2019-2020年高中通用技術 第二單元 流程與設計 二、流程的設計流程與設計復習教案 蘇教版必修2一 復習導入前面我們復習了結構與設計。本節(jié)課，我們將復習流程與設計這一內容。二、教學過程（一）課程標準首先讓我們來看一下課標的要求：1、了解流程的涵義，及其對生產、生活的意義。2、通過對典型的工作流程和生產工藝流程的案例的分析，理解流程中的時序和環(huán)節(jié)的意義，學會閱讀簡單的流程圖。3、能分析流程設計中應考慮的基本因素，并畫出流程的框圖。4、能解釋流程的改進與設備、材料等之間的關系，能概括某種簡單生產流程優(yōu)化過程中應考慮的主要問題。5、能對生活、生產中的簡單對象進行流程設計或流程的改進設計，并用文字或圖表說明流程設計方案的特點，或者流程改進的方案的優(yōu)越之處。（二）生活和生產中的流程流程與我們的日常生活緊密相關，每天我們穿衣、吃飯，學習的過程中都會自覺或不自覺地按照一定的流程進行。那到底什么是流程呢？請同學們先來思考這樣兩個問題：問題1：你放學回家的時候是如何開門的？問題2：化學課上，我們是如何做H2還原CUO的實驗的？找學生回答：那么，由此我們得出流程的概念概念：流程是一系列連續(xù)有規(guī)律的活動，這些活動以確定的方式發(fā)生或執(zhí)行，導致特定的結果的實現。從這個概念當中，我們不難看出任何流程都包含兩個組成部分，那就是，環(huán)節(jié)和時序。 環(huán)節(jié)：流程當中的每一個步驟（開門的步驟，做實驗的流程 步驟） 時序：各個環(huán)節(jié)之間的先后順序關系在實際生產和生活中有很多事物順序是不能顛倒的，如果顛倒，重則無法完成任務，輕則不能按質按量完成任務。如：組裝自行車前輪時，如先把外胎裝上，就根本不可能把前輪裝好。這就是時序。再比如炒雞蛋的流程。 所以我們說不可顛倒的時序往往反映事物或活動的內在規(guī)律或機理，我們應尊重和遵循這些規(guī)律或機理。另外合理的流程使人們處理問題時能按質按量完成任務，能使生產效率提高，降低成本提高產品質量，真正做到多快好產。（三）流程的表達為了使流程描述的清晰可見，一般采用流程圖來表達流程。流程圖（processchart or flowchart）是用圖形和簡單的文字來描述流程，在很多情況下比用文字表示更簡潔、明了。而且是一種對流程進行交流、測試、分析和設計的有效工具。練習：讓學生用流程圖畫出回家開門的流程圖，炒雞蛋的流程圖。除了用流程圖表示流程外，我們還可以用： 口頭表達：這種表達是我們在工作生活中常見的表達方式，如：班主任要班長組織一個主題班會，首先班主任會交待班長該主題班會的活動安排?？陬^表達,必須是簡單的流程。 文字表達：例如，開學典禮活動安排 表格表達：例如，班課程表、列車時刻表四種表達的共同性：按時序合理安排各環(huán)節(jié)的活動內容。不同點：口頭表達最直接、最簡單，而圖文表達最形象、最具動感，它是把復雜環(huán)節(jié)變?yōu)楹唵蔚膱D文，能使人一目了然。鞏固提高1、下面哪個例子不是體現流程在生活中的應用：（ ）A、公共汽車門上“先上后下”的牌子 B、學校教學樓頂上的大時鐘C、電腦主板生產的自動化流水線 D、十字路口的紅綠燈2、下面關于流程的敘述錯誤的是（ ）A、在生產活動中，針對各種不同的生產過程和工藝要求，往往會有相應的流程B、流程有幾個或多個環(huán)節(jié)組成C、流程中各個環(huán)節(jié)出現的時間順序是不能改變的D、流程是指若干環(huán)節(jié)隨著時間變化，依序完成的進程3、下列圖表中，不是流程圖的是（ ）。A列車時刻表 B學校課程表 C產品加工工序表 D零件的三視圖4、人們郵寄包裹的流程一般是：取包裹單購買標準包裝箱包裝密封填寫包裹單交寄手續(xù)收回執(zhí)單。我們看到，它的全部過程，可以分解為若干個小的過程，每個小過程都有明確的任務。我們把這些小過程稱為：（ ）A、步驟 B、時序 C、環(huán)節(jié) D、順序5、煮飯時要先洗米、添水、插電，最后按開關，這是一個簡單的流程。在這種流程中，做事的時間上的先后順序稱為（ ）A次序 B. 先后 C. 時序 D. 順序6在流程中，時序體現了具體活動內容的（ ）關系。A. 相互作用 B .相互制約 C. 先后順序 D .有機聯系（四）流程的設計1流程設計應考慮的基本因素2流程設計的步驟（五）流程的優(yōu)化1流程優(yōu)化的內容1）流程優(yōu)化：在流程的設計和實施過程中，要隊流程進行不斷的改進，以期取得最佳的效果。對流程的改進過程，稱為流程的優(yōu)化。2）流程優(yōu)化的主要內容有：工期優(yōu)化、工藝優(yōu)化、成本優(yōu)化、技術優(yōu)化、質量優(yōu)化等。對一個流程的優(yōu)化，可以是整體全面的優(yōu)化，也可以是對某一個指標進行優(yōu)化。在優(yōu)化的過程中經常會出現這樣的情況：某一個指標得到了優(yōu)化，而使另外的指標下降了。比如，技術優(yōu)化，可能使成本提高。成本優(yōu)化了可能使質量下降。因此，在進行流程優(yōu)化時，要綜合平衡，以取得整體優(yōu)化的成效。2流程優(yōu)化的條件1）對流程內在機理的深入了解。比如對洗滌原理的了解，就會在流程中安排兩次漂洗；2）設備和工藝水平的提高。比如只有在具備鍛壓設備時，才可能將法蘭盤的加工改為少量切削加工；3）人員技術水平的提高。例1：商場傳統(tǒng)的銷售模式超市的銷售模式例2：張肖君的爸爸媽媽都在工廠上班，中午放學后她要自己做飯吃。家里只有一個煤爐，每天做飯的環(huán)節(jié)有：淘米 3；洗菜、切菜 10；燒飯 20；炒菜 15該如何改進其流程。鞏固提高1、原先，人們到銀行或儲畜所存取款需要人工填單、記帳等工作，自從引入計算機管理系統(tǒng)后，大大提高了工作效率，請問，這種流程優(yōu)化屬于：（ ） A、工期優(yōu)化 B、技術優(yōu)化 C、成本優(yōu)化 D、質量優(yōu)化2、流程的改進設計必須要先分析（ ），以便確定流程的改進方案A、流程的用途； B、流程的現狀；C、流程的社會效益； D、流程的時序4、流程設計應考慮的基本因素是（ ）A流程的環(huán)節(jié) B流程的時序 C流程是否已優(yōu)化 D事件活動的內在屬性和規(guī)律5、在教材中，儲蓄所存取款的流程的改進是通過（ ）來實現的A增加工作人員 B增加儲蓄窗口 C減少記帳手續(xù) D減少中間環(huán)節(jié)6、下列有可能屬于流程優(yōu)化目的的是（ ）。提高工作效率。提高產品質量。保護環(huán)境。節(jié)約成本。A B C D 7、xx年山東移動從建立服務體系、完善服務流程入手，實施了“流程穿越”項目，讓公司的決策者、管理者和流程制訂者深入基層，親身體驗業(yè)務受理的全過程，查找服務流程中存在的問題，從而來推動業(yè)務流程的優(yōu)化及再造。這個案例說明該公司重點在進行（ ）A、工期優(yōu)化 B、技術優(yōu)化 C、成本優(yōu)化 D、質量優(yōu)化（六）小結