小結(jié)【講述】這些能量來(lái)源是什么？線粒體又是如何提供的？這將在我們以后的學(xué)習(xí)中再進(jìn)一步探究，簡(jiǎn)單地說(shuō)線粒體是通過(guò)呼吸作用氧化分解糖類等有機(jī)物釋放能量，供給細(xì)胞的生命活動(dòng)?！究偨Y(jié)】線粒體是細(xì)胞呼吸和能量代謝的中心，為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量?！景鍟抗δ埽壕€粒體為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量?！驹O(shè)問(wèn)】線粒體有哪些形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，有利于進(jìn)行有氧呼吸釋放能量呢?【講述】教師隨講隨板圖，以便及時(shí)突出這些結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一?！就队啊可术r明且有立體感的掛圖或電腦課件，要求學(xué)生復(fù)述剛才教師所講述的內(nèi)容線粒體有內(nèi)外兩層膜，外膜使線粒體與周圍的細(xì)胞溶膠分開，內(nèi)膜向內(nèi)腔折疊形成嵴，加大了內(nèi)膜的表面積，有利于細(xì)胞呼吸的生化反應(yīng)順利進(jìn)行。內(nèi)膜、嵴周圍充滿液態(tài)基質(zhì)，液體環(huán)境有利于生化反應(yīng)進(jìn)行。線粒體中還有少量的DNA和核糖體，能合成一部分自身需要的蛋白質(zhì)?！景鍟拷Y(jié)構(gòu)：雙層膜、基質(zhì)、嵴，內(nèi)含DNA和核糖體今天我們學(xué)習(xí)了細(xì)胞這個(gè)城市內(nèi)的合成蛋白質(zhì)的工廠核糖體，運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)的工具內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，加工蛋白質(zhì)的加工廠高爾基體，以及動(dòng)力工廠線粒體。作為細(xì)胞這個(gè)城市，只具有上述設(shè)施，還不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，還需要其他設(shè)施，這些設(shè)施我們將在下一節(jié)課來(lái)認(rèn)識(shí)。學(xué)生觀察并描述線粒體的結(jié)構(gòu)和生理功能。要求學(xué)生模仿畫線粒體的模式圖。提高學(xué)生的記憶力前后呼應(yīng)，并引起學(xué)生思考。第2課時(shí)教學(xué)流程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)意圖第二課時(shí)導(dǎo)入5、質(zhì)體(1)質(zhì)體的種類(2)制作臨時(shí)裝片觀察葉綠體以及胞質(zhì)環(huán)流【設(shè)問(wèn)】為什么綠色植物是綠色的？而動(dòng)物卻不是綠色的？這又與另一種細(xì)胞器-質(zhì)體有關(guān)。 白色體：是貯存脂質(zhì)和淀粉的存在于不見光的細(xì)胞中有色體 葉綠體其他有色體【講述并板書】質(zhì)體【提問(wèn)】植物細(xì)胞中進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所是什么？ 【講述】下面我們就通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)觀察和認(rèn)識(shí)細(xì)胞中葉綠體的形態(tài)和分布。首先來(lái)看一下實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該注意那些問(wèn)題？【板書】觀察葉綠體以及胞質(zhì)環(huán)流1選材：要觀察的對(duì)象是葉綠體，它的顏色是綠色。【提問(wèn)】因此我們應(yīng)該選用什么樣的植物組織來(lái)觀察？【講述】葉綠體主要存在植物的葉肉細(xì)胞里以及幼嫩莖稈的皮層細(xì)胞里。今天我們要觀察的實(shí)驗(yàn)材料黑藻。黑藻幼嫩的葉片是由一層細(xì)胞組成，而下部這些顏色較深的是老葉片，由多層細(xì)胞組成。【提問(wèn)】我們相信你會(huì)選擇幼嫩的葉片來(lái)觀察葉綠體，那么選用幼嫩的葉片來(lái)觀察的好處是什么？ 2制作臨時(shí)裝片時(shí)為了保持細(xì)胞的活性，應(yīng)注意補(bǔ)充水，使細(xì)胞保持有水狀態(tài)。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，用刀片將葉片切成兩半，選取靠近葉柄部分觀察，效果更好些。3在觀察時(shí)應(yīng)注意顯微鏡的正確使用（提示：“三先三后”）。 【提問(wèn)】你看到的葉綠體具有什么形態(tài)？【講述】大家觀察到的就是光鏡下的黑藻細(xì)胞，在細(xì)胞溶膠中分布著橢球形或球形的葉綠體。除了球形的葉綠體，還有沒有其他形態(tài)的葉綠體？(初中曾學(xué)過(guò)一種多細(xì)胞藻類-水綿，水綿的葉綠體是帶狀的，呈螺旋地分布在細(xì)胞溶膠中，此外，還有一種單細(xì)胞藻類-衣藻，葉綠體是杯狀的。)群答：葉綠體群答：綠色的植物組織學(xué)生思考后回答學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)回答：扁平的橢球形或球形(學(xué)生回憶初中所學(xué)的內(nèi)容)精心設(shè)疑，承上啟下。了解原理。提示實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)。培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力和動(dòng)手能力。 (3)葉綠體的結(jié)構(gòu) (4)葉綠體的功能【設(shè)問(wèn)】那么，你注意到葉綠體在細(xì)胞中的存在狀態(tài)嗎，是靜止的，還是運(yùn)動(dòng)的？方向如何？【指導(dǎo)觀察】觀察葉綠體在細(xì)胞中的流動(dòng)?！局v述】通過(guò)同學(xué)們的認(rèn)真觀察，除了完成實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)的要求，有不少同學(xué)有意外的收獲，那就是觀察到的葉綠體在細(xì)胞中緩慢流動(dòng)。(展示葉綠體流動(dòng)的示意圖，通過(guò)這個(gè)現(xiàn)象可以推斷出葉綠體生活的環(huán)境是一個(gè)流體的環(huán)境-細(xì)胞溶膠。為化學(xué)反應(yīng)的順利進(jìn)行創(chuàng)造了條件。)【過(guò)渡】要清楚地觀察葉綠體的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，需要用電子顯微鏡來(lái)觀察，那么電鏡下的葉綠體結(jié)構(gòu)是怎樣的呢。請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合結(jié)構(gòu)模型，描述葉綠體的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能?！径嗝襟w展示】葉綠體的亞顯微結(jié)構(gòu)【總結(jié)】葉綠體一般呈扁平橢球形或球形，膜透明有利于透進(jìn)陽(yáng)光，表面積較大有利于接受光照。 有兩層膜，外膜使葉綠體內(nèi)部與外界隔開，成為一個(gè)獨(dú)立的完成光合作用功能的系統(tǒng)。內(nèi)膜光滑，內(nèi)部是液態(tài)的基質(zhì)，基質(zhì)中有一個(gè)復(fù)雜的膜系統(tǒng)（由10100個(gè)片層結(jié)構(gòu)薄膜重疊而成，像許多硬幣垛疊在一起，形成基粒，每個(gè)基粒呈圓柱形，共有幾個(gè)或幾十個(gè)基粒。薄膜上分布葉綠素等色素），這些膜又稱為光合膜。色素的作用是吸收光能、利用光能。光合膜之間充滿液態(tài)基質(zhì)，在葉綠體的基粒片層結(jié)構(gòu)薄膜上和基質(zhì)中含許多光合作用必需的酶。葉綠體中含有DNA和核糖體，能合成一部分自身需要的蛋白質(zhì)。功能：植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器，有人形象地比喻成“養(yǎng)料制造車間”、“能量轉(zhuǎn)換站”?！景鍟拷Y(jié)構(gòu)：兩層膜、基質(zhì)、基粒（由10100個(gè)片層結(jié)構(gòu)薄膜重疊而成），內(nèi)含有DNA和核糖體，色素。功能：植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器【提問(wèn)】線粒體與葉綠體的結(jié)構(gòu)與功能有哪些異同？【總結(jié)】A線粒體和葉綠體，這兩種細(xì)胞器，各具有特定的結(jié)構(gòu)和功能。結(jié)構(gòu)是功能的基礎(chǔ)，功能和結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)統(tǒng)一。B線粒體和葉綠體雖有相同的結(jié)構(gòu)名稱，兩者都與能量的轉(zhuǎn)換密切相關(guān)，但兩者又是兩種完全不同的能量轉(zhuǎn)換器。線粒體是化能轉(zhuǎn)換器(有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能活潑可轉(zhuǎn)移的化學(xué)能)，葉綠體是光能轉(zhuǎn)換器(光能有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能)。C線粒體和葉綠體還都含有少量的遺傳物質(zhì)DNA，這是其它許多細(xì)胞器所沒有的。學(xué)生繼續(xù)仔細(xì)觀察學(xué)生傾聽學(xué)生觀察、描述學(xué)生思考培養(yǎng)學(xué)生對(duì)事物的描述能力、語(yǔ)言表達(dá)能力。培養(yǎng)學(xué)生比較能力、以及整合信息的能力。引起學(xué)生思考6、液泡7、細(xì)胞骨架8、中心體(二)細(xì)胞溶膠小結(jié)【過(guò)渡】葉綠體中的葉綠素使植物的葉呈現(xiàn)綠色，而植物的花、果實(shí)有的呈現(xiàn)出特殊的顏色，而并不呈現(xiàn)綠色，這又是為什么？這與另一細(xì)胞器液泡有關(guān)。指導(dǎo)學(xué)生閱讀有關(guān)教材【板書】6、液泡：?jiǎn)螌幽?，?nèi)含色素等物質(zhì)?！具^(guò)渡】人體以骨骼為框架，細(xì)胞以什么作為骨架？請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材討論，細(xì)胞骨架的結(jié)構(gòu)組分及功能。指導(dǎo)學(xué)生閱讀有關(guān)教材。【板書】7、細(xì)胞骨架 結(jié)構(gòu)：微絲、微管；功能：支持作用?！具^(guò)渡】在動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞內(nèi)還有一種特殊的細(xì)胞器-中心體，請(qǐng)同學(xué)在模型中找一找，并閱讀教材了解其結(jié)構(gòu)與功能怎樣？【講述】結(jié)構(gòu)-兩個(gè)互相垂直的中心粒組成；功能-在動(dòng)物細(xì)胞的增殖過(guò)程中起作用?！景鍟?、中心體：由兩個(gè)中心粒組成，在動(dòng)物細(xì)胞的增殖過(guò)程中起作用?！局v述】細(xì)胞質(zhì)中除細(xì)胞器以外的液體部分稱為細(xì)胞溶膠，化學(xué)組成主要是水、無(wú)機(jī)離子、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸及其衍生物、蛋白質(zhì)、脂蛋白和RNA等。細(xì)胞溶膠的主要功能：為各種細(xì)胞器維持其正常結(jié)構(gòu)提供所需要的環(huán)境，為各類細(xì)胞器完成其功能活動(dòng)供給所需的底物，同時(shí)也是進(jìn)行某些生化活動(dòng)的場(chǎng)所。【板書】(二)細(xì)胞溶膠：多種代謝活動(dòng)的場(chǎng)所。學(xué)生思考學(xué)生閱讀教材并歸納：是單位膜包被的細(xì)胞器，其中充滿的水溶液稱細(xì)胞液，含有鹽類、糖類、色素等。成熟植物細(xì)胞中具有大液泡。學(xué)生閱讀教材并歸納：細(xì)胞骨架是一種由蛋白質(zhì)纖維微絲組成，在細(xì)胞中起支持作用；在細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)中也起作用。學(xué)生思考、回答充分發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性。培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。積極回顧總結(jié)歸納?！就队啊磕Ｊ交膭?dòng)植物細(xì)胞圖(見教材P39)。要求學(xué)生比較動(dòng)植物細(xì)胞的異同?！咎釂?wèn)】前面我們說(shuō)一個(gè)細(xì)胞好比一座城市，那么它的動(dòng)力系統(tǒng)、交通運(yùn)輸系統(tǒng)、工廠、加工廠分別是什么？學(xué)生思考、回答前后呼應(yīng)，利用輕松有趣的方式歸類總結(jié)?！痉答仚z測(cè)】游戲一、將學(xué)生分成四組，搶答賽回答完整得分：1植物細(xì)胞具有的細(xì)胞器有哪些？(內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、線粒體、質(zhì)體、液泡、細(xì)胞骨架)2動(dòng)物細(xì)胞具有的細(xì)胞器有哪些？(內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、線粒體、細(xì)胞骨架、中心體)3植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器有哪些？(質(zhì)體、液泡)4雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有哪些？(質(zhì)體、線粒體)5單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有哪些？(內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體)6沒有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有哪些？(核糖體、中心體、細(xì)胞骨架)7與細(xì)胞的能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器有哪些？(葉綠體、線粒體)8與蛋白合成加工和分泌有關(guān)的細(xì)胞器有哪些？(核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體)9含有遺傳物質(zhì)DNA的細(xì)胞器有哪些？(葉綠體、線粒體)10與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)的細(xì)胞器有哪些？(高爾基體、中心體等)11具有合成作用的細(xì)胞器有哪些？(葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體等)12光學(xué)顯微鏡下能夠觀察到的細(xì)胞器有哪些？(葉綠體、液泡、線粒體等)13含微管的細(xì)胞器有哪些？(有中心體、細(xì)胞骨架等)游戲二、將動(dòng)(植)物細(xì)胞各細(xì)胞器用數(shù)字標(biāo)出，數(shù)字制成卡片各小組隨機(jī)抽出，描述抽到的細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能，完全正確得分。