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2019-2020年高一生物物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸教學(xué)設(shè)計(jì) 新課標(biāo) 蘇教版必修 教學(xué)目標(biāo)： （1）舉例說(shuō)明物質(zhì)的被動(dòng)運(yùn)輸。 （2）舉例說(shuō)明滲透作用。 （3）舉例說(shuō)明物質(zhì)的主動(dòng)運(yùn)輸。 教學(xué)重點(diǎn)：物質(zhì)的主動(dòng)運(yùn)輸。物質(zhì)的被動(dòng)運(yùn)輸。 教學(xué)難點(diǎn)：。物質(zhì)的主動(dòng)運(yùn)輸；滲透作用。 教學(xué)過(guò)程： 引入新課：出示：細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模型。 復(fù)習(xí)：細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能。 小結(jié)：細(xì)胞膜是具有許多重要功能的結(jié)構(gòu)，這些功能可以歸納成兩個(gè)大方面:一具有保護(hù)的功能，包括保護(hù)、支持、識(shí)別、免疫；二是具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，包括吸收、分泌、排泄。我們常說(shuō)的新陳代謝是指生物體與外界交換物質(zhì)和能量，以及生物體內(nèi)的物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)換。細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞就是一種新陳代謝現(xiàn)象，所以，細(xì)胞膜的這一功能是其最重要的功能。 出題：細(xì)胞膜如何完成控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的使命呢？ 新課教學(xué)： 第一階段：物質(zhì)的被動(dòng)運(yùn)輸 第一部分：細(xì)胞膜完成控制物質(zhì)進(jìn)出的方式很多，有簡(jiǎn)單擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸、內(nèi)吞作用、外排作用等，其中常見(jiàn)的、最重要的方式是簡(jiǎn)單擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散（又稱易化擴(kuò)散）和主動(dòng)運(yùn)輸。 第二部分 被動(dòng)運(yùn)輸 被動(dòng)運(yùn)輸有簡(jiǎn)單擴(kuò)散和易化擴(kuò)散 1、簡(jiǎn)單擴(kuò)散：（出示flash動(dòng)畫(huà)和幻燈片）這種物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)的方式是根據(jù)物理擴(kuò)散作用的原理進(jìn)行的，被選擇的物質(zhì)從高濃度一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)到低濃度的一側(cè)，按濃度梯度的大小進(jìn)行，這種轉(zhuǎn)運(yùn)方式不需要消耗新陳代謝時(shí)產(chǎn)生的能量。屬于簡(jiǎn)單擴(kuò)散這種方法轉(zhuǎn)運(yùn)的物質(zhì)有氧氣、二氧化碳、甘油、乙醇等物質(zhì)。（比喻：小球滾下山坡） 2、易化擴(kuò)散：（出示flash動(dòng)畫(huà)和幻燈片）被選擇的物質(zhì)從高濃度一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)到低濃度的一側(cè)，按濃度梯度的大小進(jìn)行，需要載體蛋白參與的。如葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞。（比喻：汽車載物下山坡） 第三部分：滲透 概念：水分子從濃集區(qū)域通過(guò)細(xì)胞膜等結(jié)構(gòu)，向水分子稀少區(qū)域的擴(kuò)散現(xiàn)象。 觀看：flash動(dòng)畫(huà)：植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原現(xiàn)象。 分析：當(dāng)外界溶液濃度高于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞通過(guò)滲透作用失水。 當(dāng)外界溶液濃度低于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞通過(guò)滲透作用吸水。 當(dāng)外界溶液濃度等于細(xì)胞液濃度時(shí)，通過(guò)滲透作用進(jìn)出的水分子相等，細(xì)胞比重不變。 第二階段：物質(zhì)的主動(dòng)運(yùn)輸 被動(dòng)運(yùn)輸不管是簡(jiǎn)單擴(kuò)散還是易化擴(kuò)散，物質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn)只能由高濃度向低濃度，這不能滿足細(xì)胞生命活動(dòng)的需要。 出示：主動(dòng)運(yùn)輸flash動(dòng)畫(huà)。（比喻：汽車載物上山） 主動(dòng)運(yùn)輸是細(xì)胞轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)的重要方式，被選擇物質(zhì)從低濃度一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)到高濃度一側(cè)，轉(zhuǎn)運(yùn)的過(guò)程中，需要消耗細(xì)胞新陳代謝時(shí)產(chǎn)生的能量、同時(shí)還需要載體蛋白的協(xié)助、載體蛋白就是細(xì)胞膜上的一種蛋白質(zhì)，它具有特異性，一種載體蛋白只能協(xié)助一種被選擇的轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)。 在細(xì)胞的生命活動(dòng)過(guò)程中，主動(dòng)運(yùn)輸起了重要作用，它使細(xì)胞能主動(dòng)地向外界吸收被選擇的物質(zhì)，以供生命活動(dòng)需要用。例如海水中碘的含量比海帶細(xì)胞中碘的含量要低得多，但海帶細(xì)胞能不斷從海水中吸收碘，以供生命活動(dòng)所需。同樣細(xì)胞也能利用主動(dòng)運(yùn)輸把新陳代謝產(chǎn)物排出細(xì)胞外。(展示:物質(zhì)出入膜示意圖)葡萄糖、氨基酸、被選擇的離子均以主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)。 從細(xì)胞膜轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式來(lái)分析，不是任何一種物質(zhì)都能通過(guò)細(xì)胞膜，這表現(xiàn)細(xì)胞膜對(duì)物質(zhì)的通過(guò)具有選擇性，它允許水分子自由通過(guò)，被選擇的離子、小分子可以通過(guò)，不被選擇的離子、小分子以及大分子均不能通過(guò)細(xì)胞膜，這是細(xì)胞膜的一個(gè)極為重要的生理特性，為此，細(xì)胞膜是一種選擇通透性膜，這對(duì)細(xì)胞維持正常的生命活動(dòng)起了重要的作用。 強(qiáng)調(diào)：活細(xì)胞膜才有選擇通透性，死細(xì)胞沒(méi)有。舉例：莧菜。 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：如何用紅墨水鑒定植物種子的死活。思考：糖醋蒜如何制作。 第三階段：小結(jié)、反饋 簡(jiǎn)單擴(kuò)散、易化擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸比較表： 細(xì)胞膜兩側(cè)物質(zhì)濃度 是否需要載體蛋白 是否消耗細(xì)胞內(nèi)的能量 代表物質(zhì) 簡(jiǎn)單擴(kuò)散 高濃度一側(cè)到低濃度一側(cè) 不需要載體 不消耗細(xì)胞內(nèi)能量 氧氣、二氧化碳甘油、乙醇 易化擴(kuò)散 高濃度一側(cè)到低濃度一側(cè) 需要載體協(xié)助 不消耗細(xì)胞內(nèi)能量 葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞 主動(dòng)運(yùn)輸 低濃度一側(cè)到高濃度一側(cè) 需要載體協(xié)助 需要消耗細(xì)胞內(nèi)的能量 氨基酸、葡萄糖、各種被選擇的離子 反饋練習(xí)（見(jiàn)教材48，50，51）