2019-2020年高中生物物質(zhì)出入細胞的方式教案4 浙教版必修1一、該節(jié)內(nèi)容的變化 1、概念詞語的變化。原教材中物質(zhì)出入細胞的方式有：自由擴散、主動運輸、內(nèi)吞和外排新教材中物質(zhì)出入細胞的方式有：擴散（自由擴散、易化擴散）、滲透、轉(zhuǎn)運（被動轉(zhuǎn)運、主動轉(zhuǎn)運）、胞吞和胞吐 2、概念引入和詮釋方式的變化。新教材中概念從舉例和圖片引入，詮釋很透徹、直觀、明晰 3、概念的集中出現(xiàn)。新教材將原來分散在第一冊和全一冊的物質(zhì)出入細胞的方式集中到一起，便于學(xué)生整體學(xué)習(xí)和掌握二 物質(zhì)出入細胞的方式的教學(xué)設(shè)計教學(xué)目標知識目標：1、認識擴散、滲透現(xiàn)象并且能夠舉例說明。 2、掌握質(zhì)壁分離原理并應(yīng)用到實驗設(shè)計。技能目標：1、運用物質(zhì)出入細胞膜的方式知識聯(lián)系現(xiàn)實生活，用所學(xué)的知識解釋生活中的現(xiàn)象。2、用所學(xué)的知識分析解決問題、設(shè)計實驗提高學(xué)生的創(chuàng)造力3、運用對比的方法歸納總結(jié)知識情感目標：能夠激發(fā)學(xué)生對科學(xué)研究的興趣； 培養(yǎng)學(xué)生討論，交流，合作意識教學(xué)重點：質(zhì)壁分離、物質(zhì)出入細胞膜的方式教學(xué)難點及解決方法： 物質(zhì)出入細胞膜的方式解決方法：利用教學(xué)課件輔助教學(xué)更加形象，利用對比、類比的方法。教學(xué)用具：燒杯CUSO4演示實驗用具 一次性杯子、水、墨水、圖片、教學(xué)課件學(xué)生活動設(shè)計：觀察實驗、討論、設(shè)計實驗、閱讀教學(xué)方法： 講授法、演示法、談話法、分析討論法課時安排：一個課時教學(xué)進程教學(xué)程序教師行為學(xué)生活動及目標導(dǎo)入1 展示圖片（人在吃東西）說明人吃東西的必要，把細胞從外界吸取物質(zhì)比喻為“吃”。2 問學(xué)生細胞膜在功能上的特性3 質(zhì)疑：細胞膜如何體現(xiàn)它的選擇透過性？物質(zhì)如何進入細胞膜呢？今天我們共同學(xué)習(xí)第二節(jié)物質(zhì)出入細胞的方式。觀察圖片，引起注意設(shè)置情境、生疑激趣思考、再現(xiàn)細胞膜特點、進入新內(nèi)容的學(xué)習(xí)情竟擴散的定義及實際例子1 演示實驗：將墨水滴到清水中，讓學(xué)生觀察并描述現(xiàn)象。2 描述：墨水從中間向四周運動，中間是高濃度處，而四周是低濃度處，即墨水從高濃度處向低濃度處運動。3 提出擴散定義：我們把物質(zhì)從高濃度處向低濃度處運動的現(xiàn)象叫擴散4 師生歸納特點：從高濃度處向地濃度處5 固體、液體、氣體都有擴散現(xiàn)象，它的結(jié)果是分布均勻。6 列舉生活中實例：鄰居家炒菜的香味（香水味道；路邊的花香等）7 請學(xué)生舉例：生活中常見的擴散現(xiàn)象8 再次強調(diào)擴散特點：從高到低觀察實驗、組織語言描述、表述觀察到的現(xiàn)象認識擴散現(xiàn)象的原理特點聯(lián)系實際生活思考并回答強化記憶、加深印象滲透定義1 結(jié)合掛圖題目，闡明題意2 提問：漏斗中液面是上升、下降、不變？3 講述：液面升高的原因是：漏斗外的水分子相對數(shù)目多，而漏斗內(nèi)是蔗糖溶液它的水分子相對數(shù)目少，水又能夠通過半透膜，根據(jù)擴散原理水從漏斗外向漏斗內(nèi)流動，液面上升。我們把水分子通過膜的擴散稱為滲透。利用擴散知識思考理解液面上升原理認識滲透定義植物細胞滲透1 請同學(xué)思考假如把植物細胞放到與自身溶液濃度相等的環(huán)境中，細胞會怎么樣？放到比自身溶液濃度低的溶液中回怎么樣？放到比自身溶液濃度高的溶液中，又會怎么樣？2 我們看課件，講述：第一種情況不變，與動物細胞相同；第二種情況，細胞吸水膨脹，原理同動物細胞，但是不會脹破，因為有細胞壁。3 第三種情況，發(fā)生了質(zhì)壁分離，質(zhì)指的是原生質(zhì)體，壁指細胞壁。4 質(zhì)壁分離的原因：細胞失水，原生質(zhì)體收縮，細胞壁不變。5 講述：將一個發(fā)生了質(zhì)壁分離的活細胞在重新放到低濃度的溶液中，它會怎么樣呢？6 觀看課件7 可見細胞又恢復(fù)了原狀，我們叫做質(zhì)壁分離復(fù)原。它必須的活細胞才可以復(fù)原。8 實驗設(shè)計：粗略測定洋蔥表皮細胞的溶液濃度。分成四組討論，請其中一個學(xué)生回答。觀看動畫理解質(zhì)壁分離與質(zhì)壁分離復(fù)原討論、利用所學(xué)的知識解決問題，在設(shè)計中發(fā)揮創(chuàng)造力動物細胞的滲透1.看書上圖并思考2 第一個是把紅細胞放到與它自身溶液濃度相等的外界環(huán)境中，它沒有變化。因為水分子相對數(shù)目相等。3 第二個是把紅細胞放在比自身溶液濃度低的環(huán)境中，紅細胞外的水分子相對數(shù)目多，故紅細胞吸水，膨脹，不斷的吸水，最后脹破。4 最后一個圖，紅細胞失水，皺縮認識動物細胞滲透膜運輸方式物質(zhì)跨膜運輸方式1 陳述：還有象水分子一樣的小分子物質(zhì)可以直接跨膜進入細胞，我們把這種從高濃度向低濃度的跨膜運輸叫作自由擴散。自由擴散的特點：從高濃度向低濃度運動，不需載體，不需能量。舉例：水、氧氣、二氧化碳、苯、甘油、乙醇等。 課件，物質(zhì)就這樣進入細胞內(nèi)。2 質(zhì)疑：這種方式只適用于小分子物質(zhì)，那么稍微大 一點，就不能用這種方式，他們怎么過呢？ 看課件。提問：與自由擴散有什么不同？的確，它借助了一種物質(zhì)，這種物質(zhì)叫轉(zhuǎn)運蛋白，是細胞膜上的一種蛋白，也叫載體蛋白。 們把這種從高濃度向地濃度擴散又需要載體的運輸方式叫作易化擴散。它的特點：從高濃度向低濃度運動，需要載體，不需能量。舉例：葡萄糖進入紅細胞3 較自由擴散和易化擴散。不同點：易化擴散需要載體，而自由擴散不需要。相同點：都是從高濃度到低 濃度運動。 出被動運輸概念：自由擴散和易化擴散統(tǒng)稱為被動運輸，即物質(zhì)從高濃度向低濃度運動，不需要能量的方式。4 .質(zhì)疑：如果只有被動運輸，都從高濃度到低濃度，細胞內(nèi)物質(zhì)的濃度應(yīng)該和外界差不多，但是實際上不是的。輪藻中鉀離子濃度比它所生活的環(huán)境中鉀離子多63倍；海帶中碘離子比海水中高出40倍。著兩個例子說明：細胞有積累離子的作用，那么積累就要從低濃度向高濃度運輸。這種叫做主動運輸 課件，提問：主動運輸都有哪些特點？ 講述：它的特點：從低濃度向高濃度運輸，需要載體，需要能量。舉例：鉀離子、碘離子、葡萄糖進入小腸上皮細胞、氨基酸等5 講述：我們回到課前那個問題，我們可以看出細胞膜允許水、氧氣、二氧化碳等小分子物質(zhì)自由通過，細胞要選擇吸收的離子或小分子也可以通過，而另一些離子、小分子和大分子則不能通過，這就說明了細胞膜在功能有選擇透過性。6 為了便于大家記憶，我們可以把上述三種運輸方式比喻為三種情景：一個木頭順流而下船載著木頭順流而下船載著木頭逆流而上，有發(fā)動機。其中可以把上游比喻為高濃度，下游比喻為低濃度，船比為載體，發(fā)動機為能量。需要說明的是，上述宏觀物體的運動只是借以比喻，便于記憶，實際微觀粒子運動不是這樣的。7 我們知道小分子可以過了，那么大分子和有機顆粒怎么過呢？請學(xué)生快速閱讀53頁最后一段，回答我的問題。對，是胞吞和胞吐，草履蟲攝食就是這種方式，它與濃度無關(guān)，需要載體。認識自由擴散比較學(xué)習(xí)法，認知易化擴散識圖、歸納特點領(lǐng)會膜是選擇透過性膜形象記憶法閱讀，整理信息小結(jié)1請學(xué)生總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容2布置課后作業(yè) 列表歸納總結(jié)各種運輸方式的特點、實際例子。比較學(xué)習(xí)法，信息加工整理列表課后反思：教學(xué)設(shè)計主旨以啟發(fā)學(xué)生為主，以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，在教學(xué)中也努力通過實驗及層層設(shè)疑來引導(dǎo)學(xué)生思考，但時間緊，留有思考時間少，且是否對不同層次的學(xué)生都顧及到，使全體學(xué)生都動起來還需進一步通過落實來了解。 板書設(shè)計：第二節(jié) 物質(zhì)出入細胞膜的方式擴散-概念特點：結(jié)果：分布均勻滲透-動物細胞滲透植物細胞滲透物質(zhì)跨膜方式-自由擴散易化擴散主動運輸胞吞、胞吐