2019-2020年高中生物 （人教大綱版）第一冊 學(xué)生實驗 7觀察植物細胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原(備課資料)實驗材料，需用紫色的鱗片葉，內(nèi)層的鱗片葉可讓陽光照射后變?yōu)樽仙笤偈褂?。教后分析植物對水分的吸收，是植物體進行水分代謝的基礎(chǔ)，是植物體進行其他代謝的基礎(chǔ)。此實驗可幫助學(xué)生理解本節(jié)課的重點和難點內(nèi)容，因此，教師應(yīng)重視實驗，克服困難，完成實驗。本實驗中，教師指導(dǎo)及時，實驗效果不錯，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性很高，建議教師抓住學(xué)生的興趣點，給予鼓勵，以促進我們的生物教學(xué)。易出現(xiàn)的問題有：在顯微鏡的載物臺上滴加蔗糖溶液和清水，而使載物臺受污染。教師應(yīng)做強調(diào)。關(guān)于外界蔗糖溶液，若用0.3g/mL的，植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離，將質(zhì)壁分離的細胞置于清水中會發(fā)生復(fù)原現(xiàn)象，前者是由于滲透失水而后者則由于滲透吸水。若用0.5g/mL的，植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離后就不能復(fù)原，原因是蔗糖溶液濃度過高，使細胞過度失水導(dǎo)致細胞死亡，而死細胞是不能吸水的。若把蔗糖溶液改為KNO3溶液，則植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離后會自動復(fù)原，其主要原因為K+和NO3能吸收進入細胞，使細胞液濃度高于外界溶液，細胞滲透吸水而表現(xiàn)為自動復(fù)原。