2019-2020年高中化學 第3章 烴的含氧衍生物 第3節(jié) 羧酸酯課時作業(yè) 新人教版選修5.doc
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2019-2020年高中化學 第3章 烴的含氧衍生物 第3節(jié) 羧酸酯課時作業(yè) 新人教版選修5 1．下列說法錯誤的是( ) A．乙醇和乙酸都是常用調(diào)味品的主要成分 B．乙醇和乙酸的沸點和熔點都比C2H6、C2H4的沸點和熔點高 C．乙醇和乙酸都能發(fā)生氧化反應和消去反應 D．乙醇和乙酸之間能發(fā)生酯化反應 【解析】 生活常用調(diào)味品白酒和食醋的主要成分分別為乙醇和乙酸，A正確；乙酸和乙醇常溫下為液體，而乙烷、乙烯為氣態(tài)，B正確；乙醇被氧化為乙酸，乙酸燃燒生成CO2和H2O均屬于氧化反應，但乙酸不能發(fā)生消去反應，C錯誤；乙醇和乙酸在濃硫酸催化下可發(fā)生酯化反應，D正確。 【答案】 C 2．下列事實能說明碳酸的酸性比乙酸弱的是( ) A．乙酸能發(fā)生酯化反應，而碳酸不能 B．碳酸和乙酸都能與堿反應 C．乙酸易揮發(fā)，而碳酸不穩(wěn)定易分解 D．乙酸和Na2CO3反應可放出CO2 【解析】 能說明碳酸的酸性比乙酸弱的事實，是碳酸鹽和乙酸反應生成碳酸，碳酸分解放出CO2。 【答案】 D 3．下列有關羧酸和酯的敘述中，正確的是( ) A．羧酸和酯的通式均可以用CnH2nO2表示 B．酯都能發(fā)生水解反應 C．羧酸的酸性都比碳酸弱 D．羧酸易溶于水，酯均難溶于水 【解析】 只有飽和一元羧酸與飽和一元醇生成的酯和飽和一元羧酸的通式為CnH2nO2，A錯誤；羧酸的酸性比碳酸強，C錯誤；硬脂酸難溶于水，D錯誤。 【答案】 B 4．下列關于乙酸的說法正確的是( ) A．乙酸是有刺激性氣味的液體 B．乙酸分子中含有4個氫原子，它不是一元羧酸 C．乙酸在常溫下能發(fā)生酯化反應 D．乙酸酸性較弱，不能使石蕊試液變紅 【解析】 乙酸是具有強烈刺激性氣味的液體，A正確；盡管其分子中含有4個氫原子，但在水中只有羧基上的氫原子能發(fā)生部分電離，CH3COOHCH3COO－＋H＋，因此，乙酸是一元酸，B項錯誤；乙酸在濃硫酸存在條件下加熱，可與醇類發(fā)生酯化反應，在常溫下乙酸不能發(fā)生酯化反應，C項錯誤；乙酸酸性較弱，但比碳酸酸性強，它可使石蕊試液變紅，D項錯誤。 【答案】 A 5．近年來流行喝蘋果醋。蘋果醋是一種由蘋果發(fā)酵而成的具有解毒、降脂、減肥和止瀉等作用的保健食品。蘋果酸(α羥基丁二酸)是這種飲料的主要酸性物質(zhì)，其結(jié)構(gòu)為，下列相關說法正確的是( ) A．蘋果酸在一定條件下能發(fā)生消去反應 B．蘋果酸在一定條件下能催化氧化生成醛 C．蘋果酸在一定條件下能發(fā)生加聚反應生成高分子化合物 D．1 mol蘋果酸與NaHCO3溶液反應最多消耗3 mol NaHCO3 【解析】催化氧化生成的是酮，而不是醛；分子內(nèi)沒有能發(fā)生加聚反應的雙鍵或三鍵，分子中能與NaHCO3溶液反應的是—COOH，1 mol蘋果酸最多消耗2 mol NaHCO3，B、C、D錯。 【答案】 A 6．除去括號內(nèi)雜質(zhì)所用試劑和方法，正確的是( ) A．乙醇(乙酸) 生石灰 過濾 B．乙醇(乙醛) 通入水蒸氣 催化加熱 C．乙酸(乙醛) 通入O2 常溫常壓 D．乙酸乙酯(乙酸) 碳酸鈉溶液 分液 【解析】 A項，方法應為蒸餾；B項試劑應選H2；C項方法應選擇加熱和催化劑。 【答案】 D 7．如圖是分離乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的實驗操作流程圖 在上述實驗過程中，所涉及的三次分離操作分別是( ) A．①蒸餾②過濾③分液 B．①分液②蒸餾③蒸餾 C．①蒸餾②分液③分液 D．①分液②蒸餾③結(jié)晶、過濾 【解析】 由流程圖可知①為分液，得到A為乙酸鈉與乙醇的混合溶液，再經(jīng)②蒸餾得乙醇，B為CH3COONa溶液，最后再經(jīng)硫酸酸化，③蒸餾得乙酸，C為Na2SO4溶液。 【答案】 B 8．乙酸與2.0 g某飽和一元醇A反應，生成酯3.7 g，并回收到A 0.4 g，則A的相對分子質(zhì)量為( ) A．32 B．46 C．60 D．58 【解析】 CH3COOH＋R—OHCH3COOR＋H2O 17＋R 59＋R 1.6 g 3.7 g 求得：R＝15，所以A的相對分子質(zhì)量為32。 【答案】 A 9．有以下一系列反應，最終產(chǎn)物是乙二酸。 ABCDEF乙二酸(HOOC—COOH) 試回答下列問題： (1)C的結(jié)構(gòu)簡式是________。B―→C的反應類型是________。 (2)E―→F的化學方程式是 _____________________________________________________________ _____________________________________________________________。 (3)E與乙二酸發(fā)生酯化反應生成環(huán)狀化合物的化學方程式是___________。 (4)由B發(fā)生水解反應或C與H2O發(fā)生加成反應均生成化合物G。在乙二酸、水、苯酚、G四種分子中，羥基上氫原子的活潑性由強到弱的順序是_______。 【解析】 由最終產(chǎn)物HOOC—COOH、題干反應條件以及醇醛羧酸可推知F為OHC—CHO，E為HOCH2—CH2OH，D為BrCH2—CH2Br，C為CH2===CH2，B為CH3CH2Br，A為CH3CH3。 【答案】 (1)CH2===CH2 消去反應 (4)乙二酸>苯酚>水>G(乙醇) 10．乙酸橙花酯是一種食用香料，其結(jié)構(gòu)如圖所示。下列有關該物質(zhì)的說法： ①該有機物屬于酯；②該有機物的分子式為C11H18O2；③1 mol該有機物最多可與2 mol H2反應；④能發(fā)生加成、取代、氧化、加聚反應；⑤在堿性條件下水解，1 mol該有機物最多消耗2 mol NaOH。 其中正確的是( ) A．①③④ B．②③⑤ C．①④⑤ D．①③⑤ 【解析】 乙酸橙花酯屬于不飽和酯，分子式為C12H20O2，分子中含有兩個和一個，1 mol該有機物最多可與2 mol H2發(fā)生加成反應；在堿性條件下水解，1 mol該有機物最多消耗1 mol NaOH；該有機物可以發(fā)生氧化、加聚、取代(酯的水解)、加成等反應。 【答案】 A 【答案】 B 12．互為同分異構(gòu)體的兩種有機物甲、乙的結(jié)構(gòu)簡式分別為： 若各1 mol該有機物在一定條件下與NaOH溶液反應，消耗NaOH的物質(zhì)的量分別是( ) A．2 mol、2 mol B．3 mol、2 mol C．3 mol、3 mol D．5 mol、3 mol 【解析】 對比甲、乙兩種物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，二者均含有一個羧基和一個酯基，但甲中的酯基為酚酯基，其水解過程中消耗的NaOH的物質(zhì)的量是一般酯基的2倍，故1 mol甲消耗3 mol NaOH，而1 mol 乙消耗2 mol NaOH。 【答案】 B 13．A、B、C、D都是含單官能團的化合物，A水解得B和C，B氧化可以得到C或D，D氧化也可得到C。若M(X)表示X的摩爾質(zhì)量，則下列關系式正確的是( ) A．M(A)＝M(B)＋M(C) B．2M(D)＝M(B)＋M(C) C．2M(B)>M(D)＋M(C) D．M(D)
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