2019-2020年高中生物細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作教案12 新人教版必修1知識目標(biāo)1了解各種細(xì)胞器的分布、形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能特點(diǎn)。2理解生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上的聯(lián)系、生物膜系統(tǒng)的概念能力目標(biāo)1通過學(xué)習(xí)真核細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生識圖能力和繪圖能力。2通過對細(xì)胞結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)，訓(xùn)練學(xué)生利用對比的方法歸納總結(jié)知識的能力。情感目標(biāo)1培養(yǎng)學(xué)生樹立辯證唯物主義的世界觀和方法論。2通過對細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的學(xué)習(xí)讓學(xué)生體會生命的精致完美，教育學(xué)生崇尚生命、熱愛科學(xué)。教學(xué)建議教材分析主要對幾種重要的細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)功能有大致的了解。葉綠體體和線粒體，新陳代謝中通過光合作用和呼吸作用進(jìn)一步詳細(xì)分析其結(jié)構(gòu)和功能。核糖體的功能將在基因控制蛋白質(zhì)合成部分進(jìn)一步闡明。細(xì)胞內(nèi)的中心體將在細(xì)胞增殖部分介紹。液泡的功能在細(xì)胞滲透作用吸水部分有所體現(xiàn)。對細(xì)胞內(nèi)的生物膜系統(tǒng)進(jìn)行簡單介紹，有利于學(xué)生理解、體會細(xì)胞這一有機(jī)整體在結(jié)構(gòu)及功能上的聯(lián)系性。教法建議本部分幾種重要的細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)功能，只需要有大致的了解，由于后續(xù)學(xué)習(xí)部分還會繼續(xù)學(xué)習(xí)各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和對功能，因此不用涉及得太深。利用課本的插圖、掛圖、模型、幻燈片、錄相片等直觀教具，幫助學(xué)生理解記憶真核細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖中結(jié)構(gòu)名稱；各細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能；使學(xué)生在形象化思維的基礎(chǔ)上進(jìn)行抽象的思維。同時培養(yǎng)學(xué)生識別解釋細(xì)胞、細(xì)胞器的亞顯微結(jié)構(gòu)圖的能力；培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)圖解或通過自學(xué)、記憶生物結(jié)構(gòu)的能力。生物膜系統(tǒng)重在使學(xué)生理解細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能上的整體性，尤其突出各種細(xì)胞器在結(jié)構(gòu)和功能上的聯(lián)系。通過分泌蛋白的合成與分泌這一典型例子的分析，學(xué)生重點(diǎn)掌握了其中涉及到的幾個細(xì)胞結(jié)構(gòu)是如何協(xié)調(diào)工作的，結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性和細(xì)胞各部分組成一個統(tǒng)一的整體，讓學(xué)生認(rèn)識其中存在的辯證統(tǒng)一關(guān)系。教學(xué)過程真核細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)：引發(fā)學(xué)生探究細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)的興趣。在電鏡下人們發(fā)現(xiàn)了什么？演示細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞核、葉綠體、線粒體、核糖體等電鏡照片。指導(dǎo)學(xué)生讀圖：識記各結(jié)構(gòu)名稱以及各結(jié)構(gòu)的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征；注意區(qū)分動物細(xì)胞和植物細(xì)胞的異同。課件演示動物細(xì)胞和植物細(xì)胞模式圖，辨認(rèn)細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)。比較細(xì)胞的異同時要注意糾正錯誤。強(qiáng)調(diào)細(xì)胞共有的結(jié)構(gòu)和特有結(jié)構(gòu)。問題：1、不同點(diǎn)？為什么植物可以光合作用？植物細(xì)胞有細(xì)胞壁；有的細(xì)胞有葉綠體或大液泡。動物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞有中心體。2、相同點(diǎn)？說明了什么？這些生命必不可少的結(jié)構(gòu)究竟用什么作用？這些結(jié)構(gòu)是如何體現(xiàn)出生命特點(diǎn)的呢？ 分別學(xué)習(xí)各部分結(jié)構(gòu)及功能。（重在理解生命意義）細(xì)胞器：講解細(xì)胞器的概念1、線粒體：高倍顯微鏡下看到的粒狀或線頭狀小體。（引導(dǎo)學(xué)生了解生物研究思路和方法。培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)研究能力。）從了解分布特點(diǎn)入手，推測該細(xì)胞器的功能。因?yàn)槠渌椒〞?xì)胞不能了解其在生活中的準(zhǔn)確作用。而且提取出來的細(xì)胞器必須在了解功能的前提下，人為設(shè)置相應(yīng)的環(huán)境才能進(jìn)行活動。提供資料供學(xué)生分析推測：每個細(xì)胞中的線粒體數(shù)目一般為150萬個。大鼠肝細(xì)胞平均800個（5001400）；小鼠肝細(xì)胞有2554個；人的肝細(xì)胞xx個；精子尾部2030個（密度極高）；人腎小管上皮細(xì)胞800個；多核變形蟲內(nèi)50萬個；玉米根冠細(xì)胞1003000個。一般植物細(xì)胞比動物細(xì)胞少。生理活動高的細(xì)胞如脊髓的運(yùn)動神經(jīng)細(xì)胞和分泌組織的分泌細(xì)胞數(shù)目多。分布：所有活細(xì)胞中。耗能多的細(xì)胞中數(shù)量多。作用：為生命活動供能。（大約占95）“動力車間”學(xué)生閱讀課文并進(jìn)行分析討論，了解線粒體的作用。如此重要的動力工廠一旦受到傷害結(jié)果不堪設(shè)想，因此需要重點(diǎn)防護(hù)。2、葉綠體：在光學(xué)顯微鏡下可以觀察到。分布：植物體特有。作用：光合作用的場所?！梆B(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”數(shù)量：一般葉肉細(xì)胞內(nèi)10100個最多可達(dá)260個。形態(tài)和行為：大約10倍于線粒體。光鏡下清晰可見。在高等植物細(xì)胞內(nèi)多數(shù)為扁橢圓體（長軸一般為310，厚15）?？梢愿鶕?jù)光線強(qiáng)弱移動或轉(zhuǎn)換方向。有應(yīng)激反應(yīng)是生命的體現(xiàn)。葉綠體在弱光下以最大面積轉(zhuǎn)向光源；強(qiáng)光下則以側(cè)面或頂面朝向光源，或葉綠體向細(xì)胞側(cè)面轉(zhuǎn)移，或者堆在一起互相擋光。因?yàn)橹鄙涞膹?qiáng)光會形成光抑制，使葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能受損傷生命的最優(yōu)化設(shè)計(jì)。3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分布：外連細(xì)胞膜內(nèi)接細(xì)胞核核膜。學(xué)生觀察描述：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和意義？根據(jù)情況進(jìn)行講解。結(jié)構(gòu)：單層膜質(zhì)囊、泡、管連接而成。作用以及意義：加大代謝面積；空間分隔；加工運(yùn)輸?shù)耐ǖ?。蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”外運(yùn)的蛋白質(zhì)多是由粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工運(yùn)輸，并靠出芽方式形成運(yùn)輸泡。運(yùn)達(dá)高爾基體后分泌出細(xì)胞。突出體現(xiàn)膜的流動性，及細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)是有機(jī)整體的特點(diǎn)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的顆粒是另一種細(xì)胞器核糖體。4、高爾基體：（突出連續(xù)變化的特征。體會生命的運(yùn)動性）結(jié)構(gòu)：膜質(zhì)囊、泡。高爾基體具有極性，靠近細(xì)胞中心的是形成面，另一面是成熟面。這兩個面的形態(tài)、化學(xué)組成、功能都不相同。在形成面有許多小囊泡，它們是由附近的粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)出芽形成的運(yùn)輸泡。他們不斷地與高爾基體的扁平囊融合，使之?dāng)U大。成熟面的大囊泡也叫分泌泡或濃縮泡。高爾基體的作用是把內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的分泌泡接收進(jìn)行加工、分類與包裝然后分門別類地運(yùn)到細(xì)胞的特定部位或分泌到細(xì)胞外。是細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)慕煌屑~。將各種物質(zhì)分離、濃縮、轉(zhuǎn)運(yùn)。一個細(xì)胞內(nèi)的高爾基體數(shù)量與細(xì)胞的發(fā)育和狀態(tài)有很大關(guān)系數(shù)目可以從0到上萬個。如腺體細(xì)胞、藻類假根處的細(xì)胞（分泌粘多糖）高爾基體特別多；細(xì)胞分裂快結(jié)束時在赤道板處會聚集好多高爾基體。（微管牽引高爾基小泡到達(dá)一定位置與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等共同構(gòu)成細(xì)胞壁）根據(jù)放射自顯影技術(shù)、細(xì)胞堿性染料標(biāo)記原料（跟蹤糖的形成）和分析高爾基體的分布特點(diǎn)總結(jié)高爾基體的功能是什么？作用：對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”5、核糖體名稱的來歷：核糖核蛋白體成分：蛋白質(zhì)、RNA、酶。核糖體是所有細(xì)胞都具有的細(xì)胞器，說明什么？數(shù)量上與其他細(xì)胞器有什么區(qū)別？細(xì)胞內(nèi)還有什么前面沒有提到，而對于細(xì)胞不但必不可少而且需求量很大的物質(zhì)呢？作用：“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”。實(shí)際上是合成肽鏈的場所。它們是如何工作的？（捕捉核內(nèi)輸出的信息，并以此為依據(jù)控制氨基酸的組裝制造蛋白質(zhì)。具體內(nèi)容見遺傳變異部分。）在細(xì)胞中它們多成團(tuán)聚體存在，意義？（充分利用信息，提高蛋白質(zhì)的合成效率。）問題：不同細(xì)胞二者比例不同，肝和胰腺等腺體細(xì)胞中附著型核糖體可高達(dá)80。這是否能說明些什么問題？ 肽是如何變成蛋白質(zhì)？又是怎樣加工并分別分配到到細(xì)胞內(nèi)外的呢？ 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成的蛋白質(zhì)是如何分泌出細(xì)胞？科學(xué)家通過放射自顯影技術(shù)或標(biāo)記氨基酸進(jìn)行觀察。（對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)方法教育。）6、溶酶體：“消化車間”，內(nèi)含很多種水解酶7、液泡：主要存在于植物細(xì)胞中。單細(xì)胞動物體內(nèi)的伸縮泡也可看作是液泡。 （1）你估計(jì)液泡是如何產(chǎn)生的？（來源、形成、描述發(fā)育過程。）初中根尖細(xì)胞的發(fā)育部分曾經(jīng)學(xué)過。（2）動物細(xì)胞和植物細(xì)胞是否一樣？分布特點(diǎn)？（3）結(jié)構(gòu)特點(diǎn)？結(jié)構(gòu)：膜質(zhì)泡（4）液泡中可能會有哪些成分？（5）液泡的作用？（提醒注意：細(xì)胞液與細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)不同）作用：儲存水、糖類、無機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等；保持植物體形態(tài)；影響細(xì)胞吸水。8、中心體：分布：動物和低等植物細(xì)胞中。觀察其表現(xiàn)，在細(xì)胞分裂時特別重要。中心體的含義是什么？（位置、行為）可以用磁鐵吸引大頭針運(yùn)動來進(jìn)行演示作用：與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)。成分：蛋白質(zhì) 微管結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)：由兩個互相垂直的中心粒組成。9、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：簡要介紹物理化學(xué)性質(zhì)、特點(diǎn)、性能。細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合科學(xué)家用同位素示蹤的方法研究了豚鼠胰臟腺細(xì)胞分泌物的形成過程，研究出分泌蛋白的合成和運(yùn)輸過程是：細(xì)胞膜高爾基體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體核糖體合成的蛋白質(zhì)在上述細(xì)胞器的運(yùn)輸過程中，主要發(fā)生了以下變化：合成蛋白質(zhì)（核糖體）加工蛋白質(zhì)（內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔）包裹蛋白質(zhì)（內(nèi)質(zhì)網(wǎng)）再加工蛋白質(zhì)（高爾基體）包裹蛋白質(zhì)（高爾基體）釋放蛋白質(zhì)（細(xì)胞膜）在以上過程中，都需要由線粒體提供能量，因?yàn)樵诰€粒體內(nèi)膜上含有大量的與有氧呼吸有關(guān)的酶。細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)1、 概念：生物膜系統(tǒng)是指細(xì)胞膜、核膜以及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體等由膜構(gòu)成的細(xì)胞器共同構(gòu)成的結(jié)構(gòu)體系。2、各種生物膜在結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與核膜的聯(lián)系A(chǔ)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與外層核膜相連B內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔與內(nèi)、兩層核膜間的空腔相通意義：使細(xì)胞質(zhì)與核內(nèi)物質(zhì)的聯(lián)系更加緊密。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與線粒體的聯(lián)系有些內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與線粒體外膜相連意義：由線粒體供給內(nèi)質(zhì)網(wǎng)所需要的能量內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與高爾基體及細(xì)胞膜的聯(lián)系A(chǔ)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜產(chǎn)生的小泡可以移動到高爾基體成為高爾基體的一部分B高爾基體產(chǎn)生的小泡移動到細(xì)胞膜成為細(xì)胞膜的一部分C細(xì)胞膜產(chǎn)生的小泡可以回到細(xì)胞質(zhì)中上述關(guān)系圖示如下：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜小泡高爾基體小泡細(xì)胞膜3、作用：（1）使細(xì)胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境，并使細(xì)胞與周圍環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量交換、信息傳遞。（2）為酶提供大量的附著位點(diǎn)，為生化反應(yīng)有序進(jìn)行創(chuàng)造條件。（3）將細(xì)胞分成小區(qū)室，使生化反應(yīng)互不干擾。4、研究生物膜的意義（1）理論上：闡明細(xì)胞生命活動規(guī)律。如：蛋白質(zhì)、糖類和脂類的人工合成和運(yùn)輸。（2）工業(yè)上：人工模擬生物膜功能。如：海水淡化、污水處理。（3）農(nóng)業(yè)上：改善作物品質(zhì)。如：抗寒、抗旱、耐鹽機(jī)理的研究。（4）醫(yī)學(xué)上：人工膜代替病變器官。如：人工腎中的“血液透析膜”。