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2019-2020年中考化學(xué)總復(fù)習(xí)練習(xí)冊：第21講 化學(xué)與生活 含答案 一、選擇題 1．(xx，益陽)青少年在生長發(fā)育過程中對(duì)蛋白質(zhì)的需求量很大，下列食品中富含蛋白質(zhì)的是( C ) A．水果　 　B．饅頭　 　C．牛奶　 　D．花生油 2．(xx，宜賓)下列物質(zhì)中屬于人類維持生命和健康基本營養(yǎng)物質(zhì)的是( D ) ①維生素?、诘鞍踪|(zhì)　③糖類?、苡椭、轃o機(jī)鹽 ⑥水 A．只有①②③ B．只有②③⑤ C．只有①②③④⑤ D．①②③④⑤⑥ 3．(xx，安慶市一模)化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)。下列有關(guān)生活中化學(xué)知識(shí)的說法，錯(cuò)誤的是( D ) A．糖類和油脂都可以為人體提供能量 B．塑料是有機(jī)合成材料 C．人體缺少必需的微量元素會(huì)影響健康 D．水果中含有大量的蛋白質(zhì) 4．(xx，衡陽)“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列說法不正確的是( B ) A．我們每天都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì) B．過量食用油脂會(huì)使人發(fā)胖，故應(yīng)禁止攝入油脂 C．糖類是提供人體能量的重要物質(zhì) D．我們每天應(yīng)攝入一定量的蔬菜、水果以補(bǔ)充維生素 5．(xx，株洲)對(duì)于人體必需元素，我們也要注意合理攝入，攝入不足或過量均不利于人體健康。下列有關(guān)幾種人體必需元素對(duì)人體健康影響的說法正確的是( C ) A．缺鋅會(huì)引起佝僂病、骨質(zhì)疏松 B．缺鈣會(huì)引起貧血 C．氟過量會(huì)引起氟斑牙和氟骨病 D．缺鐵會(huì)引起甲狀腺腫大 6．(xx，濰坊)某餅干包裝袋上的說明(部分)如下： 商品名稱 XX餅干 配料 小麥粉、白砂糖、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨松劑、食用香精 規(guī)格 400 g 儲(chǔ)藏方法 存放于陰涼干燥處，避免陽光直射 下列說法正確的是( C ) A．鮮雞蛋、奶油中富含蛋白質(zhì) B．餅干配料中只有白砂糖屬于糖類 C．從營養(yǎng)均衡的角度看，餅干中缺乏維生素類營養(yǎng)素 D．餅干配料中不含無機(jī)鹽 7．(xx，滁州市一模)學(xué)習(xí)化學(xué)幫助我們形成更科學(xué)的生活方式，下列說法不正確的是( A ) A．食用肉類和牛奶可以補(bǔ)充維生素C B．用天然氣代替煤作燃料可減少SO2的排放 C．使用可降解塑料可減少“白色污染” D．對(duì)垃圾的分類回收可節(jié)約資源 8．(xx，佛山)下列說法正確的是( B ) A．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品保鮮 B．化學(xué)纖維和羊毛可以用燃燒法區(qū)別 C．生物微量元素是人體必需的營養(yǎng)素，多吃無害 D．有機(jī)物都是含碳的化合物，CO、CO2也是有機(jī)物 9．(xx，煙臺(tái))食品安全問題與人類生活息息相關(guān)。下列做法不會(huì)危害人體健康的是( A ) A．牛奶中加入適量乳酸鈣補(bǔ)充鈣元素 B．香腸中加入過量亞硝酸鈉防腐 C．用硫酸銅溶液泡粽葉，使粽葉變得鮮綠 D．大量添加面粉增白劑使面粉更白 10．(xx，蘇州)下列有關(guān)材料的說法錯(cuò)誤的是( C ) A．不銹鋼是金屬材料 B．保鮮膜屬于塑料 C．棉花、蠶絲屬于合成纖維 D．玻璃鋼是復(fù)合材料 11．(xx，合肥市包河區(qū)二模)化學(xué)與生活、生產(chǎn)、科技密不可分，下列敘述正確的是( C ) A．合金、塑料、玻璃鋼屬于合成材料 B．用甲醛浸泡過的水產(chǎn)品，可放心食用 C．研制新材料、新能源替代傳統(tǒng)能源，減少污染 D．化肥硝酸銨可與堿性物質(zhì)混合使用，增大肥效 二、填空題 12．(xx，安徽)眼鏡是人們常用的護(hù)眼工具，如圖是一款變色眼鏡的示意圖： (1)所標(biāo)物質(zhì)中屬于金屬單質(zhì)的是_銅螺絲__，屬于有機(jī)合成材料的是_塑料腳套__。 (2)夏天銅螺絲部位常出現(xiàn)一層綠色物質(zhì)，這是由于銅生銹的原因，請完成該反應(yīng)的化學(xué)方程式：_2__Cu＋O2＋_CO2__＋H2O===Cu2(OH)2CO3。 (3)該款變色眼鏡的玻璃里加入了溴化銀(AgBr)和氧化銅。在強(qiáng)光照射下，溴化銀分解成溴和銀，玻璃顏色變深，此反應(yīng)類型屬于_分解__反應(yīng)；當(dāng)光線變暗時(shí)，溴和銀在氧化銅作用下，重新生成溴化銀，玻璃顏色變淺，氧化銅在反應(yīng)中起_催化__作用。結(jié)合鏡片材料從天然水晶、光學(xué)玻璃到光學(xué)樹脂的變遷過程，請你談一談化學(xué)與生活的關(guān)系：_化學(xué)技術(shù)的發(fā)展，改善人類的生活(其他合理答案均可)__。 13．(xx，蕪湖市鏡湖區(qū)一模)當(dāng)前我市部分中小學(xué)推行“陽光食堂”工程。下表為某校食堂某天午餐部分食譜。 主食 葷菜 素菜 米飯 紅燒牛肉 胡蘿卜、黃瓜 (1)食譜中富含蛋白質(zhì)的是_紅燒牛肉__，富含維生素的是_胡蘿卜(或黃瓜)__(填上表中的一種主食或菜名)，米飯中主要含有人體必需的營養(yǎng)素是_糖類__。 (2)食堂使用鐵強(qiáng)化醬油，醬油中加鐵強(qiáng)化劑是為了防止_缺鐵性貧血__。 (3)食堂嚴(yán)禁使用霉變食材，霉變的大米_C__。 A．可以食用　　　　B．蒸煮后可以食用 C．絕對(duì)不能食用 (4)某同學(xué)給學(xué)校食堂的下列建議不合理的是_B__。 A．在主食中補(bǔ)充粗糧 B．多提供油炸食物 C．適當(dāng)提供水果 14．(xx，揚(yáng)州)西瓜可清熱解暑、解煩止渴，如圖列出了西瓜的營養(yǎng)成分。 每100 g西瓜可食部分中含有： 水分93.3 g 蛋白質(zhì)0.6 g 脂肪0.1 g 糖類5.5 g 鈣、磷、鐵、鋅17.4 mg 維生素6.5 mg等 (1)西瓜具有甜味，主要是因?yàn)楹衉糖__的原因。西瓜可食部分中含量最多的物質(zhì)是_水__。 (2)“鈣、磷、鐵、鋅17.4 mg”是指_元素__(填“單質(zhì)”或“元素”)的質(zhì)量，其中不屬于人體微量元素的是_磷(或鈣)__(寫出一種)。缺鐵元素可致_貧血__；缺_鋅__元素可引起兒童發(fā)育停滯，智力低下，嚴(yán)重可導(dǎo)致侏儒癥。 (3)檢驗(yàn)?zāi)撤N食物中是否含有淀粉可選用_碘液__(填試劑名稱)滴在食物樣品上，觀察是否變_藍(lán)__色。 三、簡答題 15．(xx，蚌埠懷遠(yuǎn)縣二模)某品牌男士休閑西服標(biāo)簽的部分內(nèi)容如圖所示，請根據(jù)標(biāo)簽提供的信息，回答下列問題： 等　　級(jí)　一等品 成　　分　面料　羊毛80%　滌綸20% 里料　滌綸100% 熨燙標(biāo)準(zhǔn)　中溫熨燙、底板不超過150 ℃ (1)西服成分中，屬于合成纖維的是_滌綸__； (2)在面料中加入滌綸的作用是_增加面料的挺括性(或增加面料的耐磨性)__(任答一條)； (3)從熨燙標(biāo)準(zhǔn)推測：羊毛、滌綸這些纖維材料具有的特點(diǎn)是_不耐高溫__； (4)從面料和里料中各抽出一線頭，點(diǎn)燃，可觀察到的現(xiàn)象是： 面料：_有燒焦羽毛氣味__； 里料：_熔化成黑色小球__。 16．(xx，濱州)制豆腐是中國古代的一項(xiàng)重要發(fā)明，至今，豆腐在全球已成為頗受歡迎的食品，其制作的主要工藝流程如圖所示： (1)上述工藝流程中，磨漿屬于_物理__變化； (2)下表是豆腐中主要成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)： 成分 水 蛋白 質(zhì) 脂肪 糖類 鈣 磷 鐵 維生 素B1 維生 素B2 質(zhì)量 分?jǐn)?shù)% 89.3 4.7 1.3 2.8 0.24 0.064 1.4 0.00006 0.00003 由表可知，除蛋白質(zhì)和維生素外，豆腐中還含有的有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)是_脂肪、糖類__，含人體所需的微量元素是_鐵(或Fe)__。 (3)除大豆外，很多食物也能提供豐富的蛋白質(zhì)，以下幾種食物中，_B__和_D__(填字母)就含有豐富的蛋白質(zhì)。 A．蘿卜　B．雞蛋　C．大米　D．奶粉　E．花生油　F．蘋果 四、計(jì)算題 17．(xx，淮南市安成鎮(zhèn)一模)人體內(nèi)缺少鈣元素會(huì)影響健康，因此每日需攝入足夠的鈣。市場上某鈣制劑的說明書如下圖所示，請仔細(xì)閱讀，并進(jìn)行計(jì)算。 (1)葡萄糖酸鈣的相對(duì)分子質(zhì)量為_430__?！　? (2)葡萄糖酸鈣中氫、氧元素的質(zhì)量比為_11∶112__。 (3)按說明書服用鈣片時(shí)，每天能夠補(bǔ)充的鈣為_37.2__mg(精確到0.1)。